الشله الليتواني في الفرن

الشله الليتواني في الفرن

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: الليتوانية

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	125 جرام
خميرة مضغوطة	6 د.
ماء دافئ	200 جرام
عجينة:
أوبارا
دقيق القمح	250 جرام
ملح	6 د.
السكر	8 د.
زيت نباتي (لدي زيت ذرة)	55 جرام
للتشحيم:
بيضة*	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• تحضير العجين. تُذوّب الخميرة في الماء الدافئ وتُضاف الدقيق وتُحرّك حتى تصبح ناعمة. عجن على الفور في الجمع. اتركه لمدة 30 دقيقة (عند درجة حرارة 30 درجة مئوية). لدي 40 دقيقة. عند درجة حرارة 20 درجة مئوية:
• 
• يضاف الدقيق المتبقي والزبدة والملح والسكر. اعجن في الجمع حسب المخطط:
• 1 سرعة - 2 دقيقة
• السرعة الثانية - 5 دقائق.
• العجين في نهاية العجن:
• 
• تُكوّن كرة من العجين ، توضع في وعاء ، وتُغطى بورق الألمنيوم وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين. أضع العجين في وضع العلامة التجارية MV.
• بعد ذلك ، قسّم العجينة إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، ولفها إلى كرات:
• 
• غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 10 دقائق.
• ثم افردي كعكة بطول 30 سم من كل كرة:
• 
• تُلف الكعكة على شكل لفافة على طول الجانب الطويل ، واضغط على الحواف:
• 
• نسج جديلة من حزم ونضعها في شكل مدهون:
• 
• غطيها بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيزداد حجم الشغل بمقدار 3 مرات:
• 
• ادهنيها بالبيض قبل الخبز.
• * لطخت بالقشدة الحامضة.
• اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة (خبزت في درجة حرارة 200 درجة مئوية ، لأن الفرن عند 180 درجة مئوية لا أخبز على الإطلاق)
• قطع مثل هذا الخبز هو بالتأكيد تدنيس للمقدسات.
• 
• 
• فقط لكسر !!!
• 
• هذا لذيذ!!!!

ملحوظة

عن الوصفة الشهيرة ليودميلا 🔗 بالصدفة على LiveJournal سفيتلانا 🔗... كتبت أن طفلها يطلب هذا الخبز باستمرار. خبزي لا يأكل على الإطلاق ، لذلك قررت أن أتحقق - هل ينجح أم لا؟ انها عملت!!! أكل !!!

شل. الشيء الوحيد الذي أوصي به بشدة هو عدم خبز الشلاح من الكمية المحددة من المكونات. هذا ، كما يقولون ، أمر مضحك. لا تتردد في الضرب 1.5 على الأقل !!!

صحن الخبز للخبز (Aashka) ، الشركة المصنعة Vitesse. سمك المادة: 0.8 مم ، فولاذ كربوني عالي الجودة ، الحجم: (13 × 23 × 6 سم):

وصفات مماثلة

شله عيد في رأس السنة (شوماخر)

هلا لسيريل هيتز (سونادورا)

شله الحنطة على بياض البيض والجلوكوز في الفرن (مشرف)

كسيوشا ، ما أجمل الخبز!

Oksanochka! سوبر ، كالعادة! حتى أجربها (أعطت ابنتي حصانًا وتطلب فقط أن تخبز فيه ، وهي حامل ، ترفض نزيا) ، لكن HP ليس لديها تعليمات أو وصفات ... ...

[مانيشكا ، ناتاليا ،]

مانيشكا ، ناتاليا ، شكر!!!

وحبيبي ليس لديه تعليمات أو وصفات

لذلك لا توجد مشكلة في العثور على الإرشادات على الإنترنت ، ويمكن استخدام الوصفات في كل شيء. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على توازن الدقيق / الماء.

نعم ، أفهم أن الأزرار الخاصة بي لا تتطابق حتى. من خلال طريقة التجربة التي أراها تتوافق مع ماذا. لا ، سأخبز الحلة من أجل الشاي ، مع مربى الراوند ، كما لو كنت سأعجن.

لا ، سأخبز الحلة من أجل الشاي ، مع مربى الراوند ، كما لو كنت سأعجن.

مالاديتس !!!!!

mnu no-on the دفعة .....

يا إلهي ، شلة جميلة! أحسنت ، الهدال

[كسيوشا]

كسيوشا، ممتاز !!! من المستحيل عدم الإعجاب!

هل يمكنك الاستغناء عن النموذج؟ ليس لدي مناسبة

الهدال ، الله بارد !!! يا لها من جديلة ناعمة لا أستطيع الحصول عليها بسلاسة.

يا لها من فتات رائعة !!!

[كسيوشا ،]

كسيوشا ،أنت عاملنا بلا كلل - يا لها من هالة خبزتها! وأي خلفية ، أتعرف على نباتات داشا ... هل هي حقا حية؟ يبدو مثل زهرة الآلام ، والمناخ ، والجربر - ولكن لا يزال الوقت مبكرًا جدًا بالنسبة لهم. جميل ، أحسنت !!!

[كسينيا ، 2 مارينا ، 2 تانيا ،]

كسينيا ، 2 مارينا ، 2 تانيا ، بفضل الفتيات !!!

هل يمكنك الاستغناء عن النموذج؟ ليس لدي مناسبة

ماريش ، بالطبع يمكنك ذلك. فقط جديلة أكثر فجأة.

زهرة ، هل هي حقا حية؟

شششش. لدي فقط الهندباء الحية !!!

أنا فقط لا أستطيع فعل ذلك.

تانيا، سوف تعمل !!! الشيء الرئيسي هو إعداد الأحزمة بشكل صحيح !!!

خبز رائع! شكر خاص لإظهار النموذج. سأعرف ما الذي تبحث عنه ، فقط هناك حاجة لشراء العديد من أطباق الخبز.

[فيكتوريا]

فيكتوريا، شكر!

رائع الله. أنا أخبزه كثيرًا. اتضح رقيق جدا.

[كافيلتر]

كافيلتر ,

تحولت الاستراحة المغرية!
شكرا على الوصفة ، أوميلا!
أود أن أجرب.

[أولغا]

أولغا، شكر! جربها!

لا أتوقف أبدًا عن الدهشة من إبداعاتك. يعرف الناس كيف!

أوميلا ، الله جميل جدا!

[كسيوشا]

كسيوشا، وإذا قمت بنقل الدفعة إلى صانع الخبز (ما زلت لم أفهم ، يمكنك كتابة HP أم لاضأنا )؟
أو لوح حه تسلح نفسك مع خلاط ?

Lyuba1955 ، ELa_ru ، Kroshik ، شكرًا ، الفتيات!

يعرف الناس كيف!

ليودا ، جربها ، هذه الوصفة ليست معقدة على الإطلاق !!!

وإذا قمت بنقل الدفعة إلى صانع الخبز

إنول ، أعتقد أنه ممكن في HP. بالمناسبة ، HP - يمكنك الكتابة في المناقشة ، فقط باسم الوصفة أمر مستحيل.

أنا مصدومة تمامًا. في وقت متأخر من المساء دخلت ابنتي (الحامل) وسألت: هل يوجد خبز؟ اريدان اكل. وأخرجت الحلة ، بردت ، رأت ، أمسكت وقالت: أوه! أفضل مع الشاي سوف نتناول مشروبًا مع الفتيات (الساعة 12 ليلاً). كل شيء وداعا أمي. ما زلت تفعل بنفسك. لم يكن لدي الوقت حتى لفتح فمي ، لقد تناولته ساخنة. أتصل اليوم وأسأل: هل هناك قطعة متبقية؟ هي: أوه ، لكننا أكلنا كل شيء. وماذا كان يجب تركه؟ هنا يقول ديمونشيك (يبلغ من العمر 1.5 سنة) لذا حمله بعيدًا ...
لذلك Oksana من ديمشيك قليلا لك شكرا جزيلا لك!

[ناتاليا]

شكرا جزيلا لك من ديمشيك الصغير!

ناتالياهذا اعظم ثناء !!! بعد كل شيء ، الأطفال يحبون هذا الخبز حقًا. و بابيبوت ومثل ذلك !!

أوميلا ، أنا مع تقرير ، هذا ما حدث ، يعجن في xn ، مخبوز في الفرن ، رغم أنه بدون شكل أعجبني ، لكننا سنكسرها في الغداء ، ثم سأضيف صورة أخرى للقطع ، إذا كان لدي وقت .. شكرا لك ، لفة جميلة!

ولدي شلاه في الإثبات.

[فيلابو]

فيلابو يا لينا أحسنت !!! آمل أن تستمتع به !!!

فيتالينكا، نحن ننتظر !!

قطع شله صورت أولا ثم أكلت لذيذة جدا.

أوميلا ، أشكرك على إيجاد وصفات خبز ممتعة ولذيذة. جربت أكثر على الكعك ، لكنني رأيت الخبز ، أحببته ، خبزته ..

[قليل]

قليليا الله جاهز ، أحضره للظهور



سيحاولون تجربتي في المساء.
أشكركم على حد وصفه!

[فيتالينكا]

فيتالينكا الله جميل !!!

سيحاولون تجربتي في المساء.

نعم نعم..

فيلابو ، شكرا على الكلمات الرقيقة!!

[فيتالينكا]

فيتالينكا الله جميل !!!
نعم نعم..

أترون ، إنهم لا يخافون ولا يهددون شيئًا! يمكنهم تناول الطعام في الليل ، ما زالوا لا يسمنون! والآن أنا في المنزل لوحدي ، أتجول في هذا الشلة ، أتذكرك بكلمة طيبة وأبتلع اللعاب.

والآن أنا في المنزل وحدي ، أتجول في هذا الشلة ، وأذكرك بكلمة طيبة وأبتلع اللعاب.

جي .. أنا فقط لا أتحدث عن "جرب في المساء" ، لكن عن - "انتظر حتى المساء" !!!

جي .. أنا فقط لا أتحدث عن "جرب في المساء" ، لكن عن - "انتظر حتى المساء" !!!

لذلك الجميع في العمل!

لكنك في المنزل !!!

لكنك في المنزل !!!

أنا أزرع قوة الإرادة ، وأكل بعيني!

[فيتالينكا]

تيكس ، فيتالينكاحسنًا ، شو هناك - "سنحاول في المساء"

نعم ، أنا أركض ، أنا أركض إليك!
هذه
ثم سأستبدل الصورة. الخبز طري ، طري ، ممتد بالألياف ، مجرد أغنية!

حشوة !!!

سآتي قريبًا إلى الشبت الخاص بك ، إنه بالفعل يخبز!

وسأعجن!

[فريزيا]

فريزيا ، بيكي ، لن تندم! شاء لذيذ!

أوميلا! شكرا على الوصفة! أنا خبزتها. مدلل بفرشاة الحلاقة الزائدة. لكن هذا لا علاقة له بالذوق ، لذا فأنا لست مستاء! لا أعرف الطعم بعد ، أنا متأكد من أنه لذيذ!

لقد صنعت العجين من 400 غرام من الدقيق في صانع الخبز. تستخدم للخبز في الفرن L7

[أولغا]

أولغالا أرى أي فساد !! شله رائع !!!

شكرا لك يا روح طيبة!

[أوميلا]

أوميلا ، شكر! شاء لذيذ! غدا سأخبز مرة أخرى ، وبعد غد ...
لا يحبها الأطفال فحسب ، بل الكبار أيضًا ، أريد حقًا مشاركة هذه الوصفة مع الآخرين ، ولكن دعهم يجربونها أولاً
وفريزر ، الآن ، جاء وسأل ، "هل يمكنني أخذ قطعة من هذا الخبز غدًا للعمل ؟: الإغماء: لم يسأل أبدًا! لماذا

بنات ، هذه هي الوصفة!
أكل الطفل هذا الحلة أمس قبل الذهاب إلى الفراش ، اليوم قبل الإفطار ، ثم بدلاً من الإفطار ، لا يحتاج إلى أي طعام آخر ، وبعد ذلك - شرب الماء وأكل الشله على وشك الانتهاء

[فريزيا]

فريزيا سوبر شله خارجا !!! أنيق !!! وفتات محترم !!

أكل الطفل هذا الشله أمس قبل النوم ، واليوم قبل الإفطار ، ثم بدلاً من الفطور لا يحتاج إلى أي طعام آخر ،

ط ط ط ط ، شواب لا تخيف !! لدينا نفس القصة. ولا يأكل أي خبز آخر على الإطلاق !!!