لحم الخنزير المسلوق (الماركة 37501)

لحم الخنزير المسلوق (الماركة 37501)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم بقر
ليمون
ملح ، فلفل أسود ، خردل

طريقة طهو

• تحضير ماء مالح: 1 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة صغيرة. ل. السكر أو العصير أو أسافين الليمون.
• نقع اللحم في التتبيلة لمدة 8 ساعات.
• يُرفع عن التتبيلة ويُغطى بالفلفل الأسود والخردل والثوم المفروم.
• ضع في وعاء متعدد الطهي وشغل برنامج "التحمير" لمدة 2.5-3 ساعات ، حسب حجم قطعة اللحم.
• لحم البقر المحضر بهذه الطريقة كثير العصير.

وصفات مماثلة

لحم الخنزير لحم الخنزير "احتفالي 2 في 1" في طباخ متعدد الوظائف Bork U700 (ايلينا تيم)

لحم الخنزير في طباخ بطيء (Natali0902)

لحم الخنزير في طباخ متعدد ماركة 701 (مناع)

[ضد نيكا]

ضد نيكالحم لطيف جدا!

[ضد نيكا]

ضد نيكالحم لطيف جدا!

يا! شكر،جلفه! كنت خائفًا حتى ، لم أكن أتوقع رد فعل سريعًا على الوصفة المنشورة للتو.

[ضد نيكا]

ضد نيكا، لا يسعني إلا أن أهتم بهذه الوصفة. كان لدي رسم كاريكاتوري لمدة ست سنوات ، لكنني في الغالب أطهو العصيدة وأخبز البسكويت ولحوم الذبائح. لذلك ، بالنسبة لي ، فإن اللحوم في الرسوم المتحركة هي لحم مطهي جيدًا يطفو في عصيره. لم أستطع حتى أن أتخيل أنه من الممكن الطهي بشكل جميل في الرسوم المتحركة. حسنًا ، من الصعب جدًا خبز اللحم البقري بهذا العرض التقديمي إذا تم إجراؤه في الفرن. حاولت عدة مرات ، ولم يأت شيء جيد. لديك مثل هذا الجمال ، يبدو مثل GOST ، حتى ضعه على المنضدة ، وعملية الطهي بسيطة للغاية.
لذلك ، أعتقد أن الوصفة تستحق أقصى درجات الاهتمام. بالفعل في الإشارات المرجعية

[ضد نيكا]

ضد نيكا، رائع لحم الخنزير المطبوخ في الكارتون ، لكن حتى أن اللحم البقري ... نزل في الإشارات المرجعية. شكرا على الوصفة

[فيكا]

إذا كانت هذه قطعة من "مكان الطفل" ، جزء الكلى ، فإنها تسمى أيضًا جزء السيد ، فهي مناسبة جدًا للإطفاء ، وستكون جاهزة في غضون 3.5-4 ساعات.

فيكااللحم جميل يبدو جيدا!

[جلفه]

جلفه، اشكرك مرة اخرى لردة فعلك! لقد تبين أن اللحم جيدًا حقًا ، وأنا أفعل ذلك بانتظام. في ليلة رأس السنة الجديدة ، قررت أن أتذكر الفرن وطهي لحم الخنزير المسلوق في ورق القصدير ، وهو ما ندمت عليه. في موضوع "اختبار العلامة التجارية 37501 متعدد الطهي" لقد عرضت نتائج لحم الخنزير المسلوق من قبل.https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.680
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.740

[فيكا]

إذا كانت هذه قطعة من "مكان الطفل" ، جزء الكلى ، فإنها تسمى أيضًا جزء السيد ، فهي مناسبة جدًا للإطفاء ، وستكون جاهزة في غضون 3.5-4 ساعات.

فيكااللحم جميل يبدو جيدا!

تاتيانا ، شكرا جزيلا! في آخر مرة قمت فيها بطهي قطعة كبيرة ، وضعت الطعام في وعاء ، لذلك كانت ساعتان من الطبخ كافية.

هذا اللحم لم يره فحسب ، بل أكل أيضًا !!! الطعم رائع ، لذا المظهر يطابق المحتوى !!! باستخدام يد Vika الخفيفة ، اشتريت أيضًا طباخًا بطيئًا ، بعد رؤية كل هذه الأشياء الجيدة وجربتها. أنا حقا أريد أن أتعلم ذلك أيضا!

[أولغا!]

هذا اللحم لم يره فحسب ، بل أكل أيضًا !!! الطعم رائع ، لذا المظهر يطابق المحتوى !!! باستخدام يد Vika الخفيفة ، اشتريت أيضًا طباخًا بطيئًا ، بعد رؤية كل هذه الأشياء الجيدة وجربتها. أنا حقا أريد أن أتعلم ذلك أيضا!

أولغا! شكرا لك على مدح طبقتي: girl_skakalka: وتهنئة على أول مشاركة بالمنتدى! وبالطبع مع شراء جهاز طهي متعدد!

شكر!!!!!

فهل نصب / نضع شيئًا ما في قاع القدر؟ أم لا؟

[NatusyaD ،]

فهل نصب / نضع شيئًا ما في قاع القدر؟ أم لا؟

NatusyaD ، لا تصب / تضع أي شيء. سيكون هناك سائل كاف من اللحم.

رائع !!! يا له من لحم رائع !!! الأيدي تتوق للقيام بذلك. لكنني سأفكر في الأمر غدًا ، واليوم حان وقت النوم.

[ضد نيكا]

ضد نيكا، ولكن يمكنك أن تفعل الشيء نفسه ، ولكن تفعل ذلك من لحم الخنزير المتن. لقد أحببت الوصفة ، وذهبت للحوم ، لكن لم يكن هناك لحم بقر ، اشتريت خنزيرًا. أحببت بشكل خاص فكرة النقع.

[ضد نيكا]

ضد نيكا، ولكن يمكنك أن تفعل الشيء نفسه ، ولكن تفعل ذلك من لحم الخنزير المتن. لقد أحببت الوصفة ، وذهبت للحوم ، لكن لم يكن هناك لحم بقر ، اشتريت خنزيرًا.أحببت بشكل خاص فكرة النقع.

يوشا ، بالطبع يمكنك ذلك ، سيكون ألذ!

لحم خنزير جاهز ، مستوحى من وصفتك ، لكن ... أخذنا لحم الخنزير "تفاح" في مثل هذه القطع الدائرية في السوق للبيع. لم يتم تتبيلها ، محشوة بالثوم ، ملفوفة في مجموعة من التوابل بالملح ، يمكن شراء التوابل الموجودة في السوق ، وسيتم تجميعها حسب الطلب ، فقط حدد وزن اللحم. ملفوفة بورق ، وفقط في حالة ، تم تغطية الجزء السفلي من متعدد أيضا مع احباط. نضعه في وضع "التبريد" لمدة 3 ساعات. والنتيجة هي لحم خنزير مسلوق كثير العصير. شكرا على الوصفة !!

[فورزيكوف]

لحم خنزير جاهز ، مستوحى من وصفتك ، لكن ... أخذنا لحم الخنزير "تفاح" في مثل هذه القطع الدائرية في السوق للبيع. لم يتم تتبيلها ، محشوة بالثوم ، ملفوفة في مجموعة من التوابل بالملح ، يمكن شراء التوابل الموجودة في السوق ، وسيتم تجميعها حسب الطلب ، فقط حدد وزن اللحم. ملفوفة بورق ، وفقط في حالة ، تم تغطية الجزء السفلي من متعدد أيضا مع احباط. نضعه في وضع "التبريد" لمدة 3 ساعات. والنتيجة هي لحم خنزير مسلوق كثير العصير. شكرا على الوصفة !!

فورزيكوفأشكرك على شكرك ، فقط أعتقد أنه بما أنك طهيت لحم خنزير مسلوق ، فهذا حسب وصفتك وليس وصفتي. أنا أيضًا أطبخ في MV باستخدام رقائق معدنية - أحبها كثيرًا.
أضع الرقاقة على الفور في الوعاء ، ثم أضع المنتج وقم بتوصيل حواف الرقاقة في الأعلى.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.900

[ضد نيكا]

ضد نيكا لماذا تهتم بالرقائق؟ لحفظ الكأس أم لا تحترق؟ من الناحية النظرية ، يجب أن يكون هناك الكثير من المرق ويجب ألا يحترق اللحم. ليس لدي الكثير من الخبرة مع CF ، فأنا أطبخ فيه فقط ما يعمل بشكل أفضل مما هو عليه في الفرن ، لذلك سأقوم بالتأكيد بصنع لحمك ، لقد قالوا بالفعل إنه مذاق أفضل من الفرن. شكرا على الوصفة أجبني من فضلك.

[ضد نيكا]

ضد نيكا، خرج لحم الخنزير الخاص بي بشكل رائع. قال حسنًا ، شكرًا ، لقد كان زوجي سعيدًا. هذا قبل أن أضطر إلى شراء جهاز طهي متعدد ، وهو ما كنت أشك فيه لفترة طويلة. الآن سأبدأ في صنع لحم البقر وفقًا لنفس الوصفة.
وشكرًا لتجربة اللحوم المجمدة فورزيكوف ، الآن سأشتري وأفعل ، وإلا تعذب الشكوك.

[ضد نيكا]

ضد نيكا لماذا تهتم بالرقائق؟ لحفظ الكأس أم لا تحترق؟ من الناحية النظرية ، يجب أن يكون هناك الكثير من المرق ويجب ألا يحترق اللحم. ليس لدي الكثير من الخبرة مع CF ، فأنا أطبخ فيه فقط ما يعمل بشكل أفضل مما هو عليه في الفرن ، لذلك سأقوم بالتأكيد بصنع لحمك ، لقد قالوا بالفعل إنه مذاق أفضل من الفرن. شكرا على الوصفة أجبني من فضلك.

العزيز ليوبا 1955إذا جاز لي الإجابة. إذا وضعت اللحم في قدر متعدد ، فسيعطي العصير ويطهى حتى يتبخر السائل ، حيث سيكون هناك القليل من العصير ، وسوف يتبخر بسرعة ، وبعد ذلك سيبدأ الجزء السفلي في الاحتراق. وفي الرقائق يبدو الأمر كما هو ، لكنك تقلل الحجم إلى الحد الأدنى ، ولا يتبخر العصير بسرعة كبيرة ، ويتم طهي قطعة كبيرة من اللحم في مثل هذا الحجم الصغير من الرقائق بالتساوي. ووضع المزيد من ورق القصدير تحت القاع ، وإعادة التأمين ، إذا تسرب ، فسيكون من الأسهل غسل القدر على الطبقة الثانية من الرقائق)). هذا رأيي

[ليوبا 1955]

العزيز ليوبا 1955إذا جاز لي الإجابة. إذا وضعت اللحم في قدر متعدد ، فسيعطي العصير ويطهى حتى يتبخر السائل ، حيث سيكون هناك القليل من العصير ، وسوف يتبخر بسرعة ، وبعد ذلك سيبدأ الجزء السفلي في الاحتراق. وفي الرقاقة ، يبدو الأمر كما هو ، لكنك تقلل الحجم إلى الحد الأدنى ، ولا يتبخر العصير بسرعة كبيرة ، ويتم طهي قطعة كبيرة من اللحم بهذا الحجم الصغير من الرقائق بالتساوي. ووضع المزيد من ورق القصدير تحت القاع ، وإعادة التأمين ، إذا تسرب ، فسيكون من الأسهل غسل القدر على الطبقة الثانية من الرقائق)). هذا رأيي

فورزيكوفلماذا تقول ما لا تعرفه!

عند طهي قطعة من اللحم في قدر بطيء ، كثير من عصير! يستخدم أحيانًا كصلصة للحوم.
ولا شيء يحترق ، خاصة عندما تكون القطعة كبيرة ، فهناك الكثير من العصير ، حتى 300 مل ممكن. جمع العصير!

سيخبرك مؤلف الوصفة عن ورق القصدير نفسه ، لكنني أعتقد أن الرقاقة تساعد في الحفاظ على الدفء ، وتخلق ظروفًا أفضل للطبخ ، لأن اللحم عبارة عن لحم بقر ، ويتم طهيه في ورق القصدير بشكل أسرع من مجرد طهيه في قدر.

مرحبا فيكتوريا! قرأت الوصفة ، ونظرت إلى الصورة ، ولعابي على الفور!
قل لي ، إذا كنت تصنع لحم خنزير ، فكل شيء سيظل كما هو دون تغيير حسب الوصفة؟ لوضع اللحم مباشرة في وعاء موليشي؟ لكن يلزم ليمونة كاملة ، وإلا بقي نصفها ، فهل يكفي؟
وسؤال آخر ، قرأت أعلاه أنهم يضعون اللحم في ورق القصدير مباشرة في الوعاء ، لكن ألا يضر تغطية الوعاء؟ على حد علمي ، إذا كنت مخطئًا ، يرجى التصحيح ، لا ينصح بوضع أي أطباق ذات طلاء غير لاصق بدون طعام ، وحتى لفترة طويلة. ألا يؤدي استخدام القدر مثل هذا إلى تلف سريع (نضوب) للطلاء؟ ربما تحتاج بعد ذلك إلى صب بعض الماء ، حمام مائي؟

[فالوشكا]

مرحبا فيكتوريا! قرأت الوصفة ، ونظرت إلى الصورة ، ولعابي على الفور!
قل لي ، إذا كنت تصنع لحم خنزير ، فكل شيء سيظل كما هو دون تغيير حسب الوصفة؟ لوضع اللحم مباشرة في وعاء موليشي؟ لكن يلزم ليمونة كاملة ، وإلا بقي نصفها ، فهل يكفي؟
وسؤال آخر ، قرأت أعلاه أنهم يضعون اللحم في ورق القصدير مباشرة في الوعاء ، لكن ألا يضر تغطية الوعاء؟ على حد علمي ، إذا كنت مخطئًا ، يرجى التصحيح ، لا ينصح بوضع أي أطباق ذات طلاء غير لاصق بدون طعام ، وحتى لفترة طويلة. ألا يؤدي استخدام القدر مثل هذا إلى تلف سريع (نضوب) للطلاء؟ ربما تحتاج بعد ذلك إلى صب بعض الماء ، حمام مائي؟

فالوشكا لقد صنعت لحم الخنزير مثل لحم البقر. أضع الليمون وشرائح وأعصر العصير. يجب أن تكون نصف ليمونة كافية.
أضع اللحم مباشرة في الوعاء ، بدون ماء وزيت.
رقائق معدنية لوعاء الجهد المتوسط ​​ليست خطيرة. ولماذا تقارن استخدام القصدير بتسخين قدر فارغ؟ هذا مختلف تماما. في MV Redmond الخاص بي في كتاب الوصفات ، يوجد سمك مطبوخ في رقائق معدنية ويتم تحضيره بنفس الطريقة التي كتبت بها أعلاه.

فيكتوريا ، شكرا على الرد السريع!
اليوم بالتأكيد سأصنع اللحوم حسب وصفتك!
وحول الرقاقة (لا أجادل ، إنها مجرد شكوكي ، مخاوف على سلامة البغل) ، عندما يتم تسخين الطعام في قدر أو مقلاة ، ثم (كما يبدو لي) يكون موحدًا ، ولكن هنا يبدو لي مختلفًا تمامًا. نحن لا نطبخ على موقد من ورق القصدير ، ربما لا أفهم شيئًا ما ، لكن يبدو لي أن التبادل الحراري يحدث بشكل مختلف. لا يلتصق الطعام الموجود في ورق الألومنيوم بإحكام بقاع وجوانب الوعاء ، وبالتالي قد يتدهور الطلاء بمرور الوقت.
على أي حال ، لن أخاطر بذلك. على الرغم من أنني قد لا أكون على حق.

تكتب أننا لا نطبخ على الموقد بورق احباط. لماذا لا تجربها؟ 🔗
أتمنى لك التوفيق!

شكرا لكل من لم يبق غير مبال وأبدى رأيه

[ضد نيكا]

ضد نيكا لماذا تهتم بالرقائق؟ لحفظ الكأس أم لا تحترق؟ من الناحية النظرية ، يجب أن يكون هناك الكثير من المرق ويجب ألا يحترق اللحم. ليس لدي الكثير من الخبرة مع CF ، فأنا أطبخ فيه فقط ما يعمل بشكل أفضل مما هو عليه في الفرن ، لذلك سأقوم بالتأكيد بصنع لحمك ، لقد قالوا بالفعل إنه مذاق أفضل من الفرن. شكرا على الوصفة أجبني من فضلك.

ليوبا ، بالنسبة إلى ذوقي ، يختلف الطهي بالرقائق عن وعاء متوسط ​​الجهد فقط ، في أي برنامج MB محدد ، لن تحصل على نفس التأثير كما هو الحال مع الرقائق. في وعاء يمكنك القلي والحساء ... وهذا يختلف عن الطهي بالرقائق. لا يسعني إلا أن أقول أنه اتضح بشكل مختلف في احباط. الرقائق لديها القدرة على تجميع الطاقة الحرارية ، ربما هذا يساهم في الاختلاف ، أنا فقط لا أعرف كيف أنقل كل هذا إليك. عليك فقط أن تجربها ثم يمكنك مقارنتها بنفسك. أنا لا أصنع لحم الخنزير المسلوق بالرقائق ، لقد جربته في "الكم" ، واتضح أنه جاف أكثر من مجرد وعاء. لكن الأسماك والبطاطس والدجاج جيدة جدًا في ذلك. أتمنى لك التوفيق. 🔗

[ضد نيكا]

ضد نيكا، خرج لحم الخنزير الخاص بي بشكل رائع. قال حسنًا ، شكرًا ، لقد كان زوجي سعيدًا. هذا قبل أن أضطر إلى شراء جهاز طهي متعدد ، وهو ما كنت أشك فيه لفترة طويلة. الآن سأبدأ في صنع لحم البقر وفقًا لنفس الوصفة.
وشكرًا لتجربة اللحوم المجمدة فورزيكوف ، الآن سأشتري وأفعل ، وإلا تعذب الشكوك.

ناتاشا شكرًا على الرسالة ، أنا سعيد لأن لحم الخنزير المسلوق كان ناجحًا! 🔗

[فيكتوريا]

فيكتوريا، أنا ممتن لك لإجابتك ، لقد بدا لي أنه في الرسوم الكاريكاتورية عند الطهي ، يتبخر 0 على الإطلاق وكل شيء جاهز بالفعل في العصير الخاص به ، لكن كان من المثير معرفة رأي شخص آخر ، والتعلم إلى الأبد ، شكرًا

[ضد نيكا]

ضد نيكالقد صنعت لحم البقر. ما عساي أن أقول ولكن ليس هناك ما يقال ، لأن اللسان ابتلع. لذيذ ، غير جاف. لقد سكبت أيضًا القليل من النبيذ الأحمر في القدر ، حتى تنبض رائحة النبيذ + اللحم + التوابل على الفور.
شكرا مني

[ضد نيكا]

ضد نيكالقد صنعت لحم البقر. ما عساي أن أقول ولكن ليس هناك ما يقال ، لأن اللسان ابتلع. لذيذ ، غير جاف. لقد سكبت أيضًا القليل من النبيذ الأحمر في القدر ، حتى تنبض رائحة النبيذ + اللحم + التوابل على الفور.
شكرا مني

حسنًا ، ناتاليا ، أخافتني أولاً! 🔗 حتى قرأت أنهم ابتلعوا لسانهم.
إنها فكرة جيدة مع النبيذ. أضيف النبيذ الأحمر إلى لحم الخنزير مع الأناناس (إذا لم يكن النبيذ أمرًا مؤسفًا 🔗)
شكرا لإلغاء الاشتراك ، ولكن الصورة ستكون مفيدة.

VS NIKA ، بالأمس أعطوني هاتفًا جديدًا لمزايا الطهي ، وإلا فقد جهاز نقل الصور إلى الكمبيوتر عن الجهاز القديم. إذن الصورة ورائي

VS NIKA ، بالأمس أعطوني هاتفًا جديدًا لمزايا الطهي ، وإلا فقد جهاز نقل الصور إلى الكمبيوتر عن الجهاز القديم. إذن الصورة ورائي

حسنا! 🔗

[فيكتوريا]

فيكتوريا ، لقد صنعت لحم الخنزير المسلوق ، كل شيء اتضح أنه لحم طري ورائع ، ضعيف في MV لمدة 3 ساعات ، نعم ، نعم ، لن يعمل برفق في الفرن ، شكرًا لك مرة أخرى على الوصفة

[فيكتوريا]

فيكتوريا ، لقد صنعت لحم الخنزير المسلوق ، كل شيء اتضح أنه لحم طري ورائع ، ضعيف في MV لمدة 3 ساعات ، نعم ، نعم ، لن يعمل برفق في الفرن ، شكرًا لك مرة أخرى على الوصفة

ليوبا ، شكر! جميل جدا شكرا على الرسالة وبالطبع على الصورة! لحم الخنزير المسلوق يبدو فاتح للشهية جدا!

كثيرا ما أفعل هذا من أجل لحم الخنزير - الرقبة. أنا لا أتبل لفترة طويلة ، وأحشيها بالثوم ، والفلفل ، وورق الغار ، أو أغطيها فقط .. ولكن قبل الطهي ، أقلي في الخبز لمدة 15 دقيقة على جوانب مختلفة. يتحول أحمر الخدود والرائحة

كثيرا ما أفعل هذا من أجل لحم الخنزير - الرقبة. أنا لا أتبل لفترة طويلة ، وأحشيها بالثوم ، والفلفل ، وورق الغار ، أو أغطيها فقط .. ولكن قبل الطهي ، أقلي في الخبز لمدة 15 دقيقة على جوانب مختلفة. يتحول أحمر الخدود والرائحة

أحمر الخدود جيد ، لكنه ليس جيدًا دائمًا للحوم البقر ، فقد يصاب بقشرة جافة.

بالتأكيد لن تنجح القشرة الجافة ، لأنه أثناء الطبخ ، سيبرز العصير وسيختفي كل شيء بالبخار. قد لا يكون لحم البقر ببساطة يستحق القلي ، لكن لحم الخنزير أكثر بدانة.

بالتأكيد لن تنجح القشرة الجافة ، لأنه أثناء الطبخ ، سيبرز العصير وسيختفي كل شيء بالبخار. قد لا يكون لحم البقر ببساطة يستحق القلي ، لكن لحم الخنزير أكثر بدانة.

في حياتي بمجرد أن لم أصنع لحم خنزير مسلوق وتوقفت عند وصفة بدون تحميص. إنها مسألة ذوق. 🔗

شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد كنت أبحث عن شيء لأفعله باللحم في قطعة لفترة طويلة ... سأفعل ذلك بالتأكيد

لقد اشتريت العلامة التجارية 37501 منذ وقت ليس ببعيد ، ولم يمر شهر ، لكنني حاولت كثيرًا بالفعل.
لهذه الوصفة ، أخذت قطعة لحم خنزير ، 700 غرام ، متبلت كل شيء حسب الوصفة بين عشية وضحاها وفي الصباح على الطبخ لمدة 3 ساعات. تبين أن اللحم لذيذ جدًا ، لكن بالنسبة للحم الخنزير ، 3 ساعات هي فترة طويلة ، يتفكك مباشرة عند تقطيعه. ربما كان من الضروري الخبز وفي الوقت المحدد 1-1.5؟

ربما أنا الوحيد الذي لم ينجح ((((((الكارتون توقف أولاً عن الحرارة الزائدة ، لأنه لم يكن هناك عصير. أضفت القليل من الماء ... لقد تم تحضيره ، بدا طريًا ، لذيذًا ، لكنه جاف. لكن شكرًا) !!!!

لم أنجح أيضًا ، رغم أنني أعتقد أنه خطأي ، ربما لم أحسب الوزن ، فهذا جاف ، لكن كان هناك الكثير من العصير. وفي المرة القادمة التي أتناول فيها اللحم بالدهن على الحافة ، أعتقد أنه سيكون لذيذًا!

لقد صنعت لحم الخنزير بهذه الوصفة على Stew لمدة ساعتين. تم إطلاق ما يقرب من نصف لتر من العصير (صبته في جرة لاستخدامه لاحقًا). كان اللحم دهنيًا قليلًا ، لأننا لا نحب اللحوم الدهنية. اتضح أنه كثير العصير ، ناعم ، لذيذ.عالجت الضيوف ، قطعتهم 3 مرات رغم أن الطاولة كانت ممتلئة ، احتفلت بعيد ميلاد زوجها.
ها هو لذيذ:

لقد صنعت لحم الخنزير بهذه الوصفة على Stew لمدة ساعتين. تم إطلاق ما يقرب من نصف لتر من العصير (صبته في جرة لاستخدامه لاحقًا). كان اللحم دهنيًا قليلًا ، لأننا لا نحب اللحوم الدهنية. اتضح أنه كثير العصير ، ناعم ، لذيذ. عالجت الضيوف ، قطعتهم 3 مرات رغم أن الطاولة كانت ممتلئة ، احتفلت بعيد ميلاد زوجها.
ها هو لذيذ:

يفغينيا ، لحم خنزير مسلوق جميل!
أطبخ البطاطس أو عصيدة الحنطة السوداء في المرق.

كنت أرغب في صنع الأرز معها. يقلى البصل والجزر والفطر ويضاف إليه الأرز ويضاف إليه المرق. منيام

كنت أرغب في صنع الأرز معها. يقلى البصل والجزر والفطر ويضاف إليه الأرز ويضاف إليه المرق. منيام

لا يمكن أن يكون طعمه مع مثل هذا المرق!

قطعا!

لذيذ جدا !!!!!

وإذا صنعت لحم خنزير مسلوق في قدر ضغط - فأنت لا تعرف ما هو الوضع وكم من الوقت سيستغرق ذلك؟