كافيار الكوسة في ثيرمومكس

كافيار الكوسة في ثيرمومكس

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	3 قطع 640 غرام
بصلة	2
زيت عباد الشمس	40 جرام
معجون طماطم 85 جم	85 غرام
ملح	12 غرام + ~
السكر	15 غرام + ~
ثوم	3 معظم الفصيصات
فلفل حلو	1
الخل 25٪	أوه ، 5 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

• لقد حدث أنهم تركوا لي ثيروميكس وثلاثة كوسة تحت إشرافي.
• فحصت Thermomix مرة أخرى ، وضغطت على الأزرار ، وضغطت على لساني.
• ثم اتضح لي أن هذه الكوسة المؤسفة ، التي أُمرت بشدة بطهيها (وأنا آكلها ، لكن بدون متعة تمامًا) ، يمكن تحويلها إلى ما آكله ويمكن للمرء أن يقول الحب في Theromix.
• ذهبت على الفور إلى الإنترنت للبحث عن وصفة ، لكن بطريقة ما لم ينظر إلي ، وتذكر أنني كنت أصنع الكافيار اللذيذ ، ولدينا وصفة هنا ، من Elenka ، بفضلها !!!
• لذلك وضعت هاتين الوصفات معًا.
• يجب أن أقول على الفور أنه يمكنك القيام بكل هذا مع الأجهزة الأخرى ، وغسل المزيد بعد ذلك ، لكنه سيعمل بدون مزيج حراري.
• لذلك ، قمت بتقشير ثلاث كوسة ، وسرعان ما قطعتها إلى قطع ، ووضعتها في مزيج حراري وقطعتها بسرعة. سأقول هنا بصراحة أنني أدرت المقبض ، لكني لم ألاحظ السرعة التي كنت أفعلها.
• حسنًا ، المستخدمون المتمرسون يعرفون كيفية القيام بذلك. بالإضافة إلى ذلك ، لم أرغب في قطع صغيرة ، بحيث لا يتم هرس الكافيار لاحقًا ، ولكن مع القطع الصغيرة ، يكون مذاقه أفضل بالنسبة لي.
• لذا يمكنك تقطيع الكوسة إلى قطع أصغر ، أو يمكنك تقطيع الكوسة مثلي إلى قطع أكبر قليلاً.
• صببت الكوسة في وعاء ووضعت البصل والفلفل في الوعاء. احتجت أيضًا إلى جزرة ، لكنني نسيت)))
• يقطع البصل بسرعة 6 لمدة 5 ثوان. يضاف 40 جرام من الزيت.
• وشملت 100 'لمدة 7 دقائق سرعة 1. هذا البصل والفلفل مقليان قليلاً.
• ثم أضفت كوسة ، 100 دقيقة ، لمدة 35 دقيقة. مملحة ، سكر مضاف على الفور. ومعجون الطماطم.
• هنا مسلوق
• 
• بعد 15 دقيقة ، أضفت الثوم المفروم ناعماً ، و 25٪ خل في مكان ما حوالي نصف ملعقة كبيرة.
• هنا في الوعاء كان كل شيء مختلطًا ، أضف القليل من الملح والسكر حسب الرغبة.
• عند انتهاء البرنامج ، اضبط السرعة على 6 واخلط. في المرة الأولى بدت 3 ثوانٍ قليلاً ، أضفت 4 أخرى.
• 
• اتضح أنها نصف لتر ونصف لتر من 350 جرام وهي لذيذة جدا.
• عقمت العلب في الميكروويف وأغلقتها ولفتها.
• 
• آمل أن تستمتع به جدا !!

يجب أن نفعل ذلك !!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097، طيب المذاق!! تناولت الإفطار لها اليوم ش ش ش ش ش

جئت لأقول شكراً جزيلاً على الوصفة !!!! أخيرا ، أخيرا !!!! نفس الكافيار !!!! كما في الروضة !!! الآن فقط لم يكن لدي فلفل واستبدله بجزرة وفقًا للكلاسيكيات. لكنها لا تزال لذيذة وبسيطة وسريعة بجنون !!!!

[بولكيريا]

بولكيريا، لا تنظر إلى ما كتب هناك بامتنان ، فأنت تريد تصحيحه والضغط عليه بطريق الخطأ
سعيد حببت!!!

هرعت على الفور للنظر

عقمت العلب في الميكروويف وأغلقتها ولفتها.

ايرينا ، كيفية التعقيم بالميكرون؟
وإذا كان فقط في وعاء بلاستيكي وفي الثلاجة؟ لن تفسد في غضون أيام قليلة؟

[Lisichkalal]

Lisichkalal، سفيتلانا ، شكرًا لك على رفع الوصفة! وأعتقد أنك إذا طهيت من أجل الطعام ، فلن يفسد شيء بالطبع.
ليريل، أنا آسف لأنني دخلت. حان الوقت لأكل الكافيار في Thermomix أيضًا!

[julia_bb]

julia_bb, جولياشكرا على "شكرا
أعدت ، العلاج هو التبريد.
بالطبع ، من المريح جدًا طهي الكافيار في جميع آلات thermomix.
بالنسبة لي ، في المرة القادمة بدلاً من الفلفل الحلو سأضع الجزر ، بدلاً من معجون الطماطم ، الطماطم في عصيرهم.
ايرينا شكرا على الوصفة

[Lisichkalal]

Lisichkalalأقوم بتعقيم العلب ، وصب الماء المغلي على قاع العلبة بحوالي إصبع ، ولمدة دقيقتين في الميكرا.إذا كنت بغطاء لولبي ، فأنا أضعه فوق الجرة دون التواء ، وإذا كان بغطاء حديدي ، فأنا أغليها بشكل منفصل أو أسكب الماء المغلي عليها.
إذا كانت في الثلاجة فقط ، فستبقى بالتأكيد لمدة أسبوع دون إغلاق.
وشكرًا لك ، لقد ذكّرتك ، أنني لم أفعل ذلك منذ فترة طويلة ، سأفعل ذلك في اليوم الآخر.



julia_bb، نعم ، ادخل بقدر ما تريد ، فأنا سعيد عندما لا أراها بنفسي ، وسيساعد شخص ما