خبز الجاودار بالكاسترد من دقيق البذور

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
1. دقيق الجاودار البذور	500 غرام
2. الشعير المخمر	50 مل = 40 غرام.
3. العجين المخمر (المحمض) ضوء Agram	35 مل = 25 غرام.
أو ("Agram the dark") كملاذ أخير	10 مل = 8 غرام.
4. سكر أو سكر الفواكه	50 مل = 50 غرام.
5. ملح ناعم	10 مل = 15 غرام.
6. الخميرة الجافة	10 مل = 8 غرام.
7. الماء المغلي	350 مل
وقت الصعود عند t = 32-35C	60 دقيقة
ارتفاع حجم العجين	2 مرات
وقت الخبز عند t = 170-180 درجة مئوية	ساعة و 20 دقيقة

طريقة طهو

خبز الجاودار بالكاسترد من دقيق البذور. - وصفة بالتقنية الحديثة في 3 ساعات في صانع الخبز أو الفرن. نحن نخبز بسرعة وسهولة. في أي صانع خبز أو فرن تقريبًا. حتى الآن ، تتضمن القائمة المحدثة لصانعي الخبز 65 طرازًا.
صانع الخبز الخاص بك ليس في قائمة النموذج، اكتب وصفة له. هناك رغبة في قراءة موضوع مثير للاهتمام ، تصويت.
يعتبر صانعو الخبز الذين لديهم القدرة على تغيير الأوضاع (التكيف مع الوصفة) مناسبين بشكل خاص ، أي أن لديهم وظيفة برمجة برنامج واحد أو عدة برامج. عملية خبز الخبز مع صانعات الخبز هذه بسيطة بشكل خاص.
ملحوظة. إذا لم يتوفر الشعير والعجين المخمر ، لكنك تريد الخبز حقًا ، يمكنك عمل بديل أو طهيه بنفسك ، الوصفة ليست عقيدة ، اقرأ عن هذا في الموضوع -
نسأل كل الأسئلة هنا