فاصوليا (لوبيو خضراء) مع بيض

فاصوليا (لوبيو خضراء) مع بيض

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فاصوليا خضراء	500 جرام
بصلة	2 قطعة
زبدة	100 جرام
بيض	3 قطع.
ثوم	1 فص
البقدونس والكزبرة والريحان	1/2 حزمة
ملح. فلفل أسود (أو أحمر) ، utskho-suneli	المذاق
خل النبيذ	1-2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اغسل الفاصوليا الخضراء وأزل ذيولها وقم بتقسيمها إلى قطع حوالي 3 سم (لدي آيس كريم هنا من الكيس). نضع الفاصوليا في قدر ونغطيها بالماء حتى لا تغطي الفول وتطهى. ملح. ينضج حتى ينضج على نار خفيفة.
• اقلي البصل في الزبدة (مطبوخة في خليط من عباد الشمس المكرر والزبدة) حتى يصبح لونه أحمر قليلاً. يغسل الخضر ويقطع ناعما. يخفق البيض برفق باستخدام شوكة في طبق.
• ثم يُضاف البصل المقلي والأعشاب وحمار وحشي الثوم المفروم والتوابل إلى قدر مع الفاصوليا ، ويُسكب البيض ويخلط بسرعة. أضف خل النبيذ (أو خل التفاح) - سيضيف ذلك التوابل إلى الطبق.
• يحفظ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. الطبق كله جاهز!
• يجب أن تكون الفاصوليا غنية بالعصارة ، أي أن بعض الماء سيغلي ، والمرق ذلك
• ستضيف البقايا العصير إلى الطبق. وهذا يعني أن البيض المخفوق لا ينبغي أن يتحول.

وصفات مماثلة

Lobio (طباخ متعدد Redmond RMC-02 ، لوح غاز) (ميرتاتفيك)

شوربة الفاصوليا الحمراء - لوبيو (باناسونيك SR-TMH18) (بارباريسكا)

فاصوليا حمراء لوبيو (أوميلا)

وأنا مع الخلاص!

يلينكا ، يا له من طبق لذيذ! فقط بالنسبة لي - أحبه حقًا!
فقط بالطبع مع عروض الهواة - في المساء كنت أغلي صفًا ، وفي الصباح أضع كل شيء في مقلاة ، بالإضافة إلى أنني أضفت أيضًا جبن أديغي إلى روعة وعاء البيض هذا
سوف أطبخ كثيرًا الآن ، شكرًا على الوصفة!
لا توجد صور - استحوذت تم تناوله على الفور ، لكنه يشبه طعامك

إيرينا ، يسعدني أنك تشارك أيضًا في المطبخ الجورجي. جرب أيضًا الوصفة الأصلية للمقارنة ، وفجأة ستحبها أكثر.
شكرا لك على ملاحظاتك وتقييمك.

لذيذ جدا! حقا طعم أكثر إثارة مع طريقة التحضير هذه. قبل ذلك ، قمت أيضًا بغلي الفاصوليا وإضافتها إلى البصل في مقلاة ، ثم سكبها مع بيضة.
إلينا ، شكرا جزيلا لك!

[جوليا ،]

جوليا ، لصحة جيدة!
أنا سعيد لأنك استمتعت بالفاصوليا!