خبز القمح على الجبن (صانع الخبز)

خبز القمح على الجبن (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	400 جرام
الجبن القريش 9٪	200 جرام
ماء	150 مل
زيت الزيتون	1 ش. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	1 ش. ل.
ملح	0.75 ساعة ل.
الخميرة الجافة)	1 ساعة ل.
حليب مجفف	3 ش. ل.

طريقة طهو

• قم بتحميل جميع المكونات في صانع الخبز وفقًا لتعليماتك.
• احترس من الكعكة ، حيث يمكن أن يكون الجبن القريش ذو جفاف مختلف.
• قد تحتاج إلى إضافة الدقيق.
• الخبز متجدد الهواء.
• الطعم حساس للغاية.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

750 جرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 15 دقيقة

برنامج الطبخ:

الرئيسي

شكرا للخبز ، اتضح كما في صورتك

لصحتك!

لم أحب. اتضح أنه غير شهي ، يشبه الجبن في هيكله ، وليس متجدد الهواء على الإطلاق

شكرا على الوصفة!
بعد العام الجديد (!!!) بقيت علبة من الجبن ، لا أعرف كيف أتخلص من الطعام ، لذلك كنت أبحث عن الوصفة المناسبة ، أتذكر وصف جدتي: "سوف آكل كل شيء!" تبين أن وصفتك كانت مفيدة للغاية ، فقد تبين أن الخبز طويل ، ورائحة ، مع فتات رقيق إسفنجي ناعم ، باختصار - DELIGHT! ولا رطوبة زائدة! ، على الرغم من أنني جعلته أكثر ملوحة ، ولم يتم خبزه على "الأساسي" ، ولكن في وضع "النظام الغذائي" ، تذكر أن الجبن القريش لا يزال مادة ثقيلة رطبة ويجب السماح له بالتخمر جيدًا. بدأوا في تجربتها وهي لا تزال ساخنة ، نكهة الجبن الرائب لا تشعر بها إلا في حالة التبريد ، لكن نصف الرغيف فقط بقي على قيد الحياة حتى لم يكن لديه وقت للتصوير:

وصفة رائعة يجب أن أقول! أنا أحب اللفائف مع نكهة خثارة خفيفة في الذوق. لقد أضفت حقًا بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة بدلاً من مسحوق الحليب ، واتضح أنها طرية جدًا وخبز رقيق ، وستكون الوصفة اللذيذة دائمة ، واليوم سأخبز للمرة الثانية.

[رغيف خثارة]

واليوم استبدلت الماء بالحليب العادي والزبدة بدلاً من زيت الزيتون. أتساءل ما إذا كان هناك شيء سينجح

أخذت صورة! إنه في المساء ، لسوء الحظ يكون الضوء مصفرًا. وهكذا يكون اللحم أبيض مع اصفرار خفيف ، والقشرة بنية ، مقرمشة.



خرجت كعكة لذيذة بشكل لا يصدق ، أنعم ورقيق! لذلك سأقدم وصفة مع التغييرات التي أجريتها ، في رأيي تبين أنها ناجحة للغاية. سأستخدمه بالتأكيد. سأحاول التقاط صورة لاحقًا - هناك حقًا نصف القائمة ، ربما سيكون لدي وقت

رغيف خثارة

دقيق قمح 400 جرام
200 غرام من الجبن (في المرة الأولى التي تناولت فيها هذا على شكل نقانق ، في المرة الثانية أخذت عبوة - أصعب ، ولكن أيضًا طرية ومتجانسة)
حليب 150 مل
زبدة 15 جم
بيضة 1 قطعة
2 ملعقة كبيرة سكر. ل.
ملح 0.75 ساعة. ل.
الخميرة الجافة 1 ساعة ل.
كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيلين اختياري

حجم L
النظام الغذائي (غالبًا ما تكون القشرة طرية جدًا وتتساقط من النظام الغذائي - ما تحتاجه!)

الخميرة إلى القاع ، كما هو متوقع. دقيق فوقها (ولم أكن أعرف حتى أنه يجب غربلة الدقيق ، فقد تم سكبه كما هو. ولا شيء ، لا يزال الموقد يصنع لفائف ممتازة). وأضع باقي المنتجات في وعاء به خيط وأقلبها بملعقة حتى تصبح أكثر تجانسًا (باستثناء الزبدة). أسكب كل شيء على الدقيق ، وأضع قطعة من الزبدة واضغط على زر البداية

لقد حصلت على كعكة! شكرا للاختلاف!