كعكة جيمي أوليفر

ارتفعت العجينة في المصحح ببطء شديد ، على الرغم من أنني وضعت النماذج في الفرن والضوء مضاء.

من فضلك اشرحن لي البنات ما يعنيه ...
هذا السؤال يعذبني لوقت طويل ...
لدي +70 درجة عند تشغيل المصباح. يبدو لي أن هذا كثير ، ربما أكون مخطئًا؟

بالطبع هذا كثير. يجب أن تكون 30-35 درجة. كيف تحصل على 70 درجة؟ لا يمكن للمصباح الكهربائي أن يعطي درجة حرارة كهذه

[كارا]

كارا، إيرا ، ربما لا أفكر بشكل صحيح
أبدأ في زيادة درجة الحرارة ، وعند حوالي 70 درجة سيضيء الضوء ...

[كارا]

كاراإيرين ، أنا سعيد لأن كل شيء سار والنتيجة لم تخيب أملك. كم من الوقت كنت تعجن العجين؟

كوكوشكالا ليلي ، ما عليك سوى تشغيل المصباح الكهربائي في الفرن دون ضبط درجة الحرارة بواسطة الفرن نفسه باستخدام الغاز أو عناصر التسخين.

[سونادورا]

سونادورا، أحتاج إلى قراءة التعليمات .......... شيء لم أتمكن بعد من اللحاق بكيفية القيام به .......

[زنبق،]

زنبق، انظر ، يجب أن يكون ، بحيث يتم تشغيل الإضاءة فقط. إذا لم ينجح ذلك ، يمكنك تذويبه بكوب من الماء المغلي.

[مانيا]

مانيا، انا سوف انظر. عادةً ما أقوم بتشغيل برنامج التسخين 35 درجة. وفي كل مرة أفكر في برنامج غامض مع مصباح كهربائي



طبعت مانيا الوصفة أريد أن أخبز هذه الكعكة ، وصفة كعكة عيد الفصح من عجينة الليل "الباردة" من ماجي جليزر
لقد أحببنا الخبز في عيد الفصح الماضي

مانيشكا ، ما هي وصفة الكيك المفضلة لديك؟

[زنبق]

زنبقسأكون سعيدًا إذا كانت هذه الوصفة مفيدة.

عادةً ما أقوم بتشغيل برنامج التسخين عند 35 درجة.

هذا يعني أنه لا ينبغي عليك أن تهتم بمصباح كهربائي / كوب من الماء المغلي ، لأن هناك تدفئة.
أنا أكثر كاسترد اللوز مثل.

[سونادورا]

سونادورا، فهمتك!
سآخذ لمحاولة ذلك أيضا!

ليل ، قد يكون مفيدًا ، أقوم بتشغيل تدفق الهواء في الفرن ، أي الحمل الحراري. يبدأ هذا البرنامج بالنسبة لي أيضًا عند درجة 30. هذه طريقة توزيع العجين.

كم من الوقت كنت تعجن العجين؟

مانيون ، 15 دقيقة أخرى في مكان ما. لكنها لم تصبح kolobok عادية. أعتقد حقًا ، حسنًا ، كما هو الحال ، هكذا يذهب. سارت الأمور بشكل رائع

[كارا]

كارانعم ، أيضًا ، الوضع الأول هو الحمل الحراري ، لكن لدي 160 على الفور ، لكن يمكنك تقليله.
لقد دافعت عني بهذه الطريقة أيضًا. لقد خفضتها إلى 30 (لكن هناك 20 درجة أكثر سخونة من النظام المعتاد ... يقولون) لذلك بدأت أشك.
لكنني الآن أفهم أنني لن أبحث بعد الآن عن مصباح كهربائي في الفرن ...

اتركي العجين للتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 2.5-3 ساعات.

تُركت للذهاب إلى HP ، وبعد ساعة دلو كامل. ماذا أفعل ؟

[ايلينا]

تُركت للذهاب إلى HP ، وبعد ساعة دلو كامل. ماذا أفعل ؟

ايلينا، يتجعد ويترك لمدة ساعة ونصف أخرى ، على ما يبدو لي.

لم أعد أبحث عن مصباح كهربائي في الفرن الخاص بي.

زنبق، فقط الأفران الباردة لها هذه الوظيفة.

15 دقيقة أخرى في مكان ما.

إيرلندي ، شكر.

[سونادورا]

سونادورا، لذلك لدي واحدة رائعة
ومع الانحلال الحراري ومع كل أنواع الرقائق. ربما تحتاج فقط للحصول على التعليمات

[سونادورا]

سونادورا، لذلك لدي واحدة رائعة
ومع الانحلال الحراري ومع كل أنواع الرقائق.

Voooot ، ولكن يجب أن يكون هناك ثلاث شرائح فقط: تشغيل ، إيقاف تشغيل ومصباح كهربائي.
ليليا ، لدي تركيب غاز عادي ، لا أجراس وصفارات. الغاز فقط ، ش. شواء وبصق.

Voooot ، ولكن يجب أن يكون هناك ثلاث شرائح فقط: تشغيل ، إيقاف تشغيل ومصباح كهربائي.
ليليا ، لدي تركيب غاز عادي ، لا أجراس وصفارات. الغاز فقط ، ش. شواء وبصق

رئيس!!!

[سونادورا]

سونادورا, مانيايا مانيشكا يا عزيزي ، أركض بشكل عاجل مع صرخات الفرح من النتيجة !!! لمدة ثلاث سنوات قاتلت ومزقت روحي بالكعك الخبيز ولم يأت شيء !!! اليوم كان على الاطلاق آخر مرة و URRRAAAA !!!!



لم أقم بتزيينه بعد ، لا يوجد قطع ، لقد أخرجته للتو من الفرن ، لكن النتيجة!



شكرًا لك على البحث والعثور والعرض مع الصور خطوة بخطوة وإعطاء الأمل في أن كل شيء ممكن

[سفيتينكي]

سفيتينكي, سفيتايا رفاق وسيم !!!

شكرا على الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.
رسالة مني وصورة جميلة لاحقا
لكنني الآن أبلغ فقط ، لقد أخرجته من الفرن منذ 20 دقيقة
متأخر جدا ، ولكن .. الخدمة بدأت للتو
ربما كان من المستحيل الخبز بالفعل ، لكن بالأمس رأيت الوصفة للتو

[سفيتينكي]

القيامة السعيدة للجميع البنات.

سفيتينكي, سفيتايا له من جمال! مياكيش رائع.

أنوسيا, آنا، تحولت كعكات عيد الفصح الممتازة.

لقد خبزت هذه الكعك. والآن لليوم الثاني ، أخبز الكعك وفقًا لهذه الوصفة.
الشيء الرئيسي هنا هو عدم الانجراف وعدم إضافة الكثير من الدقيق.

[إلينوشكا نيكولايفنا]

في اليوم الثاني أخبز الكعك

إلينوشكا نيكولايفنا، رائع! يا له من جمال ، كعك ناعم!

أتساءل ما إذا كانت تُسكب بالكريمة قبل الخبز ، مثل الرغيف؟ انقاص الوزن حتى تفقد الوزن

مانيشكا! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك! ها هي النتيجة: (أنا لا أعرض الصورة في نمو كامل - إنها مائلة ومقلية)

لم ينجح الأمر بالنسبة لي ، لا الكعكة ولا شد العجين ، لقد تمزق. أعجن بالخلطة حتى توقفت عن الالتصاق بأصابعي. وواصلت الوصفة ...
واتضح أن الكعك لذيذ وجيد التهوية ورائحة!
شكر!

[كراس فلاس]

كراس فلاس, أولغا، يا له من فتات هو otpad ، الدانتيل.

شكرا لك مانيشكا! لدينا معلم جيد!

هذا نعم. جيمي معلم عظيم.

[سفيتلانا]

سفيتلانا, تاتيانا, ريتا, سفيتاالفتيات شكرا جزيلا لك. سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة لك. يبدو أن لدي وصفة مفضلة لكعكة عيد الفصح ، والتي أعود إليها دائمًا ، لكن كل عام أجذب التجارب.

شكرا على الوصفة) ما هي المفضلة لديك؟ لم أجده ، ما زلت ضعيف التوجيه في الموقع)

[صندوق اللباد]

صندوق اللباد، لدي هذا في مفضلاتي ، كل عام أخبز:

كعكة اللوز على صفار البيض (سونادورا)

على أساسها ، صنعت أيضًا مثل هذه الكعكة:

كعكة الكاسترد مصنوعة من عجينة "الليل" (سونادورا)

جاء للشكوى / الندم)
لقد وضعت العجينة بالفعل في القوالب لتناسبها وتذكرت أنني لم أضف الملح إلى العجين
يبدو أن كل شيء على الورق ، بحيث يكون أنيقًا ، لكنني نسيت الملح
عجينة في قوالب ، تصب بالماء والملح. ...
ربما فات الأوان
بشكل عام ، ليس من الواضح كيف (((

[آنا]

آنا، إنه لعار. ربما فات الأوان الآن.

نعم ، ربما ((
إنه لأمر مخز وليس لدي أي فكرة عما سيحدث ، لم أخبز أي شيء بدون ملح على الإطلاق
لقد قرأت أنه سيخرج بقوة وسيتصدع وينهار
بشكل عام كنت مستاء)

[آنا]

آنا، لا تقلق. ربما سيكلف كل شيء ، وستبدو الكعكة طازجة فقط.

عيد فصح سعيد!
أنا أخبز كعكتك ، لقد اخترت هذه الأسرع والأكثر لذة! لقد انتهكت التكنولوجيا قليلاً بسبب ضغط الوقت. وهكذا فإن كل شيء حسب الوصفة.
العجين لذيذ جدا ، حريري بشكل لا يصدق ، تحولت الكعكة ، لكن العجين هو أنعم. أعتقد أنه سيكون منمق في الذوق!



مانيا ، شكرا مرة أخرى على الوصفة! الكعك لذيذ جدا. كل شيء فيها معتدل - الرطوبة والألياف والحنان. تم تشكيل رجل خبز الزنجبيل الخاص بي بالكامل ، وكان مرنًا بشكل مستقيم.

لقد استبدلت نصف الحليب بالكريمة ، ووضعت خمسة صفار كبير بالإضافة إلى 20 جرامًا من السكر. التحلل الذاتي 20 دقيقة. على العسل ، ظهر رأس الخميرة! انظر مباشرة 7-8 فوق وردة القدح. خميرة 11 جم Saf-Moment.
ميسيل باناسونيك. هنا مرة أخرى كنت مقتنعا كيف يعجن باناس كينوود بشكل أفضل. دقيق مكفة. هذه هي الطريقة التي تطور بها الغلوتين.

شكرا على الوصفة !!
يبدو أن حقيقة أنني نسيت وضع الملح غير مسموع. السقف لم ينكسر. من المؤكد أن الداخل ليس أنيقًا جدًا ، لكنه لذيذ ، أحبه. أي ، لم يحدث شيء رهيب بسبب نقص الملح ، لكن عليك توخي الحذر بشأن المستقبل. أنا خبزت في فرن غاز هزاز. لقد وفر مقياس الحرارة (الذي تم شراؤه من Gooum) درجة الحرارة في الفرن كثيرًا جدًا ، لذلك قمت بخبز وفهم عدد درجات الحرارة الموجودة.
أترك في صندوق الوصفات. العام القادم سوف أخبز بالتأكيد مرة أخرى.

[رادا- dms]

قيامة المسيح المشرقة!
رادا- dmsأولغا كعكة عيد الفصح الفاخرة!

مرة أخرى مقتنعًا كيف يعجن باناس كينوود بشكل أفضل

بطريقة مماثلة. فقط هو ، باناس ، يستطيع أن يعجن العجين من أجل الكعك.
أنوسياآنا ، أنا سعيدة لأنه على الرغم من كل الصعوبات ، فقد تحولت الكعكة. جميل جدا!