خبز القدس

خبز القدس

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	500 جرام
خميرة مضغوطة	10 جرام
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل
ملح	1 \ 2 فن. ل
زيت الكانولا	3 ملاعق كبيرة. ل
حليب	200 مل
ماء	100 مل
لتتصدر:
بيضة للتزييت	1
السمسم
زعتر

طريقة طهو

• في الجزء السفلي من دلو من صانع الخبز ، سحق الخميرة ، صب السكر في الأعلى.
• صب 100 مل من الماء المغلي في الحليب من الثلاجة (درجة الحرارة صحيحة تمامًا) ، صبها في دلو ، أضف الدقيق والزيت والملح.
• قم بتشغيل برنامج * عجينة الخميرة *.
• في نهاية البرنامج نخرج العجينة على طاولة التقطيع ونعجنها ونقسمها إلى 5 قطع متساوية ، لدي كل قطعة 180 غرام. تشكيل الكرات منهم.
• قطع كل كرة إلى كعكة دونات. يتم ذلك على النحو التالي:
• في منتصف الكرة ، قم بعمل ثقب بإصبعك ، وخذ الكرة في يديك ووسع الفتحة بأصابعك.
• ثم ابدأ بتدوير الخبز على الوزن ، بإصبعك بأصابعك في اتجاه واحد ، وبالتالي شد وتشكيل الخبز إلى الطول المطلوب ، أي إلى أقصى عرض لصفائح الخبز.
• 
• توضع البيغل على ورقة خبز ، مع مراعاة زيادة حجمها أثناء التدقيق والخبز
• 
• انشر بيضة مخفوقة على الوجه (يمكنك إضافة قليل من السكر إلى البيضة). نرش على الفور بذور السمسم أو الزعتر (يمكنك استخدام بذور الخشخاش أو السكر). اتركه لمدة 20-30 دقيقة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، يمكنك استخدام الحمل الحراري (التركيز على فرنك).

الطبق مصمم ل

5 قطع

برنامج الطبخ:

خميرة العجين

ملحوظة

وصفات مماثلة

ماتشا بيجلز (شاي أخضر دوناتس) (سكوبس بومة)

البيجل محلية الصنع (الكسندروفنا)

الخبز التركي (SIMITS) (أكسيوما)

[الغجر]

الغجر ... سؤالان - كيف يمكنك استبدال زيت الكانولا؟ أي نبات؟ وثانيًا ، من الصعب تصديق أنه من الجيد بالنسبة لي تمديد الخبز مثل هذا الرجل في المرة الأولى.

يمكن استبدال الزيت بأي زيت نباتي عديم الرائحة.
لا تخافوا ، سوف تمتد

[IRR ،]

IRR ، أعتقد أنه إذا لم تنجح المرة الأولى على الإطلاق ، فستكون هذه هي المرة الثانية ، ومن ثم سنعجب بالتأكيد بكعك الخبز والحسد.

الغجر جمال لا يوصف ، هذه الكعك!

لماذا لا يسخنون بالماء المغلي؟ في وقت سابق (منذ فترة طويلة) محرق. ربما كسول ، يفعلون ذلك وفقًا للإصدار المتسارع!
لذلك سأنتهي قريبًا من إصلاح المطبخ وأقوم بذلك مرة أخرى. إنه لذيذ جدًا ، شكرًا z: rose: وصفة!

ربما يكون من الصعب تحطيم الخبز بهذا الحجم.

ربما يكون من الصعب تحطيم الخبز بهذا الحجم.

هل هو فقط في الانقلاب؟

المسلوق وصفة مختلفة

المسلوق وصفة مختلفة

السوفيت لدينا مقابل 5 كوبيل. حنين

هذا كل ما لا يحب اليهود الناس ، حتى الخبز ... أعيش ، أعيش ، لكن لا يمكنني التعود على ذلك.

هنا الخبز المسلوق
🔗

وقد أحببته - نصنع الخبز على خلفية الخبز
وكذلك مقياس مع فئة جهاز التحكم عن بعد

أوه ،: girl_red: هذه هي الكعك من المتجر الروسي في الخلفية. والموازين ، نعم ، رائعة .. تحتاج إلى تثبيتها بالحائط ، لكن لا يوجد بلاط على الحائط ، وأنا ، هذه المقاييس ، قمت بقليها منذ وقت ليس ببعيد. أعتقد أن الموازين الخاصة بي عبارة عن كابيتات وقد تم تبريدها على حافة النافذة بجوار النافذة ، وقمت بتغيير البطاريات وعملوا

[الغجر]

الغجر ... سؤالان - كيف يمكنك استبدال زيت الكانولا؟

زيت الكانولا - مسجل ، حسب ما أتذكر ، من قبل مربي كندي بذور اللفت نفط. الكانولا هو نوع من بذور اللفت.

شاهدت ابنتي صفحة موضوع بها هذه الكعك على الشاشة وسألت وهي تنظر إلى صورة العم ، * هل أخبز الخبز؟مزيد من * أمي ، هل خبزت له الكثير من الخبز؟ * * ماذا أنت! لا يمكنني خبز الكثير في وقت واحد ، هذه الكمية تُخبز فقط في المخابز *.

[الغجر]

حسنًا ، لم يتم تحويل الخبز تمامًا ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا واستمتعت بعملية التصنيع.

الغجر,

[لويزيا]

لويزيا، متنوعة رائعة! شكرًا لك على اختبار الوصفة. إذا كانت صفيحة الخبز كبيرة والخبز واسع ، فلن تلتصق ببعضها البعض ، ولكن إذا ، مثل بلدي (ما زلت لا أمتلك فرنًا كبيرًا) ، فيمكن أن تلتصق ببعضها البعض .. أو تنقسم إلى 2 صفيحة خبز وتخبز بالحمل الحراري.

مقطوع ، مقرر: سأعتمد على 600 جرام من الدقيق ، أقسمه إلى 6 قطع وأخبز 3 قطع على ورقة خبز.

وليس لدي حمل حراري!

هنا خبزت 600 جرام من الدقيق ، قسمت الحقيقة 4 + 2:

نضع العجين.
دعنا نرى ما أحصل عليه)))
300 مل من السائل كافية بالضبط؟

افعل بالضبط وفقًا للوصفة وسيعمل كل شيء.

حسنًا ، هذا غير ممكن بالتأكيد ، خميرتي جافة وأضعها 2 ملعقة صغيرة.)))

[سفيتيولكين]

حسنًا ، هذا غير ممكن بالتأكيد ، خميرتي جافة وأضعها 2 ملعقة صغيرة.)))

سفيتيولكين، وماذا - رو لن تعمل - إذن؟!

حسنًا ، فكر في الأمر ، لقد ارتكبت خطأ فادحًا مع الخميرة ، حسنًا ، إنه ليس فظيعًا ، إنه يشبه إلى حد كبير فريك ...

Innul ، لذلك في الواقع نظرت إلى التعليمات الخاصة بـ Panas و 500 جرام هناك للاختبار 2 ملعقة صغيرة .. لذا سكبتها))

أنا لست جميلة مثل أي شخص آخر ، وخاصة المؤلف ، ولكن ها هي النتيجة: (أنا صديق سيء بشكل عام مع قولبة ..)

أحب ابني ذلك! ثم ازدهار الفرن بشكل دوري! كما وافق زوجي!

الشيء الرئيسي هو لذيذ وستعمل على القولبة ، هذه خفة اليد ، ستأتي مع الخبرة