صناع الوافل

أقاربي يضحكون بالفعل ، أعيش وحدي ، لكن الفنيين ... عربة وعربة صغيرة ..

سفيتون! إنهم يغارون من مهرك !!!

إنهم يغارون من مهرك !!!

ها هي فطائر التارت الصغيرة (داخل جوليان)

تبين لنا أن العجين هو الأكثر نجاحًا ، طريًا ولذيذًا ، مثل الخبز. أكل الزوج 4 قطع دفعة واحدة. وطلبت مكملًا ، كان علي أن أفعل -2 أكثر. له
ساعد نفسك الفتيات.

[سفيتلانا 201]

ها هي فطائر التارت الصغيرة (داخل جوليان)

سفيتلانا 201,
أنا أيضا جمدت الفطر ، حان الوقت للحصول عليه!

تبين أن العجين هو الأكثر نجاحًا بالنسبة لنا

و ماذا؟

ميرابل ، فيك. العجين من هذا الموضوع ، الآن أبحث عن من هو وأريد أن أقول شكراً جزيلاً للمؤلف. في الوقت الحالي ، سأكتبه حتى يتمكن من يرغب في تجربته.

حاسب شخصي 1. - بيضة
50 غرام استنزاف. زبدة (ذابت)
150 غرام القشدة الحامضة (لم يكن لدي ، تناولت الكفير محلي الصنع)
240 غرام طحين
قليل من الملح
اخلطي كل شيء وضعيه في الثلاجة.
تبين أن عجينتي كانت لزجة للغاية ، ولم أفعل أي شيء حيال ذلك ووضعته في صانع التارتليت مع 2 ملاعق من الوزن التقريبي (حاولت تعليق الكرات اللاصقة) -28 غرام.
اتضح أن هذه العجينة هي الأكثر لذة بالنسبة لنا. يحافظ على شكله تمامًا وفي نفس الوقت يكون طريًا جدًا من الداخل (غير مقرمش). قال الزوج إنه بالنسبة للحلويات لا يجب إضافة السكر إلى العجينة ، لأن الحشوة تكون حلوة ، وبالتالي لا تحتاج العجين إلى حلاوة.

ذهب الجميع للبحث عن المؤلف.

[سفيتلانا 201]

سفيتلانا 201، ممتاز! هذا ، في رأيي ، قد خبز مثل هذه الأشياء. الآن سوف أشتري مثل هذا تارتليت لنفسي ولن أجهد بخيار!

فيكا ، لديّ سيدة لاذعة ، صغيرة ولكن صغيرة ذكية.

[سفيتلانا 201]

سفيتلانا 201وشيء مقرمش للخبز فيه؟

[فيكا]

فيكا، إذا كنت تتحدث عن VESKA ، فلا. تصنع تارتات صغيرة بجدران سميكة ونفس القاع الممتلئ. مقرمش ورقيق مخبوز من فيرست.

[إلميرا]

إلميرااللعنة .. كلهم ​​مختلفون حقًا ، هؤلاء فتيات لاذعات

اللعنة .. إنهم مختلفون حقًا

لذلك خصصت نصف موضوع لهذه الرثاء كنت بحاجة لموضوع آخر! الآن ، إذا تزوجتهم وأخذت الأفضل من هذا وذاك ... فلا.

فيكا ، حسب ذوقي ، اتضح أنها مقرمشة ، فقط أنا استخدمت وصفة أخرى (بالتأكيد لا يمكن أن تكون هي نفسها كما في التارتليت الأخرى نظرًا لأنها تخبز أكثر سمكًا). أعتقد أن الكثير يعتمد على الاختبار نفسه. لم أجد الوصفة المثالية لنسخة مقرمشة حتى الآن (في البحث حتى الآن). مع ذلك ، لكل شخص أذواق وأحاسيس مختلفة.



Cirre و Galina و mamusi Margarita ، شكرًا للفتيات على الرابط (Waffle-tartlets "Reply # 927 on December 30، 2017، 00:13") وتنفيذ الوصفة (Waffle-tartlets "Reply # 941 on December 31، 2017، 14:37") لذيذ عجينة التارت

لم أجد وصفة مثالية لنسخة مقرمشة حتى الآن (بحثًا عن المزيد

بحثًا عن وصفة ، لا تارتر آخر! لسبب ما ، أريد أيضًا واحدًا فقط!

على الرغم من وجود العديد من AF وبطيئة ومتعددة

لذلك لا

نعم ... لا تقل

فيكا ، قطعة واحدة تكفيني بالتأكيد. تارتاليت ، حتى أنها تناسبني كثيرًا. تحتاج فقط إلى اختيار نسخة احتياطية أخرى من الاختبار من أجل التغيير (على الرغم من أن لدي 3 مواقد متعددة الطهي)

مقرمش ورقيق مخبوز من فيرست.

هل هم فقط للآيس كريم والحلويات؟ للسلطات وغيرها من الحشوات المماثلة لن تنجح فهل تنعم؟ أم أنها تعتمد على الاختبار؟
اريد واحدة عالمية

[الى حد كبير]

في حين

كلمة رئيسية!

اريد واحدة عالمية

انها لن تنجح تماما العالمية .. هم الى حد كبير مختلف!

اريد واحدة عالمية

بينما لا يوجد شيء ، حسنًا ، أو نحن هنا ثمل الجميع متقلب جدا.

للسلطات وغيرها من الحشوات المماثلة لن تنجح فهل تنعم؟ أم أنها تعتمد على الاختبار؟

أعتقد أن أي عجينة ، طرية ومقرمشة ، يمكن أن تبتل من السلطة. إذا كنت ستحصل على سلطة ، فقد فاتني تارتليتس مع بياض البيض ، اتركها تجف ، ثم تحت التصميم.

إذا كنت ستحصل على سلطة ، فقد فاتني تارتليتس مع بياض البيض ، اتركها تجف ، ثم تحت التصميم.

يقفز هذا السؤال بانتظام وبشكل دوري. إذا كانت السلطة طرية / رطبة ، ضع كعب السلطة في الأسفل ، وسيكون كل شيء هوكي.

وشيء مقرمش للخبز فيه؟

إذا كنت تتحدث عن VESKA ، فلا. تصنع تارتات صغيرة بجدران سميكة ونفس القاع الممتلئ.

وها هي التماثيل!
الفطائر اللذيذة والمقرمشة مصنوعة من المعجنات قصيرة القوام.
على سبيل المثال ، اذهب هنا:

سلال رمل مع كريمة جوز الهند "رخيص ومرح" (أولغا VB)

انا اقتبس:

بالمناسبة ، تظل السلال مقرمشة في كل من العبوة وفي الثلاجة ، ولفترة طويلة.

[أولغا]

أولغا، نظرت إلى الوصفة ، تذكرت لماذا لم تأخذها في الخدمة ... هناك سكر في العجين ... لكن بدون سكر؟
الحلو بالمعنى الحرفي للكلمة يجعلني أشعر بالمرض.
وأريد حقا هش!

وبدون سكر بأي شكل من الأشكال؟

هنا ، بدون سكر ، من غير المحتمل أن يتم سحقها ، إذا جفت فقط.

[إيرلندي]

إيرلندي، شكرًا لتذكيري بهذا الفيديو. لكنني أريد شيئًا خاطئًا ، ليس رمليًا. أنا أخبز التارتليت في VESka وفي البداية من عجين الفطير الذي اشتريته من المتجر بدون خميرة. أنا لا أجعل الحشوة حلوة دائمًا. لذا من البداية اتضح أنها رقيقة ومقرمشة ، لكنها كبيرة. من نفس العجين من Veska ، هم مختلفون تمامًا ، مثل الخبز شبه الطري ، لكنني أريدهم أن يطحنوا ... لا أعرف كيف أشرح
حول! أريده ، مثل الفطائر الرقيقة ، عندما يكون باردًا ويتكسر بسهولة ، لكن ليس حلوًا

الفتيات ، أريد أن أسأل كل شيء عن فيسكا. وهل هو أنسب لسلال الرمل كما فهمت من الردود؟

أريد مثل الفطائر الرقيقة عندما تكون باردة وتتكسر بسهولة

لا بد من صنعها على النشا .. لكن هناك الكثير من الزبدة. في مكان ما هناك وصفة لمثل هذه الفطائر على HP ، لحديد الوافل الواعي.

وهل هو أنسب لسلال الرمل كما فهمت من الردود؟

لماذا ا؟ أنا أخبز من النفخة.

إنه على النشا لصنعها .. لكن هناك الكثير من الزبدة.

لا يوجد shchshchastya في الحياة! لا أريد النشا ، ولا أريد السكر ، أريده أن ينضج

[إلميرا]

كسر بسهولة ، ولكن ليس حلو

إلميراانا ايضا ابحث عن وصفة بدون سكر ...

لقد عثرت مؤخرًا على هذا (لم أجربه بعد ...):

تريد أزمة

أنت تعرف كيف يكسرون وينهارون .. ط ط ط. لطيف. .

لا أريد النشا ولا أريد السكر

حسنًا ، أنت لا تريدها كما تريد ..

لا أريد النشا ، ولا أريد السكر ، أريده أن ينضج

إلمير ، يبدو أن لدي ما تريد. لقد كتبت بالفعل أنني أتخلص من بقايا خليط السمك في فيستا. هذه وصفة للعجين ، جربها. فقط افعل نصف حصة ، أو ستتعرض للتعذيب على الموقد. صب فقط تغطية القاع. ليست حلوة ، مقرمشة في اليوم التالي. مثل أكواب الآيس كريم.
نصف كيلو سمك:
خليط.
135 جرام طحين ، 135 جرام حليب ، 2 بيضة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.

[إلميرا]

إلميرا، انظر هنا

الإشتراك

[لي]

الفتيات ، أريد أن أسأل كل شيء عن فيسكا. وهل هو أنسب لسلال الرمل كما فهمت من الردود؟

من هذين ، فيسكا والأول ، لي نعم ، حجم الكعكة في Veska هو الأمثل. في البداية ، لا يزال التارتليت كبيرًا ، لكن بالنسبة للآيس كريم أو سلطة الفواكه ، نعم ، ولكن ليس من أجل كعكة.
هنا عرضت حجم التارتليت
صناع الوافل # 1143

[فوز]

لدي كالوريك حجم كبير جدا. وأريد سلال رمل. أنا هنا أقرأ الموضوع وأميل إلى Veska.كل ما يكتبه الكثير من الناس أن السلال سميكة. وبالنسبة إلى الرمال ، ربما تكون هذه ميزة إضافية.



فوز, تاتياناشكرا على الرابط فهمت كل شيء الآن.

[ويكا]

ويكا، 250 جرام سكر لا أريد سكر. أنا لا أريد الحلويات ، ولكن حتى يتم طحنها مع الجبن والفطر. سأحاول فعل الموضوع بالفعل 👣 👣 👣

[إلميروشكا]

إلميروشكا، إلمير ، انظر إلى أعلى ، كتبت لك اليوم

[فيكتوريا]

وبالنسبة إلى الرمال ، ربما تكون هذه ميزة إضافية.

فيكتوريا، بالطبع ، ستكون ميزة إضافية للأشجار الرملية ، لأنها هشة للغاية بالفعل ، وحتى رقيقة إذا ...



سفيتلانافذهبت إلى 135 جرامًا

كل ما يكتبه الكثير من الناس أن السلال سميكة.

نعم ، إنها سميكة وفي أول يوم لي تكون قاسية ، لكنها بعد ذلك تنعم قليلاً. اتضح كعكات رائعة

اتضح كعكات رائعة

كيف لذيذ
هل يمكنك مشاركة الوصفة؟

[رادوغا 0808]

رادوغا 0808، كتبت عن العجين هنا ، لكن يمكنك الحصول على أي كعكة الغريبة
صناع الوافل # 426
والقشدة كريمية وصفة من المدرسة من درس التدبير المنزلي ، بالتأكيد دهنية ، لكن لايوجد منها ما يكفي في السلة ، هذه الكمية من الكريم تكفي لجميع الفطائر في الصورة
صناع الوافل # 416
في مكان آخر من الموضوع أظهر سلال من Veska مع كريمة البروتين حسب الوصفة
كعك مع كريمة البروتين والمربى وفقًا لـ GOST

شكرا تاتيانا.
كعك لطيف جدا.

[رادوغا 0808]

رادوغا 0808، شكرًا ، أنا أخبزهم كثيرًا ، فهم يطيرون بعيدًا بسرعة.

سفيتلانا ، فذهبت لوزن 135 جرامًا

فطيرة! إلمير! رأيت في وقت متأخر! حيث 135 جرام! سوف تخبز حتى الليل المظلم! حسنًا ، هذا كثير! كتبت لك: نصف لدغات!

250 جرام سكر لا أريد سكر

لكن الأمر لا يتعلق بالسكر أو الوصفة! وفي طريقة تشكيل كعكة تارتليت رقيقة. Peks أولاً الفطائر ، ومثل عمتي من YouTube ، قم بتشكيلها وستحصل على سلال تارتليت.

اضطررت اليوم للتخلص من قطعة من اللحم المسلوق (لا هذا ولا ذاك ...)

قررت أن أصنع كعكات محشوة.

تارتليتس مخبوزة في فيسكا. (الوصفة: 1 بيضة ، 150 جرام كريمة حامضة - مخفوقة بمضرب ، + 240 جرام دقيق و 0.5 ملعقة صغيرة ملح. + 50 جرام زبدة طرية. تقليب بواسطة مكشطة سيليكون وفي النهاية بقليل من اليدين. ملفوفة في كيس - وفي الثلاجة)
بينما كانت العجينة تبرد ، صنعت الحشوة. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، قطّع 2 فلفل حلو إلى مكعبات صغيرة ، لحم مسلوق (بسبب ذلك بدأ كل شيء ...) - أيضًا إلى مكعبات صغيرة. عرقت الجزر والفلفل في مقلاة على ملعقة من زيت عباد الشمس ، أضفت فص ثوم مفروم. وفي النهاية - اللحوم.

لقد تبرد العجين للتو. مقسمة "بالعين" - اتضح 24 قطعة. أنا خبزتها. ثم أضع الحشوة في التارتليت ، في الأعلى - شريحة من الجبن و- في الميكرا لمدة دقيقتين. لقد صنعت 3 قطع للتجربة. اتضح أنه لذيذ جدا! الباقي - سأعد رجالي لتناول العشاء ...

ساعد نفسك:

Elena17 ، كعكات جميلة جدًا (y) ويمكنني أن أتخيل كم هي لذيذة. لم أستطع طهي أي شيء اليوم ، لذلك سيسعدني أن آخذ زوجًا لنفسي

في طريقة تشكيل كعكة تارتليت رقيقة. Peks أولاً الفطائر ، ومثل عمتي من YouTube ، قم بتشكيلها وستحصل على سلال تارتليت.

nooo ، لماذا العفن مثل على يوتيوب! لست بحاجة إلى تشكيل! سأخبز أولاً ، بحيث يكون التارتليت جاهزًا في الحال ولا يحتاج إلى تشكيل أي شيء. سأحضر النتائج على أي حال!

لست بحاجة للقولبة

حسنًا ، لا تفعل ، لا تفعل.

أخبرني أرجوك! ربما تمت مناقشته ، لكن لا يوجد وقت لقراءة كل شيء ... أحتاج إلى مكواة الوافل لصنع الفطائر السميكة كهدية. ليست ضخمة ، وربما أفضل لقطعتين. هناك عدد غير قليل منها ... أيهما أفضل للاختيار؟ من لديه أي؟ مساعدة....

شاهد:

أول FA-5305-4

كلاترونيك WA 3606

تريستار WF-2141

هواية الوافل GFgril GF-010

يبدو أنني سألت في المكان الخطأ ... لقد وجدت موضوعًا ذا صلة. ذهبت الى هناك.

[ايلينا 17]

ايلينا 17ايلينا! إذا كنت تحتاج فقط إلى مكواة الوافل لتحضير الفطائر السميكة ، فاشترِ أفضل GFgil GF-020

[ايلينا]

ايلينا، شكر. سأذهب لإلقاء نظرة