فطائر لييج

فطائر لييج

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	500 جرام
سكر بني فاتح أو عادي	100 جرام
سكر اللؤلؤ (يمكن أيضًا استبداله بالسكر العادي)	150 جرام
الخميرة الجافة (أو الطازجة)	25 غرام (50 غرام)
ملح	7 غ
الزبدة أو المارجرين	250 جرام
بيضة	2 قطعة
الفانيليا السكر	1 حزمة
حليب	175 مل

طريقة طهو

• تخلط جميع المكونات ماعدا السكر ، وتعجن العجينة وتترك لمدة 30 دقيقة. ثم أضيفي السكر المحبب وسكر اللؤلؤ إلى العجينة أو استبدليها بالرمل ، اتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى واخبزيه في مكواة الوافل المسخنة مسبقًا ، تبرد على المحمصة.
• إذا أمكن ، أضف السكر البني الفاتح وقطع اللؤلؤ - النتيجة مختلفة تمامًا.

ملحوظة

الصورة من Miss Raspberry

[لودميلا]

لودميلا، وهذه الوصفة للفطائر الرقيقة أو السميكة؟

لذا فإن لييج سمين
حول هذا

لذا فإن لييج سمين

واضح!!! لم أفهم شيئًا على الفور.

[لودميلا]

لودميلا، خذ تقريرًا مصورًا.

شكرا على الوصفة!

مساء الخير أخبرني من أين تشتري سكر اللؤلؤ؟

مساء الخير أخبرني من أين تشتري سكر اللؤلؤ؟

لم أجده واستبدله بالسكر البني.

هل الفطائر ناعمة؟ أم صلبة؟

يقرم الوافل ساخنًا في البداية ثم ناعمًا