شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

نووو .... أنا محافظ! بالنسبة لي ، المعيار: فطر حليب ، أبيض ، فولوشكا ، بوليتوس بوليتوس ، فطر ، لم أره أو أكلته منذ مائة عام. هنا لأول مرة رأيت فطر المحار ، علاوة على ذلك ، وجدته أولاً وصرخت للجميع ، انظروا كم عدد الضفادع التي تنمو! جمعته ولكني لم اكله ...

[ايلينا كاديوا]

ربنا!
أضع واحدة أخرى على الضفدع. ..

لذلك أنا نفسي ، لم يربطني أحد! بمجرد أن بدأت في الاهتمام بالفطر في الخريف الماضي فقط ، بدأت في قراءة المعلومات



ايلينا كاديوا، حسنا حسنا! لقد حرمت نفسك من متعة كبيرة فطر المحار حتى في الأسواق لعدة سنوات مبيعًا ، لكنه ليس بريًا ، ولم يكن له مثل هذه الرائحة. لكن جمعت في الغابة شيء! بالإضافة إلى ذلك ، فإن أصنافهم لا تقل عن خمسة أو حتى دزينة

وستجري أيضًا محادثة مع لينا ، ستعلمك وعلجوم الطعام كيف تطبخين طعامًا لذيذًا ... وتناول الطعام بأمان ... الله ، من ولدت؟ !

لذا هم يكذبون في الفريزر! للضيف الذي وعد بالزيارة! سوف أطعمها!

وستجري أيضًا محادثة مع لينا ، ستعلمك وعلجوم الطعام كيف تطبخين طعامًا لذيذًا ... وتناول الطعام بأمان ... الله ، من ولدت؟ !

شاهدت مقاطع فيديو لعلماء الفطريات ، حول أغاريق الذباب الصالحة للأكل لكنني لن أخاطر بذلك على أي حال. مرة أخرى ، يمكن أن تتعرض للتسمم بالخطوط ذات المورلس ، إذا تمت معالجتها بشكل غير صحيح))

أكلت ... في العصور القديمة من شبابي البري ومورلس ، وخطوط ... بالقشدة الحامضة. .. لقد كانت لذيذة!

يوري ، نحن لا نحب الفطر الربيعي) خطوط موريل وغيرها مثلها ليست رائعة. هناك ما يكفي من اللوزتين الصيفية والخريفية ، وأحيانًا لا يمكننا التعامل معها في ثلاث سنوات (على الرغم من أنها لا توزع بشكل محسوب). علاوة على ذلك ، فإن المدقة تنهار. نأخذه نيئًا ... فقط في بداية الصيف ، إذا لم يكن هناك فطر نبيل وفقط للحساء. نحن نحب الحساء المصنوع من خمسة إلى ثمانية أنواع مختلفة من الفطر)
وفي بيلاروسيا يوجد ما يكفي من البيض ، والبوليتوس والعسل للحصاد. على الرغم من أنني أحب المزيد ، نعم ، على سبيل المثال ، أو الفطر الأسود المخلل.

[ناتالو 4 كا]

حسنًا ... في منطقتي مع الفطر بشكل عام ضيقة ، وهناك عدد قليل جدًا من الغابات. لذلك ، كل فطر فقير صالح للأكل هو رفاهية سيكون هناك خيار مثل الغابات الحقيقية في أجزاء أخرى ، ربما سأفاجأ فقط ، كما يقولون ، ولماذا يوجد أي نوع من الفطر عندما يكون هناك فطر حليب ، أبيض ، فولوشكا ، بوليتوس بوليتوس ينمو



ناتالو 4 كا، أعلى قليلاً حول هذا أكتب)) ليس كل شخص يعيش في أماكن خصبة لدينا سهوب ، تقريبًا نفس كازاخستان ، معها والحدود!

هذا ما أتحدث عنه ، في المناطق المناخية المختلفة ، يختلف الفطر ويختلف جامعو الفطر)
موطني هو MSSR ، لم يتكاثروا هناك. وفي جمهورية باشكورتوستان تعلمت ، وأصبحت صعب الإرضاء ، أي متقلبة) نأخذ (لا نجمع!) الكثير منها ولكن نبيل. أماكنهم متاحة. أنا حقا أحب هذا العمل.

[ناتالو 4 كا]

ناتالو 4 كا، ووقعت في الحب فجأة رغم أنني قبل ذلك كنت غير مبال تقريبًا ، لكن عندما أصبحت مهتمًا بالأعشاب ، ثم الشاي ، بسلاسة جدًا وولدت الفائدة بالفطر

يوري ، انزل ، كانوا يناقشون الفطر هناك:
الحنطة السوداء المطهية مع صدور الدجاج والفطر في قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD1

يوركا ، أخي !!!

وصفة لينا موجودة في الشريط.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، سألقي نظرة)) بعد ذلك بقليل ، الآن في منتدى الصور ، أنا أفسد حقيقة الرحم



ناتالو 4 كا، أخت!

يوركا ، أخي !!!

حسنًا ، من كان يشك؟ !

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوانعم لدي واحدة بسيطة

كافيار الفطر (بات) "الشعاب المرجانية" (يوري ك)

للضيف الذي وعد بالزيارة! سوف أطعمها!

هل تريد التحقق من ضيفك إذا كان صالحًا للأكل؟

تحب هذا الفطر. ..

[ايلينا]

للضيف الذي وعد بالزيارة! سوف أطعمها!

ايلينا,

[لينادوك]

لينادوكانتظرت؟

هنا سفيتيكا وتغذية

أنت فقط لا تعرف كيف تطبخها!

هل لدينا بعض الشاي؟ مع مجففات.

[يوري ك]

يوري ك، لقراءتك هكذا ، ليس لدينا أي شيء على الإطلاق في أورينبورغ
في الخريف قبل الماضي (عندما كنت مدمنًا على الفطر) جمعت أنا وزوجي الكثير! عادةً ما ألتزم الصمت بشأن والديّ - فهما بالفعل من ذوي الخبرة ، لقد أحضروهما في صناديق وأكياس!

وأنا أتطلع حقًا إلى نبات الهندباء - هذا العام سأصنع الكثير من العسل. في العام الماضي جربته للمرة الأولى - أعجبت

يا سفيتيك ، أنت حبيبة قلبي !! الحقيقة الأشعث قليلاً ، لكنها ما زالت عزيزة !!!
صب بعض الشاي - اشرب

[ناتالو 4 كا]

حقيقة أشعث قليلاً ، لكنها ما زالت عزيزة

ناتالو 4 كا,

يوري ك ، ليس لدينا ما نقرأه لك مثل ذلك في أورينبورغ
في الخريف قبل الماضي (عندما كنت مدمنًا على الفطر) جمعت أنا وزوجي الكثير! أنا لا أتحدث عن الآباء على الإطلاق

لا يتعلق الأمر بالسابق الماضي. لقد انجرفت مع الماضي. وكما كانت ، منطقتنا شاسعة ، إنها شيء على بعد 60-80 كيلومترًا من المدينة للتنقل ، وهو شيء آخر تمامًا أن نقطع مسافة 200-300 كيلومتر.

أنا في انتظار الهندباء - هذا العام سأصنع الكثير من العسل.

من الضروري أن تقرأ أين يوصف هذا الكهنوت

[يوري ك]

يوري ك، 60-80 كم فقط عنا. نحن لا نذهب أبعد من ذلك. والخريف الماضي لم يكن مجرد فطر ، لذلك لا تحكم على ثروتنا به

من الضروري أن تقرأ أين يوصف هذا الكهنوت

قراءة ، قد تهمك. الماء والهندباء والسكر) كل شيء بسيط. ليس من السهل فصل الجزء الأصفر عن الأخضر فقط. هذا ممل نعم)) على الرغم من أنني قرأت ، فإن البعض لا يفصل الجزء الأخضر. لكني لم أجربها بنفسي

الهندباء! هل لدى أي شخص أي خبرة مع هذه المحطة الشمسية؟

في نفس الموضوع ، كتبوا مرة واحدة عن القهوة المصطنعة. كما يصنعونها من جذور الهندباء. بالمناسبة ، حاولت صنع القهوة المصطنعة من الحنطة السوداء والشعير والبنجر والفاصوليا وبذور اليقطين المقشرة. لقد أفرطت في طهي الحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي في مقلاة ، وكانت الحبوب محترقة ولم أستطع تقدير مذاق القهوة تمامًا. لم يعجبني البنجر. لقد قمت بقليها لفترة طويلة ، لكن طعم ورائحة البنجر لم يذهبوا إلى أي مكان ، على الرغم من أنه يوصى باستخدامه في القهوة ، إلا أنه خيب أملي بشكل عام. وكانت أشهى أنواع القهوة من بذور اليقطين ، وهي رائحة القهوة الحقيقية بشكل عام. لكن! البذور دهون. لدرجة أن الدهون تطفو في القهوة فوقها ، وبعدها كانت هناك حرقة في المعدة. لذلك ، لسوء الحظ ، فإن هذا الخيار ، على الرغم من أنه الأكثر لذة ، ليس هو الأفضل. الفاصوليا أيضًا لا شيء ، لكنها أكثر طعمًا ، يجب إضافة شيء آخر إليها. لم يكن هناك بلوط العام الماضي ، مشيت حول 20 شجرة بلوط مختلفة ، العام الماضي لم يكن مثمرًا. الآن أنا في انتظار الهندباء لتذوق القهوة منها.

هم أيضا يصنعون النبيذ من الهندباء. إذا كان هناك وقت ومزاج مناسب لذلك ، فسنجرب النبيذ أيضًا.

[كاميجيا]

كاميجيا، بالمناسبة ، قرأت أيضًا عن النبيذ) لكنني لم أفعل ذلك) فقط "العسل"
العام الماضي أردت أن أجرب صنع القهوة من الجوز. كانوا في مكانين عابرين. يوجد في مكان واحد العديد من الأشجار ، ولكن لم يتم العثور على بلوط واحد. في الثانية وجدوا بعض القبعات)) يبدو أن السناجب أكلت))

[حبيبي]

حبيبي، لذلك لم تتح لي الفرصة أيضًا لتجربة الجوز. أخبر زميل عمل قصة عنهم. حظيرة بالحبوب احترقت في قرية أحد الفلاحين. كانت المشكلة كبيرة ، لأنه في الشتاء لم يكن هناك شيء لإطعام الأسرة. ذهب هذا الفلاح إلى الغابة ، وجمع الجوز ، وطحنه إلى دقيق ، وطوال الشتاء كانوا يخبزون الخبز من هذا الدقيق. كان الخبز ثقيلًا ولكنه كان مغذيًا جدًا. فقط بمساعدة الجوز ثم نجا. لذا فإن الجوز نبات مفيد للغاية ، لكننا على الأرجح لا نعرف كيفية استخدامه بشكل صحيح.

على HP ، يبدو أن هناك موضوعًا عن قهوة البلوط.
ويا له من عسل لذيذ من أزهار إيفانوشكا ... وجميل!

ويا له من عسل لذيذ من أزهار إيفانوشكا ... وجميل!

اعتراض هذا استفزاز! ليس لدينا شاي هنا ، لكنهم يصنعون العسل أيضًا! سأختار كورفالول ، إنه ممل أيضًا

[كاميجيا]

كاميجيا، في العصور القديمة ، استخدم الجميع الآن وفرة من الكيمياء في المتجر ، ابتعد الناس عن الأرض والطبيعة - لذلك نسوا كل تأكيد لشاينا الذي نصنعه جميعًا هنا. أخبرتني عمتي كيف ذهبت مع والدتها ، عندما كانت طفلة ، إلى الغابة ، وجمعوا أوراق الشجر ، وعذبوها ثم جففوها. وشربوا هذا الشاي
ايلينا كاديوادادا ، إذا لم أكن مخطئًا في وصفة الهدال.
أوه ، العسل من زهور Ivanushka هو حلم ، وإذا كنت محظوظًا هذا العام وتمكنت من العثور على حقل Ivanushka الخاص بك ، فسأفعل ذلك بالتأكيد!
بالمناسبة ، سمعت أن هذه التكنولوجيا تستخدم لصنع "العسل" من الزهور البرية. اكتب يمكنك جمعها مباشرة وعمل خليط.
و "عسل" الزعتر هو علاج ممتاز للسعال. اريد ان افعلها هذا العام ايضا

قهوة البلوط (آنا في الغابة)

أكورن "قهوة" (درجة الماجستير) (أوميلا)

[ضوء]

ضوء، شكر!
لدي الكثير من الهندباء تنمو على موقعي) آمل أن تصل يدي هذا العام إلى الشغل)

محظوظ هنا! حساسية من الهندباء حتى تتمكن من الاسترخاء والقيام بأي شيء منها
ولا أحتاج حقًا إلى عسل من أزهار فانكا ، ولست بحاجة إليه ، فلدي عسل نحل حقيقي مصنوع من النحل

اعتراض هذا استفزاز!

لا يمكن!
حافز لمزيد من العمل!

يوم جيد للجميع! وحاولت صنع القهوة من الجوز والهندباء. لحسن الحظ ، لدينا وصفات هنا. جمعنا هذا العام الجوز في الغابة. حفرنا الهندباء في الفناء. الشيء الرئيسي هو تجفيفها جيدًا وتقليها بشدة حتى يكون هناك قابلية أقل للقلب. حتى أنني طهيت الجوز المطحون. بالطبع لا يزال الدواء قابض ، لكن مع الحليب ، يصبح لذيذًا. لم يفهم الأصدقاء حتى ما كانوا يعاملون به ، واعتقدوا أن هذا هو نوع القهوة. من اللذيذ أيضًا تحضير 50/50 مع القهوة العادية ووضع العسل.

عيد فصح سعيد يا صانعي الشاي الأعزاء!
الصحة ، الفرح في المنزل ، راحة البال ، الشاي اللذيذ والصادق!



مزيج شاي أغسطس إيفان (45٪) مع ألدر (20٪) وألدر الحديقة. عطرية استثنائية ، مخملية ، غنية وجميلة. سوف أكرر.

تبادل التهاني للجميع على عطلة رائعة !!!

عطرية استثنائية ، مخملية ، غنية وجميلة

أؤكد! لقد اختبرت وأقدر كثيرا!
مبروك مني وصاحب الوصفة - عيد فصح سعيد!

في العام الماضي جربته للمرة الأولى - أعجبت

ها هو! لقد صنعت العسل وحتى النبيذ ، ولم أتأثر. على الرغم من أن النبيذ كان جيدًا.

يا له من عسل لذيذ من أزهار إيفانوشكا ... وجميل!

لم يكن لينوشكا معجبًا أيضًا. تذكر ، كان الجميع يفعل كل شيء منذ عامين ، وكذلك فعلت أنا. الكثير من العمل ، الكثير من السكر المترجم. وزعت كل شيء)))) السكر سكر

هنا يأتي نبيذ الهندباء!

بنات ، أعياد سعيدة! المسيح قام حقا قام!

انا اتي اليك! مع الأسئلة. حضرت الشاي لأول مرة في الصيف والخريف. H- الفاكهة والكرز والجوز والعنب والكشمش والتوت. اتضح الصندوق الذي جربته في البداية ، لم أكن معجبًا به. هنا مؤخرًا في متناول اليد كان مخمر الكرز.
كنت مندهشا جدا. من ملعقة إلى فنجان كبير ، يكون اللون غنيًا ، حتى الطعم ضعيف نوعًا ما. والرائحة مكنسة. ... ما الخطأ الذي كنت أفعله؟ أقوم بتخزينه في صندوق مغلق في الخزانة. افتتح لأول مرة منذ الخريف

[كارتينكا]

كارتينكا, كارتينكا, مارينا,
في الصفحة الأولى من هذه الوصفة ، يوجد العديد من الروابط في الأسفل مع إجابات لأسئلة المبتدئين. بما في ذلك هذا - لماذا الشاي له رائحة "الحمام"؟
انتقل إلى الصفحة الأولى من فضلك

Chaedels-tea-men-tea maniac! هل أنت جاهز لبدء موسم الشاي؟ ربما يتوقون إلى روائح رائعة؟
اشتريت / زرعت Ivanushka من مزرعة مزروعة بوعاء على طول السياج. كان دنيوخ كافياً لـ 4 شجيرات فقط. لكنها فاخرة للغاية في الأواني التي أعتقد أنها يجب أن تنمو لتصبح نباتات بالغة الطول / طويلة جميلة ومنتجة.
سأستخدمها في الخلطات مع حديقة. شيء في شكله النقي ، يعتبر شاي إيفان أيضًا عطريًا جدًا بالنسبة لي. ليس مثل الكرز ، بالطبع ، لكن ... لذا ، حتى أنني توقفت عن المعاناة ، حيث لا يوجد أي حشيش حماية في منطقتي. يجب أن يكون ما أزرعه في الحديقة كافيًا لمزيجي.

قالت الجدة ، التي اشترت منها الأواني ، إن الأعشاب النارية لم تزرع فيها البذور ، ولكنها حفرت في الخريف وزُرعت في الأواني. تحتفظ بها في القبو في الخريف ، وفي الربيع تخرجها على حافة النافذة. بحلول الوقت الذي تظهر فيه الشتلات في التربة ، توجد بالفعل شجيرات "تجارية" في الأواني.

[رادوشكا]

رادوشكا، أنشكا ، أهنئك على شرائك الرائع. دع إيفانوشكا ينمو ويرضي مع الشاي اللذيذ.

[francevna]

francevna, علاء، شكر!

أيها الجنوبيون ، هل بدأت بالفعل في صنع الشاي؟
تذكر مراجعة العام الماضي لأول أوراق البتولا اللزجة؟

[رادوشكا]

رادوشكا، تهانينا! شراء جيد! أنا أنتظر - هل ستنبت الجذور التي زرعتها العام الماضي ... وسأحاول البذور على أي حال)

أيها الأصدقاء ، هل يمكنكم طرح سؤال لا يتعلق بالموضوع تمامًا؟ سأشتري مجمدًا أفقيًا. ما هو الحجم الأفضل أن تأخذ؟ هذه اللترات تخبرني قليلاً. أريد تجميد الكثير من التوت. حسنًا ، أوراق الشاي بحد ذاتها.

[لينادوك ، إيرفاس ،]

الأصدقاء ، عطلة سعيدة للجميع!
سيكون من الممكن البدء في صنع الشاي قريبًا جدًا. على الرغم من أن أولئك الذين هم في الجنوب ربما يفعلون ذلك بالفعل
وكنت في داشا أمس. كنت سعيدا جدا! الحشائش قد تجاوزت الشتاء ، تستيقظ بالفعل مع القوة والرئيسية. وظهرت إيفانوشكا ، التي زرعت العام الماضي بجذور. لينادوك ، إيرفاس ، شكرا جزيلا لك! الحقيقة الآن لا أستطيع أن أتذكر أين من ، ولكن الشيء الرئيسي هو أن هناك براعم!

وصورة صغيرة من كوخ الربيع والصيف

توت اسود ، اوريجانو ، كاتنيب ، كشمش اسود ، زهر العسل والكرات

[حبيبي]

حبيبي، الصيحة !!! Zhenechka ، أنا سعيد جدًا لأنه سيكون لديك الآن Ivanushka الخاصة بك!