قهوة البلوط

قهوة البلوط

الفئة: مشروبات

مكونات
الجوز الناضج

طريقة طهو

• البلوط شجرة جميلة جبارة ، ثمينة في كل شيء ...
• لذلك يتم تحضير مشروب لذيذ وصحي من بذوره (الجوز). هذا الذوق مألوف بالنسبة لي منذ الطفولة.
• فهي علاجية لأمراض الجهاز التنفسي ومشاكل الجهاز الهضمي واضطرابات التمثيل الغذائي ...
• 
• يتم حصاد الجوز في سبتمبر وأكتوبر مباشرة من الأرض. تحتاج إلى اختيار البني الناضج (يحدث أنه لم ينضج بعد اللون الأخضر) ، دون تلف أو ثقوب دودية.
• 
• نعم! ولا تنس أن تمسك بأجمل أوراق البلوط! - للأعشاب التي يمكن استخدامها لتزيين هدية بلوط القهوة.
• 
• في المنزل ، يجب غسل الجوز. وبغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، ولكن سيتم القبض على بعض الدودة ، لكنه سيظهر بالتأكيد - يرميها بلا رحمة!
• 
• قشر الجوز جميل ولامع وقوي ... لا يمكنك فتحه فقط ، لكن الفرن سيساعدنا!
• 
• اخبز الجوز الرطب بسرعة عند درجة حرارة 250 مئوية. 10-15 دقيقة. الحذر! - إذا كان أطول - ستبدأ الثمار في الانفجار ...
• الآن أصبح من السهل إزالة القشرة المتشققة ، وأصبحت البلوط نفسها أكثر نعومة من الداخل ، وسيكون من السهل تحريفها في مفرمة اللحم (ألتف على الشبكة الوسطى بفتحات قطرها 4 مم).
• اتضح الفتات. بعض ربات البيوت يحصدن الجوز في قطع كبيرة ، لكن مطحنة قهوتي لم تتعامل مع مثل هذه "الحجارة" ، بعد أن تعرضت لأضرار جسيمة ...
• والآن يجب تجفيف الحبوب - مظلمة - قلي حتى الظلام.
• ببطء ، عند t من 100 إلى 150 درجة ، مع التحريك كثيرًا. الجزيئات الموجودة في الفتات مختلفة ، لذلك هناك خطر من عدم تتبعها ، وسوف تحترق الأصغر منها ... إذا حدث ذلك ، أخرجها من الفرن ، وبعد التبريد قليلاً ، نخل. الباقي هو الانتهاء.
• أعتقد أنه من الأفضل التدرب على كمية صغيرة أولاً وستحصل على تحميص متساوي.
• 
• قبل وبعد التحميص:
• 
• طحن المنتج النهائي في مطحنة القهوة.
• الشراب - 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة على كوب من الماء ، تسخين ببطء في الترك. دعها تختمر لمدة دقيقة.
• 
• وشربه مع الحليب والسكر لذيذًا - "ناعم" ومغذي!
• 
• 
• وهنا جاءت الأوراق في متناول اليد:
• 
• هذه معشبة مغلفة!

مدهش !!!!

لا يمكن أن تمر)) سوبر الوصفة) فمن الواضح أنها وضعت ليس فقط بهذا الشكل ، ولكن بالحب))

[جالينا]

جالينا, ايرينا، شكر!

أريد هذه القهوة)) إيه ، من سيجمع الجوز في الغابة ، أو شيء من هذا القبيل ...))

[آنا في الغابة]

آنا في الغابة، لقد سررت عندما نظرت إلى الصور! هذا موهوب جدا! شكرا لك على سعادتك!

[ايرينا]

ايرينا، أنا مسرور! شكر!

أضيف الأربعاء 21 سبتمبر 2016 10:44 مساءً

إيه ، من يقطف الجوز في الغابة ، أم ماذا ...))

بالمناسبة ، ما زلنا بحاجة إلى الركض وراءهم! ليس لدينا بلوط تحت كل شجرة بلوط ...

تنمو شجرة بلوط ضخمة بالقرب من منزلنا ، وهناك العديد من الجوز ، لكن حركة المرور كبيرة ،: girl-th: t. لأنه أمام الجسر فوق نهر نيمان.
هل الجوز دودي حقًا؟

[دونا روزا]

هل الجوز دودي حقًا؟

دونا روزاو كيف! لا يزالون هناك ويتحركون ، أبيض قليلا. ممتلئ الجسم ...

[دونا روزا]

دونا روزاو كيف! لا يزالون هناك ويتحركون ، أبيض قليلا. ممتلئ الجسم ...

رعب! : - \ ولن تريد قهوة.

[آنا]

آناشكرا كايفانولا خصوصا من الفرن الجميل)))
وما طعمها أكثر؟ للهندسة أو ... حسنًا ، على الأقل تقريبًا؟

ما أجمل تصميم الوصفة
وفي منزلنا الريفي ، يختفي الكثير من الجوز ، وسيتعين علينا المحاولة.

[جين]

جين، شكر!

وما طعمها أكثر؟ للهندسة أو ... حسنًا ، على الأقل تقريبًا؟

قال زوجي ، إنه يشبه مشروب "قزم" رائع ولذيذ ... وأنا: لا يشبه الهندباء ، الطعم خاص والرائحة ممتعة!

تمت الإضافة الأربعاء 21 سبتمبر 2016 11:51 مساءً

أضيف الأربعاء 21 سبتمبر 2016 11:52 مساءً

وفي منزلنا الريفي ، يختفي الكثير من الجوز ، وسيتعين علينا المحاولة.

أولغا، لن تندم!

[آنا]

آنامجرد وصفة رائعة وأداء استثنائي !!!
بسرور كبير نظرت في الرسومات ، عدت إلى كل منها عدة مرات!
ربما يجدر بي تحضير مشروب صحي كهذا!

[آنا في الغابة]

آنا في الغابة،! يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام. لم أكن أعرف أن الجوز صالح للأكل! إذا كان هناك لقاء فجأة مع بلوط ، مع الجوز ، فلن يمر. شكر!

[إيرينا]

إيرينا, KLO، شكرا لك! حظا سعيدا!

[آنا في الغابة]

آنا في الغابةيا أنيا هل حقا رسمت كل هذا بنفسك ؟! يا له من جمال! مع هذه الرسوم التوضيحية ، اتضح أن الوصفة طرية ودافئة ودافئة ، لذلك أردت على الفور قهوة وبطانية وكتاب ... والمطر خارج النافذة ... لكن الجو دافئ في المنزل

[آنا]

آناعرض جميل جدا لا يعجبكم اول مره. شكرا على المتعة الجمالية)

كم هو لذيذ وجميل. إذا نمت شجرة بلوط في مكان قريب ، سأركض الآن لجمعها. لا يمكنك جمع الجوز من أجل القهوة في المدينة ، ولا يمكنك العثور على أشجار البلوط في دارشا ، فقط أشجار عيد الميلاد ... ولكن بعد هذا العرض التقديمي ، سأبحث عن أشجار البلوط الصديقة للبيئة!

[آنا في الغابة]

آنا في الغابة، رسومات جميلة جدا ، لذيذ جدا.
انا احب هذه القهوة كثيرا لقد كنت أستعد للموسم الثالث. نحن الهدال تدرس))) لديها أيضا فئة ماجستير ممتازة أكورن "قهوة" (درجة الماجستير)

الإضافة الخميس ، 22 سبتمبر 2016 08:42

هناك ميزة كبيرة في وصفة أنيا. مفرمة اللحم! لأن قطع الجوز كان كئيبًا ...

[آنا في الغابة]

آنا في الغابة,
وصفة سحرية مبهجة
أنا آخذها إلى الإشارات المرجعية.
وشهدت أشجار البلوط في منتزهنا (فورونتسوف) قوات نابليون وجوز البلوط الآن ملقى على سجادة ويضرب تحت الأقدام.
ذات مرة ، قمت بجمع ونقع وتجفيف وطحن الدقيق وإضافته إلى الكعك.
سأحاول صنع القهوة ، وصفتك غير معقدة ، دون أي نقع.
أعتقد أنها ستنجح. شكر.

[غير عادي]

رائع و غير عادي وصفة طبية

اعتقد انه آنا وضع الأساس لهذه الفئات الرئيسية المرسومة باليد

مثل كتاب من الطفولة - رسومات مريحة للغاية ، شكرًا لك Anyuta

[ايرينا]

ايرينا، لذلك تمشي وفقًا لوصفات أنوشكا ، فإن نحلة واحدة من الكفاس تساوي شيئًا)))

[آنا]

آنالقد استمتعت بالنظر إلى الرسومات! تصميم جميل للوصفة! سأذهب إلى الحديقة ، قريب جدًا ، هناك 5 أشجار بلوط قديمة تنمو ، وسأزور السناجب ، وأرى ما إذا كان بإمكاني الحصول على بعض الجوز. أحب أن أجرب قهوة البلوط.

آنا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة المفيدة والجميلة !!! مشاهدة وصفتك تبتهج لك ، تبدأ في الابتسام على الفور - كل شيء مريح للغاية
أنا لا أعرف حتى - ربما أجرؤ على القيام بذلك ، لدي فضول شديد حول مذاق هذه القهوة

وكانت ستفعل ذلك وفقًا للقواعد ، وكان من الممكن أن تشارك في مسابقة الوصفات.

وكانت ستفعل ذلك وفقًا للقواعد ، وكان من الممكن أن تشارك في مسابقة الوصفات.

هل هناك قواعد للفنانين؟ كيف يمكنك تأطيره؟

وكانت ستفعل ذلك وفقًا للقواعد ، وكان من الممكن أن تشارك في مسابقة الوصفات.

ولكن هناك مثل هذه الوصفة في المنتدى. وهذا بالفعل انتهاك.
لقد صنعت أيضًا مثل هذه القهوة وفقًا لوصفة Omelkin.

التصميم - صناعة يدوية على خلفية السلع الاستهلاكية. إذا تحدثنا عن المنافسة ، يجب أن تكون هناك جوائز خاصة لذلك.

أعتقد أن هذه الوصفة مناسبة جدًا للمنافسة! الرسم أفضل من الصور! تحتاج أن تسأل الشيف

على خلفية السلع الاستهلاكية

Anyut لم يقل كثيرا؟

Anyut لم يقل كثيرا؟

حسنًا ، ربما كنت متحمسًا ، لكنني قصدت بهذا طريقة حصرية لتقديم المواد على خلفية المعتاد ، الجوهر هو نفسه ، هناك المزيد من الكلمات.
السلع الاستهلاكية - استهلاك شيء من قبل الجماهير العريضة (في هذا السياق ، صور فوتوغرافية). لا أرى أي شيء مسيء في هذا.
بالمناسبة ، في جوهر الوصفة: القهوة نبات مستقل ، ومشروب "القهوة" يمكن تحضيره فقط من حبوب البن وله الخصائص المعروفة المتأصلة فيه فقط. لطالما تم تعريف مشروب البلوط بكلمة "ersatz". (قد يكون مؤلف الوصفة مستاء ، لكني ممل)
مرة أخرى ، لا أرى أي خطأ في هذا ، لأنني ، كوني ملتزمًا بـ Sybarite ، أستبدل باستمرار منتجاتي المعتادة بمنتجات أكثر قبولًا لي. بالمناسبة ، إذا احتوى الاسم على كلمة "بديل" ، فلن يتمكن أحد من العثور على خطأ في أي شيء

[كسيوشا]

كسيوشا, أنجيلا, ايلينا ليزا, لينا، شكرا لك!

تمت الإضافة الخميس 22 سبتمبر 2016 الساعة 12:14 مساءً

أوكسانا, ايرينا, علاء, فيكتوريا, تاتيانا, تومانشيك, آنا، شكرا لك !!!
تومانشيك، لقد رأيت فصلًا دراسيًا ممتازًا في Mistletoe وبالطبع ، لا أريد كسر القواعد. لكنها أيضًا مهمة جدًا - ستكون الرسومات خطوة بخطوة أكثر مملة - كل ذلك بشكل منفصل ، لكنني تصورتها بالطريقة التي رسمتها ، ودمجها في التراكيب. لذلك أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من إرضاء الجميع !!!
ولدي فكرة للمشاركة في المسابقة! (رسم اسكتشات بالفعل)

[آنا]

آنا، كم هو جميل! أنا لا أتحدث عن الوصفة الرائعة ، لذا رتبها ، يجب أن نبحث عن الجوز. من الممتع جدًا المحاولة!

خدم بشكل جيد جدا! لن أشتري مثل هذه القهوة لعدد من الأسباب ، ولكن كيف يتم تقديمها ، ما هو تصميم الجرة. معجزة!

[آنا]

آناأنشكا ، مهما كانت الوصفة التي لديك فهي عمل فني! في البداية لم أقرأ حتى الوصفة ، بل أنظر إلى الصور ، ثم ذهب النص 😃😃 هذا ما أعطاه الرب الموهبة !!! شكرا على الوصفة وتصميمها. حتى أنني أضفتك إلى المشتركين في قناتي ، حتى لا تفوتك روائع جديدة!

رسومات لطيفة ودافئة للغاية ، مثل كتب الأطفال الخيالية. لم أفكر مطلقًا في الخصائص المفيدة للجوز ، لكن بعد هذا العرض التقديمي للوصفة ، أردت أن أصنع مثل هذا المشروب. وتشعر بنفسك بطلة هذه القصة الخيالية.

[آنا في الغابة]

آنا في الغابة، اذهب مجنون !!! رائع جدا وممتع))) مضحك ولطيف))) شكرا على الايجابي

[آنا في الغابة]

آنا في الغابةآنا ، فقط ابتهجي ، لا تقدمي وصفة

تصميم لا مثيل له! حصري والمزيد!
إنه لأمر رائع أن تكون هناك شخصية ونوع من النعمة في الوصفة!

ومتى يجب أن تجمع الجوز؟ نحن نسقط بالفعل ، لكن يبدو أنها لا تزال خضراء ...

والبسكويت وأوراق البلوط والجوز ... هذا شيء (أريد أيضًا مثل هذه القوالب .. وأيضًا جميع أنواع الأوراق المختلفة)

[قزحية]

قزحية، هذه ليست ملفات تعريف الارتباط ، لكنها أوراق بلوط طبيعية.
آسف ، هناك ملفات تعريف الارتباط.

[آنا في الغابة]

آنا في الغابةنعم ليس تحت الجميع -

بالمناسبة ، ما زلنا بحاجة إلى الركض وراءهم! ليس لدينا بلوط تحت كل شجرة بلوط ...

- لدي بلوط عمره 70 عامًا أمام منزلي - لا توجد بلوط هذا العام ، ولا تزال الأوراق خضراء ...

تصميم غير عادي! رائع! عقليا!
أحسنت!!!

[أنيا]

نعم ، أحب بلدغ الإنجليزي الجوز!

أضيف في الخميس ، 22 سبتمبر 2016 20:22

التصميم - صناعة يدوية على خلفية السلع الاستهلاكية. إذا تحدثنا عن المنافسة ، يجب أن تكون هناك جوائز خاصة لذلك.

أنياوالسلع الاستهلاكية بالمعنى الحديث للسلع منخفضة الجودة.

آنا من الغابة - بالطبع فنان. حسنًا ، المنافسة ليست فنية ، لكنها طهي.

أنيا ، السلع الاستهلاكية بالمعنى الحديث هي سلع منخفضة الجودة.

عليا ، ويكيبيديا تفسر هذا الاختصار على أنه "سلع استهلاكية". لقد استخدمت هذا المفهوم كشخصية في الكلام فيما يتعلق بالصورة (هل يعترض أي شخص على انتشار استخدامها واستهلاكها؟) لم أرغب في الإساءة إلى أولئك الذين يستخدمون الصورة لتزيين الوصفة ، أردت فقط التأكيد على حصرية تصميم هذه الوصفة. صناعة يدوية دعونا لا نترجم؟

آنا في غابة أنيشكا ، شكرًا لك! كأنني عدت إلى طفولتي ، تذكرت كيف جمعت الجوز وصنعت أشكالًا مختلفة ...

عليا ، ويكيبيديا تفسر هذا الاختصار على أنه "سلع استهلاكية". لقد استخدمت هذا المفهوم كشخصية في الكلام فيما يتعلق بالصورة (هل يعترض أي شخص على انتشار استخدامها واستهلاكها؟) لم أرغب في الإساءة إلى أولئك الذين يستخدمون الصورة لتزيين الوصفة ، أردت فقط التأكيد على حصرية تصميم هذه الوصفة. صناعة يدوية دعونا لا نترجم؟

آنه ، وعندما تطبخ شيئًا ما لأول مرة. حسنًا ، على سبيل المثال الخبز. ما الأفضل الذي تريد أن ترى؟ صورة مرسومة ورشيقة وجميلة للعجين أو التحضير خطوة بخطوة مع صورة (السلع الاستهلاكية ، كما سميتها)؟

الإضافة الخميس 22 سبتمبر 2016 9:24 مساءً

حسنًا ، المنافسة ليست فنية ، لكنها طهي.

لقد حرقت نفسي بالفعل على وصفة خبز أنيا. صورة الملح بها ملعقة ممتلئة. في مكونات الملعقة. هنا وسكب .... وكان الخباز مبتدئا. فعل واحد لواحد مع الوصفة