خبز وأطباق متنوعة خالية من الغلوتين - وصفات ونصائح

[عجينة الزلابية. خالي من الغلوتين ، خالي من الكازين ، خالي من البيض]

تستخدم الوصفة خبز العقيق الأبيض الخالي من الغلوتين. الوصفة ليست لي ، لقد وجدتها على الإنترنت ، وصفتها أعلاه ، ها هي صورة أول BG manti.

عجينة الزلابية. خالي من الغلوتين ، خالي من الكازين ، خالي من البيض.
لتحضير مثل هذه العجينة ، ما عليك سوى مكونين - الماء وخليط من "الخبز الأبيض".

ماء - 50 جم
خليط "الخبز الأبيض" - 60 غرام.
ملح للتذوق
لذلك ، يجب غلي الماء. يُمزج خليط "الخبز الأبيض" مع الملح ، ثم يُسكب المزيج في الماء ويُعجن العجينة بسرعة. اجمع العجينة على شكل كرة واتركها لمدة 10 دقائق تحت منشفة. يفرم العجين بسهولة ويسمح لك بلف الكيك رقيقًا بدرجة كافية ، مما يتيح لك نحت الزلابية الصغيرة. يمكن ضغط الحواف بسهولة ، لكن عليك العمل بأيدي جافة.

عجين لائق جدا تبين

والآن تحتاج إلى الجمع بين الوصفة نفسها وصورة وكتابة وصفة مؤلف كاملة - zhdemssss

يمكنها فقط أن تأكل الأرز والذرة والحمص والبازلاء. لا شيء آخر. جيد إذا كان يوم في الأسبوع. ولسنوات؟ ماذا عن الطفل الذي يرى طعامًا آخر؟

نعم ، من الصعب على هؤلاء الأطفال. خاصة عندما يأكل شخص ما أمام أعينهم منتجًا محظورًا على الطفل.

مرحبًا ، هل يمكن لأي شخص خبز الخبز الخالي من الغلوتين طوال الوقت؟ رد pliz أود الدردشة ، أنا جديد في هذا العمل ولا ينجح دائمًا

هناك العديد من وصفات الخبز المختلفة الخالية من الغلوتين هنا. اختر وصفة ، واخبزها وتحدث مع مؤلفي الوصفات.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

شكرًا لك ، لكن لسوء الحظ ، لا يوجد ما هو مطلوب تمامًا وغالبًا ما لا يتم إعداده بشكل مستمر ، ولكن هناك الكثير من التدليل ، لكني أود التحدث مع الأشخاص الذين يصنعون الخبز الخالي من الغلوتين باستمرار.

شكرًا لك ، ولكن لسوء الحظ ، لا يوجد ما هو مطلوب تمامًا وغالبًا ما لا يتم إعداده بشكل مستمر ، بل هو الانغماس الذاتي ، لكني أود التحدث مع الأشخاص الذين يصنعون الخبز الخالي من الغلوتين باستمرار.

أنا أخبز باستمرار في صانع الخبز. بدأت مؤخرًا ، لأن الطفل كان يتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
أنا ، للأسف ، لست طباخًا ، لا أحب الطبخ حقًا ولا أشعر به ، لذلك لا أجرب ، أستخدم خلطات العقيق الجاهزة (فهي ليست باهظة الثمن).

خبز خالي من الغلوتين من الخلطة الجاهزة (العقيق "الخبز الرمادي")
صانع الخبز Gorenje BM900 WI
ماء - 225 مل
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1 ملعقة صغيرة.
سكر - 2 ملعقة صغيرة.
خليط الدقيق العقيق "الخبز الرمادي" - 300 غرام.
خميرة 1 ملعقة صغيرة
الوضع 6 (مخبوزات خالية من الغلوتين) ، الوزن 700 جم ، قشرة متوسطة
الجزء العلوي يغرق قليلاً ، لكنه لذيذ.

لم يخرج شيء شهي من خليط العقيق "الخبز الأبيض" حتى الآن ، لكني أعمل عليه.

تحقق من الوصفة الموجودة على العبوة لمعرفة ما إذا كانت هناك خميرة في الخليط. أم أن هناك بيكنج بودر ، صودا؟
إذا كان الأمر كذلك ، فلا يمكن إثبات هذه العجينة. يوضع خليط العجين الجاهز على الفور في قالب ويخبز في x / فرن أو في فرن.

فشل السقف عند الخبز في x / فرن ، إما أن يكون هناك الكثير من السائل ، أو أن العجين قد توقف.

في ظل هذه الظروف ، يجب أن تحب المطبخ والطهي.

شكرا جزيلا على ردك لك!

تحقق من الوصفة الموجودة على العبوة لمعرفة ما إذا كانت هناك خميرة في الخليط. أم أن هناك بيكنج بودر ، صودا؟
إذا كان الأمر كذلك ، فلا يمكن إثبات هذه العجينة. يوضع خليط العجين الجاهز على الفور في قالب ويخبز في x / فرن أو في فرن.

لا صودا ولا خميرة.
المكونات: دقيق الأرز ، دقيق الحنطة السوداء غير المطبوخ ، نشا الذرة ، نشا التابيوكا ، نشا البطاطس ، دقيق القطيفة ، دقيق بذور الكتان الأبيض.

فشل السقف عند الخبز في x / فرن ، إما أن يكون هناك الكثير من السائل ، أو أن العجين قد توقف.

سأحاول تقليل السائل. لا أعرف ماذا أفعل مع المبالغة - أستخدم برنامجًا جاهزًا لنظام خالٍ من الغلوتين.

في ظل هذه الظروف ، يجب أن تحب المطبخ والطهي.

أطلب قلبي ، وأطلب ... لكنه لا يزال يمتد إلى الجانب للقراءة)

تمت الإضافة الأحد 05 Feb 2017 01:49 PM

لم تفشل بشكل كارثي - بحوالي 1-1.5 سم

المكونات: دقيق الأرز ، دقيق الحنطة السوداء غير المطبوخ ، نشا الذرة ، نشا التابيوكا ، نشا البطاطس ، دقيق القطيفة ، دقيق بذور الكتان الأبيض.

إلى هذه التركيبة ، أضيفي مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ، واخلطيها بسرعة بملعقة (العجينة طرية جدًا) واخبزيها في الفرن على الفور ، دون تدقيق.
فقط ضعيها على صينية خبز (بدون قوالب) واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا - ستحصلين على خبز ممتاز
قبل الغرس في الفرن ، قم بعمل شق في الخبز باستخدام "صليب" غير عميق ، حتى يخبز بشكل أفضل.

جرب هذا ، وتناوله بنفسك بكل سرور

تقريبا بهذه الطريقة

خبز الصودا الرمادي الأيرلندي -2 (بودموسفيتشكا)

شكرًا ، سأحاول ... لكن كيف يمكنني فعل ذلك بدون ورقة خبز؟ سوف تنتشر ... العجين الخالي من الغلوتين ليس كعكة ، سائل ...

يجب ألا تكون العجينة سائلة ، بل طرية - فهذه حالات مختلفة.
شكلي كعكة ، ضعيها على صينية خبز ، اقطعيها واذهبي مباشرة إلى الفرن. ليست هناك حاجة للاختلاف.

كيف تصنع العجينة ، انظر الرابط ، إنها مكتوبة جيدًا هناك.

البنات ، أحببت الفطائر حقًا. قررت أن أشارك معك
الخالية من السكر
خالي من الغلوتين
بدون اللاكتوز
نصف علبة عصير تفاح خالي من السكر

1 ملعقة كبيرة. ل. طحين الحنطة السوداء
3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الذرة
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
بيضة واحدة (كدت أنسى)
تُخبز في صانع البيتزا GF لمدة 10 دقائق على كل جانب عند 190 درجة

أنا أخبز باستمرار في صانع الخبز. بدأت مؤخرًا ، لأن الطفل كان يتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
أنا ، للأسف ، لست طباخًا ، لا أحب الطبخ حقًا ولا أشعر به ، لذلك لا أجرب ، أستخدم خلطات العقيق الجاهزة (فهي ليست باهظة الثمن).

صباح الخير انا ايضا اخبز من خليط العقيق ولكن اكثر من الخبز الابيض اتضح ان الخبز لذيذ جدا ابنتي تحبه كثيرا ولا مانع انا وزوجي اكله))
تتساقط القشرة دائمًا ، حاولت إضافة كمية أقل من الماء ، ثم تمتزج بشكل سيء وتخبز ، وتنزل إلى القاع. أنا معتاد عليها بالفعل ، إنها تسقط فلا تؤثر على الطعم ، رغم أنني بالطبع أرغب في أن تكون جميلة
إنه مكلف بالنسبة لي أن أشتري خليطًا جاهزًا باستمرار ، فأنا أخبز الخبز كل يوم أو كل يومين ، لذلك قررت أن أصنع الخليط بنفسي.
اشتريت أنواعًا مختلفة من الدقيق ، خاصة العقيق ، وأحاول نحت تركيبات مختلفة.
هناك العديد من الأمثلة المختلفة على الإنترنت لكيفية صنع خليط BG بنفسي ، لكن ليس لدي جميع المكونات ، على سبيل المثال ، لا يوجد دقيق ذرة ولا نبيعه ، وما إلى ذلك ، لذلك يجب أن أخترعه بنفسي

تمت الإضافة الاثنين 06 Feb 2017 09:59 AM

البنات ، أحببت الفطائر حقًا. قررت أن أشارك معك

قل لي ، هل هم بالضرورة في صانع بيتزا أم سيضعون في مقلاة؟

[يمكن استبدال دقيق الذرة الرفيعة بدقيق الأرز البني]

لكن ليس لدي جميع المكونات ، على سبيل المثال ، لا يوجد دقيق ذرة ولا نبيعه ، إلخ.

يمكن استبدال دقيق الذرة الرفيعة بدقيق الأرز البني.
دقيق الذرة المصنوع من الأرز البني له طعم حلو. يضيف البروتين المغذي والنكهة الرائعة للسلع المخبوزة الخالية من الغلوتين. أضف 15-20٪ دقيق الذرة إلى خلطات الدقيق.

[لماذا تسقط المخبوزات الخالية من الغلوتين وتفشل؟]

تم العثور على نصيحة على الإنترنت:

لماذا تسقط المخبوزات الخالية من الغلوتين وتفشل؟

إذا لم يتم خبز المعجنات في المنتصف أو الأوبال ، فعلى الأرجح أنك قد أفرطت في تناولها بالسائل.

في المرة القادمة ، أضف 2-4 ملاعق كبيرة من الماء عند خلط المكونات. وفقط عندما تكون متأكدًا من عدم وجود كمية كافية من الماء ، أضف المزيد.

إذا حدث هذا كثيرًا ، فقد يكون الدقيق رطبًا جدًا أو أنك لا تقوم بتسخين الفرن بشكل كافٍ.

قد تقوم أيضًا بإزالة المخبوزات من الفرن في وقت مبكر جدًا. إذا كان الأمر كذلك ، احتفظ بالمخبوزات في الفرن لفترة أطول قليلاً.

قل لي ، هل هم بالضرورة في صانع بيتزا أم سيضعون في مقلاة؟

تانيوشا ، لدي مشكلة مع كل أنواع الفطائر. في مقلاة ، ينهارون ، حتى الكوسة.
وأوتاد البيتزا جيدة لأنها تمسك من كلا الجانبين في وقت واحد والسطح جيد جدًا ، ولا شيء يلتصق. وهذه المنطقة تناسبها كثيرًا في وقت واحد
لكن بشكل عام ، حاول بالطبع. أنا أعوج بدون أدوات في أي مكان

يمكن استبدال دقيق الذرة الرفيعة بدقيق الأرز البني.
دقيق الذرة المصنوع من الأرز البني له طعم حلو. يضيف البروتين المغذي والنكهة الرائعة للسلع المخبوزة الخالية من الغلوتين. أضف 15-20٪ دقيق الذرة إلى خلطات الدقيق.

شكرًا ، لم نعثر على شيء من هذا القبيل بعد دقيق الأرز الأخضر Garnets ، لكنه غالي الثمن ، اشتريت 1 كجم. لكني لم أحاول خبزها بعد. من الأرخص شراء خليط العقيق الجاهز.
حتى الآن ، أقوم بتجربة نسب الدقيق - النشا. يكتبون أشياء مختلفة في كل مكان ، في مكان ما 1: 3 ، وفي مكان ما 1: 2. أعتقد أن الأمر يعتمد على نوع النشا ، لكنني لست متأكدًا بعد. لدي التابيوكا والذرة والبطاطس.

لكن بشكل عام ، حاول بالطبع. أنا أعوج بدون أدوات في أي مكان

لديّ أداة أو اثنتان ، لذا لا بد لي من الخروج بما لدي
سأحاول بالتأكيد سحق هذه الفطائر في مقلاة

يمكن صنع دقيق الأرز البني بنفسك ، أما الأرز البني أو البري أو الأرز الآخر فيُباع بحرية في المتاجر ، بما في ذلك عبر الإنترنت.

كيفية طحن الدقيق من مختلف الحبوب والحبوب في المنزل

الذرة الرفيعة هي بذرة العشب الأفريقي.
مثلما لا يتم التعرف على الأرز البري على أنه أرز ، فهو أيضًا مجرد محصول حبوب برية. لذلك يوصى باستبدال الذرة الرفيعة بـ "الأرز"

يمكن صنع دقيق الأرز البني بنفسك ، أما الأرز البني أو البري أو الأرز الآخر فيُباع بحرية في المتاجر ، بما في ذلك عبر الإنترنت.

كيفية طحن الدقيق من مختلف الحبوب والحبوب في المنزل

الذرة الرفيعة هي بذرة العشب الأفريقي.
مثلما لا يتم التعرف على الأرز البري على أنه أرز ، فهو أيضًا مجرد محصول حبوب برية. لذلك يوصى باستبدال الذرة الرفيعة بـ "الأرز"

شكرا ، لقد درست هذا بالفعل

[*** تاتيانا ***]

*** تاتيانا ***، لقد أرسلت لك مخدرات.

وخبز ​​العقيق الأبيض الخاص بي لا يصبح لذيذًا ، بل يتحول إلى اللون الرمادي فقط ...

مع وصفة الخبز الخالي من الغلوتين ، لعبت Garnets بهذه الطريقة وذلك (سائل مخفض ، سكر مخفض ، خميرة مخفضة) - النتيجة لم تكن رائعة. قرأت من السيدة الشابة VK أن خبزها الخالي من الغلوتين في باناسونيك لم يظهر أبدًا في وضع "الخبز الخالي من الغلوتين" ، فهي تستخدم فقط "السرعة الأساسية". لدي HP مختلف ، ولكن لدي أيضًا جهاز سريع. قررت أن تحاول ذلك. أبلغت: النتيجة أفضل بشكل ملحوظ: لا شيء يسقط ، الرغيف ممتلئ بجزء علوي محدب ، الجزء العلوي متشقق قليلاً. من بين أوجه القصور: أود أن أخبز قليلاً من الداخل - إنه ليس مخبوزًا ، ولكنه مطاطي قليلاً ، مثل خبز البروتين الذي تم شراؤه من الحقبة السوفيتية. والقشرة قاسية ، كان من الصعب تقطيعها.

والآن السؤال: أين يمكنني رؤية العدد والمدة المطلوبة لدورات خبز الخبز الخالي من الغلوتين في KhP؟ لفهم عدد مرات العجن التي يجب أن تكون ومدتها ...

والآن السؤال: أين يمكنني رؤية العدد والمدة المطلوبة لدورات خبز الخبز الخالي من الغلوتين في KhP؟ لنفهم كم يجب أن تكون عجانات العجن ومدتها ...

فقط في التعليمات الخاصة بكل طراز من طرازات x / المواقد - قد يكون لكل منها نموذج خاص بها.
من الضروري أن تطلب من الخبازين لدينا في قسم تشغيل x / الأفران.

يمكن مقارنة خبز البروج الخالي من الغلوتين بخبز FAST - وأيضًا بتدقيق واحد.

ويعتمد الخبز على تكوين المكونات ، وجود خميرة أو مسحوق الخبز في العجين.

فقط في التعليمات الخاصة بكل طراز من طرازات x / المواقد - قد يكون لكل منها نموذج خاص بها.

شكرا جزيلا! ربما أخطأت في صياغة السؤال ... أستخدم خليط العقيق الجاهز وصفته. كانت الفكرة كما يلي: في النظام الخالي من الغلوتين ، حاولت تقليل الماء والسكر والخميرة - لم يساعد شيء.وفي الوضع السريع ، يتم الحصول على كل شيء تقريبًا دون أي اختلافات في الوصفات الطبية. وإذا ، بنفس الوصفة في الوضع الخالي من الغلوتين ، سقط الجزء العلوي ، وفي الوضع السريع ، لا شيء يسقط وتحصل على مثل هذا الرغيف الأنيق (مع العيب الوحيد - كثيف إلى حد ما) ، فقد يكون هناك خطأ ليس في الوصفة ، ولكن مع وضع HP الخالي من الغلوتين لهذا النوع الخلطات ... واعتقدت أنه إذا كنت أعرف الفرق بين هذه الأوضاع ، فيمكنني ضبط شيء ما بينهما باستخدام الإعدادات اليدوية ، بحيث يكون الخبز أنيقًا كما هو الحال في الوضع السريع ، ولكن من حيث الروعة ، فهو أقرب إلى الرغيف المخبوز في الوضع الخالي من الغلوتين. لا أفهم حقًا حتى الآن ما الذي يجب تغييره بالضبط في الوضع - سواء لزيادة وقت الارتفاع أو زيادة وقت الخبز ، ولكن يمكن تجربة ذلك. البيانات الأولية على هذه الأوضاع مطلوبة فقط للتجربة. هل الفكر يسير في الاتجاه الصحيح أم أفعل هذا الهراء؟

الفتيات! مساعدة !!! الطفل لديه حساسية من الغلوتين ، المهمة هي كعكة عيد الفصح. خالي من الغلوتين.

حساسية الغلوتين ، تحدي كعكة عيد الفصح. خالي من الغلوتين

حول كعكة خالية من الغلوتين.

إذن اتضح أنه بدون خليط جاهز خالٍ من الغلوتين ، لن يكون هناك كعكة؟ اعتقدت أيضا ...
ما زلت وجدت هذا
"كعكة اللبن الرائب على الصودا":
اللبن الرائب - 900 جم
بيض الدجاج - 9 قطع
سكر - 4.5 أكواب
دقيق القمح - 6 كومة.
الصودا - 1.5 ملعقة صغيرة.
زبدة - 300 جم
فانيلين
ليمون (عصير) - قطعة واحدة
زبيب
زيت نباتي (لقوالب التشحيم)

وصفة من الطباخ
ماذا تعتقد؟

[سلافا 678]

سلافا 678إذا كانت وصفتك تحتوي على دقيق قمح فكيف يكون خالي من الجلوتين؟ استبدل دقيق القمح بمزيج من دقيق الأرز ونشاء الذرة.

كنت أعني ذلك أيضًا ، بديلاً عن الدقيق. أود فقط أن أختار وصفة يكون فيها استبدال الدقيق أقل تأثيرًا على النتيجة.

كنت أعني ذلك أيضًا ، بديلاً عن الدقيق. أود فقط أن أختار وصفة يكون فيها استبدال الدقيق أقل تأثيرًا على النتيجة.

حسنًا ، هذه مهمة صعبة ، نظرًا لأن الدقيق الآخر (باستثناء القمح) خالٍ من الغلوتين ويصعب رفعه وإثباته. المنتج منخفض وكثيف.
لذلك ، يجب أن تكون لديك خبرة كافية في خبز المنتجات الخالية من الغلوتين ، والكثير من الصبر للحصول على النتيجة.
خذ وصفات من المنتدى وكرر

[سلافا 678]

سلافا 678إذا حصلت على كعكة خالية من الغلوتين ، يرجى مشاركة الوصفة

سأخبز بالجبن كما وصفت الوصفة أعلاه واستبدل الدقيق كما نصحت. وسأخبز طبقًا كلاسيكيًا ، ولكن من دقيق خاص خالٍ من الغلوتين. يمكنني الإبلاغ. لكن هذا بعد عيد الفصح ...

أنصحك ببدء اختبار الخبز اليوم من أجل العمل على التكنولوجيا وجميع الفروق الدقيقة في الخبز.

ونحن في انتظار النتيجة ، ستكون تجربتك ممتعة للغاية ، والتي ستكون مفيدة للكثيرين

لا أستطيع الآن. لا يوجد وقت إضافي (((الطفل مريض ولذلك عليك أن تخرج باستمرار ، تخترع ، لكن في عيد الفصح سأخبز 100٪. يمكنني مشاركة النتيجة ، إذا كان بالطبع يستحق

مرحبا. اكتشفت دقيق جوز الهند لنفسي. هذا نوع من العطلة ، وليس دقيق.
حتى الآن لم أستخدمه إلا في طاجن الجبن وفطائر الكوسة.
فوائد:
1. ليس له رائحة جوز الهند الزاهية
2. المادة السائلة تتحول إلى عجينة جيدة ذات قوام كريمي حامض سميك
3. الأطباق جميلة ولذيذة جدا
أنا آسف جدًا لأنني لم ألتقط صورة. ربما ، إن لم يكن بعد فوات الأوان ، سأعود للمنزل اليوم لأخبز وألتقط صورة.
وصفة طاجن:
500 غرام - جبن
250 غرام - الكريمة الحامضة
2 قطعة - بيض
ملح
فيتباراد نصف ملعقة صغيرة
مشروب غازي
2 ملعقة كبيرة. ل. مع كومة من الدقيق

لا أستطيع الآن. لا يوجد وقت إضافي (((الطفل مريض ولذلك عليك أن تخرج باستمرار ، تخترع ، لكن في عيد الفصح سأخبز 100٪. يمكنني مشاركة النتيجة ، إذا كان بالطبع يستحق

أنت تفهم ، الوصفات الخالية من الغلوتين معقدة للغاية. وليست حقيقة أنك بعد أن وجدت وصفة حصل عليها خمسة أشخاص بنسبة 100٪ ، ستنجح. هنا ، أولاً ، الاختلاف في المنتجات والخبرة)))) بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على عجينة ممتازة وتثبيتها عند الخبز.
لا تتوقع أن تحصل على وصفة سحرية.يخرج عجين الخميرة بشكل مختلف للجميع ، ولكن هنا مثل هذه الدقة. تنصحك تانيا باختبار المخبوزات.
بنفسي أنصح دائمًا أولئك الذين يستخدمون وصفات خالية من الغلوتين بهذا الكب كيك

ذرة الكاسترد البرازيلي (بولو دي فوبا) (تومانشيك)

استبدل الحليب بجوز الهند (الطبيعي أو المصنوع من نشارة الخشب) والبيض لبذور الكتان والحمص والشيا

لا يوجد وقت إضافي (((

ومن لديه؟

حسنًا يا فتيات. لقد صنعت فطائر من دقيق جوز الهند. اتضح أنه لذيذ جدا
هذه هي مقالي الهواء GF الخاصة بهم:

هذا من متجر البيتزا GF:

هذا إلى يسار AF ، إلى يمين فرن البيتزا:

كما ترون ، أصبح التركيز البؤري التلقائي أكثر جمالًا ، على الرغم من أنه لذيذ هناك وهناك
كوتاواي

الوصفة ليست مثالية بعد ، لأن الرغبة في تجربة شيء لخبزه كانت تلقائية. لم يكن هناك مسحوق خبيز ولا زبدة في المنزل. على الرغم من ذلك ، اتضح أنه لذيذ جدًا
80 مل دقيق جوز الهند
100 مل حليب
3 بيضات
حقيبة fitparada
ملح
زبيب
50 مل زيت عباد الشمس

تمت الإضافة الأحد 26 مارس 2017 الساعة 1:34 مساءً

الفتيات اللواتي لديهن أطفال يعانون من عدم تحمل الغلوتين في المنزل ، أوصي بشكل خاص بهذا الطحين. على أي حال ، للباقي أذواقهم الخاصة التي لا يحبها الأطفال حقًا. لا توجد هنا أذواق وروائح غريبة. طحين ودقيق. أعتقد أنه من الأفضل عدم البحث عن البسكويت والبسكويت

[لاريسا]

لاريسامن فضلك أرني صورة للكيس مع هذا الطحين. ربما لدينا للبيع ، لكنني لم أره من قبل لم أشاهد!... أريد نفس الشيء أرداف كب كيك مثل لك

Ilmmirushka ، ها هو الدقيق:

لكني لا أتحمل الغلوتين جيدًا ، وزوجي مصاب بالسكري. هذا هو السبب منحرفة تجربة.

تمت الإضافة الأحد 26 مارس 2017 الساعة 7:12 مساءً

حسنًا ، لقد قمت أيضًا بخبز الكعك في المقلاة الهوائية GF:
60 مل دقيق جوز الهند
40 مل دقيق ذرة
30 مل زيت نباتي
3 بيضات
عبوة واحدة من فيتبارادا
100 مل كريما حامضة
ملح ، صودا 1/3 ملعقة صغيرة

ملاحظة. الآن سألت أصدقائي أيهما أفضل ، مع الحليب أو القشدة الحامضة. يقولون أن مذاقها أفضل مع الحليب ، على الرغم من أنها أفضل أيضًا مع القشدة الحامضة

[لاريك]

ها هو الطحين:

لاريكشكرا لك من هذا القبيل. سأذهب إلى المتاجر لأعذب التجار بأسئلة "لماذا لا؟ لماذا لست محظوظًا!"

[لاريسا]

لاريساكب كيك جميل! يسيل اللعاب مباشرة. وشكرا على العمل المنجز والتقرير المفصل. أنا متأكد من أنه سيكون في متناول يدي!

Irishkin ، شكرا على الثناء. لقد تمت مصادرة fotik الأقدم منا ، وعلينا التقاط صورة على الهاتف ، وهناك تبين أن الكاميرا لم تنجح. كل شيء ضبابي قليلا

ستمنح الفتيات ، من موسكو أو من منطقة موسكو ، 6 عبوات من نشا التابيوكا من Garnets. الطفل يعاني من حساسية لا تناسبنا ولكن اشتريتها بنفسي لا أعرف لماذا. مناسبة لأولئك الذين يصنعون الخبز والبسكويت الخالي من الغلوتين.
تاتيانا ، أعتذر عن الكتابة هنا ، في الموضوع ، اعتقدت أن الفتيات هنا سوف يستجيبن بشكل أسرع. إذا لزم الأمر ، سوف أنقل الإعلان إلى موضوع آخر.

فطائر اللحم البقري الخالية من الغلوتين مع حبوب بذور الكتان (بدون بيض وبدون طحين) (مشرف)

مثخن بذور الكتان (بديل البيض الخام) (مشرف)

تشيز كيك مع الزبيب ، مثخن بذور الكتان (بدون بيض) (مشرف)

ها أنت ، لمن يعانون من الحساسية ، بديل ممتاز لحليب البقر الغني بالبروتين. سوف يعطي محتوى الدهون.

حليب الجوز في عصارة كيتفورت KT-1101 اللولبية (تومانشيك)

مرحبا. أنا أتعلم صنع مخبوزات خالية من الغلوتين.
تم تشخيص ابني بمرض الاضطرابات الهضمية (((. لكننا لن نستسلم. سنأكل لذيذ))) !!!
صنعت بالفعل فطائر خالية من الغلوتين ، فطائر رقيقة ، فطيرة ذرة في رسم كاريكاتوري. كل شيء على ما يرام. قال الابن عن الزلابية والفطائر أنها لا تختلف. هذا يجعلني سعيدا. لأي شخص مهتم ، سوف أشارك تجربتي. أستخدم دقيق Garnets الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض.

لأي شخص مهتم ، سوف أشارك تجربتي.

تعال إلينا ، دعونا نخبز ونطبخ معًا

تأكد من مشاركة تجربتك معنا! نحن حقا بحاجة إلى مثل هذه الوصفات
سنكون سعداء لنشرها في المنتدى

فطائر الحمص (خالية من الغلوتين والبيض) في Ves Tartlet Maker. (نمر)

ملاحظة. يمكن استخدام نفس العجينة لخبز الوافل في حديد الوافل لصنع الفطائر السميكة التي ستحل محل الخبز.