فينوشيك
أهلا بك!
بيلاف: قلي على Zharka ، ثم بيلاف في وضع RIS (البعض يفعل على Grechka). الأرز - كل شيء كالمعتاد. أصنع 1 أرز إلى 2 ماء. لكن كل هذا يتوقف على الأرز الخاص بك. أنت تعرف سلوكه بشكل أفضل
حساء - هناك آراء مختلفة حول هذه المسألة هنا. شخص ما في Stew يطبخ (بما في ذلك أنا) ، شخص ما في Steam. كان أول حساء لي في رسم كاريكاتوري https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
انتصارات لذيذة!
شاكي 2005
vesna04 ، أهلا بك!
أنا أيضا بيلاف على الأرز والشوربة تنضج.
منى 1
وعمليا كل يوم أقوم بعمل هذا بيلاف لذيذ جدا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
لوزجا
اقتباس: inucya

الفتيات ، ومن صنع لحم البقر حتى يذوب في فمك - حسنًا ، طري جدًا؟

أحصل على هذا فقط في SV.
جريبانا
اقتباس: inucya

الفتيات ، ومن صنع لحم البقر حتى يذوب في فمك - حسنًا ، طري جدًا؟

اتضح ما إذا كان الطبخ من 2 إلى 4 ساعات (حسب عمر اللحم البقري). أحب أن تقلى قليلاً في البداية ، ثم اتركها تنضج على نار هادئة. يمكنك إضافة مرق ، يمكنك عمل صلصة الكريمة الحامضة. وفي اليوم الآخر كنت مطهيًا ، على الرغم من أن لحم الديك الرومي (ولكنه قديم جدًا في المظهر) في عصير الطماطم لمدة ساعة - أصبح اللحم أكثر رقة. لذلك أطبخ اللحم البقري.
inucya
يعني إطفاء ، آه. وإلا فقد ارتديته لمدة 8 ساعات ولم يكن ناعمًا جدًا. لذا سأضعه في وضع الإطفاء.
جريبانا
إنه فقط أن درجة الحرارة تكون أقل عند التراجع. إذا قمت بطهي اللحم أولًا وقليته ثم شغلت الكسل ، فسوف يتفكك.
فينوشيك
يذوب لحم البقر المطبوخ في فمك!
ايريسكا
بالأمس قمت بطهي البرغل مرة أخرى في البرنامج الحنطة السوداء - الحبوب 1mst - الماء 2mst + 1mst من الماء من أجل تبخير أفضل (على سبيل المثال ، لدي 3 أمتار من الحبوب و 7 أمتار من الماء) - اتضح أنه عصيدة ناعمة ومتفتتة. لقد قمت بقلي البصل + فيليه الديك الرومي على الموقد ، ثم قمت بخلط كل شيء - فتيات ، كم هو لذيذ
هذا ما لم أجرب البرغل من قبل ، كما أحب أفراد عائلتي هذه الحبوب كثيرًا.
منى 1
اقتباس: inucya

الفتيات ، ومن صنع لحم البقر حتى يذوب في فمك - حسنًا ، طري جدًا؟
وأنا في السوق طوال الوقت عندما أشتري لحوم البقر ، أطلب منك العطاء العجز... في ذلك اللحم طري جدًا ويطهى بسرعة كبيرة.
فالوهكا
البنات ، البرغل ما هو وحش. نظرت إليه اليوم في ATB ولم أستطع أن أفهم - ما هو أقرب منه من المجموعة المعتادة؟
ايريسكا
فاليوش ، البرغل هو قمح معالج بشكل خاص بدون قشرة ، يغلي بسرعة.
منى 1
وقمت بطهي بطاطس بايرون مع لحم البقر.
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
لذيذ جدًا ، وإلا لدي كل شيء بيلاف وبيلاف ، فرجالي نوع من المحافظين ، كيف أحببت ذلك - كل شيء ، يريدون ذلك فقط. من الضروري القيام بذلك كما هو الحال في العهد السوفيتي: قائمة الطعام ، يوم السمك - الخميس ، يوم آخر - اللحوم ، والثالث - كريمة الرائب ، وما إلى ذلك. هناك الكثير من الوصفات الرائعة هنا وعلى الإنترنت
لونوفا موسكالينكو
لذلك قمت بطهي البرغل اليوم! حسنًا ، يا لها من عصيدة لذيذة. والشيء الرئيسي كان في خزانتي منذ الصيف. وماذا كان السؤال؟
انتاليا
لقد خبزت pampushek بالثوم اليوم في Dex ، إلى بورشيك ، الذي طهيته أيضًا في Dex)))
اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق! طرية ، جيدة التهوية ، عطرية ومقرمشة!
أكلنا أنا وزوجي كل شيء دفعة واحدة على الغداء)

جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

أول الكعك

انتاليا
اقتباس: منى 1

كم هو لذيذ ، كنت سأضرب. أوه ، لقد قمت بلحام البورشيك الحالي ، وأين أنظر إلى الوصفة ، pliz.

أخذت الوصفة ليست على هذا الموقع ، ولا أعرف ما إذا كان من الممكن إعطاء روابط هنا)

بامبوشكي بالثوم

للدوناتس نحتاج:

ماء - 1 كوب
خميرة جافة - 2 ملعقة صغيرة
سكر - 2 ملعقة صغيرة
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة (بدون شريحة)
دقيق - 3 أكواب
الثوم - 2-3 فصوص
زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل. في العجين و 2 ملعقة كبيرة. ل. في الصلصة.

تجهيز:
تذوب الخميرة والسكر في ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
ثم يضاف الملح وزيت عباد الشمس. يقلب ويضاف الدقيق تدريجياً.
تعجن العجينة وتغطى بمنديل وتترك دافئة لمدة ساعة.
قسّم العجينة المتطابقة إلى 7 أجزاء (أو أيًا كان ما تحصل عليه).
تشكل كرات صغيرة من قطع العجين.
دهن وعاء الطباخ بأي زيت ، ضعي الكعك فيه.
أدخل الوعاء مع الكعك في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وقم بتشغيل وضع التسخين لمدة 15 دقيقة. ثم أوقف تشغيل التدفئة ، اترك الكعك ليخرج في طباخ متعدد لمدة 30-40 دقيقة. (لقد تواصلوا معي في برنامج "Yogurt" لمدة 40-45 دقيقة ، وكان البرنامج يعمل طوال الوقت).
اخبز في وضع الخبز ، 60 دقيقة على جانب واحد و 20 دقيقة على الجانب الآخر. (لم يتحول جانبي الثاني إلى اللون البني في 20 دقيقة ، فقد استغرق الأمر حوالي 60 + 50 دقيقة)
دهن الكعك الجاهز بصلصة الثوم.
لتحضير الصلصة: يُطحن الثوم المفروم بزيت عباد الشمس ، ويُمكنك أيضًا إضافة البقدونس المفروم جيدًا.
ملاحظة. الجزء العلوي وردي لأنه أثناء عملية الخبز تحتاج إلى قلبه))
لطخت فقط صلصة الثوم الجاهزة.
أنوشكا 27
ألينا ، كعكات فاتحة للشهية جدًا ، يجب عليك أيضًا طهيها! بشكل عام ، أحب حقًا خبز عجينة الخميرة في طباخ بطيء. اليوم طبخت البيتزا حسب وصفتك! شكرا لك مرة أخرى. في البداية صنعت واحدة لابني ، كنت مترددًا في تشغيل الفرن. فأكل وقال ، أريد واحدة في الصباح ، قبل المدرسة. لذلك صنعت عجينًا لثلاث بيتزا ، وخبزت واحدة له في الصباح ، وجمدت اثنتين للاختبار. عادة ما نجعلها أرق ، والأولى كانت أرق ، وأخبزتها على الفور ، وتركت الثانية للتدقيق قليلاً ، بحيث تصبح العجينة أكثر سمكًا. تركت الجانبين عن قصد ، لذلك يحب الأطفال. سأحاول المخبوزات المجمدة غدا.
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة) جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
انتاليا
أنيا ، البيتزا شهية لذا يمكنك أن تقضم
ستشارك لاحقًا كيف اتضح مع المجمدة)

اعتدت خبز البيتزا حسب وصفة مختلفة (طويلة وكئيبة). لكن في الحال صنعت الكثير من الأساسيات ، نصفها مخبوز ومجمد. كنت أرغب في بيتزا ، وقمت بتشغيل الفرن - أثناء تسخينها ، أقوم بإعداد الحشوة ، وقم بإذابة قاعدة البيتزا. 20 دقيقة في الفرن وتنتهي)
وبهذه الوصفة ليس من الكسول طهي العجين - بسرعة وسهولة ، لذلك جمد حتى يأتي الفكر))
لقد طهيت مؤخرًا باستخدامه (فقط جعلت العجين أحلى قليلاً) مغلفات بالكرز والشوكولاتة لذيذة ..)))
أنوشكا 27
اقتباس: Intalia

ستشارك لاحقًا كيف اتضح مع المجمدة)
نعم ، سأخبرك لاحقًا. لا يزعجني صنع العجين ، فأنا ألعب به كل يوم ، لكن الحشوة لا تحتوي دائمًا على جميع المكونات. يحب الابن تناول الفطر والطماطم. إنه أسهل بالنسبة لي ، أضع كل شيء في 3 بيتزا وهذا كل شيء ، وإلا حتى تجمع كل شيء ، 2 فطر ، أرضية من الطماطم ... بالمناسبة ، جمد ، بالمناسبة ، على طبق صغير من السيليكون ، عندما يتجمد ، يتحرك العجين بسهولة ، وأضع البيتزا في أكياس.
لوزجا
اقتباس: كاموسيك

الفتيات ، كنت أقوم بتجميد البيتزا! ثم أقوم بإذابة الجليد في micr في وضع البيتزا ، إنه رائع !!! بالنسبة لي ، قررت بالتأكيد أن مثل هذه العصا السحرية يجب أن تكون بالضرورة يتسكع كن في الفريزر!

وإذا كانت الميكروفونات غبية؟ هل يمكنني إذابة الجليد بطريقة ما دون فقدان الجودة؟
أنوشكا 27
اقتباس: Intalia


آاااااااااااا جمدتم الحشوة طريف انا لم اجربها بعد)
أكيد! نصف منتهي!

اقتباس: لوزجا

وإذا كانت الميكروفونات غبية؟ هل يمكنني إذابة الجليد بطريقة ما دون فقدان الجودة؟
سأقوم فقط بإذابة الثلج ، ثم سأخبرك.
منى 1
أو ربما فقط على التدفئة ، مع رش الماء؟ أو بدون رش؟
يارا
اقتباس: chaki2005

ثم توقفت عند كومفي في بتروفكا واشترت هدية لبغلها. غطاء سيليكون لـ 19 جرام. يؤسفني أنني اشتريت واحدة فقط. إنها جيدة لكل شيء.
ها هي ذات الرداء الأحمر
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
أخيرًا ، اشتريت هذا الغطاء لجهاز متعدد. على الرغم من وجوده في حفرة ، إلا أنه لا يزال أفضل من تغطيته بالرقائق المعدنية أو الفيلم في كل مرة. و 19 غريفنا. ذلك ليس بالكثير
تشاكي، قبض شكرا!
جريبانا
اقتباس: irysska

أنا مهتم فقط بالسؤال (هذا ، إذا جاز التعبير ، سؤال بدون مرسل إليه) - لماذا لماذا هذه الثقوب في الغطاء ، حسنًا ، إنها ليست مصفاة

هل تريد الإجابة؟ هذا غطاء طبخ. إذا كان هذا الغطاء بدون ثقوب وقمت بطهي شيء به ، فلن يتمكن البخار من الهروب من المقلاة محكمة الإغلاق. نظرًا لأنه يمكننا إزالة الزجاج العادي والغطاء المعدني ونقله ، فمن الصعب القيام به باستخدام غطاء سيليكون. هنا صنعنا الثقوب. وللتخزين ، فإن الأغطية مصنوعة بدون ثقوب. لكن مقابل 19 غريفنا - في رأيي ، إنها جيدة مع الثقوب. يارا ، أنا أدور بكل فخر!
جريبانا


لقد طهيت بيلاف بالعدس اليوم.أخذت 1 م من الأرز و 1 م من العدس الأخضر. حسنًا ، التكنولوجيا هي نفسها كالعادة - القلي واللحوم والأعشاب. اتضح أن طعم بيلاف كان مع غلبة العدس. لذيذ وممتع. يحدث في قائمتنا.
منى 1
اقتباس: irysska

يارا

أنا مهتم فقط بالسؤال (هذا ، إذا جاز التعبير ، سؤال بدون مرسل إليه) - لماذا لماذا هذه الثقوب في الغطاء ، حسنًا ، إنها ليست مصفاة
وما زلت مهتمًا بها. الغطاء كبير جدًا ، ويمكن وضعه على حاوية أوسع ، لكن من صورة مبكرة رأيت أنه يلتصق بشدة بالجوانب عند وضعه على القدر. كيف تتناسب مع الثلاجة بهذا الشكل ، هل تتداخل هناك ، على الأرجح؟
جريبانا
تانيا منى ، لكن مقابل 19 غريفنا ، يمكنك فقط تقطيعها إلى حجم القدر. ولن يتدخل شيء. كنت سأفعل ذلك بالضبط ، إذا كنت سأشتري غطاء. لكن ما دمت بلا غطاء
يارا
اقتباس: منى 1

وما زلت مهتمًا بها. الغطاء كبير جدًا ، ويمكن وضعه على حاوية أوسع ، لكن من صورة مبكرة رأيت أنه يلتصق بشدة بالجوانب عند وضعه على القدر. كيف تتناسب مع الثلاجة بهذا الشكل ، هل تتداخل هناك ، على الأرجح؟

في هذه الصور؟ إنه لا يلتصق كثيرًا ، إلى جانب أنه ناعم جدًا!
اقتباس: chaki2005


🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جريبانا
وأخيرًا ، لا أطبخ كثيرًا باستخدام طباخ متعدد. إذا كنت 2-3 مرات ، ثم أقوم بتخزينها في حاوية أخرى. والرسوم المتحركة تعمل باستمرار. ولكن هناك في المنتدى كل شيء معدي للغاية وكل شيء ضروري للغاية.
لوزجا
اقتباس: irysska

ناتاشا ، يمكنني الاستغناء عن غطاء على الإطلاق - لا أخزنه في قدر ، بل أقوم دائمًا بنقله.
وشكرًا للإشارة ، سألقي نظرة.

إذن لماذا لا تملك هذا الغطاء؟ أنا أيضًا لا أقوم بتخزين الأواني من MV ، فأنا أنشر كل شيء ، وأغسل على الفور ، وافرك جافًا وفي MV. حتى لو كان خاملا ولا يطبخ. وهذا على الرغم من حقيقة أن لدي قدرين. النوع الثاني موجود بشكل عام على حافة النافذة ؛ حيث توجد فيه الحلويات وخبز الزنجبيل والموز وجميع أنواع الأشياء الجيدة الأخرى. إذا لزم الأمر ، فإنني أنزل وأدخل المعركة. لكن لا يمكنني رفع يدي لدفع هذه الأواني في الثلاجة. إنه لعار.
ايريسكا
اقتباس: لوزجا

إذن لماذا لا تملك هذا الغطاء؟
Ksyu ، متجر بولو
أنني لن أشتريه ، على أي حال بدون ثقوب و 19 غريفنا لا يوجد
لقد اشتريت قطعتين من النقانق المدخنة النيئة اليوم - لست بحاجة إلى أي غطاء الآن لقد سررت نفسي بالفعل
جريبانا
كنت لأخذ مثل هذا الغطاء حصريًا لتبريد الحليب. حسنًا ، عندما صنعت البطيخ ، أو غلي الحليب قبل الزبادي ، نونا لتبريده ، ثم المرة الثانية للحليب المخمر ، إلخ. حسنًا ، إذا كانت القدر مغطاة ، فأنا أهدأ.
نيلا
أقدم لتقديرك إبداعات Deksyusha الخاصة بي.
آخر لوزانيا... لقد تم بالفعل تسجيلها معنا جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
والكعكة حليب الطيور.جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
كما أنني صنعت سلطة جديدة الورود لمن تحب ولكن هنا ديكسيك كاد لا يشارك رغم انه يطبخ الخضار والصدر! للأسف ، لم يكن لدينا وقت للتصوير (جاء الأقارب) ، لكنها كانت جميلة.
سحلية
شيء من هذا القبيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... وبعد ذلك ، يمكن لـ Temka ، بمرور الوقت ، التنظيف ، وستفقد الصفحة وأرقام المنشورات ملاءمتها. وأن الوصفة لم يتم نشرها بشكل منفصل بعد؟ قرأت عن الصورة ، ولكن يمكنك وضع صورة شخص آخر مؤقتًا. وبعد ذلك ستضيع الحقيقة ...
انجي الاشقر
البنات ، اليوم لدينا عجة رائعة من 4 بيضات + بعض الحليب. أولاً ، قمت برمي الخضار المجمدة للبيض المخفوق (من ATB) للقلي. بينما كانوا مقليين ، قلّبت البيض بالحليب باستخدام الخلاط ، وسكبتهم فوق الخضار ، يدويًا على درجة حرارة 120. تم خبز العجة لمدة 15 دقيقة.
عجة الورد ممتازة. إنه لأمر مؤسف أنني لم أتعلم إدراج الصور بعد)
ايريسكا
اقتباس: انجي الاشقر

البنات ، اليوم لدينا عجة رائعة من 4 بيضات + بعض الحليب. إنه لأمر مؤسف أنني لم أتعلم إدراج الصور بعد)
مع عجة لذيذة
و هنا تعلم كيفية إدراج الصور
أنوشكا 27
اقتباس: Intalia

أنيا ، البيتزا شهية لذا يمكنك أن تقضم
ستشارك لاحقًا كيف اتضح مع المجمدة)

أنا أبلغ! أخرجته من الفريزر ، ووضعته في قدر مدهون بالزبدة ، وشغّلته لمدة 5 40 درجة. تركته لمدة 40 دقيقة ، لم ألاحظ ذلك ، نظرت إلى الاختبار.بعد حوالي 20 دقيقة قمت بتشغيل 40 درجة مرة أخرى. ثم قمت بفرك الجبن في الأعلى (يمكنك تجميده بالجبن ، لم يكن لدي بالأمس) ، و 30 دقيقة للمخبز. احب ذلك! الآن نحن بحاجة إلى تجميد بضع قطع! صورة بيتزا مجمدة وبعد الخبز.
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة) جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة) جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
فينوشيك
الفتيات،
قمت بتحميل وصفة لازانيا وبيتزا في كتاب الطبخ الخاص بي على الإنترنت. يمكنك الاتصال بي في أي وقت

والبيتزا رائعة!

وبخني زوجي. جاء شقيقه لزيارته وأراد أن يأكل ، ولدي حصة واحدة من اللحم مع الفاصوليا والمعكرونة. الزوج - ليس هناك ما يأكله في المنزل. وأنا - هل تريد طهي 5 لترات من البرش لمدة أسبوع ، مقلاة من العصيدة واللحوم؟ وستأكل هذا طوال الأسبوع. وأنا والرسوم المتحركة سوف نطبخ كل شيء طازجًا لأنفسنا كل يوم فقط!
حسنًا ، لقد أفسدت رأسي! ثم فكرت ، وهل هم بالفعل يطبخون هكذا من قبل؟ الآن ما هي المهارات التي نستعد لها مع رسوماتنا! MMM ، كيف أحبهم!
انتاليا
بالأمس خبزت كب كيك زيبرا مرة أخرى
أنا حقا أحببته!
اتضح أنها مخططة أكثر من المرة الأولى التي أتباهى فيها

جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جريبانا
اقتباس: فينوشيك


وأنا والرسوم المتحركة سوف نطبخ كل شيء طازجًا لأنفسنا كل يوم فقط!
حسنًا ، لقد أفسدت رأسي! ثم فكرت ، وهل هم بالفعل يطبخون هكذا من قبل؟ الآن ما هي المهارات التي نستعد لها مع رسومنا الكرتونية! MMM ، كيف أحبهم!

لقد تمكنت بالفعل من صنع نصف كوب متعدد من العصيدة الليلة الماضية. هذا هو تسجيلاتي الشخصية المتعددة. يخدم 2. عصيدة دافئة بالفعل - فاي. وأنا أطبخ 5-6 شرحات من كرات اللحم. ولكن في كل مرة يوجد طبق جديد ، ساخن ، غير دافئ.
حمار وحشي - خطوط مدهشة! مع ملاعق صغيرة ، (إنطاليا) ، هل قمتِ بخطوط؟
جريبانا
اقتباس: inucya

بنات ، ماذا تطبخين على الذبول بجانب اللحم الهلامي؟

لقد صنعت الحليب المخبوز. ولكن ، في Orion الخاص بي أو في طباخ الحليب ، لا تزال هذه العملية أسرع.
inucya
اقتباس: hrushka

لقد صنعت الشعير ، اتضح أنه طري جدًا

على الكسل؟ وكم الساعة؟
هروشكا
اقتباس: inucya


على الكسل؟ وكم الساعة؟

ألقيت الساعة 8 مساءً من 1 إلى 2 بحيث وقفت على الإفطار لمدة نصف ساعة على التدفئة. مع تفاح مخبوز
نيلا
ضعفي هو في الغالب الوضع الليلي. يمكنني وضع حليب الذرة في الليل. عندما كانت ابنتي في المستشفى ، رمت أرنبًا أو دجاجًا في الليل ، وقليلًا من البصل بدلاً من الزبدة في قاعها واهتزت حتى الصباح. اللحم الطري الجاهز في الصباح. انها ليست على البخار جدا ، ولكن مطهي
هروشكا
اقتباس: sveltwqq

طلب كبير لطباخ متعدد الوظائف ذو خبرة! يقترب العام الجديد من من سيطبخ لحم الهلام ، اكتب بالتفصيل كمية اللحوم والماء وكمية العلامة التي يمكن سكبها أعلى وعلى أي برنامج ، تخطي ساعات. مرحبا بك !!! وإلا فقد اشتريت السيقان والذيل والحوافر والدجاج ولا أعرف كيف أقترب. أردت وضعه في الليل ، لم أتحقق منه.

بدافع الملل ، يمكنني أن أكون طباخًا متعدد الاستخدامات ذي خبرة. لقد صنعت مؤخرًا لحمًا جيليديًا - 10 ساعات بعد الهزال ، ضعه بين عشية وضحاها ، في الصباح ، قمت بالفعل بالملح ، وألقيت بهارات (قبل حوالي ساعة من نهاية البرنامج) ، بعد النهاية تركته ليبرد في الرسوم المتحركة حتى المساء تقريبًا (كان هناك وقت التفكيك). النسب هي الحال - من يحب ماذا. نحن نحب لحم الهلام ، لذلك كان اللحم فقط بدون ماء تقريبًا. لذلك ، قمت بحشو الكليتين بوعاء ممتلئ من جميع أنواع اللحوم ، البصل ، الجزر ، الماء إلى أعلى المقلاة تقريبًا (لم أكن أعرف مكان وضع الملح ، اضطررت للحصول على الجزر) ، لم يتم خبز أي شيء ولم أهرب. لذا ضعي اللحم الذي تختارينه والماء تقريبًا تحت السطح واخلدي إلى النوم بسلام.
جريبانا
حسنًا ، لنبدأ بنوع اللحم الهلامي الذي تفضله في التكوين. أنا أحب أن يكون لدي لحم خنزير ، دجاج ، ديك رومي ، شيء من اللحم البقري. إذا كان مفصل لحم الخنزير ، فيجب نقعه في عدة مياه وكشطه. خصوصا الحوافر. أضع أذنيّ ، لكن بعد الطهي أضع كل شيء بعيدًا عن الأنظار. تأكد من الحصول على جزر كامل ، بصل. 20 دقيقة قبل نهاية الطهي - 5-6 فصوص من الثوم. أطبخ في طباخ بطيء كبير.

بشكل عام ، في وجود اللحوم والعظام والغضاريف ، يصعب إفساد الهلام.
ربما أنها سوف تساعدك - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0
هروشكا
حسنًا ، لا أعرف شيئًا عن الحوافر ، عندما أطبخ لحم الجيلي في دلو سعة 12 لترًا ، وضعته فيه ، ثم قدرًا صغيرًا ، أين يجب أن أضع الحافر؟ أطبخ من الساق (إذا كان صغيرًا ، ثم كاملًا ، إذا كان كبيرًا - نصف) ، نصفين من الدجاج ولب اللحم البقري محلي الصنع. لا يتناسب مع هذا المقلاة بعد الآن
جريبانا
لينا هروشكا ، لدي أيضًا من آكلي اللحوم أكثر من عشاق الماء. خاصة أن عملية تحليل اللحم الهلامي هي طقوس خاصة.

لذلك دخلت في محادثة مع صديقاتي بطريقة ما "ما هو لحم الهلام" - كل أنواع الجيلي ممتازة ، لكن يتم تحضيرها بطرق مختلفة. اثنان منهم مطبوخون في طباخ متعدد.
من يستنزف المرق الأول ، الذي يضع على الفور الجزرة ، الذي يضع البصل دائمًا في القشر. لا توجد عقيدة معينة. لذيذ لجميع الأربعة!
جريبانا
لكن تقديم اللحم الهلامي هو المكان الأول لأمي.
أبوي والداي يحتفظان بالبط. ولم ينقسم البيض إلى نصفين ، بل خفق بدقة من طرف واحد ، كما لو كنت ذاهبًا لشرب البيضة. ذهبت محتويات القشرة إلى العجين ، لكن "البدلة الفضائية" كانت عبارة عن وعاء للحم الهلام. جمعت والدتي كمية غير محسوبة من قذائف البط. حسنًا ، بالطبع ، قمت بغسله وتجفيفه ، إلخ. وضعت ورقة بقدونس في القشرة ، وقُطعت زهرة من الجزر المسلوق. ثم يتم تفكيك اللحم المفروم جيدًا من لحم الجيلي ومملوء باليوشكا. تم وضع البيض في وعاء مع الحبوب. وذهبوا إلى الثلاجة. مجمدة. تم تقديم اللحوم الهلامية الصغيرة على المائدة - تم تقشير القشرة بشكل طبيعي قبل التقديم ، وكان البيض الهلام على الأطباق. كانت جميلة جدا. ما زالوا يتذكرون.
سفيلتوق
هروشكا شكرا لك! الشيء الأكثر أهمية هو أنه يمكنك صب المزيد ويكون واضحًا في أي وضع. كيف تعاملت مع الرغوة؟
جريبانا وشكرا لكم على اهتمامكم ، لقد جرفت كل شيء بالفعل. أنا مهتم بالطهي في Dex 60. المبادئ العامة واضحة ، لكن التفاصيل الدقيقة للأوضاع في أجهزة الطهي المتعددة المختلفة كانت محرجة بسبب اختلافاتهم.

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز