الباذنجان بالمقلوب

الباذنجان بالمقلوب

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان	2 قطعة (300 جم لكل منهما)
لحم مفروم	600 جرام
بصلة	1 جهاز كمبيوتر (150 جرام)
ثوم طازج	2 فصوص
جبنه	100 جرام
ملح ، فلفل أسود مطحون ، كزبرة	المذاق
فيلم تتشبث ، احباط
طماطم طازجة	100 جرام
فلفل حلو	1 جهاز كمبيوتر (70 جم)

طريقة طهو

يقطع الباذنجان بسكين أو شوكة ويخبز حتى ينضج في الفرن. خبزت في شواية النينجا ، وضع "الشواء" ، T-260 درجة ، الوقت - 10 دقائق + تسخين. أضع الباذنجان على شواية باردة وأخبزه في طبق شواء.

يبرد الباذنجان ويقشر ويقطع بالطول.

ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم وحشو الباذنجان.

اللحم المفروم (لدي لحم بقري + لحم خنزير) يعجن جيدا بإضافة البصل المفروم والثوم والملح والبهارات.

يُمزج اللحم المفروم في طبقة على طبقة رقيقة ويوضع الباذنجان

باستخدام الفيلم ، لف اللحم المفروم على الباذنجان ، وأغلق الوصلة وشكل "كستلاتة" كبيرة

انقل الفراغات إلى رقائق معدنية ، وصنع "قوارب" ، واخبزها حتى تصبح طرية. لقد خبزت في الشواية ، T-260 درجة من الحالة الباردة لمدة 6 دقائق + تسخين.

تُطحن الطماطم والفلفل في الخلاط والملح حسب الرغبة ويُدهن الباذنجان بالمعجون الناتج.

اخبز لمدة 4 دقائق أخرى.

مقطعة إلى أجزاء والتمتع بها.

برنامج الطبخ:

فرن شواء النينجا

ملحوظة

الوصفة مع تغييراتي الطفيفة مأخوذة من هنا:
شكرا جزيلا للمؤلف! الطبق لذيذ!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا على اللذيذ
أحب ذلك
سأفعل حتما

[سفيتا]

سفيتا، رائع ، كم سيكون لذيذًا ، سأكرر بالتأكيد!

سفيتلانا ، يا لها من رائعة ، رائعة ، رائعة! أعتقد نعم لا ، أنا متأكد من أنه لذيذ !!! أنا آخذ ملاحظة. شكر.

سيداتي ، عزيزي ، تبين أن هذا الطبق لذيذ فقط! سوف أطبخ أيضًا على طاولة الأعياد. شكرًا لك على عدم المرور ، اطبخ وإرضاء أحبائك.

حسب الوصفة يستخدم الطحين في اللحم المفروم لكني فعلت بدونه.

سفيتيك ، هل لديك نصفين من الباذنجان في شرحات صغيرة أم مطوية بالكامل؟

[سفيتال]

سفيتال، مثير جدًا للاهتمام ، والأهم من ذلك ، تم تكييفه ليناسب المشاوي.
سأفعل هذا بالتأكيد ، بعد قليل ، لكنني سأفعل.

بالمناسبة ، ما هي شوايتك؟

[ايلينا]

ايلينا، الباذنجان الكامل ، في كل - شق ، وليس بالكامل ، ملفوف في لحم مفروم كامل.
استجوابنا هو النينجا.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...376.0
تعال إلى Temka لدينا ، لدينا الكثير من الأشياء الجيدة

إيرلندي ، تأكد من طهيه ، لقد أحببت أنا وعائلتي حقًا ، لم أكن أتوقع مثل هذا اللذيذ!

شكرا سآتي

كم هو لذيذ وجميل! في البنك الخنزير