أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[اينا]

اينا، وكم عدد العلب التي يتم الحصول عليها؟

[أنيا]

أنيا، حتى هنا هو عليه:

للحصول على جرة سعة 2 لتر ، نحتاج إلى:

أوه ، يا له من صباح رائع! شكر! استيقظت ، وهناك الكثير من المعلومات!
صغير جدا! بالطبع ، لم أجد خوخًا في النبيذ في المنتدى ، لأنني كنت أبحث عنه في شراب أو عصير خاص بي.
قل لي ، أو بالأحرى صف ما هو الناتج؟ خوخ في النبيذ .... حار جدا ، أود أن أقول ، خوخ في نبيذ مملس. هل يحبها الاطفال؟ أم تدليل الكبار فقط؟ من المغري كيف!
شكر خاص للتعقيم!

[تانيشكا]

لم أجد خوخًا في النبيذ في المنتدى

لقد نشرت الوصفة في منتدى آخر ، لسبب ما لم أنشرها مطلقًا ...

هل يحبها الاطفال؟

لي _{21 سنة} طفل ، نعم ، sooooo !!!

تانيشكا، لن أخبرك عن الأطفال الصغار ، لقد نشأ أطفالنا ...

المشمش المعلب في النبيذ الجاف (مشرف)

ولكل يوم

حلوى "المشمش في النبيذ" (مشرف)

بسيط جدا ولذيذ!

[كروشيه]

كروشيهحسنًا ، التذكير بالتخلص من التفاح مهم جدًا !!
اينا في حالة تعقيم العلب المعبأة بالفرن هل يختفي التعقيم الأولي للعلب الفارغة؟ هل قمت بغسل البرطمانات وملأتها وتعقيمها بالفرن؟



مشرف، تانيوشكا ، شكرا لك! نظرت إلى وصفات المشمش ، لكن الخوخ لا يحتوي على تلك الحموضة السحرية ، مثل المشمش.

[تانيا فانيا]

تانيا فانياوما الذي يمنع إضافة القليل من الليمون لك من أجل الحموضة؟ أو القليل من الليمون ، لكنه سيعطي نكهة الحمضيات.

[أنيا]

أنيا، حتى هنا هو عليه:

سقط! أصبحت عمياء تماما!
شكر كروشيك!

لكن الخوخ لا يحتوي على تلك الحموضة السحرية

النبيذ مادة حافظة ويعطيها طعم. لكن المضافات الأخرى ، والتوابل ، وقشر الليمون والعصير ، والسكر - وكلها حسب الرغبة تؤثر على الطعم.

ما الذي يمنعك من إضافة القليل من الليمون لك من أجل الحموضة؟

هذا صحيح ، لهذا السبب كنت أبحث عن وصفة محددة لكي أعرف تحديدًا "مقدار الجرامات التي يجب تعليقها" من هذا الحمض بكمية معينة من الخوخ.

على وجه التحديد "مقدار الجرامات المعلقة" من نفس الحمض لكمية معينة من الخوخ

ابدأ بـ "عند طرف السكين" إلى ... "حسب الرغبة" ، وزيادة الجرعة تدريجياً قطرة قطرة حتى تحصل على المذاق الذي تريده لنفسك
نفس الشيء مع قشر الليمون والعصير

[مشرف]

مشرف، صح تماما! كما يختلف مذاق الخوخ أيضًا ، لذلك يختلف "شنق lope بالجرام" لكل دفعة من الخوخ.

شكراً لكم جميعاً على مشاركتكم ، الخبز ظهر ، لكن هذا خبز مختلف تماماً.
ظهرت على الشبكة معلومات تفيد بأن تيخفينسكي مشابه لأوقات ريغا في الاتحاد السوفيتي ، وسأحفر في هذا الاتجاه.

[هاج 61]

هاج 61، شارك نتائجك. أنا أيضا أحب خبز الكاسترد ريجا.

وما نوع الخبز الذي حصلت عليه؟ إذا نجحت ، فضح الوصفة ، pzhlsta.

في مكان ما كان هناك ريغا من أوقات الاتحاد السوفيتي ، لكنني لا أتذكر المنتدى
لكنه كان بالتأكيد.
حتى أنني قمت بحفظ إشاراتي المرجعية ، لكن بعد ذلك جمعتها ، وذهب كل شيء.
لذلك يمكنك بالتأكيد العثور عليها في مكان ما.
حظا سعيدا!

[أولغا في بي]

أولغا في بي، كل شيء هنا عبارة عن الكثير من الوصفات ، سواء في Povarenka أو في منتدانا

احتاج الى نصيحة. أريد أن أنفذ هذه الفكرة: لفة بسكويت مع كريمتين - شانتيلي وخثارة الليمون. أفضل طريقة لوضع الكريم في قاعدة رول. أم أنه من الأفضل عدم تنفيذ مثل هذا المشروع؟ لكنني اشتعلت النيران بهذه الكريمات (قرأت هنا في X / P أنها تتحد جيدًا).

[نيكا]

نيكا، أنا لست طاهي معجنات على الإطلاق ، لذا ربما سأخبرك بالهراء. لكن بطريقة ما كانت لدي فكرة في رأسي لتجربة هذه اللفة

لفة الجوز والتفاح في 10 دقائق (نيلا)

لتفعله مع الليمون الرائب. ولكن بعد ذلك خرجت هذه الفكرة تمامًا من رأسي ، ولذا لم أجربها مطلقًا. ربما يمكنك جعل هذه الفكرة حقيقة؟

[نيكا]

نيكا، أولاً كردي ، فوق شانتيلي ، لذلك أطبخ وفقًا لهذا المبدأ بالقشدة أو الزبدة

[نيليا]

نيلياشكراً لكم في المستقبل سأصنعها وفقاً لهذه الوصفة ، الآن أردت تجربتها مع شانتيلي.
تيناشكرا جزيلا للمعلومات.

[نيكا]

نيكا، أعني أنك إذا حاولت أن تخبز على الفور مع كردي ملطخ. وبعد ذلك يجب تلطيخ اللفة الجاهزة بشانتيلي.
ليس من الملائم أن تكتب الكثير من الهاتف.

نيليا ، آه ، هذا هو بيت القصيد. يمكنك أن تجرب هذه الطريقة جزئيًا.

يا فتيات ، كانت هناك وصفة للحلوى بالموسلي ، ويبدو أن المضيفة قد أعدت المزيج بنفسها. أخبرنى؟ شكرا مقدما.

[لعبة 09]

لعبة 09، المشرف لديه كل شيء:
Muesli ، Granola - ما هو ، كيف تطبخ؟

[مارينا]

مارينا، ليس موسلي ، لكن ربما هذا حلوى مع التوت والقشدة ودقيق الشوفان المقلي من "ليدو"

غالينا ، تم تكريمهم. تينا - نعم ، نعم. شكرا لك ، أنت سريع جدا للمساعدة.

و كذلك

مربعات حبوب (طاقة) من الكينوا مع جوز الهند والتوت البري ، مخبوزة في الفرن (مشرف)

ما عندنا علبة صوص الكشمش الأسود (للحوم)؟ أتذكر من lingonberry ، فجأة هربت من الكشمش؟
وبشكل عام - ما الذي يمكنك تكوينه غير التافه من هذا التوت؟
والسؤال الثاني. حول حصاد جذر الفجل لاستخدامه في المستقبل. مهتم بالتكنولوجيا والنسب

[أولغا في بي]

أولغا في بي، لقد وجدت شيئًا من هذا القبيل

تيكفين الروسي القديم 600 غ

ملح طعام 2 جم
دقيق الجاودار مقشر (تحميص) 100 جم
دقيق قمح درجة أولى (تحميص) 100 جم
ماء ، صنبور ، محسن 199 جم
دقيق قمح درجة ثانية (تحميص) 100 جم
مربى التفاح (للقلي) 30 جم
بذور عباد الشمس (تحميص) 60 جم
سكر حبيبي 40 جم
شعير الشعير 20 جم
خميرة مضغوطة (* إرغوستيرول) 30 جم
سيتان (جلوتين) خبز مسطح بروتين القمح 10 جم

أكثر من ذلك ، ولم يكن أي منهما كذلك ، فلا ثقة في هذه العدوى.

وما هو بالضبط المربك في الوصفة؟ مربى حلو؟ لذلك يوجد القليل جدًا منه في الخبز

فيما يلي وصفات للخبز الخاصة بي التي تحتوي على نسبة عالية من أنواع المربى المختلفة - تبين أن الخبز لذيذ جدًا

خبز القمح الكامل مع مربى التفاح (مشرف)

خبز القمح الكامل مع الشعير ومربى التوت البري (الفرن) (مشرف)

خبز القمح الكامل 50:50 بالنخالة ومربى الفاكهة (مشرف)

بنات ، هل لدينا وصفة لمربى النكتارين الأبيض؟ لقد طبخته لفترة طويلة ، لكني لا أتذكر كيف بالضبط.

[هاج 61]

هاج 61تبلغ نسبة الرطوبة هنا 70٪ تقريبًا ، إن لم تكن أكثر
القليل من الملح
وقيمة السكر! أيضا مربى
وما هو هذا القلي / الخبز؟
ربما نتحدث عن تخمير كلا النوعين من دقيق القمح مع كل الماء ، والكراميل البذور بالمربى؟
نسبة القمح / الجاودار محرجة أيضًا: الخبز الذي سألت عنه يشبه قمح الجاودار أكثر من القمح.
هل جربت هذه الوصفة؟ لما لا تعطها محاولة؟ أخشى أن يكون الطعم أشبه بخبز الزنجبيل

[أولغا في بي]

أولغا في بي، إنه يحيرني أيضًا.
سأحاول ذلك على أي حال بمجرد الانتهاء من التجارب السابقة.
أود إرضاء زوجتي.
مشرف شكرا للنصيحة سأحاول التقديم.

[إيفانوفا]

إيفانوفا, ايرينالينا وصفات. وليس واحدًا ، بل مثل ثلاثة. نظرة!

الفجل "العنبر" (لينادوك)

حول حصاد جذر الفجل لاستخدامه في المستقبل.

القرف الحلو

وأيضًا - الفجل المطحون + الملح حسب الرغبة = في الفريزر = وكإضافة إلى الصلصات أو تمامًا مثل الفجل الحار

[الفراغات الفجل]

حول حصاد جذر الفجل لاستخدامه في المستقبل. مهتم بالتكنولوجيا والنسب

الفراغات الفجل

أقوم بتخزينه في الثلاجة مرة أخرى ، بالكامل منقى الجذور.

في العام الماضي ، جمدت عقدًا من الزمان ...

بالمناسبة ، عن الجحيم) ...

الفتيات، حصة ، من يعرف كيف يطبخ الفجل مع الكريمة ، مثل المتجر؟

النسب ذات أهمية كبيرة ...

لم يكن لدينا علبة صلصة الكشمش الأسود (للحوم)؟

صلصة الكشمش الأسود مع الخردل:
- كشمش أسود 300 جم
- ماء 200 جرام
- سكر حبيبات 100 جرام
- خردل جاهز 1 ش. ل
اغسل ثمار الكشمش ، وفرزها ، وأضف الماء ، وأضف السكر المحبب ، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم افركه في غربال.
أضف 1 ملعقة كبيرة إلى الصلصة الحارة.لتر من الخردل الجاهز ، مزيج.
تقدم مع أطباق اللحوم والدجاج.

الفتيات ، أنا أبحث عن فطيرة رسمت عليها مربعات بالجبن القريش (إذا لم أكن مخطئًا). عند الخبز ، ارتفعت العجينة بشكل جميل فوق المربعات ...

[أمي تانيا]

أمي تانيا، هذا؟
مش فطيرة اللبن الرائب (Topfengitterkuchen) (ناتاليار)

[تينا]

تينا، شكرا جزيلا!!!! أعتقد انه !!!)))

[أمي تانيا]

أمي تانيا, https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=141365.0، حوالي نفس الكعكة ، الشوكولاتة فقط. كما أنهم يرسمون شبكة خثارة

[يوليا ك]

هذا العام ، نمت قوسي دون جدوى. الكثير من الأشياء الصغيرة. لا أحد يعرف كيف يخللها؟ رأيته في جرة. تسمى لؤلؤة



يوليا كجوليا شكرا لك. كيف طعمها؟ حار حامض؟

[لودميلا]

لودميلا، كان لدي فلفل حار ، لكنني وضعت قطعًا من الفلفل الحار من أجل النفاذة ، والأحماض حسب ذوقي طبيعية ، ولا أحب الأطعمة المعلبة شديدة الحموضة - لكن هنا أحببت كل شيء والملح والسكر والحمض باعتدال! مغطاة في برطمانات صغيرة ، تحفظ في الثلاجة.

جوليا ، لقد فهمت كل شيء. شكر

[أمي تانيا]

أمي تانيا, تاتياناأحببت هذه

وسائد فطيرة (mca)

يا فتيات ، ساعدني في العثور على وصفة لصنع الجبن في طباخ بطيء. قرأته مؤخرًا ، لكن لا يمكنني العثور عليه. أنا فقط أتذكر أنه كان من الضروري لكل لتر من الحليب والكفير ، ثم تقطيعه إلى مربعات. وماذا أيضًا ، لا أتذكر

جاليا ، هذا؟


جبن قريش في طباخ متعدد توشيبا RC-18 NMFR (الماموسى)

[جالينا]

جاليناممكن بدون الكفير أطبخ هكذا خثارة منزلية الصنع في شكل ستادلر متعدد الطهي

[جلفه]

جلفه، هو حبيبي. شكرا جزيلا.
ذهبت إلى المتجر واشتريت الحليب والكفير ، لكنني نسيت كيف أفعل ذلك بالضبط
V- تينا، شكرًا Tinochka ، أنا أستخدم نفس طريقة طريقتك في صنع الجبن من الكفير ، بدون حليب. ثم أردت تجربته مع الحليب.
حصلت بقرة داشا ، التي لم يُترجم حليبي منها ، على عجل. وقالت المضيفة إنه في نهاية شهر أغسطس ، سيتم بيع الحليب فقط مرة أخرى. حتى الآن تحولت إلى الكفير وتخزين الحليب

[جالينا]

جالينا، هل جربت الجبن مع الحليب على مصل اللبن؟ أطفالي يحبونه. ولبأ كوروفكا لذيذ جدا ... لكن هذه العشيقة لن تبيع 99٪

مع الحليب على جبن مصل اللبن

كيف ذلك؟