روسالكا
اينا، وكم عدد العلب التي يتم الحصول عليها؟
كروشيه
أنيا، حتى هنا هو عليه:

اقتباس: كروش
للحصول على جرة سعة 2 لتر ، نحتاج إلى:
تانيا فانيا
أوه ، يا له من صباح رائع! شكر! استيقظت ، وهناك الكثير من المعلومات!
صغير جدا! بالطبع ، لم أجد خوخًا في النبيذ في المنتدى ، لأنني كنت أبحث عنه في شراب أو عصير خاص بي.
قل لي ، أو بالأحرى صف ما هو الناتج؟ خوخ في النبيذ .... حار جدا ، أود أن أقول ، خوخ في نبيذ مملس. هل يحبها الاطفال؟ أم تدليل الكبار فقط؟ من المغري كيف!
شكر خاص للتعقيم!
كروشيه
اقتباس: تانيا فانيا
لم أجد خوخًا في النبيذ في المنتدى

لقد نشرت الوصفة في منتدى آخر ، لسبب ما لم أنشرها مطلقًا ...

اقتباس: تانيا فانيا
هل يحبها الاطفال؟

لي 21 سنة طفل ، نعم ، sooooo !!!

تانيشكا، لن أخبرك عن الأطفال الصغار ، لقد نشأ أطفالنا ...
مشرف
تانيا فانيا
كروشيهحسنًا ، التذكير بالتخلص من التفاح مهم جدًا !!
اينا في حالة تعقيم العلب المعبأة بالفرن هل يختفي التعقيم الأولي للعلب الفارغة؟ هل قمت بغسل البرطمانات وملأتها وتعقيمها بالفرن؟




مشرف، تانيوشكا ، شكرا لك! نظرت إلى وصفات المشمش ، لكن الخوخ لا يحتوي على تلك الحموضة السحرية ، مثل المشمش.
سفيتا
تانيا فانياوما الذي يمنع إضافة القليل من الليمون لك من أجل الحموضة؟ أو القليل من الليمون ، لكنه سيعطي نكهة الحمضيات.
روسالكا
اقتباس: كروش

أنيا، حتى هنا هو عليه:

سقط! أصبحت عمياء تماما!
شكر كروشيك!
مشرف
اقتباس: تانيا فانيا
لكن الخوخ لا يحتوي على تلك الحموضة السحرية

النبيذ مادة حافظة ويعطيها طعم. لكن المضافات الأخرى ، والتوابل ، وقشر الليمون والعصير ، والسكر - وكلها حسب الرغبة تؤثر على الطعم.
تانيا فانيا
اقتباس: سفيتا

ما الذي يمنعك من إضافة القليل من الليمون لك من أجل الحموضة؟
هذا صحيح ، لهذا السبب كنت أبحث عن وصفة محددة لكي أعرف تحديدًا "مقدار الجرامات التي يجب تعليقها" من هذا الحمض بكمية معينة من الخوخ.
مشرف
اقتباس: تانيا فانيا
على وجه التحديد "مقدار الجرامات المعلقة" من نفس الحمض لكمية معينة من الخوخ

ابدأ بـ "عند طرف السكين" إلى ... "حسب الرغبة" ، وزيادة الجرعة تدريجياً قطرة قطرة حتى تحصل على المذاق الذي تريده لنفسك
نفس الشيء مع قشر الليمون والعصير
سفيتا
مشرف، صح تماما! كما يختلف مذاق الخوخ أيضًا ، لذلك يختلف "شنق lope بالجرام" لكل دفعة من الخوخ.
هاج 61
شكراً لكم جميعاً على مشاركتكم ، الخبز ظهر ، لكن هذا خبز مختلف تماماً.
ظهرت على الشبكة معلومات تفيد بأن تيخفينسكي مشابه لأوقات ريغا في الاتحاد السوفيتي ، وسأحفر في هذا الاتجاه.
لونجينا
هاج 61، شارك نتائجك. أنا أيضا أحب خبز الكاسترد ريجا.
أولغا في بي
وما نوع الخبز الذي حصلت عليه؟ إذا نجحت ، فضح الوصفة ، pzhlsta.

في مكان ما كان هناك ريغا من أوقات الاتحاد السوفيتي ، لكنني لا أتذكر المنتدى
لكنه كان بالتأكيد.
حتى أنني قمت بحفظ إشاراتي المرجعية ، لكن بعد ذلك جمعتها ، وذهب كل شيء.
لذلك يمكنك بالتأكيد العثور عليها في مكان ما.
حظا سعيدا!
هاج 61
أولغا في بي، كل شيء هنا عبارة عن الكثير من الوصفات ، سواء في Povarenka أو في منتدانا
بوسيتيتل
احتاج الى نصيحة. أريد أن أنفذ هذه الفكرة: لفة بسكويت مع كريمتين - شانتيلي وخثارة الليمون. أفضل طريقة لوضع الكريم في قاعدة رول. أم أنه من الأفضل عدم تنفيذ مثل هذا المشروع؟ لكنني اشتعلت النيران بهذه الكريمات (قرأت هنا في X / P أنها تتحد جيدًا).
نيلا
نيكا، أنا لست طاهي معجنات على الإطلاق ، لذا ربما سأخبرك بالهراء. لكن بطريقة ما كانت لدي فكرة في رأسي لتجربة هذه اللفة
أنا أبحث عن وصفة في منتدانالفة الجوز والتفاح في 10 دقائق
(نيلا)

لتفعله مع الليمون الرائب. ولكن بعد ذلك خرجت هذه الفكرة تمامًا من رأسي ، ولذا لم أجربها مطلقًا. ربما يمكنك جعل هذه الفكرة حقيقة؟
V- تينا
نيكا، أولاً كردي ، فوق شانتيلي ، لذلك أطبخ وفقًا لهذا المبدأ بالقشدة أو الزبدة أنا أبحث عن وصفة في منتدانا
بوسيتيتل
نيلياشكراً لكم في المستقبل سأصنعها وفقاً لهذه الوصفة ، الآن أردت تجربتها مع شانتيلي.
تيناشكرا جزيلا للمعلومات.
نيلا
نيكا، أعني أنك إذا حاولت أن تخبز على الفور مع كردي ملطخ. وبعد ذلك يجب تلطيخ اللفة الجاهزة بشانتيلي.
ليس من الملائم أن تكتب الكثير من الهاتف.
بوسيتيتل
نيليا ، آه ، هذا هو بيت القصيد. يمكنك أن تجرب هذه الطريقة جزئيًا.
لعبة 09
يا فتيات ، كانت هناك وصفة للحلوى بالموسلي ، ويبدو أن المضيفة قد أعدت المزيج بنفسها. أخبرنى؟ شكرا مقدما.
حفل 10
لعبة 09، المشرف لديه كل شيء:
Muesli ، Granola - ما هو ، كيف تطبخ؟
V- تينا
لعبة 09
غالينا ، تم تكريمهم. تينا - نعم ، نعم. شكرا لك ، أنت سريع جدا للمساعدة.
إيفانوفا
ما عندنا علبة صوص الكشمش الأسود (للحوم)؟ أتذكر من lingonberry ، فجأة هربت من الكشمش؟
وبشكل عام - ما الذي يمكنك تكوينه غير التافه من هذا التوت؟
والسؤال الثاني. حول حصاد جذر الفجل لاستخدامه في المستقبل. مهتم بالتكنولوجيا والنسب
هاج 61
أولغا في بي، لقد وجدت شيئًا من هذا القبيل

تيكفين الروسي القديم 600 غ

ملح طعام 2 جم
دقيق الجاودار مقشر (تحميص) 100 جم
دقيق قمح درجة أولى (تحميص) 100 جم
ماء ، صنبور ، محسن 199 جم
دقيق قمح درجة ثانية (تحميص) 100 جم
مربى التفاح (للقلي) 30 جم
بذور عباد الشمس (تحميص) 60 جم
سكر حبيبي 40 جم
شعير الشعير 20 جم
خميرة مضغوطة (* إرغوستيرول) 30 جم
سيتان (جلوتين) خبز مسطح بروتين القمح 10 جم

أكثر من ذلك ، ولم يكن أي منهما كذلك ، فلا ثقة في هذه العدوى.
مشرف

وما هو بالضبط المربك في الوصفة؟ مربى حلو؟ لذلك يوجد القليل جدًا منه في الخبز

فيما يلي وصفات للخبز الخاصة بي التي تحتوي على نسبة عالية من أنواع المربى المختلفة - تبين أن الخبز لذيذ جدًا

أنا أبحث عن وصفة في منتداناخبز القمح الكامل مع مربى التفاح
(مشرف)
أنا أبحث عن وصفة في منتداناخبز القمح الكامل مع الشعير ومربى التوت البري (الفرن)
(مشرف)
أنا أبحث عن وصفة في منتداناخبز القمح الكامل 50:50 بالنخالة ومربى الفاكهة
(مشرف)
مامز
بنات ، هل لدينا وصفة لمربى النكتارين الأبيض؟ لقد طبخته لفترة طويلة ، لكني لا أتذكر كيف بالضبط.
أولغا في بي
هاج 61تبلغ نسبة الرطوبة هنا 70٪ تقريبًا ، إن لم تكن أكثر
القليل من الملح
وقيمة السكر! أيضا مربى
وما هو هذا القلي / الخبز؟
ربما نتحدث عن تخمير كلا النوعين من دقيق القمح مع كل الماء ، والكراميل البذور بالمربى؟
نسبة القمح / الجاودار محرجة أيضًا: الخبز الذي سألت عنه يشبه قمح الجاودار أكثر من القمح.
هل جربت هذه الوصفة؟ لما لا تعطها محاولة؟ أخشى أن يكون الطعم أشبه بخبز الزنجبيل
هاج 61
أولغا في بي، إنه يحيرني أيضًا.
سأحاول ذلك على أي حال بمجرد الانتهاء من التجارب السابقة.
أود إرضاء زوجتي.
مشرف شكرا للنصيحة سأحاول التقديم.
أناتوليفنا
إيفانوفا, ايرينالينا وصفات. وليس واحدًا ، بل مثل ثلاثة. نظرة!
أنا أبحث عن وصفة في منتداناالفجل "العنبر"
(لينادوك)
إرغاتا
اقتباس: IvaNova
حول حصاد جذر الفجل لاستخدامه في المستقبل.
القرف الحلو

وأيضًا - الفجل المطحون + الملح حسب الرغبة = في الفريزر = وكإضافة إلى الصلصات أو تمامًا مثل الفجل الحار
كروشيه
اقتباس: IvaNova
حول حصاد جذر الفجل لاستخدامه في المستقبل. مهتم بالتكنولوجيا والنسب

الفراغات الفجل

أقوم بتخزينه في الثلاجة مرة أخرى ، بالكامل منقى الجذور.

في العام الماضي ، جمدت عقدًا من الزمان ...



بالمناسبة ، عن الجحيم) ...

الفتيات، حصة ، من يعرف كيف يطبخ الفجل مع الكريمة ، مثل المتجر؟

النسب ذات أهمية كبيرة ...

اقتباس: IvaNova
لم يكن لدينا علبة صلصة الكشمش الأسود (للحوم)؟

اقتباس: foxtrader
صلصة الكشمش الأسود مع الخردل:
- كشمش أسود 300 جم
- ماء 200 جرام
- سكر حبيبات 100 جرام
- خردل جاهز 1 ش. ل
اغسل ثمار الكشمش ، وفرزها ، وأضف الماء ، وأضف السكر المحبب ، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم افركه في غربال.
أضف 1 ملعقة كبيرة إلى الصلصة الحارة.لتر من الخردل الجاهز ، مزيج.
تقدم مع أطباق اللحوم والدجاج.
أمي تانيا
الفتيات ، أنا أبحث عن فطيرة رسمت عليها مربعات بالجبن القريش (إذا لم أكن مخطئًا). عند الخبز ، ارتفعت العجينة بشكل جميل فوق المربعات ...
V- تينا
أمي تانيا، هذا؟
مش فطيرة اللبن الرائب (Topfengitterkuchen) (ناتاليار)

أنا أبحث عن وصفة في منتدانا
أمي تانيا
تينا، شكرا جزيلا!!!! أعتقد انه !!!)))
إل
أمي تانيا, https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=141365.0، حوالي نفس الكعكة ، الشوكولاتة فقط. كما أنهم يرسمون شبكة خثارة
كيرش
هذا العام ، نمت قوسي دون جدوى. الكثير من الأشياء الصغيرة. لا أحد يعرف كيف يخللها؟ رأيته في جرة. تسمى لؤلؤة




يوليا كجوليا شكرا لك. كيف طعمها؟ حار حامض؟
يوليا ك
لودميلا، كان لدي فلفل حار ، لكنني وضعت قطعًا من الفلفل الحار من أجل النفاذة ، والأحماض حسب ذوقي طبيعية ، ولا أحب الأطعمة المعلبة شديدة الحموضة - لكن هنا أحببت كل شيء والملح والسكر والحمض باعتدال! مغطاة في برطمانات صغيرة ، تحفظ في الثلاجة.
كيرش
جوليا ، لقد فهمت كل شيء. شكر
أناتوليفنا
أمي تانيا, تاتياناأحببت هذه
أنا أبحث عن وصفة في منتداناوسائد فطيرة
(mca)
ك @ wka
يا فتيات ، ساعدني في العثور على وصفة لصنع الجبن في طباخ بطيء. قرأته مؤخرًا ، لكن لا يمكنني العثور عليه. أنا فقط أتذكر أنه كان من الضروري لكل لتر من الحليب والكفير ، ثم تقطيعه إلى مربعات. وماذا أيضًا ، لا أتذكر
جلفه
V- تينا
جاليناممكن بدون الكفير أطبخ هكذا خثارة منزلية الصنع في شكل ستادلر متعدد الطهي
ك @ wka
جلفه، هو حبيبي. شكرا جزيلا.
ذهبت إلى المتجر واشتريت الحليب والكفير ، لكنني نسيت كيف أفعل ذلك بالضبط
V- تينا، شكرًا Tinochka ، أنا أستخدم نفس طريقة طريقتك في صنع الجبن من الكفير ، بدون حليب. ثم أردت تجربته مع الحليب.
حصلت بقرة داشا ، التي لم يُترجم حليبي منها ، على عجل. وقالت المضيفة إنه في نهاية شهر أغسطس ، سيتم بيع الحليب فقط مرة أخرى. حتى الآن تحولت إلى الكفير وتخزين الحليب
V- تينا
جالينا، هل جربت الجبن مع الحليب على مصل اللبن؟ أطفالي يحبونه. ولبأ كوروفكا لذيذ جدا ... لكن هذه العشيقة لن تبيع 99٪
ايلينا ليزا
اقتباس: V- تينا
مع الحليب على جبن مصل اللبن
كيف ذلك؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز