حلوى "المشمش في النبيذ"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
المشمش ناضج جدًا وكبير	1 كجم (وزن العظم)
نبيذ أبيض جاف شبه حلو (أخذ نبيذ أربات)	1 زجاجة. 700 مل
السكر	200-300 جرام

طريقة طهو

سوف أصف العملية كما فعلت بنفسي.
صب النبيذ في قدر ، أضف السكر (حدد الكمية حسب الذوق) ، اترك السكر يذوب فوق النار.
يُضاف المشمش الطازج ويُحرَّك برفق في النبيذ ، ويُترك على نار خفيفة قليلاً على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق حتى يصبح طريًا ، لكن لا تغلي.
ضعي المشمش الجاهز دون إتلافه على طبق ، والأواني الأخرى ودعيه يبرد.
يُغلى الشراب المتبقي لمدة 10 دقائق أخرى ، ويُبرد ويُسكب فوق المشمش.
هذه هي المشمش. أنا أنتظر لمدة أسبوع ، إذا كان كل شيء على ما يرام ، سأصنع بعض الجرار.

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من مجموعة مجلة الوصفات.
ولكن كما هو الحال دائمًا - شيء مكتوب ، يتم الحصول على شيء آخر.
حسب الوصفة ، يجب تقديم هذا المشمش مع الآيس كريم.
أقنعناهم بالشاي ، كان جيدًا أيضًا.

طعم الفاكهة حار ، النبيذ محسوس بالذوق والرائحة. يمكن استخدام هذه الفاكهة لتزيين محلات المعجنات والكعك. الشراب المتبقي الناتج أيضًا لذيذ ويمكن استخدامه لإشباع المخبوزات.
وفجأة نشأت فكرة إغلاق جرة من هذا المشمش تحت غطاء الشتاء - ماذا سيحدث؟

فقط الوصفة تغيرت قليلا اتضح أنه لا يمكن العثور على الكلمات (استبدل الحروف التي تحتاجها بنفسك)

لن أتردد حتى في تقديم مثل هذا الجرة كهدية وتزيينها خارجيًا ، ولم أتوقع مثل هذا التأثير.
أتمنى لك وجبة شهية!