المشمش المعلب في النبيذ الجاف

المشمش المعلب في النبيذ الجاف

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
مشمش منزوع النواة	700-1000 جرام
سكر - رمل	150-200 جرام المذاق
نبيذ أبيض جاف	300 مل

طريقة طهو

• من الأفضل تناول المشمش الناضج ، لكنه ثابت.
  
• - يُسكب النبيذ في قدر ويُضاف السكر ويُذوب المزيج حتى يسخن.
  
• - أضيفي المشمش واخلطيهم برفق واتركيهم يغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب باستمرار. سيعطي المشمش عصيره أيضًا.
  
• - نحن نذوق و سكر. أضفت اثنين من براعم اليانسون النجمي للرائحة.
  
• - ننقلها إلى برطمانات ونغلقها بالغطاء ونضعها على الجفن حتى تبرد.
  

ملحوظة

وقف المشمش بشكل مثالي حتى لأكثر من أسبوع - كانت الرحلة طبيعية!
الجميع ، طيب شهية!

مشرف هل بقوا حتى الشتاء ؟؟؟

مشرف هل بقوا حتى الشتاء ؟؟؟

وقف لفترة أطول

لقد اكتشفت أنه يمكن للمرء مؤخرًا - لقد أكلوه بهذه الطريقة ، ووضعوه في الفطيرة ، الطعم طبيعي تمامًا ، والشراب جيد!
لا يوجد طعم واضح للنبيذ!

شكر! أنا حقا أحب المشمش مع الفودكا ، ولكن هنا مجموعة متنوعة! سنحاول!

شيء منذ عام 2011 لا يكتب أحد. لا تفعل ماذا؟
لقد فعلت
آمل أن يقفوا بشكل جيد وطويل

شكر! أنا حقًا أحب المشمش مع الفودكا ، لكن هنا مجموعة متنوعة! سنحاول!

وما نوع الوصفة بالفودكا؟ لم أجد واحدة

شيء منذ عام 2011 لا يكتب أحد. لا تفعل ماذا؟
لقد فعلت
آمل أن يقفوا بشكل جيد وطويل

لذلك ، لقد فعلنا بالفعل أكثر من مرة وأكلنا كل شيء بالفعل يجب أن يقف ، النبيذ هو مادة حافظة جيدة

يجب أن يقف ، النبيذ هو مادة حافظة جيدة

ارجو .. هل الدرجة مهمة؟ وإلا أخذت ساوفيجنون. عندما تذوقت الشراب المبرد ، شعرت بطعم النبيذ

ارجو .. هل الدرجة مهمة؟ وإلا أخذت ساوفيجنون. عندما تذوقت الشراب المبرد ، شعرت بطعم النبيذ

أستخدم نبيذًا أبيض جافًا جيدًا أو شبه حلو. سيكون طعم الشراب الطازج دائمًا مثل النبيذ ، يجب أن يتم نقعه. حتى يتمكن كل فرد في الفاكهة من تكوين صداقات. وبعد ذلك ، هذا ليس كومبوتًا على الماء مع السكر ، سيكون هناك دائمًا القليل من طعم ورائحة النبيذ - ولماذا بعد ذلك استخدم النبيذ
إذا كنت خائفًا ، اصنع برطمانًا وضعه في الثلاجة لمدة أسبوع وتذوقه. كما يعني ذلك ذوقك ، يمكنك طهيه لفصل الشتاء

لقد صنعت 6 برطمانات ، وسنتحقق منها في الشتاء))))
ها هي الصورة الموعودة
🔗

صنع 6 عبوات ، وسوف نتحقق في الشتاء))))

أحسنت!!! في الشتاء سنتحقق من مذاق النبيذ والمشمش من أجل الصحة!

لذا ... كيف فاتني هذا؟
المشمش أخضر تقريبًا ، لا أحد يريد أن يأكل. البلوط كطاولة!
سنحاول!
المشرف ، أي نبيذ من الأفضل تناوله؟ هل يمكنني تسميته فقط؟
يمكنك أيضا على انفراد
لتعرف على وجه اليقين ما يحدث!

ماشا ، أستخدم نفس النبيذ الأبيض الجاف ، كما هو الحال في طهي أطباق اللحوم ، فهي ليست باهظة الثمن. يستخدم النبيذ كمادة حافظة ، طعمه حامض ، لكنه أضعف من الخل.
كتبت لنفسي ملاحظة ، سأبحث لاحقًا في الخزانة عن ما لدي وسأكتب

[تاتيانا]

تاتيانا، وإذا كنت تستخدم النبيذ الأحمر الجاف؟ وإلا فأنا أحترم اللون الأحمر

[تاتيانا]

تاتيانا، وإذا كنت تستخدم النبيذ الأحمر الجاف؟ وإلا فأنا أحترم اللون الأحمر

أنا أيضًا أحب اللون الأحمر ، بحيث يجف الأحمر ، قليلًا لاذعًا ، خاصة شيانتي كلاسيك ، ومونتالسينو (إيطاليا)

لكن من الأفضل إضافة اللون الأبيض إلى المشمش ، فالطعم أكثر نعومة ، ويبقى طعم المشمش ويظل لون الثمرة جميلًا فاتحًا وهكذا ، تحتاج إلى تجربة كل شيء ، والطهي حسب ذوقك ، وفجأة ستحب اللون الأحمر بشكل شخصي.

[تاتيانا]

نعم ، لم أكن أعتقد أن لون المشمش سيتغير ، سأحاول باللونين الأحمر والأبيض.
تاتيانا، شكر!

أعلم هذا ، لم أفعله بنفسي ، لكنني كنت موجودًا:
الفراولة ، والتوت ، والكرز ، وما إلى ذلك ، صب زجاجة كونياك بين عشية وضحاها ، وأغلقها بإحكام ، وصفي الكونياك في الصباح ، واستخدمه ، ومن يريد صنع المربى ، يقولون ذلك كالمعتاد.

الفتيات ، هل يمكنك الحصول على الماء العادي بدلاً من النبيذ؟ أفهم أنه لن يكون من المناسب تمامًا التذوق ، لكني أريد إغلاق المشمش للكعك. وإذا كان الأمر يتعلق بالأطفال ، فمن غير المرجح أن يحصل النبيذ الموجود في التركيبة على الموافقة.

يستطيع! لكنها ستكون كومبوت ، أو وصفة مختلفة تمامًا للطبق! جمال وصفتي ، في استخدام النبيذ الجاف - فليكن طعامًا شهيًا للبالغين ، ويمكن للأطفال تخفيف السائل من المربى بالماء المغلي ، كما يحب الكثيرون - سيكون الجميع سعداء

يمكنك الذهاب إلى قسم الفراغات في القبو ، وهناك وصفات للكومبوت والفراغات للفطائر

شكر! ربما سأبدأ مع وصفتك ، وستظهر هناك - ربما لن تحتاج حقًا إلى وصفة أخرى

[أنيا]

أنياصدقوني: يقال بصوت عال "في الخمر"
لا يوجد الكثير من النبيذ ، فكلما كان جافًا ، ممزوجًا بعصير المشمش والسكر - يكون التركيز صغيرًا ، ولطعم خفيف أكثر من الخمر والوجبات الخفيفة

أنا شخصياً أحب الكحول في الطعام: سواء الكريمة الحلوة مع الشمبانيا أو اللحم المنقوع في الكونياك!))) فهو يعطي الأطباق نكهة ممتعة. لذا فإن وصفتك ستناسب ذوقك بالتأكيد

[احب الكحول فى الطعام]

شخصيا احب الكحول فى الطعام))) لذلك ستكون وصفتك بالتأكيد حسب ذوقك

ثم قم بجولة على وصفاتي هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0، هناك وصفات بالكحول ، خاصة منها اللحوم. أتمنى أن تنال إعجابك ، وسوف تخزن نكهات مختلفة - مثلي وبيرة الكرز

شكر! أنا حقًا أحب المشمش مع الفودكا ، لكن هنا مجموعة متنوعة! سنحاول!

الفودكا المصبوبة والكونياك والفراولة لذيذة أيضًا.
أنت تصب الكونياك الفودكا - للسيدات مشروب كحولي ، وللفاكهة - لتناول وجبة خفيفة في الشتاء.

[مشرف]

مشرف، تاتيانا ، شكرتها على الوصفة! بالأمس صنعت الدفعة الأولى ، وسوف أستمتع بها في الشتاء

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك!
وفي فصل الشتاء ، سيكون المشمش في هذا التصميم لذيذًا جدًا.
الآن سيتم غمرهم في النبيذ - سيكون الطعم

[مشرف]

مشرف، لقد فعلت ذلك أيضًا.

تم عمل الدفعة الأولى بدقة وفقًا للوصفة. الآن سأقوم بإعداد الثانية مع التعديلات. سأزيد كمية النبيذ بمقدار 100 مل - في الدفعة الأولى لم يكن ذلك كافياً بالنسبة لي عندما صبته في الجرار. يُضاف قشر الليمون والقرنفل والهيل.

أعتقد أنه سيكون طعمه أفضل بالنسبة لي.

شكرا على الوصفة!
نعم ، كان النبيذ شاردونيه شبه حلو ، لذا تناولت 150 جرامًا من السكر

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك!
الشيء الرئيسي هو أنني أحببت الطعم نفسه والباقي في التفاصيل.
وبحلول العام الجديد ، ستكون هذه الهدية على الطاولة لذيذة للغاية

(في الهمس): وما هي "الرشاوى" / الهدايا لأهل الحق! صنع يدوي! حسنًا ، مع الآيس كريم ، بالطبع ، لما بدأ كل شيء!

ما هي "الرشاوى" / الهدايا لأهل الحق! صنع يدوي!

فكرة عظيمة! جرة جميلة بقبعة جميلة ، في عبوة جميلة ... مناسبة لجميع المناسبات
قم بتخزين الهدايا اليوم

هذه هي الوصفة! ولم أكن أعرف ، يا تانيوشا ، أن لديك مثل هذا لذيذ. أخذته إلى الإشارات المرجعية قبل الحصاد الجديد.

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك! أتمنى أن تستمتع بمثل هذا العلاج اللذيذ

تم إغلاقه العام الماضي ، تم أخذ النبيذ من الميزانية.
لم يعجبني الطعم على الفور ، لكن بحلول العام الجديد ، أصبح الأمر مجرد ذبابة. وللحاضر وللهدية ولأكل أنفسنا.
مخزنة في القبو ، حسنًا.
أعتقد أنك إذا فعلت هذا فإن الخوخ سوف يقف؟

[Ljyboputnaja]

Ljyboputnaja، يُنصح بمقاومة مثل هذه الفراغات ، دعها تختمر حتى يتم الزفاف في الداخل

يمكنك كل من الخوخ والنكتارين. فقط الفاكهة الكبيرة يجب أن تُحفظ في ماء مالح ساخن لفترة أطول ، هذا العام أريد إضافة مخزون النبيذ للخوخ والنكتارين إلى أنصاف