أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[ايرا]

قل لي كيف وماذا يأكلونه

ايرا، أبسطها هو عمل بوتير:
- سمك نيجلا لا يزيد عن 1 سم.
- طبقة صلبة من الكمثرى
- طبق جبنة دور بلو
وكل هذا "على كعكة مع بذور السمسم" مع القهوة ...

وفقط افعل هذا الجبن الذي تحتاجه لتحبه وتدركه

أين تقدم؟
- تنهار في البيض
- تنهار في سلطة الخضار الورقية
- يضاف إلى العجينة عند خبز الخبز ، لفات.
- يضاف إلى الصلصة الكريمية للمعكرونة
وهلم جرا...

نعم ، إنها مثل هذه الأطعمة الشهية ، عليك أن تتذوق طعمها ، وأحيانًا لا يحدث من المحاولة الأولى للحب ، ولكن بعد ذلك ... !!!
يمكنني أكل dorblu بدون أي شيء ، وعادة ما أقوم بتقطيعه إلى مكعبات لأسياخ صغيرة أو ، مرة أخرى ، إلى مكعبات من أجل "طبق الجبن" مع أنواع الجبن الأخرى. يتسامح مع التجميد. هيكلها ينهار قليلاً ، لذا فإن قطعها بالمعنى المعتاد أكثر صعوبة.

هل من المفترض أن يكون مالحًا جدًا ولذيذًا؟

بالنسبة لي ، في النسخة الأصلية ، مذاقها قاسي للغاية. لكن في هذا

الكثير من الجبن من لا شيء (آنا 1957)

أنا أحب ذلك ، أفعله طوال الوقت. يبدو مثل الميتا.
بالمناسبة ، أقوم دائمًا بتجميد حالة الاستخدام الخاصة بي ، لأنني أشتري الكثير بتخفيضات. وأحتاج إلى القليل من أجل الوصفة. ولكن هناك معالجة حرارية هنا ، لذا ربما لا يهم هذا.

[قزحية. كا]

قل لي كيف وماذا يأكلونه.

قزحية. كا, ايرينا، بالإضافة إلى المقترح مشرف، تاتيانا ، سأقدم صلصة للسلطة (خس ، خيار ، فجل ، خبز محمص من الخبز في الأعلى). وصفة تحت المفسد

🔗

حسنًا ، وصفتي المفضلة (لقد قدمتها هنا مليون مرة بالفعل)

كينوا مع البروكلي والجبن في طباخ بطيء Steba DD2 (غلا)

لذلك ، يعد قصها بالمعنى المعتاد أكثر صعوبة.

هذا ، نعم ، لكن ، إذا كان للشطيرة ، بسكين حاد وسماكة حوالي سم واحد.أو أرق قليلاً ، ثم يتحول جيدًا مع طبقة

هنا ، تذكرت أمر الفجل
نقطع الفجل نصفين ، شريحة زبدة عليه ، أو جبنة زرقاء فوقها الزبدة تنعم طعم الجبن وتزيل ملوحتها من سلسلة "World snack"

فجل "World Snack" (مشرف)

يبدو هذا الجبن لذيذًا جدًا في حساء الكريمة ، جيد في كيش. في جميع الصلصات الكريمية. يمكنك رؤيته في ملف التعريف الخاص بي.

يبدو أنني لا أفهم أي شيء في الطعام النبيل. هل من المفترض أن يكون مالحًا جدًا ولذيذًا؟

لا يتعلق السؤال بالفهم ، بل يتعلق بالذوق الشخصي ، من يحب شيئًا ومن لا يحب. أنا لا أحب dor-blue على الإطلاق ، لا في الحساء ولا في البيتزا ولا في السلطات ، ولكن مع العفن الأبيض أحب Camembert أو Brie ، وأنا أحب Camembert أكثر من Brie. لذلك لا بأس ، ربما سيحبها أحد أفراد العائلة

اشتريت الجبن مع العفن Dorblu للاختبار. نداء .. الظاهر أنني لا أفهم شيئاً في الطعام النبيل. هل من المفترض أن يكون مالحًا جدًا ولذيذًا؟ ولا تقطع بسكين على الإطلاق. ملطخ بسكين. قل لي كيف وماذا يأكلونه.



أوه ، وأكثر. هل يمكنني تجميده؟

غالبًا ما يستخدم هذا الجبن في الصلصات لسلطات الخضار والدجاج. من اللذيذ تناوله كحلوى بالعنب.
الصلصة - ابشر الجبن أو اعجنها بيديك ، أضف الثوم والأعشاب والقشدة الحامضة والسلطات.
نحن حقا نحب سلطة الجمبري. توضع أوراق الخس على طبق ، والروبيان المقلي بالثوم ، ويُقطع الدوربلو فوقها ويُسكب فوق الكريمة الحامضة.
لكنك لست بحاجة إلى تجميدها ، فستفقد هيكلها وتصبح كتلة.

أوه ، كم هو ممتع كل شيء. بالنسبة لي ، الجبن مالح ، بالنسبة لزوجي ، يشعر بالعفن ، ومن الضروري تجربة العديد من الوصفات. اعتقدت ، من حيث المبدأ ، أنها مثل الزنجبيل. من المرة الأولى ، غريب ، الكولونيا ليست خلاف ذلك. و الأن! لا يمكنك شد أذني.هنا الجبن. يستغرق الوقت والجمع مع المنتجات الأخرى.

نداء .. الظاهر أنني لا أفهم شيئاً في الطعام النبيل.

آيرشكا ، سوف تفهم. خذ في الصيف كمثرى أو عنب حلو ولذيذ. أو مجرد قهوة حلوة. وشيئا فشيئا. أحيانًا أريد حقًا هذا الحارة والمالحة.

بالنسبة لأولئك الذين نفد صبرهم بشكل خاص ، أكتب العجين.
0.5 كومة حليب دافئ + 50 جم خميرة طازجة + 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر = يذوب ويتركه ينمو. يضاف 150 جرام سمن ، 3 صفار ، 3 أكواب طحين. اعجن عجينة ناعمة وافردها على الفور على صينية خبز.

سفيتا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! عجينة سوبر ، لذيذة!
فقط بدلاً من المارجرين ، تناولت الزبدة والملفوف المحشو بالسمك ، وهذا هو المفضل لدى زوجي. لقد خبزت في صانع بيتزا ، أصبحت الفطيرة لذيذة جدًا. أنا في انتظار وصفة منفصلة!

[مارينا]

مارينا، ما فعلته ممتع للغاية. فطيرة مفتوحة أو مغلقة بدون بروتين في الأعلى؟ وعن الملفوف بالسمك فإنه مثير للاهتمام أيضًا ، ماذا وكيف يتم ذلك؟ في الآونة الأخيرة ، انجذبت أكثر فأكثر إلى الصيد ، لذا فإن سؤالي ليس خاملاً.

[مارينا]

مارينا، ذهب العجين 2/3 إلى صانع البيتزا. لا توالت رقيقة جدا. طهي الملفوف ، ووضعته ، وملّحت السمك فوقه ، وقطعت بصلًا آخر. لم أستخدم البروتينات. تركتها تقف لمدة 40 دقيقة ، ثم شغلت صانع البيتزا لمدة 10 دقائق ، ووقفت لمدة 5 دقائق ، ثم أطفأت. قمت بتشغيله مرة أخرى لمدة 10 دقائق. كل شيء يخبز ، القاع لا يحترق. العجين منقوع ، جيد ، لذيذ جدا.

هنا سأضيف أيضًا عن جرس الباب. لقد أحببته للتو من قبل ، لكن بعد فرض العقوبات ، حصلنا على الجبن المحلي الخاص بنا ، معظمه من فورونيج ، وهذا ليس المعطف المناسب. الكممبير أفضل الآن.

[مارينا]

مارينا، شكرًا على التفاصيل ، تبين أن الفطيرة لذيذة ، سأدونها لنفسي.

[ماريكا 33]

كل شيء يخبز ، القاع لا يحترق.

ماريكا 33, مارينا، وماذا يكمن أدناه؟ سجادة شبكية أم سوداء؟ أو في صانع بيتزا عارية؟ وما هي العلامة التجارية التي لديك؟

شكرا لك على هذه التكنولوجيا والحشو. سأحاول بالتأكيد

[سفيتا]

سفيتا، صانع البيتزا هو أبسط الإصدارات الثابتة يا أميرة. أنا لا أضع أي شيء في الأسفل.
خبز ، الفتيات ، اتضح أنه لذيذ جدا. زوجي يحب الكرنب ، لكن يمكنك طهيه مع الأرز.

[ماريكا 33]

ماريكا 33يا مارينا مهتمة بالفطيرة. ما هي أفضل سمكة للاستخدام؟ وهل فهمت بشكل صحيح أن الفطيرة مفتوحة؟ شكر.

[تاشينكا]

تاشينكانعم ، الفطيرة مفتوحة! لدي فطيرة الماكريل. لقد خبزت هذه الفطائر مع سمك السلمون والحوت وسمك السلمون كوهو وسمك الحفش النجمي ، وحتى خبزها. أعتقد أن أي أسماك بحرية ستفعل ، وليس الأسماك العظمية والزيتية

مارينا شكرا لك! سأحصل على معاش تقاعدي ، وأشتري الماكريل وحاول بالتأكيد.

بنات ، قل لي! لأي وصفة اشتريت دقيق بذور الكتان ؟! يبدو لي أن هذه وصفة إيرين (كارا) ، لكني لم أجد شيئًا ... ربما من يتذكر؟

[عليا]

عليامن المحتمل أن يخبرك جوزيل بشيء.

هل تعتقد؟

[عليا]

عليا، أنيا لديها وصفات بدقيق بذور الكتان

كب كيك دايت بدون نشويات في الأميرة مادلينا (آنا 1957)

فطيرة الهلام الدايت (عجينة مصنوعة من طحين خالي من النشويات - لوز خالي من الدسم ودقيق أوراق بيضاء) (آنا 1957)

وافل الموز الدايت على دقيق خالي من النشا (آنا 1957)

أطفالي يحبون هذه الوصفة

كب كيك الجزر والبيض بذور الكتان (آنج كاي)

[لودا]

لودا، لن أطبخ هذه الوصفات ، فهناك ستيفيا في كل مكان ، لكن لا يمكنني تحملها ..
سفيتاالوصفة جيدة (أحب عمومًا جميع وصفات أنجلينا) ولكن هذه الوصفة التي اشتريتها من أجلها كانت من الأحدث

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...346.0
أعتقد أن هذه الوصفة مصنوعة من دقيق بذور الكتان.

[أليساز]

أليساز، أليس ، يا له من شكر كبير ، وإلا فقد عذبت الجميع بالفعل! حسناً سأري هذه الفتاة .. أنها صامتة ؟؟

برج العذراء ، ساعدني في العثور على وصفة التمر في لحم الخنزير المقدد. يبدو أنهم لم يطلق عليهم التواريخ ، ولكن ... التواريخ ... tadami ... بطريقة غير عادية

[ايرينا]

ايرينا, تمور لحم الخنزير المقدد المسكرة

شكرا جزيلا لك!
لسبب ما لم أجد بحثًا من هاتف محمول (

من اللذيذ تناوله كحلوى بالعنب.

(ذ) إلهيا

أو مجرد قهوة حلوة.

انا ايضا احب في الصباح يمكنك فعل ذلك بدون خبز)))

أكلنا المواعيد شكرا جزيلا لك!
السؤال التالي)
أليست هناك حلوى بسيطة الكريميكا بالماسكاربوني؟ لذلك هذا تمامًا لطلاب الصف الأول الفقراء)))

[ايرينا]

ايرينا، أبسط ماسكاربوني مع الحليب المكثف ، أي - نيء أو مسلوق ، ثم للبسكويت والفطائر وأينما دعت الحاجة

[ايرا]

أليست هناك حلوى بسيطة الكريميكا بالماسكاربوني؟ لذلك هذا تمامًا لطلاب الصف الأول الفقراء)))

ايرا، هناك واحد - أبسط ، وحتى بدون سكر

جبنة ماسكاربوني محلية الصنع (مشرف)

و كذلك وصفات معها

صلصة الكمثرى والخوخ في كريم مسكربون (مشرف)

[جاليا دوج جراي]

الفتيات ، الرجاء المساعدة. في مدرسة الطبخ جاليا دوج جراي أعطى وصفة لصلصة الطماطم محلية الصنع ، أو الجرجير. علمها طاهٍ شرقي كيفية القيام بذلك. حتى أنني فعلت ذلك ، لكنني لم أحفظ الوصفة ولا أتذكر أين أنظر في الدروس على الإطلاق. هل يتذكر أحد؟ نكز أنفك من فضلك.

كانت هناك بعض المكونات البسيطة للغاية.

[صلصة باكو الباردة]

برايتوينغ ، هنا يسمى صلصة باكو الباردة
أساسيات مدرسة الطهي. محتوى الدروس. # 1

"صلصة باكو.
علمني طباخ من باكو هذه الصلصة. لنفترض أنك تقلى كباب ، أو تطبخ شرحات أو تغلي قطعة من اللحم فقط ، بهذه الصلصة سيكتسب طعامك صوتًا مختلفًا تمامًا ، سيكون مرغوبًا جدًا مع اللحم. الشيء الرئيسي هو أن تتعلم كيف تتحقق من ذوقه حتى يحبه في نفس الوقت تلميذ وجدة عجوز وعشاق الإثارة - رجل في فجر كامل من القوة.
أساسيات مدرسة الطهي. محتوى الدروس.
تُظهر الصورة المقدار التقريبي للمنتجات ، دون احتساب مجموعة جيدة من الخضر. اشتر ما تشتهيه نفسك. أنا فقط أتناول البقدونس الطازج. إذا كانت لديك تفضيلات مختلفة ، فهذا ممكن هنا. إذا كان لديك داشا وحديقتك الخاصة ، فلديك البطاقات في يديك.
نحن بحاجة إلى مغرفة ، ويفضل ألا تكون مطلية بالمينا - يمكن أن تحترق.
2 رأس الثوم ، يمكنك أيضا تجفيفها. لكنني أشعر دائمًا بالأسف تجاهه.
بهارات مجففة مختلفة - فلفل و كزبرة.
وأيضاً القرفة يمكنك البردقوش والأوريجانو. عند الطلب والتوافر.
جرة معجون الطماطم. نفس كمية الماء.
التوابل:
ملح - حوالي 1.5 ملعقة صغيرة. والسكر - 2-4 ملاعق كبيرة. يُضاف تدريجياً ويُحرَّك ويُذوق ثم يُضاف المزيد. حتى يتوازن الطعم. لن تصبح متناغمة.
الخل حسب الرغبة. أحيانًا أضيف القليل جدًا. حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل.
أولا وقبل كل شيء ، قشر كل الثوم وفرمه. أستخدم سكينًا واسعًا.
اطحن الفلفل والكزبرة في الهاون.
ضعي مغرفة من الطماطم والماء على النار واتركيها تغلي مع التحريك طوال الوقت. لا تبتعد ولا تشتت انتباهك بأي شيء. يحفظ على نار هادئة ، اتركه ينضج. إذا كنت لا تتدخل طوال الوقت ، فسوف تتخبط - سوف تدمر كل شيء حولك. لذلك ، كل الاهتمام على المغرفة - حرك باستمرار. 5 دقائق كافية.
بعد ذلك ، أضف الكمية المحددة من التوابل دفعة واحدة وحركها. يُرفع عن النار لكن لا تطفئه. جربها. ستحتاج على الأرجح إلى إضافة الملح والسكر. أضف وحاول مرة أخرى. أضف الخل في النهاية عندما يكون الطعم متناغمًا.
ثم يضاف الثوم (إذا كان جافًا) مع باقي التوابل ويقلب. أضف حفنة كبيرة من الأعشاب المفرومة والثوم النيء. قد يبدو أن هناك الكثير من العشب ، لا تخف - كل شيء صحيح. فقط قم بفرم ناعم للغاية.
يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، ثم يُرفع عن النار فورًا.
يمكنك فرده على الفور في برطمانات ، وترك جزءًا في قارب مرق جميل لتقديمه.
يحفظ جيدًا في الثلاجة. أنت فقط ستأكله على الفور ، أو سيتوسل الضيوف إليه في المنزل. فقط لا تكشف سرنا لأي شخص. فليكن هذا الشيء الخاص بك.
أساسيات مدرسة الطهي. محتوى الدروس.
عند قلي اللحم وسلقه ، أضيفي القليل من الملح إليه. لا تقم بالفلفل. مع مثل هذه الصلصة ، حتى قبل يوم من خبز الأمس سيختفي. ولن يكون ذلك كافيا "

[فوز]

فوز، تانيوشا ، حسنًا ، على الأقل شخص درس بعناية ، على عكس البعض (أعني نفسي فقط)! اشكرك الاف المرات!

لقد وجدت العديد من الزلابية مع الجبن في الفريزر. وأرى بعض مقطوع.في حالة الغليان ، سوف تتدفق الحشوة بشكل واضح. نشأ السؤال ، هل من الممكن أن تُطهى الزلابية بطريقة ما بالجبن في مقلاة أو تقلى؟
هذا هو ، طريقة ما للاحتفاظ بالحشو بالداخل.
في الميكروويف ، على سبيل المثال ، في وعاء ، قم بتسخينهم بقليل من الماء؟

[م @ rtochka]

م @ rtochka، للازواج؟

حول! لم أفكر حتى في البخار

حسنا شكرا لك! بالطبع ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، وبدون خسارة كبيرة))

[م @ rtochka]

م @ rtochka,

صلصة كريمة وبرتقالية للزلابية بالجبن القريش (فزاعة)

الفتيات ، رأيت مؤخرًا وصفة حيث يلزم وجود كتلة خثارة في العجين. إما كب كيك أو خبز زنجبيل ... لا أتذكر. وقد اشتريت بالفعل الكثير من الجبن. نحن فقط لا نريد أن نأكله ... قل لي شيئًا لذيذًا ...

الوصفة حيث يحتاج العجين إلى كتلة اللبن الرائب

ربما طبق خزفي؟

طاجن جبن قريش مع جزر وكعكة تفاح (غالا 10)

تحتاج كتلة اللبن الرائب

ألينا ، انظر هنا في العجين (ليس حلوًا) يوجد كتلة خثارة:
فطيرة التفاح بحشوة رائعة
(ناجيرا)
في الآونة الأخيرة ، رأى Guzel وصفة PP مع الجبن القريش في العجين:
تشيز كيك مع مربى بدون دقيق ابيض و زبدة و سكر

حسنًا ، ربما هذا النوع من الطاجن (مشرق جدًا ، احتفالي) -
الفاكهة + الخبز المحمص تحت سحابة اللبن الرائب
طاجن "اللبن الرائب مع التوت"
(ناجيرا)

شكرا لكم جميعا. لكن هذا ليس كل شيء ...

مساعدة في العثور على وصفات خبز Tatuli. ربما كتبت الاسم الخطأ في مكان ما. خاصة المتدرب فن المايونيز وخبز الطماطم.

[اليونا]

اليونا,

كعكة الرمل مع المشمش تحت حشوة اللبن الرائب (بودموسفيتشكا)

كعكة الرائب مع الكشمش الأسود (SanechkaA)

لذلك ستجد نفسك بسرعة في قسم الخبز
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...7d42399e178cbfbff2a2a7#18

أو قم بتقديم طلب في شريط البحث: خبز المايونيز والطماطم. لأننا سنفعل نفس الشيء

[ألينا 40]

ألينا 40، يمكنك إضافة الجبن القريش هنا أيضًا

تشيز كيك سريع (ضوء)