تشيز كيك مع مربى بدون دقيق ابيض و زبدة و سكر

تشيز كيك مع مربى بدون دقيق ابيض و زبدة و سكر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الجبن القريش في قوالب (5٪)	400 جرام
الزبادي (بدون إضافات)	60-80 غرام
رقائق الشوفان (المطحونة)	100 جرام
طحين الأرز	12 ملعقة كبيرة
دقيق الذرة	2 ملعقة كبيرة
التحلية (لدي FitParad)	المذاق
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلين	1.5 جرام
حشوة:
أي شخص ننتظره بدون سكر (لدي توت وخرشوف القدس بالمشمش)	1.5 ملعقة صغيرة من كعكة الجبن

طريقة طهو

• 1. طحن دقيق الشوفان.
• 2. نخلط جميع المكونات (ماعدا المربى) ونعجن العجينة.
• العجين يتشكل بشكل جيد ولا يلتصق باليدين.
• يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة وليست شديدة الصلابة. ضبط النعومة بالزبادي. تعتمد أكثر أو أقل على العلامة التجارية وكثافة الزبادي والدقيق.
• 3. قسّميها إلى أجزاء متساوية ، ولفيها على شكل كرة ، وافرديها وضعيها على صفيحة خبز ، على حصيرة تفلون (أو ورق) ، دون تشحيم.
• 4. اصنع فجوة في المنتصف (فعلت ذلك بقاع الكوب) ، ضع الحشوة هناك.
• لدي جزء من الحشوة الجاهزة (من خرشوف القدس) ، اشتريتها من قسم الغذاء الصحي ، والجزء الثاني تم طهوي. من التوت. لقد غليت التوت قليلاً مع السحزام وأجار أجار ، وسلقتهم ووضعتهم في كعك الجبن. لا يزال رش خفيف بالمكسرات المطحونة.
• 
• 5. اخبزيها في فرن محمى على 180 جرام لمدة 25-30 دقيقة (ركزي على فرنك).
• لا تبالغ! كما أنها بنية اللون ، لذا فهي جاهزة!
• 
• 6. تهدئة ويمكنك دعوة الجميع إلى مائدة الطعام اللذيذ "الرقيق".
• 

الطبق مصمم ل

10-12 قطعة

وقت الطبخ:

45 دقيقة (مع المخبوزات)

برنامج الطبخ:

مقابض فرن

ملحوظة

وصفة أخرى سريعة لخبز فطائر الجبن من مكونات مألوفة بالنسبة لي. اتضح أنها لذيذة ومغذية وشهية.
فقط لا تتوقع منهم التهوية الرائعة والروعة والخفة ، مثل عجينة الخميرة الغنية على دقيق القمح الممتاز! بعد كل شيء ، لا يوجد شيء من هذا! لا خبز ولا خميرة ولا طحين أبيض ...
العجين هو اللبن الرائب وهو أثقل.


لكن فطائر الجبن لا تزال لذيذة.
اغتنم الفرصة للمحاولة ، ربما هذا هو بالضبط ما كنت تريده منذ فترة طويلة؟

شكرا لك Guzelechka على الوصفة !!!

[Natusichka]

Natusichka، لصحتك! بيكي ، قد ترغب ...

كما هو الحال دائما ، مفصلة ومصورة! الجمال!

[تاتكا 1]

تاتكا 1، أحرجت ...

جوزيل ، كلاس! هذا ما تحتاجه! شكرا جزيلا لك !

[جوزيل]

جوزيل، لذيذ!
فلدي خبز

[جوزيلكا ،]

جوزيلكا ،شكرا على الوصفة! كل شيء في المخزن ، لذلك سيكون هناك بالتأكيد كعكات الجبن.

[جوزيل]

جوزيل، شكرًا على وصفة كعكة الجبن اللذيذة والصحية!

[62- غوزيل]

62- غوزيلما هو مغر! A BZHU لم يتم النظر فيه عن طريق الصدفة؟

[أوليكم]

أوليكم، كعكة الجبن تزن في مكان ما في منطقة 80 جرام. عليه KBZHU حوالي 130/9 / 2.5 / 22.5



بول, م @ rtochka, بوركوفنا, يوجين, أوليكم، شكرا للفتيات لزيارتكم. جربهم ، فهم جيدون حقًا.

أنا أحملها !!

انتهيت من الثانية ، مناسبة جدًا ، لذيذة
صحيح ، ليست وصفة طبية تمامًا
قمت بتنظيف الثلاجة من بقايا الحليب المخمر والقشدة الحامضة 1 بروتين. واتضح أن هناك ملعقتان كبيرتان فقط من دقيق الأرز. حتى أن هناك شعير! وخرج الأرز كله. لذلك أضع الكثير من الذرة والشعير ودقيق الشوفان.
فكرت في الحشوة ، وتذكرت مربى البرقوق والمشمش ، في الصيف تخلصت من التوت.
عموما،

[م @ rtochka]

م @ rtochkaداشا! أوه ، يا له من زميل جيد! كم هو لطيف خبزته! اشكرك على ثقتك! وحقيقة أنها قامت باستبدال المكونات هي ذكاء مضاعف !!! بعد كل شيء ، يمكنك الارتجال ، الوصفة بسيطة. ولا يمكنك أن تأكل زوجين ، بل أكثر ...
شكرا للتقرير والصورة!



فقط لا تنسى إزالتها في وعاء بغطاء طوال الليل (إذا بقيت). لكي لا تصبح قديمة (الفطائر ليست هناك!).

بالطبع ، لقد نسيت ، ذهبت إلى الفراش قبل زوجي ، وكان لا يزال يشرب الشاي. في الصباح ، بقيت 4 قطع (من أصل 10 مخبوزات). استعدت نفسي قليلاً ، سارت الأمور على ما يرام

[م @ rtochka]

م @ rtochkaداشا! شكرا على التقرير! مباشرة ، رفعت المزاج في الصباح! لطيف جدا !!
أنا أيضًا بالكاد كان لدي الوقت للاختباء بالأمس لتناول وجبة خفيفة اليوم. الجميع يعرف ذلك.
ونأكل باردا. إنهم "يأتون" بشكل طبيعي جدًا!

عجن العجين ، وتركته ليرتاح ، ليس أثناء الخبز ، لقد صنعت الحشوة من الفواكه المجففة المسلوقة من الكومبوت. انتظر مع تقرير لي!

جوزيل ، كعكات الجبن الرائعة ولدي سؤال - كم هو العرض المناسب لتذوقه؟ لم أفعل ذلك معه قط! ما هو رقمك؟

أضع 0.5 ملعقة كبيرة. ل. Fitparade رقم 7
العجينة حلوة بعض الشيء ، حسب ذوقي ، لكن الحشوة مناسبة)) ، تنطلق

عجينة ، ضعيها ليرتاح

لكنني أخشى أن أترك العجين يرتاح على مسحوق الخبز
يبدو لي أن جميع العمليات ستتم هناك ، وبعد ذلك لن ترتفع في الفرن. لا؟

يبدو لي أن جميع العمليات ستتم هناك ، وبعد ذلك لن ترتفع في الفرن.

ليس لدي ما أقارن به ، لقد صعدوا كالمعتاد. لكن مذاق fitparade مرير بالنسبة لي ، ومع ذلك ، أشعر به بقوة. أضع 1 ملعقة قياس 3 غرام. في العجين.

[إيرينا ف]

الفتيات ، أنا عمليا لا أضع التحلية في العجين! أنا أحب الأطعمة الطازجة ولكن الملح (قليلاً) أمر لا بد منه! أو حتى مالح قليلا! سوف يوازن الحشو دائمًا بين الذوق والإبراز. ضعي الحشوة الحلوة - ستكون هناك معجنات حلوة وستبدو العجينة حلوة ، حامضة ، لحم ، سمك - وستكون العجينة مناسبة تمامًا! أحبها بتلك الطريقة. أضع الحلاوة فقط عندما تكون هناك خميرة في الوصفة ، لنشاطهم.
إيرينا فإيريشا. الطعم ، بالطبع ، يختلف من شخص لآخر ... لم أتناول السكر على الإطلاق منذ فترة طويلة ، لذلك أنا بالفعل أستخدم السحزام بكمية مخفضة. كل شيء حلو جدا بالنسبة لي بالفعل!
ويمكن تمييز FitParad بحلاوته وتكوينه. FitParad 7 الأكثر استخدامًا ، فهو أحلى بسبع مرات من السكر (ومن هنا القاعدة ، الكمية التي يجب وضعها تقريبًا) ، يوجد FP 10 (أحلى 10 مرات من السكر) ، يوجد FP 14. وهناك أيضًا Stevioside - إنه أحلى من السكر في 300 (!! !) مرات. يوجد إريثريتول (وهو حلو ، مثل السكر 1: 1) ولكن ليس له نكهة غير مضافة ، مثل FP مع ستيفيا. هناك شراب القدس الأرضي شوكي ، شراب التمر ، شراب الخروب ، إلخ. Pekmezes مختلفة. الكثير من كل شيء. أنا استخدم وأستخدم كل شيء! لا أقوم بإضافة شراب / pekmez إلى الكريمات ، الهيكل مكسور (هناك المزيد من السوائل) والكريمات قد لا تحافظ على شكلها. أنا حقًا أحب قطرات السكرالوز أو الستيفيوسيد (السائل). التركيز جيد ، ما عليك سوى بضع قطرات ، فهي مريحة ولا يوجد مذاق.
م @ rtochkaداريا. يجب ألا تخافوا من أن هذه العجينة لن ترتفع. لا توجد خميرة هناك ، لذلك لن ترتفع بسرعة كبيرة على طحين كذا وكذا! لا غلوتين ، فطيرة ، خميرة ... لذا لا تخف!
أوليكم، هل تشعر FP؟ حاول استبدالها بأخرى sahzam. بعد كل شيء ، شراب ، عسل ، سكر جوز الهند ...

Olekma ، هل تشعر FP؟ حاول استبدالها بأخرى sahzam. بعد كل شيء ، شراب ، عسل ، سكر جوز الهند ...

نعم ، أشعر بقوة ، لدي رقم 10. أنا أحب pekmezes أكثر.
لفترة طويلة أرغب في تجربة شيء آخر من البدائل ، أحتاج إلى القيام بذلك.