أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62,https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3263.0
لقد أحببت حقًا هذه الوصفة الخاصة بمعجنات شو. هناك ، أقل قليلاً لتخطيط صانع الخبز ، ومع ذلك ، أضع أيضًا بيضة إضافية ، وأخذت 400 دقيق و 50 حبة كاملة. عجين مرن جدا وسهل التحضير.

[Elya_lug]

Elya_lug, ايليا، شكرًا ، لكن بطريقة ما لم أقم بتكوين صداقات مع هذه الخميرة

الفتيات ، أخبريني ماذا يمكنك أن تفعل مع الكرز الداكن؟ أعني أي فراغات ، وإلا فأنا لم أقم بتخزينها مطلقًا في فصل الشتاء ، لقد أغلقت الكبوت من الكومبوت الأصفر وطهي المربى بالليمون.

الضوء ، كل شيء هو نفسه مع الأصفر. الليمون أمر لا بد منه ، بالنسبة لي.

سفيتا ، زوجي التقط للتو دلوًا سعة 5 لترات. سأقشرها من العظم إلى شراب ثم أجففها. سوف أقوم بتجميد الجزء التالي ، حرض أيضا. نحن لا نحب الكومبوتات على الإطلاق!

[نيلا]

نيلا، هذا عنك وفكرت مع تجميدك. ماذا تفعل من المجمدة في الشتاء؟ هل تتجمد بعظم؟
والتصق بالكرز المجفف من فضلك.

في الشتاء ، ذهب كل شيء إلى الفطائر. لكنني أخلطها مع توت أو فاكهة أخرى. كرز واحد ليس شارلوت حتى. يمكنني فقط أكل بضع حبات من التوت. لقد صنعت الزلابية على البخار ، لكنني أخلطها أيضًا مع الكشمش الأسود أو الكرز والتوت. كل المجمدة.
بالطبع أنا أنظف العظام.
وصفة الكرز المجفف في الجازيبو. سأبحث الآن!

[سفيتا]

سفيتا، أنا أيضًا أطبخ كل عام من مظلمة ، محفورة عن طريق الطهي المتكرر (اتركه جانباً حتى يغلي) منجم أحب الأشياء السميكة. صب طبق خزفي اللبن الرائب ، والفطائر ، والآيس كريم الخاص بي مغرم بشكل خاص بالآيس كريم المعتاد ، وفوقه مع مربى الكرز فقط.
أقوم بتجميد واحدة كبيرة مع وبدون عظم ، وأكلها قليلاً إذابة الجليد.
والتجميد يكون رائعًا في الفطائر. بالنسبة للفطائر ، أصنع الكرز والكرز إلى النصف حتى يكون هناك حامض.

وحتى الآن ، تحولت بقايا الكرز إلى آيس كريم التوت. لكن مرة أخرى ، يخلط مع أي توت آخر ، وموزة.

العصا في الكرز المجفف من فضلك.

حسنًا ، لقد طلبت مني وظيفة في بيسدكن لأجد شيئًا
هنا شرفة الشاي # 95086
لكني أستخدم سكرًا أقل.

المناقشة في خميرة الكفاس.

شكرا لكم جميعا على المشورة. أدركت أنني لن أفعل أي شيء به - نحن لا نأكل المربى على وجه التحديد ، من الأفضل أن أطهو الفراولة. أنا لا أخبز الفطائر ، أو الكاسرولات بالقشدة الحامضة ، فنحن نأكل الآيس كريم ولا نصنعه بمفردنا ، والمربى حلاوة إضافية ، فنحن نحدها كثيرًا.
اعتقدت أن هناك شيئًا جديدًا مع التوت ... بالنسبة للمربى ، هناك التوت والفواكه الأكثر إثارة للاهتمام في الذوق. ذهبت لقراءة الكرز المجفف لنيلينا وسوف أتخذ قرارًا أخيرًا.

[سفيتا]

سفيتا، ها هي دلاء 1.5 من الكرز الأبيض ، المجفف حديثًا من المجفف. اتضح أنه وعاء صغير. الآن أقوم بإخراج البذور وتجفيفها بدون سكر. اتضح أن طعمه لاذع قليلاً ، حتى لو كان الكرز حلوًا جدًا ، فهذا ما يستخدم في الخبز.
اعتدت أن أصنع الكرز المجفف: أخرج البذور ، وأضعها في صفيحة خبز ، ورش القليل من السكر ، حرفيًا 1-2-3 ملاعق كبيرة من السكر ، وفي الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، استنزف العصير ، وأسكب التوت في المجفف. أغلي العصير مع إضافة السكر أو بدونه ، ركز هنا على ذوقك.
لكنني الآن لا أخدع رأسي بالتجفيف ، لكنني أجف على الفور. جربه ، إنه لذيذ ، وهو رائع في المخبوزات بدلاً من الزبيب.
هنا الكرز. في مكان ما ظهر التوت الأسود ، لا أعرف ، هذه هي تكاليف الصورة ، ما زلت ذلك المصور

🔗

[سفيتا]

سفيتا، ربما تحاولين مخلل البرقوق حسب الوصفة؟ يجب أن تكون لذيذة. ثم ستقدمها لعملائك كطعام شهي رائع. مخلل البرقوق

[Elya_lug]

Elya_lug، أعتقد أن الفكرة رائعة.نعم ، ووفقًا لوصفة الطماطم ، لماذا ليس لأنها ليست حلوة ، ولكن في بنية مثل الطماطم الخضراء بدون لب؟

[ليي]

ليي، تعجبني فكرة تجفيف الكرز ببساطة بدون تجفيف ، لذلك سأفعل ذلك. شكرا على الاكرامية.
وعلى ما تي لتجف وكم من الوقت؟ لدي Breeze-2.




Elya_lug، بيرة ، لدي ما يكفي من البرقوق من شجرتين لصنع مخلل. في العام الماضي ، تبليت كثيرًا ، ما زالت تكلفتها 2 لتر ، لذيذة جدًا! وهذا العام المبيضين معلقين xs كم.

[سفيتا]

سفيتا, سفيتا، أنا أوافق على الخوخ ، لكن الوصفة تشير إلى أن الفواكه الأخرى جيدة أيضًا. إذا كان الكرز سمينًا ، فيجب أن يكون لذيذًا. في العام الماضي كنت أرغب في مخلل العنب ، لكنني نسيت واستخدام كل العصير

ومن يفعل شيئًا مثيرًا للاهتمام مع زهور البلسان؟ العديد من الشجيرات المورقة في الشارع "تربك"

[سفيتا]

تعجبني حقًا فكرة تجفيف الكرز ببساطة دون تجفيف ، لذلك سأفعل ذلك. شكرا على الاكرامية

سفيتا، أضع الصواني الأكثر جفافاً بورق السيليكون ، وقبلها كان مجرد ورق للخبز ، ولا تنس تقليب التوت من وقت لآخر. ومع ذلك ، فإن التوت كبير وإذا لم تقلب ، يتم لحامها بالورق. إذا كان لديك منصات بلاستيكية ، فهذا ممكن بدون ورق ، لكن مع الورق أحبه بشكل أفضل.
دليل الحجم. من دلو واحد من الكرز ، يتم الحصول على حوالي لتر من الكرز المجفف في أحسن الأحوال. في الخبز ، الكرز المجفف ليس أقل من الزبيب الجيد ، وإذا كنت تعتقد أنه حامض ، فأنا أحب الزبيب أكثر ، لأنه يعطي الحلاوة فقط.
حظا سعيدا.

وعلى ما تي لتجف وكم من الوقت؟

أجف في Dachnitsa 4M. على الشيطان. الآن لا أتذكر درجة الحرارة ، إذا احتجت لذلك سأجد التعليمات. ولكن يمكنك حسابها على النحو التالي: 4 مواضع فقط ، ودرجة الحرارة القصوى 70 * ، وهذا هو الموضع الرابع الأخير. جففته لمدة يومين تقريبًا ، غيرت الليلة الماضية إلى يوم واحد.

[ليي]

لييوما درجة الحرارة التي تحددها؟

ما درجة الحرارة التي تحددها؟

تمت إضافة رد على وظيفة سابقة.

[Elya_lug]

Elya_lug, ايليا، أنا أستخدم زهور البلسان فقط كدواء لالتهاب الشعب الهوائية لفترات طويلة ، أو للأمراض المزمنة.
الصديق يصنع kvass. هناك العديد من الزجاجات دفعة واحدة. أماكن في القبو

[رادوشكا]

رادوشكا، مع التهاب الشعب الهوائية من المهم جدًا ، ابني مريض خمس مرات خلال الشتاء ، الآن أيضًا (يغسل ساقيه بالماء من خرطوم). ماذا تفعل بالزهور - جافة؟ حول kvass مثير للاهتمام أيضًا ، والآن أقوم به في google ، وهم يفعلون ذلك بطرق مختلفة ، وفي وصفة واحدة هناك كريمة حامضة للتخمير.

الفتيات ، عليك أن تكون حذرا مع كبار السن ، حتى في الأسود ، شيخ صالح للأكل على ما يبدو ، جميع أجزاء النبات سامة ، باستثناء الزهور وقشرة ولب التوت الناضج (ولكن بما في ذلك البذور الناضجة نفسها).

[Elya_lug]

Elya_lug, ايليالا ، معارفي لا يضع أي كريما حامضة. إذا رأيتها غدًا (ذاهبة إلى القرية) ، فسأكتشف ذلك بدقة أكبر.
والزهور فقط جافة.

نقع مثل الشاي (1 ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء المغلي). لا يمكنني تحمله في حمام مائي. أشرب في الترمس بالساعة. بعد 45 دقيقة ، أقوم بالتصفية والتصفية. أحضر الماء إلى كوب. للبالغين ، نصف كوب مرتين في اليوم. الأطفال حسب العمر. بالنسبة لها حتى سن 6 سنوات ، أعطت ملعقة كبيرة مرتين يوميًا بعد الوجبات

[رادوشكا]

رادوشكا، شكر!

الزملاء الأعزاء والأشخاص المتشابهين في التفكير وغيرهم للطهي. ذات مرة ، كان لدينا مسابقة أطباق من الأعمال الأدبية أو الأفلام. شيء واحد ... كان هناك طبق من "17 Moments of Spring". هناك طلب Stirlitz لطهي البطاطس بالبيض. أتذكر كيف أطبخ ، لقد نسيت اسم الطبق. البايلا تدور في رأسي ، لكن من الواضح أنها ليست كذلك ... عندما أرسلتها ، خطرت في بالي تورتيلا. في رأيي ، هذا ما أبحث عنه ... ولكن إذا ألقى أحدهم رابطًا إلى Stirlitz ، فسأكون ممتنًا.

تاتيانا ، يبدو أنني أتذكر بشكل صحيح
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143052.0

[زرافة]

زرافة, تاتيانا، لذلك لدينا الكثير من هذه الوصفات في موضوع التورتيلا

كل شيء ، بدأت في فرز الوصفات ووجدتها. لقد صنعته للتو مع شرائح الدجاج بالإضافة إلى ذلك ، لكنني نسيت كيفية استدعاء الطبق عند التقديم
شكري للجميع.

[الفتيات]

الفتيات و أولادمن يستطيع أن يخبرك بمجموعة مكونات لفافة من اللافاش الرقيق بالكافيار الأحمر؟

ما هي أفضل طريقة لدهن خبز البيتا بالكافيار؟

ماذا تضيف؟

هل سيكون الخيار والشبت الطازج جيدًا؟

شكرًا مقدمًا على جميع الخيارات المقترحة ...

Kroshik ، في السويد تلقينا وجبة خفيفة لذيذة بشكل غير متوقع ، ومنذ ذلك الحين كان زوجي يستخدم الكافيار فقط بهذا الشكل: الكافيار يخلط مع البصل المفروم ناعماً والقشدة الحامضة. لكن أخشى أن اللافاش سوف يبلل من القشدة الحامضة.

[كروشيه]

ما هي أفضل طريقة لدهن خبز البيتا بالكافيار؟

كروشيه، أشوه بالجبن الطري الذائب مثل فيولا

[لوريشيك]

لافاش ، أخشى أن يتبلل من القشدة الحامضة

لا تذهبي للجدة ... ستبلل بلا شك ...

الكافيار الممزوج بالبصل المفروم ناعماً والقشدة الحامضة

لوريشيكأوافق على النسب الأكثر تقريبية !!!

في السويد

بأسئلة إن وجدت هل يمكن أن تلحظ ؟!

في نهاية الصيف / بداية الخريف نخطط ...

Zhenechkaأولاً فكرت في الجبن المذاب ولكن زوجي لا يحبه ...

[كروشيه]

كروشيه, اينا، أنا آكل الكافيار "بدون أي شيء" ، حسنًا ، أحيانًا مع البطاطس ، أحبها أيضًا. ولماذا قررت بالضبط في خبز البيتا؟ هل تريدين بعض التارتات مع البطاطا المهروسة والكافيار؟

[كروشيه]

كروشيه, اينا، لم أفعل ذلك بنفسي ، لكن في مكان ما في حفلة أكلت مثل هذه اللفائف: لافاش ، جبن قريش (مثل الميت ، هوشلاند) ، سمك السلمون (أو سمك السلمون المرقط؟ لا أتذكر الآن) والشبت. لقد كانت لذيذة! ربما سيكون جيدًا مع الكافيار.

أوافق على النسب الأكثر تقريبية

والآخرون ليسوا هناك! البصل ليس أصغر بكثير من الكافيار (لكنه يقطع ناعماً جداً!) ، والقشدة الحامضة ، شواب ليس سائلاً.

من الأفضل تشويه خبز البيتا تحت الكافيار

في رأيي ، الجبن الكريمي مثل الماسكاربوني هو الأفضل. تسير الأمور على ما يرام مع الكافيار ، وغالبًا ما أصنع معه شطائر الكافيار العادية بدلاً من الزبدة.

[دوبلتا]

لماذا قررت الخبز العربي؟

حسنًا ، من هذا القبيل ، طار من مكان ما ...

هل تريدين بعض التارتات مع البطاطا المهروسة والكافيار؟

أنا لا !!!

أنا لا آكل هذا - أنا لست عنزة ...

لكن بجدية ، لا توجد كعكات ...

دوبلتا, لوريشيك, ...

الجبن الكريمي مثل المسكربون هو الأفضل

إنتهى من المخزن ...

إنها ليست مشكلة في الشراء ، ولكن بعد ذلك يجب إرفاق بقايا الطعام في مكان ما ...

ولكن ماذا لو قمت بطحن الجبن الدهني (9٪) مع الزبدة؟

فقط في أي نسب؟

1 : 0,5 ?

يجب إرفاق البقايا في مكان ما

نعم ما هي البقايا هناك؟ جرة صغيرة 140 جرام! لا يكاد يكفي دهنه على خبز البيتا. حسنًا ، يمكنك صنع شطيرة كملاذ أخير)

لا يزال هناك مثل هذا الجبن ، وكذلك الجبن ، دسم وغير مكلفة

[كروشيك]

لكن على محمل الجد ، لا توجد رقاقات صغيرة

يستغرق الخبز في Vesochka دقيقة واحدة ، ولنكون أكثر دقة ، إنها 30 دقيقة. أم أنك SCHAZ ردًا: لكن Veski ليس موجودًا! نعم؟

الجبن الكريمي مثل الماسكاربوني مناسب.

حرف ساكن! ولكن هناك طريقة أقصر بمعنى wAAl حتى كسول! حسنا هنا اللبن الرائب "طري" (بدون طهي) تبين أن الأمر غريب الأطوار ، ولكن الشيء الرئيسي ليس ذلك. الشيء الرئيسي هو أن هذا الجبن الرائب أو الجبن الرائب (لا أعرف كيف أقولها بشكل صحيح) هو متحرك للغاية في الذوق ، يمكنك صنع كريمة حلوة ، أو يمكنك صنع وجبة خفيفة حارة. غالبًا ما أفعل الخيار الثاني: تحتاج إلى إضافة القليل من الملح وإضافة الثوم المطحون حسب الرغبة. طعم لا يصدق! ومع الكافيار ، لا يمكنك إضافة أي شيء آخر ، حسنًا ، إذا كان الشبت فقط.
كروشيك، تجرؤ ، نحن في انتظار النتائج!

من الأفضل تشويه اللافاش تحت الكافيار

لا حاجة لتشويه أي شيء. لافاش مع الكافيار لا طعم له. سيف الكافيار لنا ، ونلف السمكة الحمراء في لافاش على الجبن القريش.

البنات والأولاد ، فيما يتعلق بالموسم الذي يقترب ، أبحث عن وصفة للمشمش ، يجب أن يكون هناك شيء مثل الصلصة الحارة للحوم ويتم لفها في برطمانات. إذا كنت تعلم ، فأخبرني.

[للصلصة]

يجب أن يكون هناك شيء مثل الصلصة الحارة للحوم ولفائف في الجرار.

أوصي بهذا الطبق الذي أطبخه كل عام وأكثر من وجبة واحدة
إضافة نكهة ممتازة للجبن والدجاج واللحوم وللخبز فقط.

الصلصة من الخوخ والطماطم والمشمش المجفف (مشرف)

ويمكنك حتى أن تطبق بهذه الطريقة للصلصة كوسة مقلية مع صلصة جوز الهند الكريمية

[إلينوشكا نيكولاييفنا]

إلينوشكا نيكولاييفنا, ايليناأوه ، مرة واحدة (في عصر الندرة الكاملة) ببساطة هرسنا البطاطا ولفناها في مرطبان (بدون ملح وسكر). وبعد ذلك ، حسب الحاجة ، فتحوا وأضافوا ما تشتهيه قلوبهم ، وحصلوا على ... إما نوع من الصلصة الحارة / الحارة للحوم ، أو حلو للفطائر / الفطائر / الكاسرولات

يا فتيات ، قل لي ما يمكنك فعله بالكرز الداكن

أعلم أن الوقت متأخر ، لكن لا يزال ...
ربما لا يزال هناك. أنت تصنع كعكات حسب الطلب
للزينة اصنعها حسب وصفة "الكمثرى الحلوة" من المشرف. من الناحية المثالية ، قم بإزالة البذور ، لكن اترك الساق. بعد أن تصنعه حسب الوصفة (اسكبه مع شراب مغلي عدة مرات) ، يمكنك صب بعض الكونياك وسيكون لديك كرز "مخمور".
قبل التزيين ، يمكنك إزالته من الشراب وتجفيفه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة وتغمسه في طلاء زجاجي ملون (مرآة).

[برونا]

برونا، ناتاشا ، شكرًا جزيلاً على النصيحة! طريقة شيقة جدا وضرورية جدا! إنه لأمر مؤسف أن الكرز الخاص بي قد رحل بالفعل ، لكنني سأحاول شراء واحدة صفراء ذات ذيول ، وستظل في المقدمة.

فتيات ، أخطط للاحتفال بالدكتور في شكل نزهة في دارشا. يرجى تقديم المشورة بشأن الأطباق المناسبة. الحالة - لدي ثلاجة صغيرة ضعيفة !!! لذلك ، يمكنني تخزين ما لا يقل عن الفراغات هناك. ولا يوجد ميكروويف ولا فرن!
أو الدخول في الموضوع حيث ناقشنا مثل هذا الموضوع ، لا يمكنني العثور عليه. وكان ذلك بالضبط.

[سفيتا]

سفيتا، ما يتبادر إلى الذهن على الفور - أنواع مختلفة من المقبلات بالجبن والعنب والطماطم المجففة بالشمس. حسنًا ، سيكون الكباب بالتأكيد. إن سلطة الكرنب الصغير مع الأعشاب تحظى بشعبية كبيرة معي. يمكن حلق العديد من الخضروات ، فهي لا تحتاج إلى ثلاجة ، ولكن الجميع يأكلون بسرور. يمكن شراء أو خبز التارتليت مسبقًا ، وملءه مباشرة قبل التقديم ، مثل الجبن الطري والكافيار

يمكن صنع اللفائف من خبز البيتا ، إذا كنت تأكل الفطر ، ثم تخبزه على الشواية ، فنحن دائمًا نطير بعيدًا بضجة.

يا بنات يبدو أن لدينا وصفة (إما فطائر أو ما شابه ذلك) يتم فيها عجن العجين في المساء وطهيها بسرعة في الصباح. يجب أن أتمكن من إطعام الأطفال في الصباح الباكر بشيء قبل ذهابهم إلى المخيم. هناك وجبة الإفطار في الساعة 9 ، نذهب إلى الساعة 8 ، لكنهم معتادون على تناول الطعام في المنزل في الصباح (حتى أنه يجعلني سعيدًا!). وبالنسبة لي ، أصبح من الصعب بعض الشيء الاستيقاظ في السادسة ، والمشي مع الكلب ، وإطعام القطط ، وطهي فطائر الجبن من الصفر. لم يتم ذكر العصيدة هنا ، لأنها تؤكل في المدرسة.
أطلب المساعدة في إيجاد العصي السحرية !!!

[تاشينكا]

تاشينكا, ناتاليا.، لدي واحدة ، سأجدها الآن