خبز. لذيذ أو بفضل المؤلف!

أنا أحب النخالة ، 4 حبوب وما شابه. ويتعرف الزوج على الفرنسية والأبيض العادي وأحياناً الأبيض مع إضافة دقيق الحبوب الكاملة ...

وأنت أيضا؟

وقع زوجي في حب خبز القمح والأرز وحليب البيض. لا يحب الخبز الحلو. وأنا أحب كل شيء ، كنت سعيدًا بشكل خاص بالجاودار مع الفواكه المجففة. الأقارب مستعدون لالتهام كل ما أخبزه ...

بشكل عام ، أحب كل أنواع الخبز الذي أخبزه ، لكني ما زلت أفضل هريس التفاح مع الجوز.

الأهم من ذلك كله أنني أحب الخبز مع البصل المقلي وكذلك الخبز مع 5 حبوب موسلي ، أخبزه من دقيق القمح مع إضافة الأرز أو الذرة أو الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان.

أنا وزوجي نحب الأرز ، والحنطة السوداء مع المكسرات ، والجاودار ، والقشدة الحامضة (أو الزبادي) وأيضًا يأكل زوجي بسعادة أيًا من تجاربي

بينما الخبز المفضل لدي هو النخالة. ولكن مع بداية الطقس البارد سأختبر ، قد تظهر تفضيلات جديدة.

الخبز المفضل لدي هو خبز باناسونيك القياسي ، حيث يتم استبدال 40 جرام من الدقيق بـ 20 جرام من رقائق الشعير + 20 جرام من السميد الجاف. (كما أنني أتناول ملح البحر بدلاً من الملح البسيط ، وفي ملاطه ...) لا أضيف السكر على الإطلاق.
هذه الكمية من الاضافات لا تنعكس في حجم الرغيف ولكن طعمها ...
على الرغم من عدم وجود فطائر فيه على الإطلاق ، يبدو في بعض الأحيان أنك تأكل "فطائر الجدة على عجينة بالقشدة الحامضة"

1. الفرنسية في باناسونيك. (صغير ، لقيط ، يستغرق الخبز وقتًا طويلاً ، لكن كم هو لذيذ!)
2. الحنطة السوداء (حسب الوصفة التي وضعها المنتدى)
3. الحبوب الكاملة من تاتيانا أ.

(لكنني لست مجربًا رائعًا. لذلك ، تنوعي صغير.)

الخبز المفضل اليوم:
1. وصفة فرنسية لصانع الخبز
2. دارنيتسكي من فوجاسكا
3. قمح بسيط من باناسونيك باستبدال الماء ببيض + لبن + ماء

[كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo]

1. باناسونيك فرنسية مع استبدال الزبدة بالزيت النباتي.
2. خبز باناسونيك بسيط مع استبدال 1/10 من الدقيق بما هو موجود في المنزل (النخالة ، دقيق الشوفان ، الجاودار ، الشعير أو دقيق الحنطة السوداء).
3. Kulich ، الملقب لدينا كب كيك عطلة
كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo .

ولدي الخبز المفضل لدى عائلتي:
1. مع عصير التفاح والجوز
2. الخبز على الطريقة اليونانية (الجبن والزيتون)
3. بلدي الجاودار

لكن إدماننا بسيط للغاية:
تفضل الأسرة بأكملها الخبز الأبيض البسيط بالحليب والكفير
أنا أحب دارنيتسكي
وأنا أيضًا أحب خبز الحنطة السوداء (طري جدًا وطريًا)

بسبب قلة الخبرة لدي:
1. أساسي على الحليب
2. الأساسية مع إضافة الجوز المفروم.

1. القمح والجاودار والحنطة السوداء مع العجين المخمر.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1064.0

2. الزوج يحب الأرز.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1020.0

3. القضبان.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0

1) حليب قمح من شركة باناسونيك
2) Darnitsky من fugaska والجاودار بالنخالة من Panasonic. يتشاركون في المركز الثاني - لا أقل ولا أكثر).
3) خبز البندق والعسل من باناسونيك. لكن بدلاً من الفواكه المجففة العادية ، أتناول الكرز المجفف. وأضيف زوجين من الفن. ل. الخشخاش.

الزوج عنده الحبيب:
1. عصا أثناء الركود
2. الفرنسية
لدي:
1. الحنطة السوداء على الكفير مع الحليب المخبوز من فوغاسكي
2. الخبز مع الجوز من المنتدى (الذي لا أتذكر وصفته) أنا أخبز للحفلات السكرية ، إنه جيد جدًا في النبيذ والجبن

ونجاح الموسم ، المفضل لجميع أفراد العائلة DARNITSKY من Fugaski

[خبز مع دقيق الجاودار وبذور الكراوية]

في عائلتنا التفضيلات هي:

1. خبز الحليب (وصفة من كتاب "باناسونيك -255" ، أحيانًا أستبدل الحليب البسيط بالحليب المخبوز).

2. خبز مع دقيق الجاودار وبذور الكراوية (يُصنع الخبز من فتات طرية وجيدة التهوية وقشرة رقيقة ومقرمشة).يؤكل على الفور.

3. خبز العسل والجوز (وصفة من كتاب "باناسونيك 253").

مفضل:
الأبيض - أرناوتكا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=941.0
أسود - الجاودار مع بذور الكمون https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=886.0

نحن نحب أي خبز مصنوع من آلة الخبز ، خبز عادي مع إضافات مختلفة - الثوم المجفف ، البصل ، الفلفل البلغاري ، خليط الأعشاب للمطبخ الإيطالي والبروفنسالي ، النخالة ، البذور والمكسرات المختلفة ، الحبوب من مختلف الحبوب ... كل خبز مختلف في مذاقه ، صعب اختر بعض الخبز المفضل.
لكن اللذيذ والأكثر نجاحًا الذي يأكله الأطفال بدون أي شيء ومع الزبدة ، فالسيدات على نظام غذائي (!) هن فرنسية وإيطالية من كتاب باناسونيك. لقد صنعوا دفقة كبيرة!
ومن هناك نوعان من خبز الجاودار الروسي والدنماركي مع البيرة

زوجي مغرم جدًا بخبز القمح الأساسي مع إضافة موزع كامل من بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين المحمصة قليلاً.
أنا أحب دارنيتسكي من فوغاسكا.
وبالنسبة للحلويات ، لدينا أشكال مختلفة من المعجنات الممتازة المخبوزة في صانع الخبز من Slasten مع الإضافات - الزبيب + المكسرات ، جوز الهند + الأناناس المسكر ...
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

1. رغيف الركود ، فرنسي بالبصل
2. كعكة عيد الفصح
3. بيضة من كتاب الوصفات.

كل شيء في عائلتنا بدون أي زخرفة خاصة:
1. قاعدة على الحليب كامل الدسم.
2. خبز البصل على الماء.

ولدينا الأكثر تفضيلاً:
1. إيطالي بالأعشاب الإيطالية (كاميس)
2. الفرنسية
3. "البارون الأسود" للولا
.... والعديد من الأحباء ببساطة ...

1. فرنسي مع دقيق الجاودار (من باناسونيك 255).
2. الحنطة السوداء (من فوغاسكا).
3. من عدة أصناف من الدقيق والرقائق (من باناسونيك 255).
4. طحين الحمية القاسية (من باناسونيك 255 وأنا).

خبزنا المفضل
1. إيطالي حسب الوصفة الأساسية لباناسونيك 253.
2. بورودينسكي
3. عجينة البيتزا في صانع الخبز.
4. الخبز مع الحبوب والنخالة.

1.مع الكوبلاسة والجبن - الأكثر شيوعًا معنا
2. خبز مع 4 حبوب
3. رغيف أوقات الركود
4. البصل
5. كوليش إلينا بو

وخبزنا المفضل هو:
1. خبز من 3 أنواع طحين مع بذور و زيتون أخضر
2. بورودينسكي
3 - باتون "أوقات الركود"
4. خبز الزبدة الحلو مع الزبيب
5. خبز الحليب بالفواكه المسكرة

[اليقطين الحلو]

الجحيم اليقطين الحلو و بالأعشاب... لقد أحببته كثيرًا ، القرع غير محسوس ، العجين مصفر ، مسامي ، طري. جربها!

[شكرا لكم جميعا على الوصفات ....]

1. خبز على الكفير 2 (وصفة لينا) - أخبز باستخدام إضافات مختلفة (كمون ، بذور شبت ، أعشاب جافة)
2. حليب مع بذور السمسم
3. الحنطة السوداء على الكفير
4. دارنيتسكي من فوجاسكا
5. الفرنسية مع البصل المقلي
6. العصا من زمن الركود

بعد تجربة الشوفان من موقد القرية ، أصبح أيضًا المفضل
شكرا لكم جميعا على الوصفات ....

الأكثر تفضيلا خبز في كثير من الأحيان
البصل الفرنسية
حلو برتغالي
شوكولاتة
دارنيتسكي من فوجاسكا
وجاودار بلدي بالكمون

وأنا مختلف كل يوم!
في البداية قمت بتدوين الوصفات - الآن ألاحظ فقط نسبة الخميرة + الدقيق + السائل ، والباقي - وفقًا للحالة المزاجية وتوافر المنتجات المناسبة في متناول اليد.
إنني أتطلع إلى بداية موسم الكوخ الصيفي - ها هو مجال الخيال!

لقد قمت بتنزيل جميع الوصفات تقريبًا من الموقع وطبعها. يوجد الآن كتاب في المطبخ ، في كل مرة أختار فيها وصفة ، وأخبز ، وأدون ملاحظات حول التغييرات والنتيجة. لقد أعددت بالفعل المكملات بوصفات جديدة. فقط أسماء المؤلفين لم يتم حفظها.
المفضلة لدينا هي:
1. قمح مع الكفير
2. القمح مع إضافة الرقائق والنخالة المختلفة
3. دارنيتسكي على الكفير
4. الجاودار الحلو بالفواكه المجففة
5. الجاودار على البيرة
6. وأيضًا الجاودار مع إضافة البهارات المطحونة والهندباء (أستبدله بالقهوة) ، فهو يرتفع دائمًا تحت الغطاء!
7 وبالطبع حليقة الخشخاش!

من بين 18 وصفة مجربة ومختبرة ، المفضلة هي:
1. Beerhouse مع لحم الخنزير المقدد (من تعليمات صانع الخبز Delonghi) - نكهة رائعة وطعم الفطائر باللحم
2. بينا كولادا (من تعليمات ماكينة صنع الخبز من ديلونجي) - لا يوجد شيء أفضل للشاي!
وزوجي يحب الشوكولاتة (أيضًا من تعليمات Delongy) + 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك.

أمي وابنها يأكلان الخبز الأبيض فقط - "مع الحليب" أو "اللبن والحليب". أنا وزوجي - "Borodinsky" (الذي تم تصحيحه على الموقع من كتاب وصفات صانع الخبز) و "قمح الجاودار مع مزيج اللياقة البدنية". من الحلو - "kulich from Elena Bo".
على الرغم من أن الأذواق يمكن أن تتغير ، فإننا نجرب

ولدينا القرية المحبوبة ، والتي أخبزها في برنامج الخبز الفرنسي - إذا كان لدي الكثير من الوقت ، وإذا لم يكن كثيرًا ، فحينئذٍ سريع مع الشوفان الملفوف ، وأحيانًا أخبز الجاودار ، كل الوصفات من هذا الموقع ، لا أتذكر من نشرها ، لكن تبين أن الخبز مجرد سوبر

تذكرت أي نوع من الجاودار الذي أخبزه ، النوع الذي طبقًا لوصفة إيلينا بو ، إنه بسيط جدًا ولذيذ جدًا ، يشبه ، بالنسبة لي ، الأوكراني ، شعب كييف يعرف مذاقه

[بيضة]

الخبز المفضل لدى عائلتي:

1. بيضة من التعليمات إلى Panasonic - 255

2. بسرعة من عند إلينابو، أنا فقط إما أن أستبدل الماء بالحليب المخبوز. أو أضف 1 بيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة إلى الوصفة. ل. حليب مجفف

3. بلدي دارنيتسكي لزوجها

4. بينا كولادا - خبز حلو بالفواكه المسكرة

لدي حتى الآن:
1. بريوش (نوع مشابه للبرتغالية الحلوة ، من وصفات كينوود 210). فقط يجب تقطيعه إلى بريوشيك ، لكنني أفعل ذلك بكميات كبيرة وأخبزه في دلو.
2. الحنطة السوداء.
3. كب كيك بالحليب المكثف.

لكني لم أخبز الفرنسية في باناسونيك حتى الآن ... أعتقد أن قائمتي قد يتم تصحيحها بمرور الوقت.

لدينا وصفة مفضلة من تعليمات HP وهي عجين ماء مصحح وزيت
15 جم طازج أو 1 و 3/4 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة
500 جرام طحين
2 ملعقة صغيرة ملح
3 ر. ل. الصحراء
2 بيض
5 ملاعق كبيرة. ل. خضروات أو زبدة
180 مل سائل (ماء ، حليب ، إلخ)
أنا أخبز أرغفة أو أنواع مختلفة من الكعك مع بذور الخشخاش من هذه العجين (أعجن بالحصان).

ولدي كل الخبز المفضل لدي ، ما اتضح ، هذا هو المفضل لدي. لكن في أغلب الأحيان أخبز حبوب القمح مع بعض الاختلافات

وكان المفضل لدي هو Darnitsky ، حتى حاولت الغربال. الآن أنا ودارنيتسكي وسيتني ، غالبًا ما أخبز كعكة عيد الفصح لتناول الشاي. وأنا أحب غربال مع إضافة دقيق الحنطة السوداء أو الجاودار.

ولدي كل الخبز المفضل لدي ، ما اتضح ، هذا هو المفضل لدي.

يوافق على!
أخبز الأبيض ، مع العديد من الإضافات والتغييرات والإضافات ، تقريبًا "بالعين". يفضل مع الخميرة الحية والعجين. وغالبًا ما تكون في الفرن أكثر من HP.

[الخردل من موملا]

ولدينا مثل هذه المفضلة:

1. الخردل من موملا ... (لينا جوستوفسكي قامت بترجمة وعمل الوصفة)
2. الحليب. من التعليمات. غالبا ما أجرب على أساسها.
3. روم بابا "وينتر بالاس" لسلستينا.

[بورودينسكي]

مرحبا جميعا! في عائلتي (4 أشخاص) كل شخص لديه أنواع مختلفة من الخبز المفضل. الزوج يحب بورودينسكي، الابن أبيض فقط (بالنسبة له نحن نفعل إيطالي) ، ابنتي بالكاد تأكل الخبز ، لكني أحبه خبز بالبذور(يوجد دقيق القمح والجاودار ، وأضيف أيضًا نخالة ، ورقائق جرثومية ، ومزيج من رقائق الحبوب) ، أحب حقًا سيتني... وجميع أفراد الأسرة والأقارب يحبون كعكة الرائب.

[باتون "أوقات الركود"]

في عائلتنا الخبز والمعجنات الرئيسية والمفضلة:
1. حبوب ليونيل بوليانا الباريسية الكاملة.
2. باتون "أوقات الركود"
3. شله محضرة بوصفة "هالستي رغيف"
4. بابا رم "وينتر بالاس"
5. حبوب كاملة مع نخالة ولبن
6. خبز الزبدة بالعجين المخمر (كافا)
7. خبز الجاودار مع البذور
8. الكعك الإمبراطوري
وأنا لم أحاول الغربال بعد. أعتقد أنني يجب أن يعجبني أيضًا.

[باغيت]

السلام عليكم ايها الخبازون!
نحن نخبز مجموعة متنوعة من الخبز والكعك والكعك ، ولكن لسبب ما يحب الجميع
\ 5 أكلة \ عادي دقيق-ماء-ملح-سكر-خميرة - البرنامج الرئيسي
وبالطبع باغيت، هم خارج المنافسة

لقد اعتدت حتى على خبز دارنيتسكي في شكل خبز الباجيت
أعجن العجين في الوضع ، أقوم بتشكيله ، وأعجنه ليرتفع \ في فرن دافئ \ ولخبز البرد

وأنا أحب الجاودار أكثر من أي شيء آخر. أنا لا ألتزم حقًا بالوصفة. مخبوز مع إضافة دقيق فطيرة ، بدلاً من القمح - لذيذ ، ومحلول ملحي من كومبوتشا. بشكل عام ، أسكب كل شيء وأرشه ، الشيء الرئيسي هو أن طحين الجاودار يسود. أنا أحب القشرة العلوية الممزقة (على الرغم من أن الكثيرين يبكون أن السقف قد تحطم). كما هو الحال في الطفولة على الجاودار المستدير لينينغراد.

مرحبا جميعا! نحن حقا نحب هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2972.0 فقط اخبز قليلا متغيرة
نظام غذائي كتف الجاودار حجم L
-240 غرام - دقيق قمح
- 120 غرام - دقيق الحبوب الكاملة
- 120 غرام - دقيق الجاودار المقشر
- 2 ملعقة كبيرة. ل - حليب مجفف
-330 مل ماء
-1 ح ل-الشعير
- 1 ملعقة كبيرة. ل - زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة - ملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. - السكر
- 1.5 ملعقة صغيرة - الخميرة الجافة
- 3 ملاعق صغيرة بانيفارين - خال من الغلوتين
لذيذ،
وهذا مع آلة خبز الحبوب الكاملة ، كيف نخبز رغيفًا مثاليًا ":
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22.0

[الخبز المفضل]

أنا سعيد لأن هناك فرصة لتقديمك الخبز المفضل:
1. الفرنسية على المياه المعدنية الغازية بدون سكر.
2. قمح الجاودار "أسهل من أي وقت مضى" من E. Bo.
3. خبز القمح الجاودار على عجينة من Admin.
4. دارنيتسكي مع بعض التغييرات.
5. سيتني.
6. الكعك عالي السعرات الحرارية من الفزاعة.
7. خبز القرد مع كعك القيصر أو من عجينة الزبدة الرائعة.
8. فطيرة البطاطس مع البصل من Admin دائمًا معنا عندما نذهب إلى البلاد لمدة 3 أيام.

شكرا على الوصفات ، خباز الأصدقاء!

إن أكثر أنواع الخبز اللذيذة أمرًا عاديًا ، فهو موجود في وصفات صانع الخبز. عادي ، دقيق قمح ، إعداد فرنسي. أضف بذور عباد الشمس واليقطين.