خبز قمح الموز مع بذور الخشخاش (فرن) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

خبز القمح والموز مع بذور الخشخاش (بالفرن)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	290 جرام
دقيق الحبوب الكاملة	220 جرام
ماء	250 مل
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
موز	100 جرام ناضجة ، مقطعة إلى قطع
زبدة	20 جرام
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
خميرة	1.5-1.7 ملعقة صغيرة
شقائق النعمان	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

يمكنك خبز هذا الخبز بالكامل في صانع الخبز.
نجعل رجل خبز الزنجبيل ناعمًا جدًا ، دقيق الحبوب الكاملة يتطلب الكثير من الماء.
خبزت في الفرن.
نضع جميع المنتجات في دلو x \ فرن ، قم بتشغيل وضع العجين ، نقوم بالعجن فقط.
تدهن العجينة بالفرن على درجة حرارة 30 درجة مئوية حتى تزداد العجينة بمقدار 2 - 2.5 مرة.
صب الرغيف من الخبز. قبل وضع الفرن ، نصنع قطع الخبز.
الخبز في الفرن 180-190 * ، مع انخفاض تدريجي لدرجة الحرارة إلى 165 *.

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي (الرئيسي)

ملحوظة

وصفة الخبز مأخوذة من تعليمات فرن هيتاشي الخاص بي ، ومتكيفة مع كمية الدقيق التي أحتاجها.
اتضح خبز مائدة لذيذ ، حلو قليلاً من العسل.
القشرة رقيقة ومقرمشة.
والموز في العجين لا أدري. مثل هذه الكمية من الموز لكل 500 جرام من الدقيق ، من حيث المبدأ ، لا تعطي تأثيرًا في الذوق. خاصية زيادة سماكة الموز ، ربما لهذا السبب اتضح أن فتات الخبز ناعمة ، ومسامية بشكل جيد. وجود الخشخاش في الخبز الجاهز لا يتدخل بأي شكل من الأشكال!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

خبز نخالة الموز (صانع الخبز) (أوميلا)

خبز زبدة الموز والبرتقال (فرن) (مشرف)

خبز القمح الحنطة السوداء "الموز في الكاكاو" (توشا)

جوليا بور

بمجرد أن رأيت هذه الوصفة ، قررت على الفور - سأخبز! الجحيم تماما في HP. أحببت الخبز ، الموز ليس ملحوظًا على الإطلاق ، المذاق حلو للغاية. بشكل عام ، ربما ما زلت أخبز.
إليك كيف حصلت عليه:
خبز القمح والموز مع بذور الخشخاش (بالفرن)