خبز الموز والفراولة (صانع الخبز)

خبز الموز والفراولة (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حليب	1/3 كوب
موز مهروس ناضج	1/3 كوب (حوالي 1 موزة متوسطة)
مربى الفراولة	1/4 كوب
بيضة	حاسب شخصي 1.
زبدة مقطعة إلى قطع	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين الخبز	3 أكواب
ملح	3/4 ملعقة صغيرة
خميرة	1 ملعقة صغيرة
جوز البقان المحمص المفروم	1/2 كوب

طريقة طهو

• أضف المكونات إلى الماكينة بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة لصانع الخبز الخاص بك. اضبط على الوضع الرئيسي للخبز الأبيض.

ملحوظة

خبز ممتع للغاية وعطري ولذيذ لتناول الإفطار والشاي وما إلى ذلك.

صور توش

وصفات مماثلة

خبز زبدة الموز والبرتقال (فرن) (مشرف)

خبز القمح والموز مع بذور الخشخاش (بالفرن) (مشرف)

خبز نخالة الموز (صانع الخبز) (أوميلا)

لدي أيضًا هذه الوصفة ، وقد صنعت مثل هذا الخبز ذات مرة. بصراحة ، هذا النوع من الخبز لم يترسخ في عائلتنا (على الرغم من أن المرأة التي كتبت هذه الوصفة على الإنترنت قالت إن هذا الخبز هو أحد أكثر الخبز المحبوب في عائلتهم). لم نعثر على الاستخدام المناسب لها. بالنسبة للسندويشات ، فهو حلو إلى حد ما ، لكنه ليس غنيًا بدرجة كافية للشاي. لقد كنت مهتمًا جدًا بهذا الخبز بسبب مكوناته ، لكن الموز لا يشعر به على الإطلاق في الخبز ، بل يمنحه لونًا رماديًا فقط. لكن بالحكم على شعبية الوصفة (رأيتها في عدة مواقع) ، ربما يحبها الكثير من الناس ، ولا أشجع أي شخص على تجربتها. عبرت للتو عن رأي عائلتنا. وأود أن أقرأ آراء الآخرين بعد أن يتذوقوا هذا الخبز. لذا اخبز واكتب ملاحظاتك.

هذا نوع من التخاطر ... أردت فقط التباهي بوصفة تم اختبارها حديثًا ، لكنها معلقة هنا بالفعل ...

قبل ساعتين فقط أخذوا عينة ...

لكنني قمت بتعديل الوصفة قليلاً ، ليس لدي مربى في المنزل ، لذلك أضفت فراولة الفظ و 1.5 ملعقة طعام. ملاعق كبيرة من السكر.

كان من المتوقع أن يكون الطعم أكثر وضوحًا أو شيئًا ... غير مبهر. شيء واحد يجب ملاحظته ... الخبز ببساطة طري بشكل غير واقعي. كان نشر الزبدة مشكلة للغاية.

المنظر مثير للإعجاب. لماذا لا طعم الموز أو الفراولة أو المكسرات؟ أو ربما لا يجب أن تضع بعضًا من هذه الإضافات الثلاثة ، لكن ما الذي يجب أن تتركه - زيادة؟

من وضوحا - لا شيء. أنا لم أضيف الجوز.

تسللها إلى زوجها ، ولم يستطع تحديد ما هو مختلط هناك. على الرغم من أنه يظهر عادة كخبير رئيسي.

بالنسبة للمستقبل ، أعتقد أن أحاول التخلص من الفراولة تمامًا ، لكن أضف موزة ...

وأنا خبزت هذا الخبز اليوم (على الرغم من أنني وجدت الوصفة في Izbushka) ... تمنيت أن يكون هناك شيء يستحق الشاي ، لكنني لم أشعر بخيبة أمل ، ربما إذا تم سكبه مع المربى ، سيكون من المستحسن تناوله مع الشاي .. من بين الجميع كانت المكسرات فقط ملحوظة ، وكان ذلك بسبب حقيقة أنني فتتهم بشكل خشن ... بشكل عام ، فقط قشرة هذا الخبز كانت ممتعة

مؤلف هذه الوصفة هو Helen-Lavender Dream من Izbushka: 🔗 هنا رابط مباشر.

لقد خبزت هذا الخبز مرة واحدة فقط ، لكن هذا لأنني أحاول أن أتناول كميات أقل من الدقيق ، ويفضل أفراد عائلتي الخبز غير المحلى.
لكننا جميعًا أحببناه. أضفت الجوز. في الواقع ، تبين أن الخبز طري بشكل لا يصدق ... إنه لذيذ جدًا مع زبدة طرية ... في أيام العطلات ، سأقدمها بالتأكيد كإضافة إلى المائدة.

خبزت مع موزة (1.5 حبة. ضعي) حسب وصفة "خبز بالتفاح" بـ 253 باناسونيك. بمبادرة منها ، وضعت البندق والصنوبر المفروم.
الخبز لذيذ ، لقد وضعوني في العمل في لحظة. لكن!
لا يشعر الموز حقًا ، لكني أرغب في ذلك. ولم يعجبني اللون الرمادي. لم أقم بسحق الموز في البطاطس المهروسة ، لقد قطعته إلى قطع ، وما زال يطحن عند العجن. وأريد قطعًا مثل تفاحة.
على ما يبدو ، سيتعين علينا تحضير العجينة بشكل منفصل لذلك ، ووضع شرائح الموز ، ثم نخبزها.

أو ، كخيار ، أضف شرائح الموز في الدفعة الثانية (لالتقاط اللحظة). ليس الأول (مشغلات الموزع) ، ولكن في المنتصف. لكن عليك أن تجرب.

بالمناسبة ، التفاحة ، التي تم وضعها على الفور ، مطحونة أيضًا ولا يمكنك سماع القطع ، لقد جربتها.

لا ، لقد رأيت التفاحة للتو. لا أريد أن أقول إن الرائحة قوية ، لكن على الأقل يمكن تحديد أن هذا خبز بالتفاح.
بالنسبة للموز ، ربما تحتاج إلى إضافة جوهر الموز من أجل الرائحة.

ثم كانت التفاحة صلبة. التفاح مختلف أيضًا. تمكنت من الاختلاط دون أن يترك أثرا

قوام الموز أنعم بكثير حتى من أنعم التفاح ، لذا فهو مطحون.

بالمناسبة ، الجوهر هو الكيمياء ... (ليس طريقتنا)

نعم ، أعتقد أيضًا أن الأمر يعتمد على تنوع التفاح. حسنًا ، تُستخدم أصناف أصعب وحامض تقليديًا للخبز.

كيمياء؟ رفض! وأنا لم أره للبيع من قبل.
مع ذلك ، سأحاول بطريقة ما إضافة الموز دون التقليب. عندما يتزامن توافر وقت الفراغ وتوافر الموز. وربما يجب أن يؤخذ الموز ليس ناضجًا تمامًا أو أكثر صلابة.

منذ فترة طويلة يجربه هذا الخبز. والآن وصلت إليه الأيدي أخيرًا. بصراحة غير معجب. مخبوزة بالخميرة الطازجة. الرغيف ضخم وجيد التهوية ، لكن اللون يشبه رغيفًا لـ 16 كوبيل. الطعم ليس شيئًا مميزًا.

لم أتمكن من تقديم التقارير. لكن ما زلت أحاول إضافة الموز مع التفاح دون تقليب. أي أننا نصنع العجين أولاً في HB ، ثم نطحن ونضع التفاح والموز ونلفه في لفافة و HB للخبز.
كيف يمكنني أن أكون أكثر دقة ... لقد ذاب الموز أو شيء من هذا القبيل ، لقد تركوا ثقوبًا نيئة في الخبز. التفاح أفضل. بشكل عام ، قررت بنفسي أن الخبز مع التفاح ليس شيئًا حقًا ، لكن الموز لا يستحق الترجمة. لأنه حتى في هذا الإصدار ، لم أشعر برائحة وطعم الموز.

لا أعرف من أين يمكنني الدخول مع شكري !!! اشتريت صانع خبز بعد قراءة المواد الموجودة على موقع الويب الخاص بك. بالأمس قمت بخبزها دون جدوى - لأن الوصفة كانت من موقع آخر ، وتمت الإشارة إلى الجرعات التي يصعب فهمها. لديّ Daewoo ، لكن لا توجد وصفات له ، وبعد ذلك تسلقت إلى هنا ، وطعن الشبل بإصبعه في الوصفة و- pzhalsta! منذ تجربتي الناجحة الأولى ، أنا سعيد للغاية! بدا الخبز لذيذًا بالنسبة لنا. اللون طبيعي. فقط انفجر من فوق لسبب ما. ومع ذلك - علق الخلاط الموجود داخل الرغيف ، وقمت بقطعه عن طريق الخطأ بسكين وقطعت قطعة! ماذا سيحدث الان الا تعلم؟

لا أعرف من أين يمكنني الدخول مع شكري !!! اشتريت صانع خبز بعد قراءة المواد الموجودة على موقع الويب الخاص بك. بالأمس قمت بخبزها دون جدوى - لأن الوصفة كانت من موقع آخر ، وتمت الإشارة إلى الجرعات التي يصعب فهمها. لديّ Daewoo ، لكن لا توجد وصفات له ، وبعد ذلك تسلقت إلى هنا ، وطعن الشبل بإصبعه في الوصفة و- pzhalsta! منذ تجربتي الناجحة الأولى ، أنا سعيد للغاية! بدا الخبز لذيذًا بالنسبة لنا. اللون طبيعي. فقط انفجر من فوق لسبب ما. ومع ذلك - علق الخلاط الموجود داخل الرغيف ، وقمت بقطعه عن طريق الخطأ بسكين وقطعت قطعة! ماذا سيحدث الان الا تعلم؟

يبدو لي أنه لن يضر على الإطلاق ... على الأقل ، إذا كانت القطعة صغيرة. المروحة الخاصة بي تتعطل طوال الوقت ، الشفرة ، أيًا كان ما تسميه ... لا أعرف ماذا أفعل. أنا حقًا أقوم بتليينه طوال الوقت ، لكنه لا يساعد.
بالمناسبة خبز وفاكهة كيف الحال؟ أنا غير متأكد قليلاً من الطعم ...

[فيراكات 2007]

بالمناسبة خبز وفاكهة كيف الحال؟ أنا غير متأكد قليلاً من الطعم ...

فيراكات 2007
الخبز مع الفاكهة لذيذ جدا! هذا خبز مثالي للشاي والقهوة والكومبوت والجيلي والحليب وما إلى ذلك.هذا الخبز لذيذ في حد ذاته ومع أنواع مختلفة من الأطعمة القابلة للدهن: مع الزبدة والمربى والجبن القريش وبعض أنواع الجبن وما إلى ذلك. يحب زملائي في المنزل هذا الخبز تمامًا مثل هذا ، "بدون أي شيء" ، مع المشروبات الساخنة (شاى و قهوة).

[فيراكات 2007]

فيراكات 2007
الخبز مع الفاكهة لذيذ جدا! هذا الخبز مثالي للشاي والقهوة والكومبوت والجيلي والحليب وما إلى ذلك. هذا الخبز لذيذ في حد ذاته ومع أنواع مختلفة قابلة للدهن: مع الزبدة والمربى واللبن الرائب مع بعض أنواع الجبن إلخ. تحب عائلتي هذا الخبز تمامًا مثل هذا ، "بدون أي شيء" ، مع المشروبات الساخنة (الشاي والقهوة).

لا ، أنا أشك في ذلك قليلاً لأنني قرأت المراجعات في منتدى آخر ... ها هي ، دعنا نقول ، ليست الأفضل))

من يريد أن يشعر بالموز في الاختبار - أضف رقائق الموز عند إشارة آلة الخبز ، كما لو كانت ستبقى

بالأمس أحضرت شقيقتي موز "نصف ميت" وقالت إنه من المؤسف التخلص منه!
بدأت في حفر موقعنا المفضل ووجدت هذا Temko. وهناك الكثير من الموز !!!! أعط ، أعتقد أنني سأحاول!
ها هي النتيجة:

موز - 240 غرام (ثلاث قطع)
1 بيضة + كفير حتى 300 مل
ملح - 1 ملعقة صغيرة.
سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق الحنطة السوداء - 100 غرام
دقيق القمح - 520 غرام
دقيق الشوفان - 50 غرام
كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة - 1.5 ملعقة صغيرة.

الوضع الرئيسي ، الوزن 1500 جرام ، قشرة متوسطة

رائحة الموز UH! تبين أن الفتات كانت رطبة - "ملطخة" بالتساوي مع الموز.
تناول الأطفال وجبة مع اللبن والقشدة الحامضة. هناك شيء خاطئ في الشاي.
أعتقد أننا بحاجة إلى تقليل الموز إلى قطعتين.

حسنا ها هي الصور