خبز الطماطم مع الجبن في صانع الخبز

خبز الطماطم مع الجبن في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء أو حليب (ربما نصف)	260 مل
خميرة	1 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	400 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
كاتشب	2-3 ش. ل.
جبنة مطبوخة (مقطعة إلى مكعبات أو شرائح)	3/4
الريحان المجفف	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نضع جميع المكونات في الدلو
• البرنامج الأساسي ، حجم م ، قشرة خفيفة
• في بداية الخبز (بالنسبة لباناسونيك 255 ، يكون 50 دقيقة قبل نهاية البرنامج) يرش الجبن المبشور فوقها (2-3 ملاعق كبيرة)
• 

وصفات مماثلة

خبز الطماطم مع الأعشاب في صانع الخبز (انقطع الكهرباء)

خبز طماطم القمح مع البصل والجبن والأعشاب (صانع الخبز) (* جوليا *)

خبز الطماطم مع جبنة قشقوان (غجري)

في mulinex ، يتم ضبط الوزن على 500 جرام و 750 جرام و 1000 جرام. حسنًا ، لنحاول

أضفت 5 ملاعق كبيرة من دقيق المائدة أثناء الزينة.
واتضح أن الخبز كان جيدًا.
مولينكس OV200 ، الوضع الأساسي ، الوزن -750 جرام.
بدلاً من الجبن ، لطخت الجزء العلوي من الخبز بالكفير قبل الخبز مباشرة

نتيجة:

250 مل عصير الطماطم
خميرة 1 ملعقة صغيرة
دقيق قمح 420-450 غرام.
سميد 30 غرام
2 ملعقة كبيرة نخالة. ل.
الخضار الجافة 1 ملعقة صغيرة.
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة
زبدة 1 ملعقة كبيرة. ل.
1-2 ملاعق كبيرة كاتشب ل.
جبنة مطبوخة 1 \ 2 (مقطعة إلى مكعبات أو شرائح)

ضع جميع المكونات في دلو مرة واحدة
برنامج فرنسي حجم 750 جرام قشرة خفيفة

قبل الخبز ، مدهونة بالبيض ورشها ببذور السمسم

أريد أن أشكرك على الوصفة! تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا. كانت هناك بعض التغييرات - استغرق الكاتشب 2 ملعقة كبيرة. ل. + 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل فرنسي. خبزت بالخميرة الطازجة 8 جم وبدلاً من الجبن المذاب استخدمت موتزاريلا أكثر قليلاً. فمدحها الابن الأكبر الذي لا يحب الخبز وأكلها بسرور.

لقد "عالجتني" بخميرة مخبوزات لفيف ، وهي تخبز معهم بدون مشاكل ، لقد أوصتها بشدة ، لكنني بدأت أعاني من مشاكل مع الخبز.
أنا أخبز فقط عند الضغط ، Saf-moment كحالة قصوى.
جرب "Kharkovskie" - مقابل 500 غرام من الدقيق و 300 مل من السائل (الخبز العادي) أضع 5-7 غرام من الخميرة. هم أقوياء جدا.

بالتأكيد. بطريقة ما في البازار ، اقترحوا أن 30 جم من خميرة خاركوف المضغوط تحل محل 10 جم من الخميرة الجافة ، أي بنسبة 1: 3. ألقوا بها في الموقد ، فارتفع الغطاء مع العجين. الآن نستخدم في مكان ما حوالي 15 جم

بالتأكيد. بطريقة ما في البازار ، اقترحوا أن 30 جم من خميرة خاركوف المضغوط تحل محل 10 جم من الخميرة الجافة ، أي بنسبة 1: 3. ألقوا بها في الموقد ، فارتفع الغطاء مع العجين. الآن نستخدم في مكان ما حوالي 15 جم

وبدون بازار ... يمكنك بسهولة معرفة ذلك في المنتدى في موضوع حول الخميرة - مناقشة ، تبادل الخبرات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0، هناك الكثير من المعلومات في المنتدى ....

خبز لذيذ جدا ورائحة! شكر!