خبز الطماطم مع الأعشاب في صانع الخبز

خبز الطماطم مع الأعشاب في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	500 جرام
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1 ملعقة صغيرة
معجون الطماطم	80 جرام
ماء	240 مل
بصل متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1
ثوم	2-3 فصوص
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل
ريحان	1 ملعقة صغيرة
توابل	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يقلى البصل ويضاف الثوم المفروم في نهاية القلي. ذوبي معجون الطماطم في الماء.
• ضع جميع المكونات في دلو بالترتيب الذي أوصى به صانع الخبز.

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

أساسي ، متوسط ​​الحجم ، قشرة متوسطة

ملحوظة

لقد خبزت الخبز عدة مرات ، كل من جربه سعيد بالنتيجة.
بدلاً من الريحان والأوريغانو ، يمكنك استخدام الأعشاب الإيطالية (لا أحب إكليل الجبل ، لذلك أضيف الأعشاب حسب ذوقي).
يأتي معجون الطماطم بسماكات مختلفة ، مما قد يؤثر على كمية الماء ، لذلك أنصحك بمراقبة الكعكة أثناء عملية العجن.
إذا كانت هناك وصفة من هذا القبيل على الموقع ، فأنا أعتذر عن عدم الانتباه. لا تحكم بصرامة ، فهذه وصفتي الأولى في المنتدى.

وصفات مماثلة

خبز طماطم مع جبنة قشقوان (غجري)

خبز الطماطم والقمح والجاودار مع البصل والجبن والأعشاب (صانع الخبز) (* جوليا *)

خبز الطماطم مع الجبن (صانع الخبز) (بولس)

مرحبا. بالأمس اشترينا صانع خبز Mulinex Uno. وهذا الصباح خبز خبز لأول مرة. وقع الاختيار على وصفتك. في عملية العجن ، أضفت القليل من الطحين وكان معجون الطماطم في وعاء سعة 70 جرامًا ، وإلا فقد كان طبقًا للوصفة تمامًا. البرنامج 1 ، الوزن 750 جم ، قشرة متوسطة.
اتضح اللذيذ جدا! لا شيء يسقط ويخبز بشكل جميل ، على الرغم من الترسيم. شكرا جزيلا لك!

مبروك التحاقك بصفوف الخبازين. سعيد لأنك أحببت الخبز ، أخبز من أجل الصحة
أشتري عبوات صغيرة من معجون الطماطم ، وكان لدي 80 جرامًا.

مبروك التحاقك بصفوف الخبازين. سعيد لأنك أحببت الخبز ، أخبز من أجل الصحة
أشتري عبوات صغيرة من معجون الطماطم ، وكان لدي 80 جرامًا.

اشتريت مؤخرًا صانع خبز ، خبرة قليلة جدًا. حاولت أن أخبز خبزك ، كل شيء تحول بشكل مذهل !!! لم أضطر لإضافة بعض الدقيق ، كل من جربه أحبها !!! من المحتمل أن يتم خبز هذا الخبز في وقت متأخر. شكر!!!

[ملكاي]

ملكاي، شكرًا للنصيحة ، خبز من أجل الصحة من الممكن جدًا استخدام البداية المتأخرة لهذا الخبز. قمت بتحميل البقالة في المساء ، وفي الصباح أصبح كل شيء جاهزًا

[ملكاي]

ملكاي، شكرًا للنصيحة ، خبز من أجل الصحة من الممكن جدًا استخدام البداية المتأخرة لهذا الخبز. قمت بتحميل البقالة في المساء ، وفي الصباح أصبح كل شيء جاهزًا

مساء الخير! هل استطيع ان اسالك؟؟!! لدي مولينكس ، لا يوجد تأخير في البدء في الوضع الرئيسي.
لكن هناك كعكة فرنسية ، هل يمكن خبز هذا الخبز بالطريقة الفرنسية؟ لقد قرأت بالتأكيد العناوين "نصيحة مفيدة" ، وما إلى ذلك ، ولكن حتى الآن هناك الكثير من المعلومات التي تدور في رأسي

يختلف الوضع الفرنسي في مدة تدقيق العجين ، فأنا أخبز فقط في الوضع الرئيسي ، لذلك لا يمكنني القول عن النتيجة. لدي صانع خبز باناسونيك ، لديه تأخير في الوضع الرئيسي.

قررت تغيير الوصفة قليلاً. لم أتناول دقيق القمح فقط (375 جم) ، ولكن أيضًا دقيق الجاودار (125 جم) ، أضفت بيضة واحدة. بدا رجل خبز الزنجبيل رطبًا بعض الشيء ، لذا أضفت 3 ملاعق كبيرة من ملعقة كبيرة. رقائق (5 حبوب) ونخالة الجاودار متشابهة. وفي مكان آخر قرأت عن الجبن. يفرك وحوالي حفنة من الجبن. خبز ممتاز. اللون بهيج والطعم متفائل)))

مع هذه التغييرات ، يتم الحصول على وصفة جديدة.لكنني متأكد من أن النتيجة جيدة!
واللون بهيج حقًا.
سعيد لأنك أحببته.

مساء الخير! أنا فقط أتعلم التعامل مع صانع الخبز الخاص بي ، لديّ باناسونيك ، السؤال الذي نشأ ، هل من الممكن إضافة صلصة الطماطم بدلاً من المعكرونة؟

يمكنك ، فقط مشاهدة تناسق العجين ، وتوازن الدقيق والسائل ، لأن الصلصة أرق من المعكرونة

شكرًا على الوصفة ، المذاق ممتاز حقًا ، لكن من الواضح أنني لم أستطع موازنة الدقيق والسائل بنسبة مائة بالمائة ، لا أحكم بدقة ، سأحاول نشر صورة

[زنبق أبيض]

زنبق أبيضخبز رائع!

Uffff ، حسنًا ، هذا لطيف ، وإلا كنت قلقة ، لكنني كنت آمل في البداية أن أكون قد سكبت 220 مل من الماء بدا أنه غير كافٍ ، ثم أضفت ملعقة كبيرة أخرى ، ربما لا يكون هذا أقل بكثير من الوصفة ، ولكن لا يزال

حسنًا ، حاولت هنا أيضًا خبز مثل هذا الخبز. اتضح أنها عطرة وجميلة.


وهنا شق به ثقب على الجانب



شكرا لك على الوصفة الأصلية

يوم جيد للجميع ، الخبز ممتع ، جيد لأول مرة شاهدت الكعكة في هذا الاختبار ، وإليكم النتيجة:







شكرا على الوصفة الشيقة اضطررت إلى إضافة 8 ملاعق صغيرة دقيق

خبز ينبض بالعقل))) ارتفع فوق الدلو ، متجدد الهواء وخفيفًا جدًا ، ولا ينهار. الذوق واللون والرائحة - كل شيء فيه مثالي

[بوبر_كوفر]

بوبر_كوفر، خبز كبير تحول