دب اللحم في صلصة الطماطم

دب اللحم في صلصة الطماطم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الدب	700-800 جرام
بصلة	3 قطع.
جزرة	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر بلغاري	2 قطعة
كاتشب (صلصة طماطم)	100-200 جرام. + الماء للحجم المطلوب
ملح فلفل	المذاق
طحين للبقسماط
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• إذا كنت محظوظًا مثلي وزوجك صيادًا ناجحًا ، فهذه الوصفة لك. البقية أطلب منك ألا ترمي نعالك!
• اغسل لحم الدب وجففه ومقطع إلى قطع كبيرة (50-100 جم). يتبل بالملح والفلفل والبقسماط ويقلى على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يجب القيام بذلك من أجل الحفاظ على العصير في اللحم.
• نقطع البصل والجزر والفلفل إلى مكعبات صغيرة.
• في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي اللحم مع الخضار واسكبي فوق خليط الكاتشب / الماء. يجب تغطية اللحم بالكامل.
• الوضع العالي 6 ساعات.
• تبين أن اللحم طري بدون طعم محدد !!!
• بالنسبة للفرن (في قدر بقاع سميك وغطاء مغلق) وطباخ متعدد الطهي ، قلل الوقت إلى 3 ساعات.

وقت الطبخ:

06:00

برنامج الطبخ:

الوضع العالي

[أوميلا]

أوميلا، أنت تمزح بالتأكيد!

وما طعمه مثل لحم الدب هذا؟ كيف هو لحم العجل أو كيف تركيا؟

إذا كنت محظوظًا مثلي وزوجك صيادًا ناجحًا ، فهذه الوصفة لك. البقية أطلب منك ألا ترمي نعالك!

وحش اسمك !!! ولكن متى تكون konchitstsa ؟؟؟ !!!

ولكن متى تكون konchitstsa ؟؟؟ !!!

وقلت لك - دعنا نذهب إلى الثلاجة! حتى جلبت المساعدة! تعاني الآن!

هل يمكنني الحصول على قنبلة تجميد؟

جي جي !! يبدو أكثر مثل لحم البقر. لن تنتهي قريبا !!!!!!!! وبعد ذلك سيذهب المزيد من الخنازير البرية والأيائل !!! فاستعدوا لحصار طويل !!!!

هيا ، لدي فقط لهذه الحالة



HAAALAYAYA ، و mistletoe draznitzzzoooo ...

لا ، ليس للإنسان ضمير ولا رحمة للآخرين

HAAALAYAYA ، و mistletoe draznitzzzoooo ...

حتى otozh !!! الهدال ، دعنا نذهب إلى الحانة !!! سوف نحارب !!!!

دوك ما هو حجم الفريزر الخاص بها اسالك ؟؟

مانيا بصوت خافت: لدي ثلاثة منهم! وكل ذلك في أماكن مختلفة !!!

أتذكر لحوم البقر قبل 10-12 سنة أكل جربته من "شخص ما في الغابة" - كان لذيذًا ...
البنات ، أنا معكم ، ثلاجة ، أو بالأحرى ثلاثة ، خذوا ...

[الهدال]

دوك ما هو حجم الفريزر الخاص بها اسالك ؟؟

ما هو حجم ساحرتها ، اسأل الأفضل. الهدال! ما هو جنس الدب؟ ثم تتسع القائمة بشكل كبير إذا كان الذكر

وأنا أتساءل أين توجد الدببة بمنطقة موسكو ؟؟ وإلا يمكنه إرسال رجله ....... للصيد

[البصل ، الهدال!]

البصل ، الهدال! لا تأكلني! سأظل مفيدًا لك!

أوميلا وأين الجلد؟ يقع أمام المدفأة؟ أو صنع حيوان محشي؟

[IRR]

وأنا أتساءل أين توجد الدببة بمنطقة موسكو ؟؟ وإلا يمكنه إرسال رجله ....... للصيد

يمكنك ايضا ارسال! لكن إلى منطقة أرخانجيلسك!

واين الجلد يقع أمام المدفأة؟

والبشرة متوفرة !! كل شيء كما ينبغي أن يكون - معلقًا على الحائط في البلاد!

لا تأكلني! سأظل مفيدًا لك!

IRR، تضغط على الشفقة !!! لذلك أنا لا آكل. عملي الصغير هو الطبخ!

وفي العام الماضي صنعت سجق لحم الخنزير + kobanyatina = لذيذ

[أوميلا]

أوميلا، كسيوشا ، أريد أن أسأل .. الدببة. بواسطة إنه لطيف ، لا أفعل. ماذا لو قمت بتقطيع لحم الديك الرومي مثل هذا؟ يوجد فخذ وأجنحة ديك رومي.

[فيكا]

فيكا، هذا بالطبع يمكن طهي أي لحم بهذه الطريقة .. فقط اضبط الوقت إلى أسفل!

[أوميلا]

أوميلا، كله واضح! شكرا جزيلا!

الهدال ، أين قطعة الدب التي طبختها؟
أريد أن في عينيه انظر إلى جودة اللحوم (الغريبة) والطبق النهائي (بالتفاح)

[ايرينا]

ايرينا، للأسف ، لم أحفظ صورة لعام 2010. ويظهر نفس الشيء ، فقط في صلصة الطماطم.


احمل اللحم في الخمر لحبيبي من حبيبي (أوميلا)

[أوميلا]

أوميلا، وفي هذه الوصفة تنقع بقدر ما تنقع في النبيذ؟ إذا كان لحم الأمس ليس بوظة؟

[ساشا]

ساشا، تأكد من نقعها دائمًا. تهانينا على نهبك!)

شكرًا لك ، هذا العام - شيء ما محكم للغاية مع الفريسة ، نحن نعيش في المجمدات ... وكم سيكون جيدًا إذا استطعت أخيرًا بدون لحم ...

[أوميلا]

أوميلا، لقد ميزت نفسي أخيرًا - لم أطبخ وفقًا لوصفاتك ، لكنني صنعت لحم خنزير مسلوق ، بدون قلي - بضع ساعات في محلول ملحي ، 50 دقيقة على "الخبز" ، اقلبها و 30 دقيقة على "خبز". ليس على الإطلاق مزعجًا وطبيعيًا في الذوق والمظهر ، إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد جحيم.

هذا العام - شيء صعب للغاية مع الإنتاج

منذ العام الماضي ، لم يكن لدي أي إنتاج بالفعل. نتخلص من الأسماك.

طعمها وتبدو طبيعية ،

ممتاز ، لقد أحببنا ذلك. لا يزال لحم الدب ليس للجميع.

[أوميلا]

أوميلاKsyusha ، لدي أدنى ذوق في اتجاه اللحوم البرية - لم أعد أتناول قطعة واحدة ، وفي هذه الحالة ، بشكل غير متوقع تمامًا ، مع الحد الأدنى من البهارات (الملح ، الفلفل ، الثوم) - بالتأكيد ما مدى جودة اللحم البقري. ميشا تبلغ من العمر 3 سنوات.

[ساشا]

ساشاسأكون سعيدا من أجلك لأنها اتضح أنها لذيذة !!

[أوميلا]

أوميلاأنا معجب بوصفاتك!
لم أتذوق لحم الدب مطلقًا ، أحلم فقط (بالمناسبة ، طوال حياتي).

[حقبة]

حقبةغالينا شكرا لك! الآن زوجي لا يذهب للدببة وإلا ستتعامل معه!