الرجل الخلفية لطفل في ماء مالح بالثوم

الرجل الخلفية لطفل في تتبيلة الثوم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الساق الخلفية للحمل أو الماعز	2 كجم
زيت نباتي	50 غ
ثوم	5-6 أسنان
زعتر (زعتر)	3 ملاعق صغيرة
خل	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح للتذوق
بطاطس للتزيين	1.5 كجم

طريقة طهو

• أولاً قمت بإعداد ماء مالح. نضع الزعتر والملح وشانوك المفروم ناعماً والخل في الزيت وسحقهم بالهاون.
• 
• ضع ساقك في طباخ بطيء ، ضع البطاطس حولها. ويطهى على Haygn لمدة 4 ساعات.
• اتضح أنها طرية جدًا ، بل تم فصل اللحم عن العظم.
• طيب المذاق.

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

عالي

يا فتيات ، أنا لم آكل لحم خروف ، لكني أعتقد أنهما متشابهان للغاية.

لدي 3 أطفال آخرين ، سأترك ساقًا واحدة من كل منهم ، وأبتكر شيئًا جديدًا ، إنه مناسب جدًا للطهي في طباخ بطيء ، ساقي بالكامل لم تكن مناسبة ، لقد قطعتها في مفصل الركبة وثنيها عند الركبة.
إنه لأمر مؤسف أن صورتي لم تنجح عندما وضعت كل شيء في المقلاة.

تناولناها ساخنة على الغداء ، ومن الثلاجة لتناول العشاء ، كان طعمها أفضل ، وأصبح طعم الثوم أكثر ليونة.

أكلت كل من الماعز والضأن. لحم الماعز الصغير ليس له رائحة محددة على الإطلاق. ورائحة الحمل على أي حال ، لكنها لا تزال لذيذة جدًا.

أكلت لحم خروف ، لكنني لا أحب رائحته. هل هذا إذا كان الحمل بالفعل صغيرًا جدًا

وصفة رائعة! دع المؤلف الذي غاب منذ فترة طويلة زوبعة بطريقة جيدة! شكر! سوف أطبخها!