لفائف الملفوف والفلفل محشوة بصوص الكريمة الحامضة من قبل المشرف

لفائف الملفوف والفلفل محشوة بصوص الكريمة الحامضة من قبل المشرف

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: الروسية

مكونات
أوراق الملفوف
اللحوم (لحم البقر وبعض لحم الخنزير)
راست. نفط
جزرة
فطر المحار
ملح ، بهارات
الخضر

طريقة طهو

• اطهي أوراق الكرنب على البخار بوضعها في وعاء طهي متعدد الطهي في وضع "البخار".
• اللحم (لحم البقر وبعض لحم الخنزير) أو أيهما يطحن تريد.
• نقطع البصل ونبشر الجزر ونقلي كل شيء للنمو. نفط. أضفت المزيد من فطر المحار المفروم.
• يُمزج اللحم المفروم مع الخضار المقلية ويُضاف الملح والتوابل حسب الرغبة والأعشاب المفرومة ويخلط كل شيء جيدًا.
• تُحشى أوراق الملفوف بهذا الخليط ، وتُطوى في الأظرف وتُحشى الفليفلة الحلوة.
• تقلى لفائف الملفوف النيء جيدًا في مقلاة ساخنة للنمو. الزبدة حتى لونها بنيا ذهبيا.
• قم بطي لفائف الملفوف والفلفل في قالب عميق. قم بطيها بإحكام لبعضها البعض حتى لا تتشتت أثناء عملية الإطفاء.
• اسكبي المرق فوق الخضار حتى تغطي المرق الخضار تقريبًا.
• أغلق القالب بغطاء وضع القالب في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يغلي المرق ، ثم قلل إلى 170 درجة مئوية واتركه ينضج حتى ينضج تقريبًا
• تقطع الأعشاب الطازجة (الشبت والبقدونس) والطماطم الحمراء الطازجة إلى شرائح.
• تمييع مرطبان من القشدة الحامضة قليلاً مع المرق أو الحليب (الكريمة) واضرب بمضرب ، أضف الملح حسب الرغبة
• نخرج الشكل من الفرن ونضع الطماطم فوق الخضار ونرش الأعشاب ونسكبها فوق القشدة الحامضة وتذوقها بالملح.
• أغلق القالب بغطاء ، وضعه في الفرن مرة أخرى ، انتظر حتى تغلي صلصة القشدة الحامضة مرة أخرى ويطهى قليلاً مع الخضار وكل شيء مشبع بالأشياء الجيدة.
• إليكم ما حدث.
• 

ملحوظة

خذ كلامي على أنها كانت لذيذة! على الرغم من أن الطعم….

وصفات مماثلة

فلفل محشي مخبوز في مقلاة هوائية (غالا 10)

فلفل محشي (ستيبا إس في 2) (SD)

فلفل نباتي محشو في وعاء طهي متعدد Panasonic SR-TMH 18 (إلينكا)

[سناك فلفل محشو باللحم]

مشرف شكرا. انا احب الفلفل كثيرا ساعد نفسك.
سناك فلفل محشو باللحم
مكونات:
فلفل بلغاري 3 قطع
جبن مطبوخ 2 قطعة
3-4 فصوص ثوم
مايونيز حسب الرغبة
فلفل للذوق
ملح للتذوق

تجهيز:
الفلفل لإزالة البذور. تحضير الخليط: ابشر الجبن المطبوخ ، أضف الثوم المفروم والفلفل والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. املأ كل فلفل برفق بالمزيج المحضر إلى الأعلى. توضع في الفريزر لمدة 4 ساعات ، ثم ترفع كل حبة فلفل وتقطع إلى حلقات. رتب على طبق وزينها بالأعشاب.

شكر! وصفة شيقة جدا

[مشرف]

مشرف، في الوقت المناسب جدًا بالنسبة لي!
بدأت في صنع كرات اللحم في صلصة الطماطم ، بينما كانت كرات اللحم تقلى ، ذهبت (بين الأوقات) لقراءة الأخبار هنا. مع تقديمك ، قررت طهي كرات اللحم في صلصة الكريمة الحامضة.
أضفت القليل من الكاري والفلفل الحلو. اتضح أنه لذيذ جدا!
هذه صورة ، ليست جيدة المظهر ، جاهزة تقريبًا.


شكر!
في اليوم التالي. سأحاول ملفوف محشي مرة واحدة.

[إلينكا]

إلينكاما مدى جودة الوصفة التي جاءت في متناول اليد ، والأهم من ذلك في الوقت المحدد وفي الموضوع
أنا أيضًا أحب صلصة الطماطم مع الجبن - لذيذة جدًا !!!