حساء السمك السويدي

حساء السمك السويدي

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: السويدية

مكونات
سمك السلمون أو التراوت	300 غرام
جزء أبيض من الكراث	حاسب شخصي 1
جزر متوسط ​​الحجم	2 قطعة
ثوم	3 أسنان
ساق الكرفس	30 جرام
زبدة	20-30 جرام
بطاطس متوسطة	4 أشياء
وعاء أخضر معلب	100 جرام
ماء مغلي	1 لتر
حليب	0،5 لتر
فلفل حار صغير	2 قطعة
الكمون المطحون	1 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة

طريقة طهو

• في قدر ذات قاع سميك ، تُذوّب الزبدة ويُقلى البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات حتى يصبح شفافًا. قطع الجزر إلى مكعبات صغيرة ، قشر وقطع الفلفل الحار وقطع البطاطس إلى مكعبات. أضيفي جميع الخضار إلى البصل واقليها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم صب الماء واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، يضاف الثوم المسحوق ، تشيلسي المفروم ناعماً والبازلاء والأسماك. يضاف الملح والفلفل ويضاف بذور الكراوية ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
• بعد ذلك ، صب الحليب ، وبعد أن يغلي ، اتركه على النار لبضع دقائق.
• صدقني ، هذا حساء لذيذ. بقدر ما يكون زوجي محافظًا من حيث الدورات الأولى (بورشت ، هودجبودج ، حساء البازلاء وحساء مع كرات اللحم ، ولكن ليس أكثر) ، ربما قال لأول مرة في حياتنا: الحساء هو قصة خيالية.

وصفات مماثلة

حساء السمك مع مرق الدجاج (مشرف)

شوربة السلمون في قدر الضغط ماركة 6051 (تانيوليا)

حساء السمك السويدي في طباخ متعدد الطهي Bork U700 (إيري كو)

بينما كنت أقرأ الوصفة ، خرج اللعاب ، وكان من المؤسف أن يتم نشره بعد فوات الأوان ، لقد قمت مؤخرًا بقطع سمك السلمون المملح قطعة. كسمكة جديدة سأطبخها بالتأكيد ، لكنني على الأرجح لن أضع الفلفل الحار ، فأنا لا أحب التوابل.

[نينا 1973]

نينا 1973، نحن أيضًا لسنا كبيرًا بالنسبة لمحبي التوابل ، ولكن هنا كان الفلفل مناسبًا جدًا ، ولم يسد الطعم الرئيسي وسرعان ما اختفت الحدة.
أعتقد أنه إذا قمت بعمله بدون فلفل ، فلن يتأثر الطعم بشكل كبير!

لقد طهيت شيئًا من هذا القبيل ، كان من الضروري تذوقه وفقًا لهذه الوصفة. شكر.

يا له من حساء! أنا بالفعل أريد ...
شكر!

لقد طهيت بالفعل اليوم
لقد أحببت أنا وابنتي ذلك لوصول زوجي ، فسيتم غرسه أكثر لذة.
شكرا على الوصفة

[نينا 1973]

نينا 1973، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الحساء ، وآمل أن يعجب زوجي أيضًا!

اعجبني كثيرا جدا !!! شكرا جزيلا على الوصفة لك. الزوج يحلم بالفعل في المرة القادمة

قل لي ، هل السمكة حمراء أم بيضاء بالضرورة ، نفس الشيء؟

قل لي ، هل السمكة حمراء أم بيضاء بالضرورة ، نفس الشيء؟

لما لا؟ أعتقد أن الحساء يجب أن يكون لذيذًا!

[تافريتشانكا]

شكرا جزيلا على الوصفة لك. الزوج يحلم بالفعل في المرة القادمة

تافريتشانكا! لصحتك! وتأكدي من تلبية رغبات زوجك

لعنة ، سأختنق من لعابي ، لماذا لا يحب أي شخص حساء السمك

لماذا لا أحد يحب حساء السمك

وحتى ابني يحب هذا الحساء

لم أتناول حساء السمك منذ 100 عام ، حسنًا ، لا أحد يدعمني في حبي لحساء السمك ، سأطهو قدرًا وأكله بنفسي ، حسنًا ، ربما لا تزال والدتي في بعض الأحيان. ولذا فهم يحبون السمك. وفي أذنك ، اطلب زيارة على الأقل

[روشيك]

روشيك مارينا ، هنا تحتاج فقط لترًا من الماء - لن تحصل على الكثير من الحساء. فقط ما تحتاجه لنفسك ، حبيبك - لتنغمس عدة مرات))

[جلفه]

جلفه تانيا ، الحساء جميل
منذ أسبوع الآن أتناول حساء السمك فقط ، حتى انتهى الصيد تمامًا
شكرا على الوصفة)

[تانيوشا]

تانيوشاشكرا لك عزيزتي الشوربة مطبوخة حسب وصفتك الكل اعجبها سوو !!!



أمسكت بالكاميرا عندما لم يتبق شيء عمليًا في القدر ... شكرًا على الأقل قطعة من السمك لم يلاحظ أحد اليسار ...

مرحبا تانيا! الحساء رائع! ليس لدي كلمات. تم طهيه أمس. لقد اعجبني كثيرا جداالآن هذا هو واحد من حساء السمك اللذيذ في ترسانتي! شكر!

كان الانحراف الوحيد عن الوصفة هو البازلاء. بدلاً من الطعام المعلب ، وضعت واحدة مجمدة ، وألقيتها مع السمكة. اتضح أنه رائع!

[الفتيات]

الفتيات، أنا سعيد جدًا لأنك لاحظت هذا الحساء ، إنه لذيذ حقًا!

لقد أطعمت شيئًا مشابهًا جدًا في النرويج ، في البداية رفعت أنفي - حسنًا ، لا أحب حساء السمك. ثم طلب المزيد ... صحيح ، كان هناك أيضًا جمبري في ذلك الحساء ، وكان مسلوقًا في الكريمة.

تاتيانا شكرا على وصفة الحساء! لذيذ جدا! نادرًا ما يكون لدى ابني الحساء ، وفي الليلة الماضية تناول هذا الحساء بالفعل مرتين ، على الرغم من حقيقة أن هناك العديد من الأشياء الجيدة الأخرى في ليلة رأس السنة!

[لينا]

لينا، لصحتك!

تانيا ، شكرا على الوصفة. مرة أخرى أقوم بطهي حساء السمك هذا ودائمًا ما ينفجر. تحولت سيجونيا حتى للظهور ، وطلب الابن المزيد (وليس بما فيه الكفاية)

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة))

حساء مطبوخ ، خيار الميزانية. لم يكن هناك سمك السلمون ، لقد طهيته من سمك النازلي. لا يزال لذيذ. سأحصل على سمك السلمون المرقط أو السلمون ، سأطبخه جيدًا.

[ايرينا]

ايرينا، التجربة دائما جيدة)))

[تانيشكا]

تانيشكا، هل التيشة / جزء البطن من سمك السلمون المدخن جيد لهذا الحساء؟

إذا كان الأمر كذلك ، فما مقدار الوزن الذي يجب أخذه ، فهو لا يزال شيئًا سمينًا ...

[كروشيك]

كروشيك، بالنسبة لي ، التسلية سمين للغاية ، أنا فيها سلطة الحب أو الخبز الأسود. هنا في الحساء ... حسنًا ، لا أعرف ... لا يمكنني حتى تخيل الحرارة.

[تانيشكا]

لا أستطيع حتى أن أتخيل ساخنة

لا) ، أتخيل تمامًا أنا لا آكله على أي حال ، مثل ، واو ينبغي أن يكون ...

أنا أحبها في السلطة

سأذهب وأرى أي نوع من السلطة هناك!

شكر، تانيشكا !!!

إذا قررت ، فسأقوم بإلغاء الاشتراك ، ما حدث في النهاية ...

[كروشيك]

لا) ، أتخيل تمامًا

كروشيك، لا أستطيع حتى تخيل ما تمثله)))

سأذهب لأرى أي نوع من السلطة هناك

هنا السلطة لذيذة حقًا مع Teshey ، يتم تناولها مع إثارة ضجة ، تبدو لطيفة جدًا على الطاولة))

[جلفه]

جلفه، تاتيانا ، شكرا لك على العلاج اللذيذ! : روز: صنع في طاقم العمل الجديد - حسنًا ، لذيذ جدًا! هناك تقرير في Temka في Shtebina - سأحضر صورة هنا أيضًا!

لا أستطيع حتى تخيل ما تمثله)))

استدرت لأرى ما إذا كانت قد استدارت ، لأرى ما إذا كنت قد استدرت (ق) ...

هذه السلطة لذيذة حقًا مع Teshe

أنا أصدقك يا ذهبي !!!

سأقوم بالتأكيد بإعداد سلطة ، ولكن فقط يمكنك الاستمتاع بها بالفعل في الثلاجة ، فربما يمكنك تقطيعها إلى سلطة دون إزالة الجليد عنها؟

[عليا]

شكرا لك على العلاج اللذيذ!

عليا، لصحتك!
لم تكن فتياتي في العمل يعتقدن أن حساء السمك بالحليب لذيذ جدًا ، لقد ارتديت الأسبوع الماضي علاجًا ، والآن سيطبخونه بأنفسهم ، لذيذ جدًا))

ربما يمكنك تقطيعه إلى سلطة دون إذابة الجليد؟

كروشيك، يمكنك ذلك ، ولكن لا يوجد سوى نسخة مذابة)

تانيا ، شكرا على الوصفة!
أول سمك مطبوخ في الحليب
بدلاً من الكراث ، كان هناك بصل ، أضفت أيضًا نصف فلفل رومي للجمال والحلاوة (دائمًا ما أطهو حساء السمك بالفلفل الحلو).
اتضح أنه لذيذ جدا!
سأضيف الصور لاحقًا.

السمك والحليب .... ما علاقة البطن بهذه التركيبة؟

لقد أخذها بشكل جيد للغاية - لا يزال يسأل

السمك والحليب ، وكذلك الفلفل الحار والثوم - لم أكن أفكر أيضًا من قبل أنهم سيصبحون أصدقاء في نفس الطبق. الآن هذا هو أحد أنواع الحساء المفضلة لدي! لذيذ جدا!

كيف ترتبط المعدة بهذه التركيبة؟

ممتاز!)) الحساء لذيذ بالفعل)

شكرا على الوصفة!
لم يكن هناك ساق كرفس ، أضفنا خليط توابل جاف للحساء وأضفنا الفلفل الأحمر المطحون بدلاً من الفلفل الحار ، تناولنا العشاء مع زوجي ، لقد أحببنا الحساء.

[سفيتلانا]

تناولنا العشاء مع زوجي ، لقد أحببنا الحساء

سفيتلانا، على الصحة

[جلفه]

البنات ، تطبخ للجميع !!! هذا حساء لذيذ جدا !!! لم اعتقد ابدا ان السمك والحليب لذيذ جدا !!! لقد طبخت مع شرائح بولوك ، ويمكنني أن أتخيل كم هو إلهي مع سمكة حمراء !!!

جلفه, تاتياناشكرا جزيلا لجلبك الوصفة ووضعها على HP !!!

نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة

الفتيات ، يجب اتباع هذا العنصر! ثم سيكون الحساء ألذ ، وإلا فاتني solokha ... لكن تبين أن الحساء صالح على أي حال !!!

[أرض]

هذا حساء لذيذ جدا

ليودميلا ، لصحتك!
أعتقد أيضًا أنهم يلعبون دورًا كبيرًا في هذا الحساء أرض كمون ، فلفل و كراث
أما بالنسبة للأسماك الحمراء ... فأنا لا أطهو الحساء من شرائح اللحم الكاملة ، بل أستخدم مجموعات حساء السمك أو أطبخ مع السلمون أو السلمون المرقط ، فقد أصبح أرخص بكثير))

[تاتيانا]

يلعب الكمون المطحون والفلفل والكراث دورًا كبيرًا في هذا الحساء

تاتيانا، انت على حق تماما!!! هذا الحساء بسيط توازن مجموع.

أنا لا أطبخ الحساء من شرائح اللحم الكاملة

سيكون تجديف ...

أستخدم مجموعات حساء السمك أو سمك السلمون أو لحم السلمون المرقط

يوجد شيء من هذا القبيل ، ولكن فقط في العالم / نادرًا / يصعب شراؤه ... ولكن عندما تتقارب النجوم وأجد نفسي في الوقت المناسب في المكان المناسب ، أطلب 2-3 مجموعات ...
تاتيانا، مرة أخرى شكرا جزيلا على اللذة!!!

[تاتيانا]

أستخدم أطقم حساء السمك أو لحم السلمون

عندما تتلاقى النجوم

النجوم المتقاربة على المترو ..... اشترت مجموعتين من supets واحد فاشل.

تاتيانا ، شكرا مرة أخرى على اللذة !!!

تاتيانا, شكرا على الوصفة !!!

[لودميلا]

لودميلا، لصحتك!

[تاتيانا]

تاتيانا ، شكرا مرة أخرى على الطعام اللذيذ !!!

سأرفع في البحث ..... جيد جدا لصيفنا !!!
تاتيانا, 😘😘😘

وانتهت حبة الكراوية كما اتضح. وخالية من الكراث. لقد استخدمت القوس العادي. والحساء لذيذ! لم أتوقع سكب الحليب بيد مرتجفة
شكر! أحببت ذلك كثيرا جدا

[داريا]

داريا، لصحتك! وإذا أضفت الكمون المطحون مع الكراث ، فسيكون ألذ