بطاطا مشوية مع كرات لحم السمك

بطاطا مشوية مع كرات لحم السمك

الفئة: اطباق سمك

مكونات
البطاطا كبيرة	4-5 قطع
سمك أحمر مفروم	200-300 جرام
تهجئة	50-70 جم
بصلة	حاسب شخصي 1
ملفوف أبيض ، كوسة مفروم	اختياري
خيار مملح وسط	حاسب شخصي 1
ثوم	3-4 فصوص
صلصة طماطم	100-150 جرام
ريحان مجفف ، فلفل أسود ، ملح	المذاق

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس بالزي الرسمي

• اسلقي الحنطة حتى تصبح طرية

• في اللحم المفروم ، يلف البصل والثوم والخضروات إذا رغبت في مفرمة اللحم والملح والفلفل وتضاف التوابل المفضلة لديك. يقلب مع الهجاء

• قشر البطاطس المسلوقة في قشرها ، وقطعها بالطول إلى نصفين ، ثم قم بإزالة منتصف البطاطس حتى تصنع القوارب. توضع نصفين البطاطس على صينية خبز مغطاة بورق القصدير وتتبل بالملح والفلفل

• تشكل كرات اللحم من اللحم المفروم ، وتوضع بإحكام في أنصاف البطاطس

• بالنسبة للصلصة ، أخذت لب الطماطم المهروس الجاهز. يمكن تقطيع الطماطم

• يُضاف الثوم المبشور على مبشرة ناعمة إلى الصلصة والخيار المخلل والريحان المجفف والفلفل والملح على مبشرة خشنة. اخلط جيدا

• ضعي صلصة الخيار والطماطم فوق كرات اللحم (ويمكن إضافتها إلى البراميل)

• نضع الطبق مع البطاطس في فرن محمى على 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. ثم ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشي أنصاف البطاطس بالجبن المبشور

• شغل الشواية لمدة 5-10 دقائق وحمر الجبن. اتضح أنه لذيذ جدا

• التقديم والتقديم

• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

1-2 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الفكرة مأخوذة من بوفارينكا. مهتم بالصلصة. قمت بإجراء التغييرات الخاصة بي وطهيها. نتيجة مثيرة جدا للاهتمام
طبق اثنان في واحد!