خبز المائدة الأبيض بالتفاح (صانع الخبز)

خبز المائدة الأبيض بالتفاح (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء	110 مل
مايونيز	50 غ
تفاح (مبشور)	40 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	300 غرام
خميرة طازجة	6 جرام

طريقة طهو

• في البداية ، أقدم تركيبة رغيف صغير (300 جرام من الدقيق) ، والتي أخبزها لعائلتنا.
• للحجم المتوسط ​​(400 جرام من الدقيق) - اضرب عدد المكونات في 1.34.
• لحجم كبير (500 جرام دقيق) - اضرب عدد المكونات في 1.67.
• ضع جميع المكونات في دلو صانع الخبز حسب التعليمات.
• الوضع الأساسي ، قشرة من اختيارك.

ملحوظة

فتات الخبز مرن جدًا ومرن ، وليس جافًا ، ولا يفسد لفترة طويلة. يعجن رجل خبز الزنجبيل تمامًا ، أنا لا أساعد في ملعقة. هذا الخبز يرتفع جيدًا ، وأنا سعيد دائمًا بالنتيجة.
الآن يتم خبز خبزي. سأحاول ألا أقطعها ساخنة. وعندما أقوم بقصها ، سأقوم بتصوير الصورة ونشرها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

خبز المائدة القرع والتفاح في صانع الخبز (قوين)

LG 2001. خبز مائدة أبيض (L_enusik)

خبز قمح المائدة "ساندويتش" (فرن) (مشرف)

هذا بعض الخبز. الارتفاع 10 سم بالضبط (300 جرام من الدقيق). عند التقطيع ، ينهار قليلاً ، وعند الضغط ، يأخذ الفتات ارتفاعه الأصلي بسرعة. بشكل عام ، أنا أحب هذا الخبز.

ماذا عن المايونيز ، لا أفهم!؟ لا يمكنك استبداله بأي شيء؟ في رأيي المايونيز هو طين نادر!

ولدي سؤال حول المايونيز. تم استبعاده من قائمتي بسبب حساسية ابنه الرضيع. هل يمكنني استبدال القشدة الحامضة؟

[مكعب]

مكعب ، جربها ، لن تندم.

كيريان ، أنا متأكد من أن بلدي المايونيز. إذا كان لديك "نادر مقرف" - حاول استبداله بمزيج من الزيت النباتي والخردل وصفار البيض وعصير الليمون. أي ما يجب أن يصنع المايونيز العادي.
بوجريموشكا، هل ابنك لديه حساسية من صفار البيض؟ أعتقد أنه يمكنك استبدال المايونيز بالكريمة الثقيلة وقطرة من عصير الليمون والخردل. ليست حقيقة.
هذا الخبز ليس مثل خبز القشدة الحامضة.

[كيريان]

كيريان ، أنا متأكد من أن بلدي المايونيز.

هل تصنع المايونيز بنفسك أم أنك وجدت شيئًا لائقًا إلى حد ما في السوق؟

وهل يمكن استبدال المايونيز بزيت دوار الشمس والبيض؟

هل يوجد تفاحة في الخبز؟

[شهية]

هل تصنع المايونيز بنفسك أم أنك وجدت شيئًا لائقًا إلى حد ما في السوق؟

شهية، أفعل ذلك بنفسي. تستغرق 3 دقائق كحد أقصى.
لكن ، شيء مدهش - صديق أعطيته هذه الوصفة يظهر نفس خبز رائع مثل خبزي. لكن المايونيز فقط من المتجر. إذا كان الأمر مهمًا ، يمكنني أن أسأل عن العلامة التجارية.

3ay4ik ، لم أحاول استبدالها بالزبدة ، أعتقد أنه ممكن - أنا أصنع المايونيز منها. فقط لا تضع البيض كله ، فقط صفار البيض. من هذا الحساب: 200 مل من الزيت - 2 صفار ، 1 ملعقة صغيرة. الخردل ، ~ 1 ديسمبر. ملعقة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة. ملح.

جين، حتى أنه لا يوجد تلميح لتفاحة في الخبز الجاهز.

مرحبًا ، أنا جديد هنا ، سواء على الموقع الإلكتروني أو في أعمال المخابز. حملت بجدية. سؤال حول خبز التفاح: هل من الممكن استبدال الخميرة الطازجة بخميرة جافة ، إذا لم يكن ذلك مرغوبًا ، فكيف يمكنك أولاً - تخفيفها في الماء أو تمامًا مثل ذلك في CB ووضعها؟ وأيضًا ، الوضع الرئيسي هو وضع 3.50 دقيقة في مكان ما ، أليس كذلك؟

[elvitem]

elvitem ، أهلا بك!

تأكد من ملء الحقول حيث يشار إلى نموذج HP الخاص بك ، والمكان الذي تعيش فيه - سيكون من الأسهل تقديم المشورة.

أضع الخميرة الطازجة ، على الدقيق ، إذا كان على جهاز توقيت. وفي السائل مباشرة ، إذا قمت بخبزه على الفور. جربت الخميرة وخففت بشكل منفصل ، وفي دلو ، ثم أضفت الدقيق. نتيجة لذلك ، لا أرى أي اختلاف في المنتج النهائي.

بالطبع يمكنك وضع خميرة جافة ، إذا كان 300 جرام من الدقيق في هذه الوصفة ، وخميرة Saf-moment -0 ، 75 ملعقة شاي. ، إذا لفيف - 1 ملعقة صغيرة.

وضعي الرئيسي هو 3.10 - إذا لم أكن مخطئًا.

[qween ،]

qween ، قل لي ، ماذا تعطي التفاحة إذا لم يكن طعمها محسوسًا في المنتج النهائي؟

[بوجريموشكا]

بوجريموشكا عندما يعجن هذا الخبز ، أحب أن أفتح غطاء HP واستنشق الرائحة.

إذا قررت خبز هذا الخبز ، فتأكد من ترك شريحة لبضعة أيام - ستكون طرية تمامًا. الرغيف ، حتى بعد بضعة أيام ، عند الضغط عليه من الأعلى ، يستعيد شكله بسرعة.
لا يوجد جفاف فتات في هذا الخبز ، كما هو الحال في خبز القمح العادي بدون إضافات. الفتات ليست دهنية وليست رطبة ولكنها "غنية بالعصارة".

أنا لست عالم كيمياء حيوية ، ولا يمكنني إعطاء إجابة دقيقة لما يؤثر عليه التفاح. لكني أحاول بانتظام وصفات أخرى للخبز الأبيض ، وهذه الوصفات ، بصفتي "طفلي" - هي المفضلة لدي.
لفترة طويلة كنت أشك فيما إذا كنت سأضع الوصفة أم لا - التركيبة ، بعد كل شيء ، غير عادية. ولكن ، فجأة ، أيضًا ، سيحبها شخص ما - سأكون سعيدًا.
فقط ، كبديل للمايونيز ، لا تضع بيضة كاملة مع البروتين والدهون الحيوانية.

مخبوز
Oetker yeast 0.75 ملعقة صغيرة لكل 300 جرام طحين ، الجميع يحبها في المنزل.
لا يمكنني نشر الصور بسبب عدم وجود حبل مفيد يربط الكمبيوتر بـ fotik. بينما كنا نبحث ، أكلنا الباقي
للتحقق مما إذا كانت لا معنى لها لفترة طويلة ، سيكون عليك خبزها مرة أخرى

[qween ،]

بالطبع يمكنك وضع خميرة جافة ، إذا كان 300 جرام من الدقيق في هذه الوصفة ، وخميرة Saf-moment -0 ، 75 ملعقة شاي. ، إذا لفيف - 1 ملعقة صغيرة.

qween ، وصفة مثيرة للاهتمام ("ضع في قائمة الانتظار")!

لدي مثل هذا السؤال ، هل تستخدم خميرة لفيف الجافة لخبز أنواع مختلفة من الخبز؟ ثم تحتاج إلى زيادة عددهم بمقدار 1/3 بالنسبة إلى Saf-Moment؟

لقد اشتريت Lvivs ، لكن بطريقة ما لم أستخدمها بعد ، بخوف.

[لويزيا]

لويزيا، لقد تحولت فقط إلى الخميرة الحية. ولكن في "فجر الخبز" في KhP خبزت على الجاف. الآن احتفظ بهم في الاحتياط.

تعمل لفيف الجافة مثل Saf فقط في الأسبوع الأول بعد فتح العبوة. ثم كان لابد من زيادة كمية الخميرة.

عليه فقط رأيي الشخصي، لقد عبرت عن ذلك بسبب بهذه الوصفة فعل ذلك أيضا.

ملاحظة: كان Saf في أكياس صغيرة ، وكانت عبوة Lviv 100 غرام. قد يكون هذا مهمًا.

غوين ، مرحبا! قل لي هل تخبز الخبز مع تفاحة على أي وضع ؟! خبز بسيط ؟! لدي مولينكس HB.

[مارجو 63]

مارجو 63، مرحبا .
يسمى النظام بشكل مختلف للجميع: أساسي ، أبيض بسيط ، أساسي ، إلخ. يجب أن تكون المدة أكثر من ثلاث ساعات. عادةً ما يكون هذا البرنامج هو أول الخيارات.
حظا سعيدا!

[qween]

qween، أنا أيضًا مبتدئ عمليًا ، لذا سؤال آخر (بما أنك تستخدم خميرة Lvovskiye الحية ، على الأرجح):

8 غرام خميرة حية تحل محل 1 ملعقة صغيرة. لحظة آمنة؟

هل يمكن تطبيق هذه القاعدة على جميع وصفات الخبز؟

شكرا جزيلا لك!

[لويزيا]

لويزيا ، قليلا خاطئ.
أضع خميرة طازجة لكل 100 جرام من الدقيق - 2 جرام. خميرة. المعجنات الثقيلة 3-4 غرام. مقابل 100 جرام من الدقيق - ألقي نظرة على الوصفة. يمكنني بالفعل تحديد الكمية على الفور.
لقد أحببت خميرة Krivoy Rog الطازجة كثيرًا (لا تأخذها كإعلان) - النتيجة دائمًا متوقعة. أنا سعيد.

مرحبا بالأمس خبزت الخبز مع تفاحة ، أحببته كثيرا لمذاقه! لكن القشرة كانت سميكة ومقرمشة! خبز بقشرة متوسطة. عند القطع انهار ... (((هل يجب ؟؟

مرحبا بالأمس خبزت الخبز مع تفاحة ، أحببته كثيرا لمذاقه! لكن القشرة كانت سميكة ومقرمشة! خبز بقشرة متوسطة. عند القطع انهار ... (((هل يجب ؟؟

نظرًا لحقيقة أنك لم تملأ السطر حول نوع الموقد الذي لديك ، فمن الصعب تقديم المشورة! لكني أظن أن الخبز قد تم خبزه لفترة أطول من اللازم ، وجف. هناك نوعان من ظلال في موقدي ................. الخبرة بنفس الطريقة أدركت أنه إذا لم يكن هناك جزء كبير من الطعام ، أو إذا كنت تريد قشرة أكثر طراوة ، فأنت بحاجة إلى إيقاف تشغيل الموقد قبل 10-15 دقيقة. حظا سعيدا!

[مارجو 63]

مارجو 63 ، كما أضع القشرة الوسطى. تظهر الصورة أنها (قشرة) رقيقة (في الخبز الخاص بي بشكل عام لا توجد مشكلة مع قشرة سميكة).عند التقطيع ، ينهار الفتات قليلاً.
جرب النصيحة أنتونوفاضعي قشرة خفيفة.

وماذا كانت كعكة؟ هل يوجد الكثير من الماء؟ أيضا ، أعتقد أنه كان بإمكانه إحضار المايونيز.

لدي مولينكس 5004. الخبز على خبز عادي 3.20. لكن الكعكة كانت غريبة إلى حد ما ، بالطبع. ليس كما هو الحال في الخبز العادي. لم يكن كاملًا ، بل كان نوعًا من "الأشعث" ، ظننت أنني أضفت القليل من الدقيق عند العجن ، ثم لمسته بإصبعي ، فلم يصبح لزجًا .. كنت أخشى الإفراط فيه بالدقيق.
اتضح أن القشرة سميكة ومتفتتة للغاية ..! ..

لدي مولينكس 5004. الخبز على خبز عادي 3.20. لكن الكعكة كانت غريبة إلى حد ما ، بالطبع. ليس كما هو الحال في الخبز العادي. لم يكن كاملًا ، بل كان نوعًا من "الأشعث" ، ظننت أنني أضفت القليل من الطحين عند العجن ، ثم لمسته بإصبعي ، فلم يصبح لزجًا .. كنت أخشى الإفراط فيه بالدقيق.
اتضح أن القشرة سميكة ومتفتتة للغاية ..! ..

أشعث يعني الكثير من الطحين. هذا هو السبب في أن القشرة صلبة للغاية. وموقدك هو نفسه موقدي. لذا حاول إيقاف التشغيل من قبل.

عذرا ولكن كيف يمكنني ايقاف تشغيله اذا لم ينته البرنامج من الفرن بعد!؟

[مارجو 63]

مارجو 63لا تضيف الدقيق كله دفعة واحدة. اتركي 50 جرام ثم انظري للوضع أضيفي ملعقة كبيرة. لدينا جميعًا منتجات مختلفة تمامًا - تذكر هذا عندما تخبز وصفة جديدة لأول مرة.

عذرا ولكن كيف يمكنني ايقاف تشغيله اذا لم ينته البرنامج من الفرن بعد!؟

مقابض! اضغط على نفس الزر الذي قمت بتشغيله في العمل ، ما عليك سوى الاحتفاظ به لبضع ثوان. سيصدر الموقد صريرًا مميزًا. ثم يمكنك إيقاف تشغيل الشبكة. بشكل عام ، يمكن إلغاء البرنامج.

أنا فقط خبزت خبز التفاح! جزء متوسط ​​(بالنسبة لموقدي فهو ضئيل للغاية). بدلاً من المايونيز ، أضع صفار بيضة دجاج 2 ملعقة كبيرة. ل. راست. زبدة ، عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل. لقد خبزت في الوضع الرئيسي ، ولم أطفئ الموقد من قبل (كما أحب). اتضح أنه خبز صغير وردي مع قشرة رقيقة مقرمشة. حسنًا ، لذيذ جدًا !!! بالمناسبة ، كانت الكعكة لزجة. وحول رائحة التفاح: الخبز له نكهة التفاح الرقيقة ، ولا أفهم لماذا لا تسمعونها جميعًا ؟؟؟
لذلك تصفيق للمؤلف!

يُخبز أيضًا بالمايونيز MZhK. أحببت ذلك كثيرا جدا.
شكرا للمؤلف!

qween ، شكرا جزيلا على الوصفة! لقد خبزت خبزك ، لم أغير أي شيء في الوصفة ، لذيذ جدًا وطري !!!

[أنتونوفا]

أنتونوفا , ماري في , نيكاما شكرا على الثناء!

أنا سعيد للغاية - ليس لديك فكرة!

أنتونوفا ، الرائحة تعتمد على تنوع التفاح. ليس لدينا أرض تفاح هنا ، وليس لدينا الكثير من الخيارات. لكن ، لا شيء - سنخترق.

لا يمكنك شرب المهارة!
أردت إضافة علامة زائد ، ولكن ما الخطأ في ذلك؟
والآن يتم خبز خبزي الثاني!

[أنتونوفا]

أنتونوفا , ماري في , نيكاما شكرا على الثناء!

أنا سعيد للغاية - ليس لديك فكرة!

أنتونوفا ، الرائحة تعتمد على تنوع التفاح. ليس لدينا أرض تفاح هنا ، وليس لدينا الكثير من الخيارات. لكن ، لا شيء - سنخترق.

أنت محق! تفاح تم شراؤه ورائحته حقًا ، حيث تقطع روائح المطبخ بالكامل ................. ربما تحورت من ثمار الحمضيات؟
ومن أين أنت ..... يبدو أن أوكرانيا كانت دائما مشهورة ببساتين التفاح!؟

ها هي نتيجة العمل!

اليوم كانت المحاولة الثانية لخبز التفاح! جلبت إلى الحجم الكبير .............. جاء وضع الموظ بيضتين من السمان بدلاً من صفار البيض (أثناء إحضاره من البازار) .......... وهكذا ارتفع الخبز تحت حافة الدلو (ولدي 1.5 كجم). رغيف متجدد الهواء ، ولكن ............. الطعم ليس هو نفسه! خرج الخبز اللذيذ المعتاد (أفرز اليرقات). لذا فإن وجود صفار البيض في هذا الاختبار ضروري !!! (ما لم تتجاهل بالطبع المايونيز مثلي)

مساء الخير ! لقد فعلت ذلك بالأمس تمامًا وفقًا للوصفة - لقد حصلت على خبز طري ولذيذ جدًا ، وقد انتهى كل شيء تقريبًا. ولكن هناك مشكلة - لأول مرة يكون "السقف" على الخبز الأبيض غير متساو والقشرة مخبوزة بشكل سيء (الوضع 500 جم / متوسط) ، يبدو الفتات متجدد الهواء للغاية. خميرة SAF-Moment 0.75 ملعقة صغيرة ، مايونيز - الخشخاش مايو. دقيق دنيبرومين.كان رجل خبز الزنجبيل لزجًا ، ولم يجرؤ على إضافة ما يصل إلى "الأبيض القياسي". سؤال: ما الذي يجب أن يكون كعكة ، من الناحية المثالية لهذه الوصفة ، وهل يمكن أن تحدث مثل هذه العيوب بسبب المايونيز؟ وأخيرًا ، سؤال للمؤلف - ما نوع المايونيز الذي تستخدمه لخبز هذا الخبز ، لأنك طلبت بالفعل الخبز
لا يزال هو نفسه ، ولكن أكثر من ذلك ، أريد أن يكون على ما يرام!

يوم جيد! خبزت هذا الخبز اليوم ، أضفت القليل من الماء أثناء العجن ، بدت الكعكة أشعثًا. اللب طري ومتجدد الهواء ، والقشرة مقرمشة وذات طعم دقيق. رائحة التفاح اللطيفة. تستخدم المايونيز الجاهز. اتضح أن ارتفاع الخبز 13 سم ، وهذا حجم صغير. الملح الوحيد لكن ليس كافيًا لذوقي.
شكرا جزيلا على الوصفة ، سأستخدمها في المستقبل.

[أنتونوفا]

أنتونوفا، وحذرت من البروتين. ولكن الآن ستكون روحك هادئة.

زدينيك ، أستخدم المايونيز الخاص بي ، سميك.
أعتقد أنه عندما تصنع الخبز لأول مرة وفقًا لوصفة جديدة ، فمن الضروري دائمًا التحقق من الكعكة. لقد كتبت بالفعل أن الكعكة في هذه الوصفة هي مجرد وليمة للعيون وليست لزجة على الإطلاق. لذلك ، لا تتردد في إضافة الدقيق.
ومع ذلك ، سأتصل بالتأكيد بصديقي الذي يخبز هذا الخبز أيضًا ، واسأل عن المايونيز الذي تستخدمه. لكن عندما أعطيتها الوصفة ، لا أتذكر أنه بعد الخبز الأول ناقشنا المشكلة مع السقف.
اريماري ، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة. لصحتك!

شكرا على النصيحة! غدًا سأخبز وزناً أكبر كما هو متوقع ، سأكون ممتنًا لرسالة حول ماركة المايونيز!

لقد خبزت هذا الخبز اليوم على مايونيز "تشوماك" ، وخرج خبز رائع ، وأعتقد أن المايونيز الجيد (لا أقول "ممتاز" ، يمكن صنعه في المنزل فقط) لن يفسد العجين.
في السابق ، غالبًا ما كنت أخبز ملفات تعريف الارتباط في المايونيز (بالمناسبة ، كان سيئًا جدًا ، ثم لم يكن هناك شيء آخر) ، كل شيء تم تنفيذه ، يحدث فقط أكثر سمكًا وأرق ، ثم تحتاج إلى التحكم في الدفعة ، وكانت الكعكة مبللة ، هذه هي النتيجة .. هذا كل شيء.

[سلستين]

سلستين ، أنا مسرور جدًا لأنك سميت الخبز الرائع!

زدينيك ، يخبز صديقي 67٪ بالمايونيز أوليس.

[qween]

إذا كان عدد أعضاء المنتدى يخبزون "خبز مائدة أبيض مع تفاحة" ، فلن أستطيع الابتعاد!

هذا هو خبزي. ليس طويل جدًا لأنه حجم عينة صغير. رائحتها لذيذة جدا (وتفاح أيضا).

سنحاول في المساء. لكنني أعتقد أن الطعم لا يمكن إلا أن يتطابق مع الرائحة والجاذبية البصرية!

qweenشكرا على الوصفة. هذا هو أول خبز HP لي مع الخميرة الحية!

لذلك كنت سأخبز هذا الخبز ، مقابل 300 جرام من الطحين (حجمنا!) ، أثناء العجن كان علي رش القليل من الماء. ارتفاع - مثل الأبيض العادي 400 غرام. أمشي في دوائر ، الجو بارد ... نحن ننتظر يا سيدي ... سنأخذ العينة عند العشاء ، أبيض ، لا توجد إضافات واضحة - انظر ، وسوف يوافقون.

هذا هو أول خبز HP لي مع الخميرة الحية!

ومنجم للغاية! كنت أبحث عن خميرة حية في المدينة ... كنت أبحث لفترة طويلة. حتى قبل HP. لا ... إذا عثرت عليها ، فهي إما منتهية الصلاحية ، أو جافة ، أو مجمدة ومذوبة عدة مرات ... وهنا في القسم حيث أتناول مصل اللبن دائمًا - فهي طازجة! صحيح ، فحم حجري كيلوغرام. 2/3 إلى قطع ومجمدة ، 1/3 متبقية للمستقبل القريب. الرائحة أثناء الخبز مختلفة تمامًا ، أكثر من "الخبز" ، أو شيء من هذا القبيل .. من الفرن يبدو نفس الرائحة ، ومن HP - مختلفة.

[لينا]

لينا، على الرغم من أننا لا نواجه مشكلة مع الخميرة - فقد قمت أيضًا بتجميدها في قطع من 6-10 جرام ، وبعد ذلك ، بدون إزالة الجليد ، أضعها في دلو كالمعتاد. النتيجة دائما ممتازة. ممم

بشهية طيبة لعائلتك!

ملاحظة: كان من الصعب إرسال الإجابة ، بل كانت أصعب من الأمس. F-y-x

خبز ممتاز! موافق عليه ، "إنه يشبه إلى حد كبير رغيف. لا يزال البكي." فتات صغيرة رقيقة المسام. في رأيي - تحتاج إلى إضافة ملعقة أو اثنتين من الزيت النباتي. عذرًا ، لا أعرف كيف أفعل ذلك بالضبط وفقًا للوصفة ، فأنا بحاجة دائمًا إلى تغيير مايونيز كالفيه.
شكرا على الوصفة!

في الداخل ، كما اتضح ، لم أكن الشخص الوحيد الذي خبز هذا الخبز بالأمس. حسبته إلى 400 جرام من الدقيق ، بالنسبة لباناسونيك هذا هو أصغر حجم ، لقد استبدلت السائل بالحليب بالمياه المعدنية من 50 إلى 50 (حسنًا ، لا يمكنني خبزه في الماء العادي ، إنه ليس لذيذًا بالنسبة لي) ، مايونيز بروفنسال سونياشنا دولينا. خرج الخبز بارتفاع دلو ، كبير المسام وطري. مثالي كخبز غداء ، بفضل المؤلف
لقد قمت بتدوين ملاحظات لنفسي في المرة القادمة:
- زيادة كمية الملح.
- اضف زيت.

إذاً المايونيز نفسه يتكون تقريباً من الزبدة ، هل تعجبك دهون؟

هنا ، لم يكن لدي ما يكفي من الزبدة حسب الذوق))

اليوم خبزت 500 غرام من الدقيق. في عملية العجن ، أضفت 3 ملاعق كبيرة من الدقيق - تبين أن الخبز مرتفع ، وفتات ممتازة ، ولذيذ جدًا ولذيذ. شكرا على الوصفة والنصائح! المرة الأولى على الأرجح
تلخيصًا للرطوبة العالية - لقد تمطر منذ أسبوعين ، بالإضافة إلى ذلك
تم شراء الدقيق مؤخرًا من البازار (10 كجم) وربما لا يزال رطبًا. لا شيء ، تعلم من الأخطاء! من حيث الذوق ، سيكون هذا الخبز من أوائل الخبز المطلوب في عائلتنا بين خبز المائدة.

الخبز حقا جيد جدا. لم يكن المؤلف يبالغ. لقد كنت مسرورًا بشكل خاص بالفتات - مرنة ، طرية ، على غرار البطاطس أو الجبن من المسؤول.
كنت مرتبكًا فقط برائحة المايونيز ، على الرغم من أن كل هذا ربما يكون ذاتيًا (حسنًا ، لا أحب هذا المايونيز).
لا أعرف شيئًا عن "ليست قديمة منذ فترة طويلة" ، فالرغيف صغير ، وأكل بسرعة.
خبز رائع للسندويشات!

لا أعرف شيئًا عن "ليست قديمة منذ فترة طويلة" ، فالرغيف صغير ، وأكل بسرعة.
خبز رائع للسندويشات!

لدي رغيف كبير ، سأخبرك بمدة بقاءه في حالة جيدة

سلستين ، من أجل ذوقنا - صب دائمًا القليل من الزيت النباتي أكثر من الوصفة. يبدو أنه ليس دهنيًا (علاوة على ذلك ، يتم تحضير جميع الأطعمة في المنزل تقريبًا إما بدون زيت أو بكمية منخفضة جدًا ، قبل شراء HP ، كانت زجاجة اللتر تكفي لمدة ستة أشهر أو أكثر. مع مراعاة فطائر البطاطس والزبدة في عجينة الفطائر). صحيح ، لقد تناولت المايونيز إلى نصفين مع القشدة الحامضة.

الحماس ، بالنسبة لـ 300 جرام ، اتضح أيضًا أنه جيد (هل يمكننا اعتبار هذا الحد الأدنى لباناسونيك؟) ، ولكن بالنسبة لـ 200 جرام ، فإن الكعكة صغيرة جدًا ... لذلك ، ما زلت أتدخل في البيتزا بالمقابض.

gorgo6a ، ولا تضع المايونيز ، بل صفار البيض + القليل من الخردل + الراست. زبدة + القليل من عصير الليمون

أنا أخبز كل شيء تقريبًا على مصل اللبن ، يكون طعمه أفضل بالنسبة لي. ضع الملح (300 غرام من الدقيق) حوالي 0.9 ملعقة صغيرة. الرغيف صغير ، لكننا نأكل أقل. دعونا نلقي نظرة على التخزين)))