خبز خميرة العنب مع عصير التفاح

[عجينة (إنزيم مسبق)]

خبز خميرة العنب مع عصير التفاح

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة (إنزيم مسبق)
خميرة الفاكهة السائلة	85 جرام
طحين	85 جرام
سكر / عسل)	1 ملعقة صغيرة
عجينة
عجينة (إنزيم مسبق)	150 جرام
دقيق قمح 1 أو في الدرجة	400 جرام
هريس التفاح	100 جرام
مصل	100 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	9.5 جرام
خميرة فورية	1 جرام

طريقة طهو

• عجينة (إنزيم مسبق)
• تخلط جميع المكونات. يترك في مكان دافئ لمدة 10-12 ساعة.
• عجينة
• اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر.
• تم تصنيع الدفعة في KhP.
• اخلطي العجين مع مصل اللبن والهريس ، أضيفي الزيت.
• نقوم بتحميل HP في الدلو أو الوعاء المدمج. أضف الدقيق الممزوج بمكونات أخرى.
• قم بتشغيل الدفعة.
• بعد العجن لمدة 5 دقائق يضاف الملح. وقت الخلط الإجمالي 15 دقيقة.

• العجينة طرية وليست لزجة. نضع التخمير. تخمر لمدة 120 دقيقة. بعد 60 دقيقة اطوِ الإطالة مرة واحدة.

• العجين في بداية ونهاية التخمر

• نحن نشكل الخبز بأي شكل.
• تدقيق على الورق مع درز أسفل. التغطية. تدقيق 60-70 دقيقة.
• نقوم بعمل شقوق.
• نخبز على حجر ، في مقلاة من الحديد الزهر أو على صفيحة خبز. نقوم بالتسخين مع الفرن إلى 240 درجة.
• اطهي على البخار لمدة 10 دقائق الأولى.
• نزيل البخار ، ونهوي الفرن لفترة وجيزة ، ونخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة.
• نخبز حتى تصبح طرية. لدي 40 دقيقة من وقت الخبز طوال الوقت. قم بتغطية الجزء العلوي بورق قصدير إذا لزم الأمر.
• نخرج ونبرد على رف سلكي. نحن نقطع ونستمتع.
• 
• 
• خبز لذيذ!

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

4-4.5 ساعات

برنامج الطبخ:

HP ، فرن

ملحوظة

تحول الخبز اللذيذ ومتجدد الهواء. خبز خيالي. نوصي.

يا له من جمال. إنه لأمر مؤسف حتى قطع.

[ماريانا]

ماريانا، شكر. لقد أكلوها منذ زمن طويل. الجحيم. عندما كانت أشجار التفاح تتفتح. لن أفضح كل شيء. الوصفات المتراكمة.

[أنجيلا]

أنجيلاكالعادة خبز جميل جدا! Ляпотаааааааа!

خبز جميل !!!! أنجيلا. احترام !!!!

وانا على قشرة من اللبن !!!

رغيف جميل جدا ...

Angelaaaa ، هذا جميل جدا! أنا دائما أنظر إلى الخبز الخاص بك على أنه عمل فني.

[أنجيلا]

أنجيلاما رجل وسيم! لا أستطيع أن أرفع عيني ، سآخذها بعيدًا الآن ، سأحاول أن أكرر على خميرة الموز

[الفتيات،]

الفتيات،شكرا جزيلا على اهتمامك وكلماتك الرقيقة. انا مسرور جدا. سوف أعامل الجميع بكل سرور. ربما سيحدث تقدم يومًا ما أنه سيكون من الممكن نقل كل شيء عبر الأسلاك؟ : girl_haha: إذن كلنا نشفى!

ربما سيحدث تقدم يومًا ما أنه سيكون من الممكن نقل كل شيء عبر الأسلاك؟ ثم سنشفى جميعا!

إيه ، اليخوت - اليخوت ستحب المحاولة

[أنجيلا]

أنجيلايا عزيزي حتى جرام واحد لم يشك في من يمتلك مثل هذا الجمال

[أنجيلا]

أنجيلا، خبز جميل للغاية!

[البينوتشكا]

البينوتشكا, ايروتشكاشكرا لك الفتيات! انا حاولت.

[أنجيلا]

أنجيلا، أتساءل ما إذا كان أحد من عائلتك يلاحظ هذا الجمال؟ أو يصبح بالطبع؟ هل سيلاحظون ما إذا كان الخبز بدون قطع جميلة؟

هم دائما يلاحظون. لكن لا أحد ينزعج من مجرد التخفيضات العادية. يقولون أنها جميلة أيضًا. برغم من. هذا الخبز في المنزل لا يتم شراؤه أبدًا ، وهو أمر شائع بالنسبة لنا. لا أحد يقول شكرا على هذا.