فلفل بلغاري متبل بالجزر

فلفل بلغاري متبل بالجزر

الفئة: الفراغات

مكونات
فلفل حلو	2 كجم
جزرة	1 كجم
ماء	1 لتر
الخل 9٪	150 مل
زيت نباتي دوار الشمس	1 كوب
السكر	1 كوب
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تحضير الفلفل كالمعتاد - اغسل وإزالة البذور. نقطع الفلفل إلى ألسنة ومكعبات وشرائح كما تريد.
• يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح.
• امزج جميع مكونات الوصفة في الأطباق التي ستطبخ فيها. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة بعد الغليان.
• رتب في برطمانات معقمة ، نشمر. يجب لف البنوك وتركها لتبرد تمامًا.
• 

وقت الطبخ:

من لحظة الغليان 10-15 دقيقة.

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

يمكنك تناول زيت نباتي أقل.
بسيطة وسريعة التحضير ولذيذة. الجزر جيد ، نحن نحبهم.
لقد طهيت لمدة 18 دقيقة.
الوصفة أعطتني أختي ليدا ووجدتها في بعض المجلات. لا أعرف من هو المؤلف ، لكنني ممتن جدًا له.

وصفات مماثلة

فلفل بلغاري مجفف (مشرف)

مقبلات الفلفل مع جبنة الفيتا (تانيوليا)

فلفل حلو بالزبدة والعسل (نيلا)

تونيا ، نحن أيضًا نحب الجزر الممتلئ في الفراغات! شكرًا لك على وصفة بسيطة ولكنها مناسبة جدًا لموسم الخضار القادم. سنحاول بالتأكيد!

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا لإلقاء نظرة على الوصفة.
الوصفة بسيطة. خذ ملاحظة!

كما لاحظت تونيا الوصفة. لكن بينما لا يزال الفلفل لا يبيع ما يعجبني ... لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد!

[ناديوشيش]

ناديوشيش, أمل، أنا سعيد لأنك لاحظت الوصفة.
استعد ، سوف تحب هذا الفراغ.

تونيا ، شكرًا على الوصفة ، سأحاول طهيها.

[يونا]

يوناناتاشا ، من الجيد أني ذهبت.
طبخ ، سوف تحب السلطة!

أبلغت ، لقد أعددت "بناءً على":

مقشر 1.7 كجم فلفل حلو و 850 جرام جزر ، ثم قطعها إلى مثلثات

خلطت الخضار ووضعتها في برطمانات على العلاقات.
صنع تتبيلة: 1500 مل من الماء + 250 مل من 9٪ خل مائدة + 3 ملاعق كبيرة. ل. ب / جم ملح + 3 ملاعق كبيرة. ل. ب / غرام سكر.
صببت الخضار مع ماء مالح على علاقات البرطمانات وأضفت ملعقة كبيرة لكل برطمان. ل. زيت نباتي (ذرة مكررة) في علب 0.75 لتر و 2/3 ش. ل. في برطمانات سعة 0.5 لتر ، تُغلق بأغطية لولبية وتُرسل إلى المقلاة للتعقيم (0.75 - 25 دقيقة ، 0.5 - 20 دقيقة) خرج 4 عبوات سعة 0.75 لتر و 3 عبوات سعة 0.5 لتر. وترك بعض ماء مالح لقطعة أخرى
في نهاية التعقيم ، أضع كل العلب في تبريد الهواء في الحمام على منشفة من الألياف الدقيقة

اتضح أنه لذيذ ، فقد اعتدنا على صنع فراغ من فلفل واحد باستخدام نوع مماثل من الوصفات. هذا الخيار جيد ايضا
إضافة أخرى لهذا التحضير ، عن طريق القياس مع تحضير الفلفل المخلل: يمكنك صب الكرنب الأبيض والأحمر الطازج مع ماء مالح بارد من الأطعمة المعلبة الجاهزة - يتحول إلى سلطة لذيذة ، ولكن يجب أن يقف الملفوف طوال الليل على الأقل لتكوين صداقات مع ماء مالح.

[OgneLo]

OgneLo, مارينا ま り な، من الجيد أن تكون الوصفات متشابهة!

تونيا ، شكرا على الوصفة!
أردت حقًا صنع الفلفل بالجزر ، لكنني لم أستطع التقاط جميع الوصفات ، كل شيء ليس على ما يرام ...: girl_pardon: ويبدو أن وصفتك مناسبة وممتعة وبسيطة!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا, أنتونينا، لقد أحببت حقًا خيار مخلل الفلفل الحلو مع الجزر ، وكذلك نسبة الفلفل إلى الجزر. الآن ، الفلفل الحلو المخلل ، سأطبخ بالجزر: جميل ولذيذ.
شكرا لمشاركتك هذه الوصفة الرائعة معنا

ترسل إلى المقلاة للتعقيم (0.75 - 25 دقيقة ، 0.5 - 20 دقيقة)

في المرة القادمة سأحاول التعقيم أقل من 5 دقائق.

[ألبا إترا]

ألبا إتراهيلين في الوصفة كل شيء تم اختياره طعم متناغم.
لا تتردد في الطبخ!



OgneLo, مارينا ま り な، أنا لا أعقم ، كل شيء رائع ليتم تخزينه في القبو.

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا, أنتونينا، للأسف ، ليس لدي قبو (نحن بلا أحصنة) ، ويتم ملء الثلاجة والفريزر دائمًا إلى الحد الأقصى ، على التوالي ، إذا أمكن ، أطبخ على الفور في مرطبانات لتخزينها في الشقة.

[OgneLo]

OgneLo, مارينا ま り な,

أطبخ على الفور في برطمانات لتخزينها في الشقة.

كل شيء واضح الآن!

ما يقرب من 4.2 كجم من الفلفل و 2 كجم من الجزر تتناسب مع 7 + 4 + 2 علب 0.72 لتر لكل منها
هذه المرة ، مقابل 1500 مل من الماء ، تناولت 200 مل من 9٪ خل و 3 ملاعق كبيرة لكل منهما. ل. ب / جم ملح + 3 ملاعق كبيرة. ل. ب / غرام سكر. كانت هذه الكمية من ماء مالح كافية لي لملء 8 علب. بالنسبة لـ 5 علب أخرى ، كان عليّ إعداد جزء غير مكتمل من الحشوة.
زيت ، 1 ملعقة كبيرة. ل. يسكب في الجرة قبل صب الحشوة. معقمة لمدة 20 دقيقة ، مبردة هذه المرة ، في نفس القدر حيث تم تعقيمها.

[OgneLo]

OgneLo, مارينا ま り なكل شيء متناغم في الوصفة. يمكن تقليل الزيت!
أنا وزوجي أعددنا أيضًا مثل هذه السلطة.
لقد صنع جزرة في قطاعة خضروات ، مقطعة شرائح ، قطع الفلفل ، وغليتها في قدر ولفتها.
يتم إدراج الصور في كل مرة.

كل شيء متناغم في الوصفة

نعم ، هذه وصفة رائعة ولذيذة للغاية ، أنا فقط لا أتناول الكثير من السكر ، ولهذا السبب اختصرها "حسب ذوقي" ...
أنا ، الحفظ الثاني لم يصور ، لأنه هو نفسه الأول: يتم قطع كل شيء على قاطع مكعب به مثلثات (من المناسب تناول الطعام بملعقة) وفي نفس الجرار (لوجبة أو وجبتين).

[أناتوليفنا]

أناتوليفناشكرا للنسخة الجديدة من تحضير الفلفل. تعتمد جميع الوصفات بشكل أساسي على الطماطم ، ومن الواضح أن هناك طعمًا مختلفًا. أريد فعلها.
الوصفة تحتوي على الخل. هل يمكن تخزين البرطمانات في غرفة دافئة؟

[OgneLo]

OgneLo, مارينا ま り な، وأنا أيضًا في علب صغيرة

في نفس البنوك (لوجبة أو وجبتين).

تانيا فانيا, تانيا، محاولة،

هل يمكن تخزين البرطمانات في غرفة دافئة؟

لدينا قبو حيث يتم تخزين جميع الحفظ.

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا، شكر. ثم سأقوم بالتجربة. لا تنسى إلغاء الاشتراك في الشتاء - :)

شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد أحببناها حقًا. نحن نأكل بسرور.

[هفسيا]

هفسيا, ايرينا، أنا سعيد لأنك أحببت هذا النموذج!
لدينا عدد قليل من الجرار ، نحن نحب السلطة!

[أناتوليفنا]

بالمناسبة ، إذا قمت بطحن هذه الأطعمة المعلبة بخلاط في البطاطس المهروسة ، تحصل على صلصة لذيذة. وصفة ناجحة للغاية ومتعددة الاستخدامات. شكر، أناتوليفنا, أنتونينا,

[OgneLo]

OgneLo, مارينا ま り なشكرا على الصلصة الشيقة!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة!