صلصة الشوكولاته

صلصة الشوكولاته

الفئة: الصلصات

مكونات
السكر	100 جرام
مسحوق الكاكاو	20 جرام
شراب الجلوكوز (المقلوب ، الذرة)	55 جرام
زبدة	30 جرام
حليب	30-60 جم
ملح اختياري	رقائق.
الفانيليا اختياري	المذاق

طريقة طهو

• تخلط جميع المكونات في قدر (ما عدا الزبدة والفانيليا). أشعل النار. مع التحريك المستمر ، يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

• ازالة من الحرارة. أضف الزبدة والفانيليا. قلبي حتى يذوب الزيت. انقله إلى الزجاج وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. يُرفع عن النار ويسخن قليلاً قبل التقديم.

• 

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في مدونة أجنبية.
الصلصة لذيذة. اتضح أن الاتساق كثيف ، لكنه لا يتجمد إلى "حجر". يمكن استخدامه كطبقة داخلية في كعكة ، سكب الكريمة. استخدم كصلصة للوافل ، الآيس كريم. نوصي!

وصفات مماثلة

صوص مايونيز (جايان أتابيكوفا)

النرشراب (صلصة الرمان) (آنج كاي)

صوص صيني حلو و لاذع (تومانشيك)

يا لها من صلصة ، ممممم!
شكرا، سوف آخذها!
ما الذي يمكن أن يحل محل شراب الجلوكوز؟ لا توجد عندي ...

يمكن تخميره باستخدام هذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484751.0

[ويكي]

ويكيشكرا لك ، أردت استبدالها بـ vapsche ، حسنا ، هناك بالعسل والسكر ..

[ويكي]

ويكيشكرا لك ، أردت استبدالها بـ vapshche ، حسنًا ، هناك بالعسل والسكر ..

كسيوشا، شراب حتى لا تتبلور الكتلة. السكر لن يعمل هنا. لا أوصي بالعسل لأنه طعمه العسل. شكرا لك على اهتمامك بالوصفة)

يطبخ

ويكي، شكر.

حسنا أشكرك!

اطبخ الشراب المقلوب بسرعة. يجب إضافة الحمض فقط في البداية أثناء الطهي. هكذا كانت لينا تكتب. تقول أن هذه هي الطريقة التي سيتم بها قلب الشراب)

[آنج كاي]

آنج كايشكرا على الوصفة! صلصة الشوكولاتة لذيذة جدا اشتريتها جاهزة خصيصا لتزيين الجبن أو العصيدة وإلا فسيكون إطعام حفيدتي كارثة. سأجربها بنفسي حسب وصفتك.
كم تحصل على الناتج؟

[ويكي]

ويكي، أعتقد أن المنتج الذي تم شراؤه أسوأ بكثير). الناتج 200 جرام.

من الجيد أن ليس كثيرًا. لا يتم تخزينه لفترة طويلة ، وإلا فإننا جميعًا أكلة

صلصة رائعة! كان ابني في الجنة السابعة



أعتذر عن "البناء" ، لكنني كنت مهتمًا جدًا بكيفية تصرف الصلصة في اللطخات. يؤدي بشكل مثالي.

لذيذ وسريع وبسيط. ألف مرة أفضل مما هو معروض للبيع!

[سفيتا]

سفيتا، على الفور. أنا سعيد لأن الأطفال أحبوا ذلك.

يؤدي في القطرات.

لم أحاول سكبه على الكعكة ، لكنني أعتقد أنه سيكون جيدًا.

أنجيلا ، شكرًا لك على الوصفة ، لقد قمت بطهي الصلصة مرتين مع شراب الجلوكوز ، في المرة الأولى التي أضفت فيها 40 جرامًا من الحليب ، اتضح أنها سميكة جدًا ، في المرة الثانية التي أضفت فيها الحد الأقصى - 60 جم ​​، اتضح أن القوام رائع ، صلصة الكراميل الثانية أيضًا وفقًا لوصفتك ، كلاهما جيد جدًا.

[زويا]

زوياشكرا على التقرير. أنت تفسدني) اطبخ بكل سرور)

[آنج كاي]

آنج كايانجيلا شكرا جزيلا لك !!!!
كنت على وشك شراء شراب الجلوكوز (المقلوب ، الذرة)!

[زنبق]

زنبق، آمل أن تعجبك)

أنجيلا شكرا على الوصفة لذيذة. مطبوخ من دبس الكراميل ، لم يكن هناك شراب ، اتضح أنه رائع

أيضا مرجعية ، مفيدة! ولكن من أين تشتري شراب انتي؟

[لينا]

مطبوخ من دبس الكراميل ، لم يكن هناك شراب ، اتضح أنه رائع

لينا، من الرائع أن كل شيء سار وأعجبني بالنتيجة. العسل الأسود مناسب أيضًا هنا.

تأتي في متناول اليدين! ولكن من أين تشتري شراب النمل؟

لودميلا، تحتاج بالتأكيد إلى تناول هذه العصائر التي تباع في محلات الحلويات.لدينا الإنترنت فقط (على الرغم من أنني لا أعرف كيف يحدث ذلك في المدن الكبرى ومدينتك). يمكن طهي شراب المقلوب بنفسك. هناك نوعان من الوصفات في المنتدى.

[أنجيلا]

أنجيلا، أعدت صلصة خاصة للفطائر ، لذيذة جدا! لقد قمت بطهي الشراب مرة أخرى في الصيف ، خاصةً لصنع الصلصة الخاصة بك ، لكنني حصلت عليها الآن للتو. الفطائر لذيذة!

[ليا]

ليا، الشيء الرئيسي هو أنني فعلت وأحببت الصلصة. هو جذاب)

[آنج كاي]

آنج كايانجي مرحبا!

أنا متأكد من أنك عندما كنت تملأ هذه الوصفة ، كنت تشتبه في ظهور شخص يريد صنع هذه الصلصة من مشروب الكاكاو. هذا هو "المعرفة" المطلقة - "لا لا" في صناعة الحلويات ، ولكن ... لدي الكثير من العبوات التي لا يريد أحد أن يشربها

باختصار نجحت كثيرا!




حسنًا ، سأخفي "الجاني" في التجربة تحت الجناح

الأطفال يحبونه! علاوة على ذلك ، فقد جربوا الصلصة من الملعقة لفهم ما إذا كانوا يحبونها ، وما إذا كانوا سيأكلونها. الصيحة!

[سفيتا]

سفيتا، أحسنت. الحيلة ، أنت لي)

الكثير من العبوات التي لا يريد أحد أن يشربها

إنه الكاكاو كل نفس. فقط مع السكر.