البطاطس في ورق القصدير مع صلصة الكريمة الحامضة (طباخ بطيء)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بطاطا	2 قطعة
زيت نباتي	0.5 ملعقة كبيرة. ل
صلصة الكريمة الحامضة:
الجبن الطري الخالي من الدسم	150 جرام
كريم طازج	100 جرام
ثوم	1 فص
الثوم المعمر	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

اغسل وجفف البطاطس. لا تنظف. قطعي البطاطس طوليًا دون تقطيعها حتى النهاية. دهن الجروح بالزيت. لفها بورق ، وضعها في وعاء خزفي ، أغلق الغطاء واخبز.
الوضع المنخفض - 8 ساعات.
تحضير صلصة الكريمة الحامضة.
قلّب الجبن ، والقشدة الطازجة ، وأضف الثوم والملح ، المبشور في الهاون حتى يصبح عجينة ناعمة ، واخلط كل شيء باستخدام الخلاط. أضف الثوم المعمر المفروم.

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

الساعة 8

برنامج الطبخ:

طباخ بطيء

ملحوظة

كانت البطاطس جاهزة في 4 ساعات. صُنعت صلصة الكريمة الحامضة حسب الوصفة.
لذيذ جدا ورائحة.

وصفات مماثلة

"زلابية" البطاطس في رقائق (TID-SDA)

شريحة لحم التراوت بورق فويل (الوقواق 1054) (تانيوليا)

يقطين مخبوز بورق احباط (أغنيس)

كوبانوتشكا

وصفة رائعة ، بطاطس رائعة ، طباخ بطيء رائع ... كتاب جاليا الرائع وغاليا الرائع

جاوالا

اقتباس: kubanochka

رائع جاليا

ديانا

وأنا أسحب هذا إلى الإشارات المرجعية.

Lisichkalal

جالينا، لم أحاول طهي البطاطس بالرقائق حتى الآن ، لكني اليوم صنعت صلصة البطاطس مع إكليل الجبل.
استبدلت البصل بالأخضر وأضفت البقدونس (سبق فرمته بقوة في الخلاط)
سوبر فيلر للبطاطس!
نحضر صلصة مماثلة ، ولكن للخيار ؛)
فرومج بلو + قليل من الكريمة الطازجة + الملح والفلفل + البصل السيبوليت (المعروف أيضا باسم الثوم المعمر والثوم المعمر). الصلصة أرق من الجبن القريش.
نقطع الخيار إلى شرائح أو شرائح ونغمس في الصلصة

جاوالا

Lisichkalalيا سفيتلانا ، لا يمكنك فعل شيء بهذه البطاطس على الإطلاق .. انقعيها في الملح وتناوليها ..

Lisichkalal

بالتأكيد!
لكن البطاقات سارت على ما يرام لدرجة أنه كان من الضروري استخدام بقايا الجبن القريش بعد فطائر الجبن المنزلية للأطفال ، لذلك صنعت هذه الصلصة.

جاوالا

اقتباس: Lisichkalal

لكن هكذا سارت البطاقات

كانت المجموعة الصحيحة للبطاقات .. مميزة ..

برندابكر

لقد طبخت في Kitfort KT205 ، في 6 ساعات في LOU.
الطعم المخبوز ليس مألوفًا تمامًا ، كما لو كان في العصير الخاص به طعمًا أكثر ثراءً ويختلف عن المسلوق والمقلية.
أحببته ، إفطار جيد مع بداية متأخرة.
لم يغمق لون البطاطس وقد أحببت ذلك أيضًا.