حساء البازلاء المطبوخ ببطء مع جبنة الفيتا Kitfort KT 2010

حساء البازلاء المطبوخ ببطء مع جبنة الفيتا Kitfort KT 2010

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البازلاء الصفراء ، نصفين	1 كوب
الماء أو المرق	4 أكواب
خضروات مجففة (فلفل ، كرفس ، بصل ، طماطم)	1 حفنة
ملح ، فلفل ، جبنة فيتا	المذاق
الخضر الطازجة	المذاق

طريقة طهو

• 1 كوب بازلاء صفراء
• حفنة من الخضار الجافة
• 4 أكواب من الماء
• لم أنقع البازلاء في نصفين ، مقشرة ، لكنني غسلتها من الغبار في مصفاة فقط واترك الماء يخرج.
• لقد طهيت في MAX ، 5.5 ساعة حتى تنضج البازلاء تمامًا في البطاطس المهروسة ، تاركة فجوة صغيرة جدًا تحت الغطاء للبخار للهروب وتهدئة رغوة البازلاء.
• مملح وفلفل الشوربة النهائية مع الخضار المضافة وجبنة الفيتا.
• في بعض الأحيان ، بدلاً من الجبن ، أضيف الجبن المطبوخ إلى الحساء النهائي وأقلب حتى يذوب تمامًا.
• تتطلب البازلاء الصفراء الكاملة النقع ، بسبب هذه الضجة الإضافية ، لا أشتريها ، ولكن يمكن طهي النصفين على الفور ، فقط اشطفها من الغبار ، وصب الماء البارد على مقياس 1: 4 واطبخ على الفور.

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

5-5.5 ساعات

برنامج الطبخ:

ماكس

ملحوظة

أستخدم هذا الحساء مع الضمادات المختلفة حتى لا يصبح مملاً ، وأحيانًا مع الجبن ، وأحيانًا مع القلي + قطع الدجاج ، أو لحم الخنزير المقدد المقلي ، أو أي شيء مدخن.
وهذا يعني أنني قمت بغلي البازلاء لنفسي ، وصنعت صلصة مختلفة في كل مرة ، وخلطتها في أجزاء ، وقمت بتسخينها ، وهنا لديك تشكيلة الشتاء على الطاولة.

المرجعية بشكل لا لبس فيه!

[ديانا]

ديانا,
دينا حساء البازلاء مع رقائق البطاطس بدلا من الخبز المحمص لذيذ جدا