تورتة مع غاناش القهوة والخوخ - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

تارت مع غاناش القهوة والخوخ

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة	100 جرام
طحين	200 جرام
سكر ناعم	100 جرام
كاكاو	1 ملعقة صغيرة
صفار البيض	حاسب شخصي 1
الروم (لدي أماريتو ليكيور)	1 ملعقة كبيرة
للحشوة: برقوق	250 جرام
أماريتو	3 ملاعق كبيرة
جاناش: شوكولاتة	220 جرام
كريم 33٪	220 مل
إسبرسو	1 كوب صغير
زبدة	50 غ
أماريتو	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

وصفة من كتاب إيرينا تشاديفا "علم الأحياء"
رائع ، شوكولاتة ، لذيذ!
1. نقع البرقوق في أماريتو لمدة 3-4 ساعات. قم بالتسخين في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية ويبرد
2. اصنع عجينة الغريبة من: الزبدة الطرية ، البودرة ، الكاكاو. أضف صفار ، رم ، اخلط. يُسكب الدقيق ويُعجن العجينة ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة
3. أخرجي العجين ، افردي العجينة ، وضعيها في قالب بحيث تكون الجوانب مرتفعة ، وخزي العجين بالشوكة ، وغطيه بورق الخبز وأضيفي الأرز أو الفاصوليا ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة مع الحمل ، ثم أزيلي الحمل واخبزي لمدة 15 دقيقة أخرى. القاعدة جاهزة
4. ضعي البرقوق على القاعدة المبردة.
5. حضري الغاناش: اغلي الكريمة والقهوة ، ثم اسكبي المزيج على الشوكولاتة المكسورة (لدي أقراص) وقلبي بسرعة حتى تحصل على كتلة ناعمة. يُضاف الزيت والسائل ، ويُسكب فوق الخوخ ويُبرّد.
منجز!

وصفات مماثلة

فطيرة كيشي بوسطن وغاناش (سونادورا)

كب كيك الشوكولاتة مع الجاناش للأميرة (آنج كاي)

غاناش لتغطية وتسوية الكيك (فومكا)

رادا- dms

قطعة كعكة فطيرة مغرية للغاية في الصورة! شكراً لكم ، أعتقد أنه موجود في كتابي ، الآن سأطبخه بالتأكيد بعد هذا العرض !!!

جيني

رادا- dms، أقدر كتب Chadeeva و Zurabova =) أحصل على الإلهام والأفكار. جربيها ، إنها لذيذة جدًا ، كما قال زوجي: "كعكة الحلوى"

ويكي

أستطيع أن أشعر من خلال الشاشة - كم هو لذيذ. برقوق ، شوكولاتة ، أماريتو
شكرا على الوصفة ، سأجربها بالتأكيد في بعض الأحيان.

وسط

يفجينيا,

فقط هذه ليست كعكة ، ولكن روRT

جيني

وسط، لا أستطيع القراءة))) سألقي نظرة على كتاب في المساء))) ولكن منطقيا ، نعم)

وسط

يفجينيا,

آسف ، ليس لدي شك في أنه يمكنك القراءة. أعترف أن المؤلف ، حيث حصلت على الوصفة ، يقول بالضبط الكعكة ، لكن هذه في الواقع الكعكة. ومهما كان الأمر ، فالأفضل عدم تكرار أخطاء الآخرين وعدم نشرها. على الرغم من وجود فوضى في التهجئة بالطبع ، لكن عندما تتمكن من إصلاحها ، أعتقد أنه من الأفضل كتابتها بشكل صحيح. خلاف ذلك ، بمرور الوقت ، سوف تسمى كعكات الجبن.
في الوصفة ، يمكنك حجز ما يسميه المؤلف بشكل مختلف.

جيني

وسط، نعم ، لم أفكر حقًا ، بصراحة ، بصدق))) منطقيًا ، من الواضح) سأصلحها الآن

الصورة لا تسمح بالتغيير (

وسط

يفجينيايمكنك أن تطلب من الوسيط المساعدة:

تحتوي كل رسالة على زر علامة تعجب في الزاوية اليمنى السفلية. انقر فوق الرسالة المطلوبة واكتب طلبًا للتحرير. بالمناسبة ، بهذه الطريقة يمكنك أن تطلب حذف الرسائل غير الضرورية أو غير المرغوب فيها في موضوع وصفتك ، على سبيل المثال ، محادثتنا.

جيني

وسطفليكن ، سأكتب عن الصورة ، شكرًا

مارينا 22

جينيكيف يجب أن تكون لذيذة
وما هو قطر هذه الوصفة؟

جيني

مارينا 22، لقد فعلت ذلك في 24. لكنني أعتقد أن ذلك ممكن وفي 22. ستكون الأطراف أعلى.

لذيذ جدا ، جربه.
لدي أيضًا كأس أماريتو))) من اليونان.

مارينا 22

جيني، شكر. سأفعل ذلك بالتأكيد قبل وصول الضيوف. أردت فقط أن أخبز في صانع بيتزا ، ولدي قوالب بهذا الارتفاع بقطر 25 و 20.
أود بالطبع المزيد. آمل أن يكون الاختبار كافيًا لـ 25؟ أم زيادة العدد؟

جيني

مارينا 22أعتقد أن هذا يكفي

اليشا

شكرا على الوصفة !!!!!

يفجينيا

جينيأفغينيا أفيد: