نوهات شورفا (حساء لحم الضأن الأوزبكي)

نوهات شورفا (حساء لحم الضأن الأوزبكي)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: اوزبك

مكونات
لحم صدر الضأن	500-700 جم
مصباح	2 وسط
حمص
بطاطس وسط	3-4 قطع
جزر متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1
طماطم وسط	2 قطعة
أوراق الغار	3-4 قطع
الفلفل	7-8 قطع
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون طازج	1/2 ملعقة صغيرة
القليل من الكمون

طريقة طهو

• شورفا - باللغة الأوزبكية تعني الحساء. شوربة الضأن والخضار اللذيذة مع البهارات والنوهات (الحمص). لحم طري ، مرق صاف ، بازلاء صفراء ...
• سكبت ضلوع الضأن بالماء إلى مستوى 1.5 لتر ووضعت على TURBO لمدة 30 دقيقة.
• لم يكن هناك حمص في متناول اليد ، كان من الكسول جدًا الركض خلفه ، لذلك تبين أن Shurva ليس نوهات أيضًا!))) علاوة على ذلك. مملح المرق. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ونقطع البطاطس والجزر والطماطم بشكل خشن. التوابل المضافة. وعلى طريقة العصيدة.

الطبق مصمم ل

2.5 لتر

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

توربو ، عصيدة

ملحوظة

لاحظ الزوج أنه لا يوجد بازلاء!))) لكنه اشتكى وأكل.

أنا لا أضع الخضر في هذا الحساء - واتضح أنه عبق للغاية!

[فينكا]

فينكا، مرحبا! حول shurpa! أنت على الأقل تكتب على أي طراز ميغابايت قمت بإعداده !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

كتبت في موضوع "وصفات للوقواق متعدد الطهي 0821". وبالتالي ....؟

صدق أو لا تصدق ، الموقع منظم بطريقة أنه عندما تدخل المنتدى (وهذا منتدى) من خلال الوصفات ، لا يمكنك رؤية الموضوع الذي تم إنشاؤه فيه. لماذا سألت)))))))