كعكة "سلة بالليمون والمرينغ"

[عجينة]

كعكة "سلة بالليمون والمرينغ"

الفئة: الحلويات

مكونات
عجينة
صفار البيض	2 قطعة
زبدة (درجة حرارة الغرفة)	100 جرام
السكر	50 غ
دقيق / ق	170 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	رقائق.
حشوة
ليمون	حاسب شخصي 1.
السكر	100 جرام
نشا البطاطس	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبيب	70 جرام
مرنغ
بروتين	2 قطعة
السكر	80 جرام
فانيلين	رقائق.
المكسرات	40 جرام

طريقة طهو

• قسّم البيض إلى صفار وبياض. ضع البروتينات في الثلاجة. طحن الصفار مع السكر. أضيفي الزبدة والملح والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز على حرارة الغرفة.

• يُعجن العجين الناعم ويُغطّى بورق لاصق ويُوضع في الثلاجة.

• الآن تحتاج إلى تقطيع المكسرات وشطف الزبيب وتجفيفه. ضع كل هذا جانبا. قشر الليمون إلى اللب. تقطع إلى دوائر ، وإزالة البذور. يُطوى في الخلاط ويُضاف السكر والنشا ويُقطّع حتى يصبح ناعمًا.

• بعد ذلك نخرج العجينة المبردة ونوزعها في قوالب سيليكون. من الأفضل أن تأخذ قوالب ذات جوانب منخفضة (لقد استخدمت قوالب للقطع الصغيرة) إذا كنت تستخدم قوالب عادية ، فاملأها بالعجين حتى نصف الارتفاع. ليس من الضروري التشحيم بالزيت.

• اضرب البياض المبرد حتى يصبح رقيقًا ،

• ثم نضيف السكر والفانيليا إلى أجزاء ونخفق باستمرار حتى تستقر الكريمة ، لكنها ستنزلق جيدًا من الملعقة.

• رتبي حشوة الليمون والزبيب.

• خذ الكريم بملعقة وقم بإمالة منتصف السلة. سوف ينزلق من الملعقة ويغطي السطح نفسه.

• يرش بالمكسرات المفرومة. نضع في فرن مسخن ونخبز على حرارة 150 درجة لمدة 45 دقيقة. ألق نظرة في فرنك. يجب أن يكون المرينغ بلون كريم بروليه. نترك الكعك النهائي في علب حتى يبرد تمامًا. ثم أخرجها بعناية وانقلها إلى طبق.

• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

الطبق مصمم ل

9 قطع

برنامج الطبخ:

ثلاجة ، خلاط ، خلاط ، فرن

ملحوظة

عجينة قصيرة مع حشوة الليمون الحامض والمرينغ المقرمش الحلو.

[جالشونوك]

الله !!!! علمت أن هناك جنة على الأرض !!! وكل الشكر لـ Checka !!! هل الكعكة رائعة أم السلال تخطف الأنفاس؟ في أي مكان آخر يمكنك أن ترى وتجرب هذا؟ فقط في جالشونوك !!! شكرا على الوصفة! إلى الإشارات المرجعية! بالضرورة !!!!!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، سلال رائعة مع الكريمة اللذيذة والمرينغ! و الاهم من ذلك للحمقى الزخرفة بسيطة للغاية بحيث يمكنك الاستغناء عنها بدون ملحقات وحقيبة! آخذه إلى الإشارات المرجعية!

[جوزيل]

جوزيل, نيلياأيتها الفتيات ، خذه إلى صحتك وطهي الطعام! من الجميل أن توقفنا! شكرا على الاهتمام !

شكر! مرجعية! أنا أحب كل شيء الليمون. السنة الجديدة

[تاتيانا]

تاتيانا، لصحتك! شكر

وصفة رائعة.
مصنوعة على شكل كعكة. كان هناك خيارات لتعبئة الليمون + البرتقال. إذا كان الليمون جيدًا ، فأنا أطحنه تمامًا بالقشر في وعاء الخلاط بالسكاكين. في السنوات السوفيتية البعيدة ، كان هذا هو الجزء الأكثر إثارة للاشمئزاز في العمل - ليمونة ومبشرة رائعة ، ونادراً ما كانت تفعل ذلك دون إصابات. الآن أصبح الأمر أسهل وأسرع ، يجب عليك بالتأكيد تكراره على شكل سلال ...

[آنا]

آنا,