سلال الفراولة (التوت)

سلال الفراولة (التوت)

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة	100 جرام
سكر ناعم	60 جرام
طحين	200 جرام
فانيلين	على طرف السكين
صفار البيض	2 قطعة
حشوة
شوكولاتة	50-80 جم
الفراولة (التوت) الطازجة	300 غرام
كريم 33٪	200 جرام
سكر ناعم	50-100 جرام

طريقة طهو

• يُطحن الزبدة بالسكر البودرة ويُسكب الصفار ويُمزج. يُمزج الدقيق مع الفانيليا ويُضاف إلى الزبدة ويُعجن العجينة. يتم الحصول على العجين برائحة لطيفة لا تلتصق بيديك.
• تُقسم العجينة إلى 12 كرة ، وتُوضع في علب خبز معدنية ، مدهونة بسائل. نفط. اضغطي العجين على شكل أصابع بأصابعك.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
• تشويه السلال المبردة بالشوكولاتة المذابة. تغلب على الكريمة (في الأصل بدون سكر. مسحوق ، لكن بدا لي أنه ليس لذيذًا جدًا بدون سكر) ، أضف السكر. مسحوق. ضعي الكريمة في سلال وزيّنيها بالفراولة. هاهو.
• الوصفة مأخوذة من مجلة "Magnet" الإعلانية

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

40 دقيقة (لا يوجد وقت تبريد)

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

اتضح أن العجين لذيذ جدا ، متفتت ، عطري ، مع كريمة رقيقة وتوت
يمكن استبدال الشوكولاتة بالمربى والمربى. ولكن عندما تصلب الشوكولاتة (إذا كان لديها الوقت) ، يكون مذاقها أفضل
المنتجات بسيطة ، تطبخ بسرعة ، تبدو ذكية ، موسم التوت - أوصي!

[نقطة الضوء]

نقطة الضوءرائع!!! يا له من جمال! لذيذ جدا!

لا أستطيع أن أتجاوز هذا الجمال. يبدو فاتح للشهية .. سأجربه بالتأكيد مع التوت ، لدي ...

يا له من جمال !!! أريد فقط أن أقضم قطعة أو ألعق الشاشة

[أوليسيا 26]

شكرا لك الفتيات! هذا هو حقا جيدة جدا. طيب المذاق! حتى أننا أكلنا على الطاولة دون أن نجلس ، إذا جاز التعبير ، "دون مغادرة غرفة الخروج." هنا سينضج التوت قريبًا ، سأفعله مع التوت.
أوليسيا 26، لسوء الحظ ، لن تساعد الشاشة ، كما أردت أن ألعق الكثير من الأشياء هنا! كان علي أن أطبخ لأشبع

[نقطة الضوء]

نقطة الضوء
قررت ، حسب وصفتك ، ألا أصنع سلالًا ، بل فطيرة.
ثم ظهر سؤالان:
لقد ضاعفت عدد مكونات العجين ، ونتيجة لذلك ، تبين أن الكعكة المخبوزة كانت صعبة جدًا لدرجة أنه عندما تقطعها ، فإنها تنكسر.
أي خطأ ارتكبت؟ أم يجب أن يكون؟ قطعا لا تنقع في الكريم

[ياسوشا]

أوه ، يا له من جمال! ياسوشا، ملف تعريف الارتباط لن ينقع ، هذه عجينة الغريبة ، يجب أن تكون مثل ملف تعريف الارتباط. لكنني أتناولها متفتتًا ، تعضها وتمضغها بسهولة ، وتنهار في فمك وتختلط مع الكريم هناك. لم أخبز فطيرة من هذه العجينة ، لا أستطيع قول أي شيء ، ربما كانت مجرد سلال صغيرة جدًا أحتاجها للخبز. وأعتقد أيضًا أن وقت الخبز (نظرًا للحجم الأكبر) قد زاد بالنسبة لك وقد يجف العجين أو بسبب مساحة السطح الأكبر. أنا أخبز على التسخين العلوي والسفلي بدون حرارة 190 درجة مئوية وحتى 8 دقائق. كان كافيا. أريد فقط أن أحاول خبز ملفات تعريف الارتباط وألصقها بالكريمة.
كم من الوقت تم خبز الكعكة؟ كيف طعم العجين؟

نظرت إلى الصورة عن كثب ، الحواف مظلمة ، يبدو لي أنك أفرطت في الخبز ، لسوء الحظ ، أنا أيضًا أبالغ في ذلك ، عند تجربة وصفة جديدة ، ثم أصحح الأخطاء.

حسنًا ، كل شيء واضح!
للأسف ، لا يزال الفرن الخاص بي قديمًا وغازًا ولا يُظهر درجة الحرارة.
اعتقدت أنني قد فرطت في الجفاف))) الآن تم تأكيد مخاوفي. الطعم رائع! في اليوم التالي. بمجرد أن نحاول القيام بعمل أفضل!
شكرا الوصفة ليست سيئة))

سعيد إذا كنت أستطيع المساعدة. حظا سعيدا

تارتليت بالفراولة وكريمة الفانيليا