خاتشابوري كسول في مقلاة

خاتشابوري كسول في مقلاة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
جبن	1 حزمة
جبنة قاسية	100 جرام
بيضة*	حاسب شخصي 1
دقيق الأرز (قمح)	40 جرام
مسحوق الخبز	1/4 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• لا يسعني إلا مشاركة وجبة إفطار سريعة وصحية ولذيذة في نهاية الأسبوع!)
• يستعد بسرعة كبيرة. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. تخلط جميع المكونات بملعقة أو يديك. يمكنك تقطيع كل شيء في محضر الطعام بالسكاكين.
• * بدلاً من البيضة ، استخدمت بديلاً لبذر الكتان (1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان ، تطحن في مطحنة القهوة + 3 ملاعق كبيرة من الماء = اتركها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف).
• على حصيرة سيليكون ، وزعي الخليط بيديك في كعكة ، بسمك 5-7 مم.
• انقلي الكعكة برفق إلى مقلاة بالزيت الساخن. تُغطى المقلاة على نار خفيفة على كلا الجانبين.
• طهيت بدون زيت على حصيرة سيليكون في فرن بيتزا برينسيس ، من البرد لمدة 15 دقيقة.
• حسنًا ، هذا فقط لذيذ جدًا !!! نوصي!!!

ملحوظة

وصفة كاتياkiwihelthy

Mistletochka ، شكرا على الوصفة! سنحاول بالتأكيد (زوجة الابن تحب هذه المعجنات

شكرا ، يجب أن أحاول

[أوميلا]

حسنًا ، هذا فقط لذيذ جدًا !!!

أوميلا، أنا حتى لا أشك في ذلك! عائلتنا تحب كل شيء من اللبن الرائب والجبن. شكرًا ، سأحاول بالتأكيد طهيها!

[الهدال]

الهدال، وكم غرام عبوة الجبن الخاص بك؟ سيكون من الجميل إضافة وزن إلى جدول الوصفات

[وسط]

وسط، لدي جبن قريش 5٪ "اختيارك" 180 جرام. لكن هذا لا يهم حقًا. الوصفة الأصلية تحتوي على 220 جرام من اللبن الرائب و 60 جرام من الجبن.
الفتيات ، طباخات ، أكلنا في جلسة واحدة ، الآن سأذهب خصيصًا لتناول الجبن.)

[أوميلا]

شكر، أوميلا، كنقطة مرجعية ، لا يزال من الجيد معرفة tsykhry. أنا لا أبيع الجبن القريش بمثل هذه النوعية والكمية المتنوعة. والمعيار إناء عادة 250 غرام. من الجيد أن تعرف من أين تبدأ ، وبعد ذلك يمكنك تغييره حسب ذوقك وظروفك

[ناتاليا]

ناتاليالا ، ليس جرة ، عبوة. اتضح أن الكتلة كثيفة ، تكاد لا تلتصق باليدين ، فهي مصبوبة جيدًا يدويًا.

حسنًا ، هذا فقط لذيذ جدًا !!!

هل هو حقا بهذا القدر؟ حسنًا ، سأتحقق غدًا

[أوميلا]

لذيذ بالطبع! تُخبز في صانعة البيتزا في طبق من التفلون ، مدهونة بقليل من الزبدة.

كنت مهتمًا جدًا بقشور الجبن ، لذلك فعلت ذلك بانقلاب. في الواقع ، هذا هو السبب في أن المنظر أخرق. التورتيلا الساخنة طرية جدا. الجبن مقلي. في المرة القادمة سأجربها على بساط تفلون ، ثم غطّها بالقطعة الثانية واقلبها. لقد ضغطت الجبن حتى 60 جرام المذكورة أعلاه ، واتضح أنها لا تزال طرية. أعتقد أنه يمكنك القيام بذلك على أجزاء - فمن الأسهل التقليب. أوميلا، شكرا لك مرة أخرى!

[سيدة inna]

سيدة inna، وقلب الموقد؟
منجز! لذيذ ، الجبن لا محسوس ، اعتقدت أنه لا يمكنك صنع كعك الجبن ، ولكن أيضًا بالقشدة الحامضة ...

نعم لذيذ شكرا لك كسيوشا!
من الصعب جدًا قلبها ، ربما يكون من الأفضل خبز صغيرة أو في صانع الفطائر ، مثل أوريوشكي.

[تومانشيك]

أوه ، الثاني فاشل - بمساعدة سجادتين وصفيحتين من المساعدين. الأمر أسهل بهذه الطريقة. نعم ، ومرتجلة قليلاً في دقيق الذرة ، مثل تومانشيك علم الجميع. لم أقم بتشحيم الزيت.

سيدتي إيننا ، وأديري الجزء السفلي من الموقد؟

لا ... لدي Ariete.

يا فتيات ، يا له من جمال خلقوه! صف دراسي !! استدرت بشفري كتف عريضتين ، وانقلبت بشكل طبيعي !!

[سيدة inna]

سيدة inna, أوميلا، أيضًا مع السجاد ، اتضح أنه مرن ، تم قلبه قليلاً.

سو بالمناسبة وصفة ، Omelochka! الآن أحاول ذلك في ترافولكا ، في عجة ، ولكن بدلاً من الجبن القريش - الجبن من نوع الأديغي. لدي حسنا. 500 جم يضاف 2 بيضة صغيرة تقريبًا.100 جرام طحين وقليل من الثوم الجاف. الروائح! شكر!

[ألينا بيشا]

ألينا بيشا، 👍 نسيت أن أضيف - والباقي ، كل شيء حسب الوصفة!

هذا حقا لذيذ!
لكي لا أتسخ يدي ، قمت بنقل العجين بملعقة سيليكون على ورقة تفلون ، وقم بتسويتها ، وغطيتها بورقة تفلون ثانية ولفتها بدبوس لف.
من السهل قلب مع الملاءات!
الجحيم في GF

سأذهب إلى المتجر لشراء الجبن ، ويطلبون إضافات :)

[أوميلا]

أوميلا,

[أوميلا]

أوميلاشكرا لهذه الوصفة السريعة واللذيذة

شكرا على الوصفة! فعلا لذيذة! مقلي في مقلاة (قليل من الزيت على الإطلاق) وفي خبز التورتيلا. لذيذ حار ... لا يشعر الجبن على الإطلاق. طعم جبني مكثف. وماذا كانت الرائحة عند القلي ...
وفي شكل مبرد - ليس أسوأ. أكلت منزلي الصنع مع التفاح والصوص منزلي الصنع (الكريمة الحامضة والثوم المفروم والأعشاب والفلفل الحلو والخيار المخلل ....). حسنًا ، فقط لذيذ!

[ايلينا 17]

ايلينا 17، سعيد حببت. بالأمس اشتريت الجبن والجبن القريش خصيصًا ، واليوم سأفعل ذلك!

بمجرد أن أضفت الثوم المفروم والشبت بالبقدونس (المفروم أيضًا) إلى العجينة - كان الطعم مختلفًا بشكل طبيعي. الثوم - حاد. ولكن أيضا لذيذ جدا!

شكرا على الوصفة. في المجموع ، أخذت نصف الكمية (وقليلة الدسم) وطهيت في خباز متعدد. اتضح أنه لذيذ. الحيوانات الأليفة كانت موضع تقدير أيضًا.

أخذت نصف الكمية فقط ...

ها ، والآن أنا فقط أضاعف السعر في Ariete) حسنًا ، حقًا ، لقد وضعت 120 جرامًا من الجبن على هذا المعدل.

لقد فعلت ذلك مرة أخرى ... كنت أقلي في خبز التورتيلا (بدون زبدة). ماذا اقول ؟ سريع ولذيذ كالعادة!

حتى أنني تمكنت من التقاط صورة:





هنا يمكنك رؤية قسم صغير: