أسهل كعكة عيد الفصح في Gorenje BM900 WII

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	300 غرام
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
زبدة	70 غرام
حليب	100 مل
السكر	70 غرام
الخميرة الجافة	6 غرام
الزبيب أو الفاكهة المسكرة	50-60 غرام.

طريقة طهو

صب 100 مل في دلو من آلة الخبز. ليس الحليب البارد (إذا كان الحليب من الثلاجة - قم بتسخينه قليلاً) ، أضف 70 جرام. السكر ويقود في بيضة واحدة (يمكنك الحصول على اثنتين ، إذا كانت صغيرة جدًا) أضف حوالي 70 غرام. زبدة. أوصي بإخراج الزيت من الثلاجة مسبقًا ، حتى يذوب قليلاً لتسهيل الخلط. الآن صب 300 غرام في الدلو. ويفضل منخل دقيق. لا تصب أكثر ، ربما نتيجة للتجارب ثبت علميًا أنه حتى 350 غرامًا. يعطي الدقيق العجين القوة لفتح الغطاء والهرب ... :-) حسنًا ، أضف 6 جرام إلى الأعلى. الخميرة الجافة.
سوف نعجن ونخبز في الوضع 15 - الخبز محلي الصنع (محلي الصنع).
ضبط أوضاع الخبز (يدويًا):
عجن 1 (اعجن 1) - 14 دقيقة.
ارتفاع 1 (ارتفاع 1) - 25 دقيقة.
عجن 2 (اعجن 2) - 20 دقيقة.
صعود 2 (ارتفاع 2) - 25 دقيقة.
صعود 3 (ارتفاع 3) - 45 دقيقة.
الخبز (خبز) - 60 دقيقة.
تدفئة (ابق دافىء) - ما يصل إلى 60 دقيقة. انا لست.
لون القشرة (أختار متوسط - متوسط).
قبل 5 دقائق من نهاية الدفعة الثانية ، ستصدر إشارة: يمكنك إضافة الزبيب أو الفواكه المسكرة إذا كنت ترغب في ذلك. إذا تمت إضافته ، فمن المستحسن جدًا "مساعدة" kolobok المشكلة برفق على امتصاص المادة المضافة باستخدام ملعقة. حسنًا ، يبدو أن هذا كل شيء.

وقت الطبخ:

189 دقيقة

برنامج الطبخ:

15 المنزل

ملحوظة

في الصورة العليا ، كعكة عيد الفصح "بدون إضافات" ، في الصورة الثانية - مع الزبيب. لسوء الحظ ، لم تنجو الصورة بالفواكه المسكرة ، لكنها أيضًا رائعة جدًا ولذيذة وجميلة ...