بسكويت الشوفان "ikeevski"

بسكويت الشوفان "ikeevski"

الفئة: الحلويات

مطبخ: السويدية

مكونات
دقيق الشوفان "هرقل"	100 جرام
سمن	100 جرام
السكر	150 جرام
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
طحين	25 جرام
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 
• طحن رقائق "هرقل" إلى حالة فتات الخبز
• 
• نضيف جميع المكونات الأخرى ونعجن العجينة اللزجة. قم بلف الكرات الصغيرة منه (أحصل على حوالي 30 قطعة من هذه الكمية من العجين) وضعها بحرية (لا تزيد عن 12 قطعة لكل ورقة) على ورق الخبز بالزيت.
• 
• ولا تسألني لماذا - لكن لسبب ما أحب أن أخبز ملفات تعريف الارتباط هذه ليس على تفلون ، وليس على حصيرة سيليكون ، وليس على ورقة خبز مع طلاء غير لاصق ، ولكن فقط على ورق تتبع بالزيت.
• تُخبز على حرارة 200 ^حول الفرن لمدة عشر دقائق وعلى الفور لا تقم بإزالة ملفات تعريف الارتباط - سوف تنهار!
• 
• ولكن عندما يبرد ، يمكن إزالته بسهولة من الورق. وهنا ، للمقارنة ، جنبًا إلى جنب مع السويد والمنزل:
• 

ملحوظة

"خذ استراحة على الطراز السويدي. توقف للحظة واقضِها مع القهوة والأصدقاء وشيء لذيذ وحلو" ، هكذا تقول شيئًا كهذا على علب كبيرة من كعكة الشوفان المفضلة لدى عائلتي وأكثرها لذة على الإطلاق. كافريب ". يباع في متاجر إيكيا. والوصفة المقترحة والبسيطة للغاية وذات الميزانية المحدودة هي أقرب ما يمكن من طعم هذا الكبد. في الوقت الحالي أمامي سويدية ومحلية الصنع. بصراحة ، محلي الصنع ألذ قليلاً.... الوصفة موجودة على الإنترنت ، ولم أكن أنا من اخترعها ، لقد قمت بتحريرها قليلاً.

يا له من لذيذ! نحن نحب ملفات تعريف الارتباط هذه. نحن بحاجة للطهي. سهل وبسيط ولذيذ)) وإذا استبدلت المارجرين بالزبدة هل سيؤثر ذلك بشكل كبير على النتيجة؟



ألا تحتاج إلى تسطيح الكرات؟ هل سيتسللون إلى كعكات مسطحة؟

بالطبع ، لن يكون النفط أسوأ ، ومعظمهم يفعل ذلك. لكني قرأت "سبريد" على الصندوق السويدي وقررت استخدام المارجرين. بشكل عام ، أحترم المزيد من الزبدة في المخبوزات Pyshka. ليس من الضروري تسطيح الكرات ، فهي نفسها تتسلل إلى كعكات متساوية. وعلى الرغم من أنها في البداية "تتضخم" قليلاً ، إلا أنها تصبح مسطحة ، مثل السويدية ، بعد أن تهدأ.

الشارب واضح ، شكرا

Oooo ملفات تعريف الارتباط ، نعم دقيق الشوفان!
شكرا لك على الوصفة ، لقد أخذتها!
أخبرني Larisochka ، أليست حلوة كالمعتاد ، تسوق منها؟
أحب هذه البسكويت ولكن بسبب حلاوتها.

Ksyusha ، نعم ، إنه حلو - في وصفات أخرى لملفات تعريف الارتباط هذه يضعون 160 جرامًا من السكر ولا يضيفون الملح. لقد خفضته قليلاً ، لكنه حلو أيضًا. خذ أقل ، لأنك لا تحب الحلاوة.

نعم ، أنا أحب الحلاوة ، لكن في كعكات دقيق الشوفان دائمًا ما تكون أكثر من اللازم!
لتقليل الازدهار ، شكرًا لك!

وماذا عن حجم الكرات؟ ندى هي معرفة كل شيء بالضبط

حول! دقيق الشوفان! لم أتناول طعامًا من Ikea مطلقًا ، لكنني سأحاول الخبز.
الصندوق رائع !!

وماذا عن حجم الكرات؟

صغير ، ناتاشا ، أصغر من حبة الجوز.

لم يأكل ايكيا

ستكون هناك فرصة - قم بشرائه ، داشا ، جربه ، إنه لذيذ بشكل غير عادي ، ولا يمكن مقارنته بمتجرنا. ثم اخبزها لك.

إذا كنت لا آمل أن أموت اليوم في العمل ، فسأحضر بتقرير

أنا أتطلع إلى!

[لاريسا]

لاريسا!
تحضير المكونات للخبز في الصباح. وماذا عن المارجرين؟ أم تليين؟

لدي نكتة! لسبب ما ، زحفت جميع الكرات في كعكات ضخمة ، مدمجة مع بعضها البعض وحصلت على ملف تعريف ارتباط عملاق واحد. انتظرت حتى تبرد وكسرتها إلى أشلاء. حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا. رقائق البطاطس الحلوة!
الآن أنا أنظر إلى الصورة في الوصفة ، ربما كان عجينتي مائيًا. هنا تبدو الكرات كثيفة للغاية. وتركت مسافة كبيرة بين ملفات تعريف الارتباط ، لكن لا يزال كل شيء يزحف

وماذا عن المارجرين؟ أم تليين؟

نعم ، فقط لينة ، لا حاجة للذوبان.

زحفت كل الكرات في كعكات ضخمة

ناتاشا ، يجب أن تكون الكرات صغيرة الحجم وتوضع بحرية على صينية الخبز! لماذا العجين مائي قليلا؟ ربما سحقت هرقل في الغبار؟ ليس من الضروري جدًا ، ولا حتى الدقيق ، ولكن الفتات الكبيرة. العجينة سميكة ولزجة إلى حد ما. في الصورة أسفل الكرات ، لدي نفس ورقة الخبز مع نفس ملفات تعريف الارتباط التي خرجت من هذه الكرات.

[لاريسا]

لاريسا، الكرات ، حسب الطلب ، مصنوعة أقل من الجوز. اتضح 23 قطعة. لواحد ونصف صفيحة خبز. كان هناك مسافة كبيرة بينهما.
لكن أرض هرقل جيدة جدًا ، نعم. لم تكن العجينة لزجة فحسب ، بل كانت ملطخة. وعندما كان في الفرن كان من الواضح بالفعل كيف يغلي.
لكن الأهم من ذلك أن الأطفال تجرأوا في جلسة واحدة. قالوا أن يفعلوا ذلك كل يوم! لسوء الحظ ، هذا غير ممكن كل يوم.



كيف نفهم ما تأثر. درجة طحن دقيق الشوفان ، السمن الصناعي (الزبدة) ، مسحوق الخبز؟
وبعد ذلك ، أشعر ، أكثر من مرة ، أنه سيتعين علي خبزها ، أود كل نفس الشيء ، حتى لا تتحول الأطعمة اللذيذة فحسب ، بل أيضًا إلى الأطعمة المناسبة




عندما تم إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، كان هناك شعور بأنها غير جاهزة. ناعم جدا. حتى السائل لينة ، ولكن رودي. لا أعرف كيف أصف ذلك. ثم يبرد ويصبح قاسيًا وهشًا ومقرمشًا. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ إنها فقط الوصفة تقول أنه بعد الفرن ، لا تزيله على الفور من الورق لأنه قد ينكسر. لقد كانوا معي نوعًا ما من كتلة متمددة ناعمة ، ما كانوا ليتمكنوا من كسرها.

لسبب ما ، زحفت جميع الكرات في كعكات ضخمة ، متصلة ببعضها البعض وحصلت على ملف تعريف ارتباط عملاق واحد

و انا املك

[ويكي]

ويكي، لست وحيدا! لكن قل لي ، ما زال لذيذًا!
نحن بحاجة لمعرفة ما هو الأمر ، أريد ما هو جميل!

بنات ما هذا؟ إنها تتسلل ، لكنها تتحول إلى كعكات مستديرة مسطحة! لا يزال ، ربما وضعت الكرات بالقرب. لدي 11 قطعة فقط بنمط رقعة الشطرنج على ورقة خبز واحدة بقياس 38 × 28 سم.

لكن أرض هرقل جيدة جدًا ، نعم. لم تكن العجينة لزجة فحسب ، بل كانت ملطخة.

لا لا لا! أنا أكتب - يجب أن يكون هناك فتات كبيرة! انظر الى الصورة! وكتبت أيضًا عن عدم لمسها مباشرة بعد الفرن - لن يكون من الممكن إزالتها ، تحتاج إلى تبريدها.

[لاريسا]

لاريسا، وما هو حجم ملف تعريف الارتباط النهائي؟

كان لدي فتات كبيرة ، لقد رميت المروحية بضع مرات.

6-7 سم.

فيكي ، لست وحدي!

في البداية لم أرغب في الكتابة ، ثم رأيت أنني لست وحدي وكتبت

[ويكي]

ويكي، هل لديك هرقل؟ أو رقائق سريعة؟

6-7 سم.

لذلك وضعته بالقرب. أصبح طولها 6-7 سم - نظرت من خلال نافذة الفرن.

لا أعرف شيئًا عن الشوفان ، لقد تم سكبه في وعاء لفترة طويلة ، مثل هرقل في عبوة تقليدية.

[ناتاشا]

يتم توضيح الأسباب: ناتاشا مطحون ناعما جدا (ناتاشا ، هل لديك هرقل ، وليس رقائق؟) ، و ويكي في وضع وثيق.

لدي هرقل.

[لاريسا]

قرأته ، كنت أخشى أنه قد يكون ضبابيًا أيضًا ، أضفت المزيد من الشوفان الملفوف ، لم يعد مطحونًا ، في الصباح لا يمكنك إصدار ضوضاء))
خرجت ملفات تعريف الارتباط الرائعة !! لكن ليس الكعك ، ولكن المطبات. لكن لذيذ جدا! هم لطيفون ، ينهارون في أيديهم.
سكر مخفض: 50 جرام سكر و 10 جرام فيتبارادا. بالنسبة لي ، لست بحاجة إلى المزيد.
الأسرة أكلت بالفعل ، لقد أحبوا ذلك. بالتأكيد سأخبز المزيد. سأحاول الوصفة على أي حال.
ربما يكون المارجرين مختلفًا جدًا؟ ينتشر منه. يختلف هرقل أيضًا من مصنع لآخر.
لاريسا,

المارجرين الخاص بي هو Pyshka ، تمامًا مثل لاريسا. أنا بالتأكيد أضعه قريبًا - 21 قطعة على ورقة خبز واحدة بقياس 31 × 35 ، أي أنني أضع المعيار بأكمله على ورقة واحدة. ولاريسا هي فقط 1/3 من القاعدة لحجم الورقة نفسه تقريبًا.

خرجت ملفات تعريف الارتباط الرائعة !!

الصيحة !!! لذلك سيخرجون من أجلي أيضًا!

ربما يكون المارجرين مختلفًا جدًا؟ ينتشر منه.

فكرت أيضًا في المارجرين.كان لدي مضيفة. لم أجد دونات.
أريد أن أجربها في الزبدة. ثم الكثير من المارجرين ، يصبح مخيفًا بالفعل.

لكن ليس الكعك ، ولكن المطبات.

حسنًا ، هنا ، ولم ينتشر لك في كعكات ، لأنني أضفت هرقل وخفض السكر - إنه يذوب.

[لاريسوتشكا]

لاريسوتشكاهل يمكنك استبدال الصفار بشيء؟ أم أننا نستغني عنها؟

سفتالة المتبقية 3

لتوضيح ما حصلت عليه.

[لاريسا]

كنت أرغب في تجربة ملفات تعريف الارتباط هذه ، حسنًا ، لا تذهب إلى ايكيا)))
يخرج 400 جرام من العجين ، نقسمها إلى 30 جزءًا ، ونحتاج إلى تقسيم 13 جرامًا لكل جزء ..



لاريساشكرا على الفكرة و الوصفة!

لا تذهب إلى ايكيا

تعال ، جربه قريبًا ، أريد المزيد من الآراء!
ومع ذلك ، لا أنصحك بتقليل كمية السكر بشكل كبير - لذلك لا يتم تناول البسكويت حتى كمخبوزات ، ولكن كحلويات لذيذة.

مثل الحلوى اللذيذة.

بالتأكيد! وهناك!
طلبت مني مرة أخرى ملفات تعريف الارتباط هذه اليوم

وقمت بطهي كل شيء مرة أخرى في الصباح ، وأخبز جزءًا آخر دون إضافة الحبوب. سوف ينتشر - حسنًا ، سنأكل هؤلاء))

سوف ينتشر - حسنا ، سوف نأكل مثل هذا

إذا فعلت كل شيء كما هو مذكور ، فلن ينتشروا: 1 - طحن هرقل إلى فتات كبيرة ؛ 2 - لا تذوب السمن أو الزبدة ؛ 3 - كرات صب صغيرة ؛ 4 - انشر بحرية!

حصلت على فطيرة بلدي حلوة جدا ومقرمشة. يمكنك بالطبع أن تأكله ، لكن يبدو لي أنه سيكون لذيذًا جدًا إذا كسرته ورشته بالآيس كريم أو بعض الحلوى الأخرى ، لذلك قمت بإزالته من عيني الآن.

تعال ، جربه قريبًا ، أريد المزيد من الآراء!

لاريس ، لا يوجد هرقل في المنزل ... أنت بحاجة لشراء ، كما أفهمها ، لعب طويل.

ومع ذلك ، لا أنصحك بتقليل كمية السكر بشكل كبير - لذلك لا يتم تناول البسكويت حتى كمخبوزات ، ولكن كحلويات لذيذة.

حسنًا ، نعم ، حسنًا ، نعم ... 150 جرامًا من السكر مقابل 125 جرامًا من "الدقيق" ... حلوى من هذا النوع ... للحليب في الليل)

[لاريسا]

حسنًا ، لقد أصبتني بشكل عام ، كل شيء تقريبًا وفقًا للوصفة))) لقد صنعت نصف حصة للعينة ، وأخذت 40 جرامًا من السمن ، وأضفت صفارًا كاملاً ، وخفضت السكر قليلاً ، وأخذت 50 جرامًا.

لاريسا، هذه ملفات تعريف ارتباط لذيذة جدًا ، لم أجربها مطلقًا في Ikea ، من حيث المبدأ ، لا نشتري ملفات تعريف الارتباط على الإطلاق ، وعندما نريد ، يكون من الأسهل القيام ببعض الأشياء في المنزل ، وإخراج روحك والهدوء ، لكنني سأشم رائحة هذه البسكويت كثيرًا))) شكرًا لك على شارك معنا!



تعريض ضوئي زائد قليلاً ، لكنه مقدد للغاية ، ممممم

لكن يبدو لي أنه سيكون لذيذًا جدًا إذا كسرته ورشتي الآيس كريم أو بعض الحلوى الأخرى مثل المكسرات

يالها من فكرة رائعة!

[ياريك]

تقريبا كل شيء هو وصفة طبية)))

حسنًا ، تقريبًا. شكر، ياريك، ملفات تعريف الارتباط لطيف جدا! سعيد حببت !

لم أجربه في ايكيا

من أجل المتعة ، قم بشرائه بطريقة ما! للمقارنة.
هكذا تبدو

[لاريسا]

لاريساشكرا على الصورة ، سأعرف ما الذي أبحث عنه.

لن أخبز ملفات تعريف الارتباط هذه بعد الآن !!
أنا آكل كل شيء بنفسي ، على الرغم من حقيقة أنني نادرًا ما آكل الدقيق والحلويات. وهنا 2 في 1)))

لم تزحف
مبعثرة في اليدين ، تذوب في الفم ، من المستحيل أن تؤتي ثمارها

! والدقيق موجود - دمعة فأر ، 25 جم! دقيق الشوفان - لا يحتسب! إنها مفيدة.

لم تزحف

واستناداً إلى الصورة الموجودة في الملف الشخصي ، فإنهم لم يزحفوا بما يكفي - فسمكتي هي نفسها السويدي في الصورة.

[لوريك]

عندما حدث خطأ ما





لكن رائحتها لذيذة



لم يكن من الممكن كسرها بشكل جميل ولكن لذيذ
لوريكشكرا جزيلا على الوصفة !!!!

[لينا]

لذلك أنت بحاجة إلى 9 لكل ورقة خبز
خبزت لفردين ، 12 قطعة لكل منهما)



ليناأوه ، طعمها جيد !!!

[م @ rtochka]

م @ rtochka، داش ، وأعتقد أن كل شيء ولكن في الواقع كان هناك مكان كبير بينهما))

[لاريسا]

لاريساشكرا جزيلا على الوصفة! في الواقع ، لست من محبي ملفات تعريف الارتباط الحلوة ، لكني أحببتها جيدًا ، فقط حقًا! هذا طعم الكراميل الجوز الرائع.
ومع ذلك ، قمت بتخفيض السكر إلى 125 جرامًا.
تم حرق الجزء الأول في الفرن بعد 6 دقائق من بدء الخبز ، وكان لا يزال نيئًا تمامًا ، وبعد 8 - الفحم بالفعل ...
لكن بعد ذلك لا شيء ، تكيفت - بمجرد أن تصبح الحواف مظلمة - حان الوقت لإزالتها.
إليكم ما حدث:

الابن الأصغر لم يرغب حتى في المحاولة في البداية ، قال إنه لا يحب ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. ثم جربتها ، بعد فترة بحثت - وكانت اللوحة فارغة بالفعل

[لاريسا]

لاريساشكرا جزيلا على الوصفة لك!
لم يكن هناك مارجرين. وفي الزيت ، دفعتني الأولى احترقت بشدة (
اضطررت إلى قطع الحواف وخفض درجة الحرارة والبقاء في الفرن في الجولة التالية
قالت ابنتي ، "أمي ، عليك أن تعلمني كيف أخبز مثل هذه البسكويت عندما أكبر!"
حتى من بلدي صغير رحمه منفصلة !!!!