لفة بذور الخشخاش مع عجينة الخميرة من "التجارة اليونانية"

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق القمح	1 ملعقة كبيرة.
حليب	60 مل.
زبدة	50 غرام
صفار البيض	2 قطعة
خميرة طازجة	15 غرام
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	قرصة
حشوة الخشخاش (أي إرادة)	400-450 غرام

طريقة طهو

تُسكب الخميرة بالحليب الدافئ وتُضاف السكر و 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق ، يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة
يضاف الدقيق المتبقي والصفار والملح والزبدة المذابة والمبردة وتخلط وتترك لمدة 1-1.5 ساعة
افردي العجينة في طبقة مستطيلة بسمك 3 مم ، رشي السطح قليلاً بالدقيق
وزعي طبقة من الحشوة بالتساوي على العجينة ، مع ترك حواف 2 سم تقريبًا
نشمر الطبقة بلفافة ونضعها على ورق الخبز مع الدرز لأسفل
لف البكرة بالورق ، واترك مسافة 1 سم بين البكرة والورق
اخبزيها في فرن مسخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

500 غرام

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن

عين

تيناأوه ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! أنا لم أر قط أي شيء مثل ذلك.

و fotik جديد)))

V- تينا

تانيوشا، شكرًا لك مؤخرًا ، لقد حصلت مؤخرًا على علبة من بذور الخشخاش المملوءة بالفواكه المجففة ، البولندية ، وفي العلبة هناك وصفة ، قررت تكرارها ، لقد أحببت حقًا اللفة

fotik ، كلا ، صحن الصابون القديم ، في بعض الأحيان لا تزال قادرًا على الاستيلاء على الضوء بنجاح

رادا- dms

Tinochka ، الوصفة ممتعة للغاية وهي بالفعل في علامات التبويب! ذهبت لأجيب عليك في عيد الفصح!

V- تينا

علياشكرا لك عزيزتي أعتقد أنك ستعجبك

سفيتيكا

تينا، تبدو لفة شهية للغاية! لذلك انفتح بفرض وافتخر بملء سخي! شكر! أعتقد أن القرفة ستعمل بشكل رائع أيضًا!

V- تينا

سفيتيكاشكرا نعم ، اعتقدت أيضًا أنه سيكون جيدًا جدًا مع القرفة ، وحتى مع الكاكاو

مونبلانا

لقد ذهبت للتو إلى الموقع - وعلى الفور معجناتي المفضلة - ببذور الخشخاش. اليوم سأعمل على الخميرة الطازجة ، وإلا في المنزل فقط إمدادات الخميرة الجافة. شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة !!!

ملاحظة. وكيف أضيف الإشارات المرجعية على الموقع الآن؟ لدي فقط المفضلة في المتصفح نفسه

V- تينا

الكسندرااتمنى ان تعجبك الوصفة اعلاه حيث كل الايقونات فوق الزر تحرير قلب بمربع اسود

كريستينا 1

V- تينا, تيناعيد الحب أحسنت كالعادة ..

V- تينا

كريستينا 1، شكر

ايلينا

V- تينا، وصفة ممتعة! وتخبز على الفور بدون تدقيق؟

V- تينا

ايلينا، شكر! نعم ، أخبز بدون تدقيق

ايلينا

V- تينا، شكر! سأحاول القيام بذلك في المستقبل القريب.

V- تينا

ايلينا، من فضلك انتظر دائما الانطباعات

بوركوفنا

V- تينا، شكر! وقد اشتريت للتو نبات الخشخاش ليوم واحد. لذلك سيكون هناك لفافة جديدة من الخشخاش من فالنتينا!

V- تينا

بوركوفنا, ايلينا، سأكون سعيدًا إذا أحببت اللفة ، فهي مطبوخة ولذيذة جدًا

EUA

تينا !!! انت ربة الخبز هذه كلام زوجي. أخبزها للمرة الثالثة !!!! يطير بعيدا مع اثارة ضجة! الحفيد لا يأكل جيدا بل يأكل معجزة ويطلب قطعة أخرى !! شكرا لتقاسم هذه الوصفة الرائعة معنا.

V- تينا

ايلينا، شكراً لك ولزوجك ، كنا محرجين بشكل صحيح. أنا سعيد بشكل خاص لأن حفيدي أحب اللفة وطهي الطعام ومعاملته بكل سرور

تريشكا

يا لها من لفة جميلة ، كادت أن تمر بي ...
Tinochka ، شكرا على الوصفة ، أخذها!
طريقة شيقة جدًا للخبز على الورق ، لكن بدون الورق ستكون مختلفة تمامًا؟
ابتسم لنا اللفة بشكل جميل جدا!

V- تينا

كسيوشاشكرا بدون ورق لا ينجح بل يزحف دون تدقيق. حسنًا ، إذا كان ذلك فقط في شكل ما .. ولكن هذا أسهل بالنسبة لي ، وأنا كسول جدًا بحيث لا أستطيع العبث بالشكل

تريشكا

آها فهمت كل شيء شكرا لك!

V- تينا

كسيوشا، على الرحب و السعة

مونبلانا

شكرًا مرة أخرى: على المساعدة في الإشارات المرجعية وعلى الوصفة

الآن أنا أشارك انطباعاتي. كان لدي بعض الجوز المفروم ، وكانت العجينة صغيرة إلى حد ما بالنسبة لقطعتين ، على ما يبدو لي ، لذلك قمت بإعداد جزأين في وقت واحد ، ملفوفًا في طبقة واحدة. يرش على الفور بحشو الجوز ، بقدر ما يكفي ، والباقي - ببذور الخشخاش. لذلك ، أخذ الخشخاش أكثر من نصف الاختبار بقليل. وقمت بطهي بذور الخشخاش 3 أكياس 100 غرام. ولدي نصف أكثر !!! حول اليسار. على الرغم من أنني لم أشعر بنقص بذور الخشخاش في اللفة النهائية. لذا في المرة القادمة سأطبخ 100 جرام على الأرجح. بالمناسبة ، يمكن تقليل استهلاك الخشخاش عن طريق إضافة القليل من السميد (حرفيا 0.5-1 ملعقة كبيرة. L.). تبين أن اللفائف كانت مختلفة تمامًا عن المذاق: لقد أحببت المكسرات أكثر ، على الرغم من أنني ناركامانكا - أنا حقًا أحب حشوات الخشخاش. أحب زوجي كليهما. بالتأكيد سأفعل المزيد !!!

V- تينا

الكسندرايسعدني ان الوصفة اعجبتني جربها بالمكسرات وغيرتها من هذه الوصفة
لفة على عجينة الخميرة مع الجوز والكاكاو (V- تينا)

ايلينا

V- تينا, تيناشكرا على وصفة اللفائف! أخيرًا ، قمت بخبزها ، وإلا فقد مر شهران منذ أن كنت سأفعل ذلك. لفة الخشخاش لذيذة جدا! لقد استخدمت كوبًا واحدًا من بذور الخشخاش + عسلًا للحشو.