كعكة العسل

كعكة العسل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار:
دقيق القمح	430 جرام
بيض	3 قطع.
السكر	150 جرام
عسل	100 جرام
زبدة	100 جرام
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
لملء:
الكرز (كومبوت / مجمد)	700-800 جرام
للكريم ***:
زبدة طرية	100 جرام
سكر ناعم	4 ملاعق كبيرة. ل.
خثارة ناعمة	250 جرام
كريمة الخفق في كيس	2 قطعة
حليب	300 مل
فانيلا	المذاق.
من اجل للتزيين:
أي كعكة الشوكولاتة / البسكويت

طريقة طهو

• أقدم كعكة عسل لذيذة وغير عادية!
• أولاً ، لنعد العجين.
• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونخل.
• 
• يخفق البيض مع السكر ويضاف العسل ويخلط. ضعي الوعاء في حمام مائي واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك.
• 
• 
• 
• نخرجه من الحمام ويضاف الصودا ويخلط.
• يضاف الزيت ويخلط مرة أخرى حتى يذوب الزيت.
• 
• الآن نضيف الدقيق على شكل أجزاء ونعجن العجينة. ستصبح العجينة لزجة قليلاً ، لكن بعد البرد سيكون من الأسهل العمل بها ، وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
• 
• 
• بينما العجين "يستريح" ، لنبدأ بالحشو.
• قم بإذابة حبات الكرز (إذا كنت قد جمدت) وضعها في مصفاة. اتركيه ليجف جيدا. كل شىء.
• 
• نخرج العجينة الجاهزة ونقسمها إلى 3 أجزاء متساوية. بينما نعمل بجزء واحد ، نحتفظ بالجزئين المتبقيين في الثلاجة.
• 
• افردي العجينة على شكل مستطيل ، حوالي 35x25 ، مقطعة بالطول إلى شرائح.
• 
• نضع الكرز في صف على الشرائط ، ونربطها على شكل أنبوب.
• 
• 
• نضع الأنابيب النهائية في شكل حلزوني محضر ، مع ترك فجوة صغيرة بين اللفائف ، لأن العجين يزداد أثناء الخبز.
• 
• تُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 15-20 دقيقة.
• 
• نقوم أيضًا بإعداد الكعكتين المتبقيتين ونخبزهما.
• دع الكعك المحضر يبرد تمامًا.
• في غضون ذلك ، نحضر الكريم.
• 
• اخفقي الزبدة مع السكر. مسحوق ، يضاف الجبن والفانيليا ويخلط.
• تُخفق الكريمة بشكل منفصل (وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة) ، أعتقد أنه يمكنك استخدام كريم حقيقي ، سيكون ألذ.
• اخلطي الكريمة والزبدة بلطف مع اللبن الرائب. الكريم جاهز.
• 
• نجمع الكعكة.
• ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة على الطبق حيث سنجمع الكعكة.
• نضع الكيكة فوقها ثم الكريمة ، الكيك ، الكريمة ، الكيك.
• قم بتغطية الجزء العلوي والجوانب بالكريمة أيضًا وضع الكعكة في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات ، قضيت ليلة.
• 
• 
• 
• نخرج الكعكة ونزينها حسب الرغبة.
• في الأصل ، كانت الكعكة مغطاة بالجليد في الأعلى ، لكن هذه المرة تعرضت لحادث مع تثليج ، ولم ترغب بشكل قاطع في احتوائها ، لذا حفظت الكعكة ، قمت ببساطة بتقطيع ملفات تعريف الارتباط الغريبة ورش الكعكة.
• ضعي الكعكة في البرد مرة أخرى لبضع ساعات.
• 
• الآن ، قم بتخمير شاي معطر ولذيذ.
• احصل على كعكة وقم بتقطيعها وادع أحبائك وعائلتك لحضور حفل شاي!
• 
• شهية طيبة ، الجميع ، ساعد نفسك!
• 

الطبق مصمم ل

لشركة كبيرة

وقت الطبخ:

ليس سريعًا ، ولكنه يستحق ذلك :)))

برنامج الطبخ:

مقابض / فرن.

ملحوظة

*** حول كريم:
تأتي النسخة الأصلية مع 700 جرام من القشدة الحامضة و 150 جرامًا من السكر ، لكن قشدي لن يتم تناولها تحت وطأة التعرض للرصاص ، لذلك توصلت إلى قريتي

أنت تختار أيهما أكثر لذوقك!

الوصفة مأخوذة من الموقع ، من أجل ماذا!

[كسيوشا]

كسيوشا، أخذت الكعكة إلى الألسنة

[نايا]

ناياناتاشا شكرا لزيارتكم!
أنا أيضًا كنت أذهب إليه لفترة طويلة ، لكن اتضح أن كل شيء لم يكن مخيفًا جدًا ...

في NG ، على الرغم من أنني قد اخترت الوصفة بالفعل ، إلا أنني لن أفوت مثل هذه الأصالة ، خاصة وأن الكرز موجود. شكر. تهانى العيد!!!

[Ksyushik]

يا،Ksyushikوأنا أركض للحصول على كعكة لذيذة وجميلة!
ربما لا أستطيع فعل ذلك. لن أكون قادرًا على ...
لكنها جميلة بشكل لا يصدق !!! Ksyushik ، لديك بعض الأقلام الذهبية ، ماذا تفعل مثل هذه الأشياء اللذيذة.
شكرا لك!

تمت الإضافة الخميس 29 ديسمبر 2016 2:36 مساءً

لقد عاد. أعدت قراءة الوصفة.يبدو أنه سهل. بلى ...
سأحاول. أم لا ، ليس كذلك. سأجربه!

[بوسيتيتل]

بوسيتيتل, نيكا, ريتوسلياشكرا فتيات الطقوس لاهتمامكم!
سأكون سعيدا إذا حاولت الطبخ!

سوف أطبخها! والعجين يكاد يكون مثل خبز الزنجبيل؟

[الأشعة تحت الحمراء]

يبدو أنه سهل. بلى

طقوس ، ليست صعبة ، أنا نفسي ، كما تعلمون ، وصفات معقدة للغاية ليست ليو ، ولكن هنا يبدو فقط كذلك.
أصعب طريقة لف الكعك هي لف الكعك ، وحتى ذلك الحين ، تقوم بعمل الأول ، وبعد ذلك كل شيء يشبه الساعة ، بينما واحد يخبز والثاني جاهز ...
شكرا على الكلمات الرقيقة !

أضيف الخميس ، 29 كانون الأول (ديسمبر) 2016 ، الساعة 3:02 مساءً

الأشعة تحت الحمراءإيريشا!
شكرا لزيارتكم!
لا أعرف شيئًا عن خبز الزنجبيل ، إنه مثل كعكة العسل العادية ، فقط القوالب مختلفة.

Ksyu ، هل ينفصلون في أنابيب منفصلة عند إخراجهم؟

[كسيوشا]

كسيوشا، محظوظ لك
قبل يومين آخرين من NG ، وهم يأكلون بالفعل هذا الشهي ، بدوني
اريد زيارتك استطيع العمل .... كنت في حيرة وبمن؟
قديمة جدًا بالنسبة إلى Snow Maiden. لو كانت جدة ذات الرداء الأحمر فقط
مع جيلي.

على الانهيار

لا ، الرجل ليس razvalivayutsa ، فهم يلتصقون ببعضهم البعض عند الخبز ، لكن لا يزال يتعين عليك إزالته بعناية.
لكن عندما تضع "نومهم" الخام في قالب ، فإنهم يميلون إلى الانكسار ، لكن لا بأس في كل مكان ، يتم تصحيحهم أثناء الخبز ..
شكرا لك ، شو ذهبت إلى الكعكة!

تمت الإضافة الخميس ، 29 كانون الأول (ديسمبر) 2016 ، الساعة 4:18 مساءً

ومن

بواسطة من ومن ... ضيف ، ولكن كما يقول المثل ، "نحن سعداء دائمًا برؤية الضيوف!"
تعال نطعم ونشرب و ....!

[كسيوشا]

كسيوشاالكعكة رائعة فقط ليس لدي كرز مجمدة. وإذا استبدلت بالمربى؟

[كسيوشا]

كسيوشا، كعكة باردة ... مأخوذة ...

[هيلين]

استبدل المربى

حسنًا ، فقط بدون بذور ، ومن الجيد جدًا تصريف الشراب ...
لكن يمكن أن يكون حلوًا جدًا ...
شكرا للاهتمام !

تمت الإضافة الخميس ، 29 كانون الأول (ديسمبر) 2016 ، الساعة 4:37 مساءً

هيلينهيلين على الصحة ، سعيدة لأنها دخلت ، شكرًا!

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشامممم! لذيذ!

[جوليا 007]

جوليا 007جوليا شكرا لك!
ساعد نفسك قبل أن يأكل الجميع!

بينما أحدهما يخبز ، والثاني جاهز بالفعل ...

البنات ، كعكات لصانعي البيتزا ، إيه؟

مسلية ، من جميع النواحي ، كعكة الإشارات المرجعية

كعك صناع البيتزا،

الأيرلنديون ، لا أعرف ، من الضروري أن يكون النموذج موجودًا ، وإلا فسوف يزحفون عند الخبز ، لكننا نحتاج إلى كعكة غنية ...
لدي شكل بقطر 26 سم ، وفي Princess 32 ، لكن يمكنك تجربة ذلك ، لكن كما قال أحد الأبطال ، "أنا لست مسؤولاً عن نفسي."
شكرا لزيارتكم!

Ksyusha ، شكرًا لك على الفصل الرئيسي المفصل! أحترم كعكة العسل كثيرًا ، سأخبزها في الإجازة. Ksyusha ، هل ينقع جيدًا؟

شكرا لفصل الماجستير المفصل!

، على الرحب و السعة!
سعيد لأنني أسقطت!

غارقة جيدا

نعم ، اتضح أنها ليست جافة على الإطلاق ، ولكن إذا تم ذلك باستخدام القشدة الحامضة ، كما في الأصل ، فسيكون ذلك أفضل ، على الأقل ...

[تريشكا]

تريشكاكسيوشا ما لذيذة! ربما سأحسم أمري ...
سنة جديدة سعيدة وشكرا على الوصفة ودرجة الماجستير!

[الماموسى]

الماموسىشكرا لك ريتوتشكا على كلماتك الرقيقة!
سأكون سعيدًا إذا اتخذت قرارك وطهي الطعام ، فإن الكعكة تستحق ذلك!

سنة جديدة سعيدة !
كل التوفيق والألمع في العام الجديد!

Ksyusha هو شهر عسل ممتاز جدًا جدًا جدًا! أنا أحب الأعلاف الممتعة!

[تومانشيك]

تومانشيك، Irishik أشكركم على اهتمامكم!
كما شجعني بالإرسال!

تعافى هناك!

Ksyusha ، كعكتك تشبه إلى حد بعيد الكعكة التي لدينا بالفعل على الموقع مع جنة جميلة وفي كوخ ، مؤلف معروف.
لقد فعلتها عدة مرات ، لقد أحببتها كثيرًا. لكن عرض ستيلا مختلف تمامًا ، فهناك الكعكة مكدسة في جذوع الأشجار ، مثل إيزبا.
بالتأكيد سأجرب كعكتك الآن ، ربما ستكون الجولة الأولى أكثر ملاءمة.
أشكركم على تذكيري بهذه الوصفة ، بالطريقة التي خططت لي أن أصنعها من شلش مقدمًا على NG ، وبعد ذلك تداعت ذاكرتي تمامًا وصنعت أخرى ، كعكة العسل.
أشجار الكرز في الفريزر ، ستكون هناك رغبة فقط في الإبداع!

[نيلا]

نيلاشكرا لك نيليا على اهتمامك!
لم أكن أعرف أن لدينا بالفعل مثل هذه الكعكة ، ولكن على الرغم من اختلاف التصميم ، فليكن الأمر كذلك!

Ksyusha ، بالطبع فليكن. لا تجرؤ حتى على الشك. علاوة على ذلك ، في تلك الكعكة ، ليس فقط التصميم مختلفًا ، ولكن على الأرجح كمية مختلفة من المكونات ، لا أتذكر التركيب الدقيق. يبدو أن التركيبة متشابهة ولكنها تختلف في الكمية. علاوة على ذلك ، تم عرض السلش لفترة طويلة جدًا ، ولا يمكن العثور عليه إلا من يتذكر تلك الكعكة جيدًا.

!

كسينيا ، شكرا على الوصفة. أخذته إلى KK. لقد خبزت كعكة "الكوخ الرهباني" عدة مرات ، ومن المحتمل أن طعم "قرص العسل" الخاص بك سيكون مشابهًا. بالتأكيد سوف أخبز

أضيف يوم الثلاثاء 17 يناير 2017 الساعة 7:51 مساءً

[سنفور]

سنفور، لاريس ، أشكرك على انتباهك!
لا ، لا يشبه طعمه إلى حد كبير كوخ الدير ، فهناك طعمه مثل العسل ..