كعكة العسل مع الحلاوة الطحينية

كعكة العسل مع الحلاوة الطحينية

الفئة: الحلويات

مكونات
السكر	80 جرام
صفار البيض	3 قطع.
عسل	50 غ
زبدة	70 جرام
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
طحين	240 جرام
كريم:
القشدة الحامضة 25٪	225 جرام
كريم	250 جرام
سكر ناعم	100 جرام
حلاوة طحينية عباد الشمس	150 جرام

طريقة طهو

نذوب السكر والعسل والزبدة في حمام مائي.

يُضاف الصفار ويُمزج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

يرفع عن النار ويضاف الدقيق المنخول وصودا الخبز.

يعجن العجين. يقسم إلى 6 أجزاء. طرح كل. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (3-4 دقائق).

قطع الفائض مع النموذج ، وقطع قصاصات.

للقشدة ، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتى الذروة ، أضيفي الكريمة الحامضة ، اخلطيها برفق

طحن الحلاوة الطحينية مع الخلاط.

يغطى الكعك بالكريمة ويرش الحلاوة الطحينية.

نرش حواف الكعكة بالفتات المسحوقة.

[يحب]

يحبشكرا على الوصفة!
نسخة مثيرة من الكريم مع الكريمة. ايرينا، هل تترك الكعكة لتنقع الكعك؟

[ايرينا]

ايرينا، جميل جدا!! شكرا على الوصفة !!