كعك الجبن بالحشوة

كعك الجبن بالحشوة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
الكفير (الزبادي)	1 ملعقة كبيرة.
جبنة قاسية	100 جرام
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
لملء
قطع الخضر (حسب ذوقك)	0.5 ملعقة كبيرة.
بريسكت مدخن (لحم خنزير ، سجق)	200 غرام
جبنة قاسية	50 غرام
طماطم ، فلفل رومي ، بصل	حسب الذوق والرغبة
زيت نباتي للقلي	100 جرام

طريقة طهو

• افركي الجبن على مبشرة خشنة. نخلط الكفير بالملح والصودا والسكر ونضيف الجبن ثم الطحين ونعجن عجينة طرية ولزجة قليلاً (أعجن في محضر الطعام ، في هذا الوقت أحضر الحشوة بنفسي).
• تقسم العجينة إلى أربعة أجزاء.
• لف كل جزء على سطح مرشوش بالدقيق إلى كعكة رقيقة ، وزع الحشوة في المنتصف. ثم نلف حواف الكعكة بشكل غير محكم في الوسط ، ونغلق الحشوة ولفها مرة أخرى إلى الطبقة (أحصل عليها بقطر بحجم المقلاة تقريبًا).
• للحشوة ، اخلطي الخضار (لدي الكثير من الشبت والقليل من الريحان والبقدونس) مع لحم الصدر المفروم ، أضيفي الجبن المبشور على مبشرة خشنة هنا.
• يُحمّى الزيت في مقلاة ، ويُقلى الكعك على نار متوسطة (لا تغطيه بغطاء) على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• يمكنك اختيار الحشوة في الكعك المسطح حسب رغبتك.
• لدي ثلاث تورتيلا مع النقانق والجبن والأعشاب ، واحدة مع إضافة قطع من الفلفل الحلو والطماطم.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 أشياء.

وقت الطبخ:

40 دقيقة

ملحوظة

توجد وصفة مماثلة بالفعل على الموقع ، ولكن نظرًا لاختلاف نسب مكونات العجين وطريقة صنع الكعك ، فقد قررت نشر الوصفة الخاصة بي.

تورتيلا جبن محشو (* كارينا *)

لذيذ!

[كولوبوك 123]

كولوبوك 123, ناتاشا، شكر! استعد - لن تندم

تينا ، شكرا على الوصفة ، كعكات لذيذة! إلى الإشارات المرجعية!

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيك, تاتيانا، شكرًا لك ، آمل - لن يظلوا في الإشارات المرجعية لفترة طويلة ، فهم يستحقون ذلك

[تينا]

تيناوصفة مفيدة جدا! جميع المكونات في المخزون ، كل ما تبقى هو صنعها. شكر.

[ليرا 7]

ليرا 7، اطبخ وتناول الطعام بكل سرور في انتظار التعليقات

لذيذ! مرجعية!

[ناستيا]

ناستياساعد نفسك لا تكمن في الإشارات لفترة طويلة

ستهدأ الحرارة قليلاً وسوف أطبخ بالتأكيد!

[V- تينا]

V- تيناشكرا جزيلا على الوصفة ، لقد أعدتها للتو ، لذيذة جدا ، الحشوة كانت بالجبن والشبت ولحم الخنزير المقدد المدخن غير المطبوخ.

[اناستازيا]

اناستازيا,

تمت الإضافة الأحد 03 Jul 2016 7:00 مساءً

توشكا 19, ايرينا، هذه هي السرعة مع لحم الخنزير المقدد ، وحتى المدخن النيء - لذيذ جدًا

[ايلينا]

ايلينا، تأكد من المحاولة ، إنه لذيذ جدًا

[ايلينا]

ايلينا، تأكد من المحاولة ، إنه لذيذ جدًا

سأحاول بالتأكيد

بعجين الجبن ؟؟ انا حقا احتاجه
شكر

[كاترينا]

كاتريناكاتيوشا بالجبنة نحب الجبن في العجين - وفي البسكويت كل شيء مختلف ، الآن في الكعك المسطح

أحب الجبن في العجين

نعم ، أنا في الاختبار وبدون الاختبار: لول: وإذا كنت في الاختبار نعم مع ملء ، ثم أخيرًا نسختنا

وإذا كان العجين محشوًا بالحشو ، أخيرًا نسختنا

حتى ابني يحبهم ، رغم أنه ببساطة لن يأكل الجبن

[V- تينا]

V- تينا، تينا ، أنا مع تقرير.

بينما كنت سألتقط صورة ، سرق زوجي كعكة واحدة. جربت قضمة صغيرة (في الخارج) ، لذيذة! شكرا على الوصفة.

[علاء]

علاء، كعكات لطيفة شكرا للتقرير