ميتلوف بالفطر والزيتون

ميتلوف بالفطر والزيتون

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم بقر / لحم خنزير مفروم (50/50)	500 غرام.
بيضة	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	1 ش. ل. مع شريحة.
الجبن المبشور	30 غرام
زيتون	10 قطع.
الفطر المعلب / المسلوق	100-150 غرام.
ملح فلفل	المذاق.
جوزة الطيب المطحونة	قرصة
الخضر (البقدونس والشبت)	المذاق.

طريقة طهو

• ميتلوف لذيذ ، كثير العصير ، طري لن يترك أي شخص غير مبال !!!
• ميتلوف أو رغيف اللحم وهو كما يقولون الرأس !!!
• الأمر بسيط ، فلنبدأ ...
• اخلطي اللحم المفروم والبيض والقشدة الحامضة والتوابل. تحتاج إلى العجن جيدًا حتى تصبح ناعمة. من الناحية المثالية ، بالنسبة للمتلوف ، تحتاج إلى تناول اللحم المفروم من اللحم البقري الجيد ولحم الخنزير قليل الدهن.
• 
• أضف الجبن ، واخلط كل شيء ، دون تعصب :)).
• 
• الآن حان دور الزيتون والفطر ، ثم اخلطيهم برفق.
• 
• ننشر ميتلوف المستقبلي النهائي في قالب مغطى بورق ، يجب تشحيمه بالزيت النباتي. نحن نختم جيدا. نغلق الجزء العلوي بورق القصدير ، ونضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180-200 * لمدة 25 دقيقة.
• 
• 
• احصل على ميتلوف ، افتح ورق القصدير ، لا تحرق نفسك بعناية واتركه يخبز لمدة 25-35 دقيقة حتى ينضج.
• 
• 
• اخرجي ميتلوف الجاهز ، غطيها مرة أخرى بورق ، اتركيه لمدة 10 دقائق.
• ثم يبرد قليلاً ، يُرفع إذا قدم ساخنًا ويقطع.
• إذا تم تقديم الطبق كمقبلات باردة ، فقم بتبريده ، وتغطيته بورق الألمنيوم ، وإرسال الميلوف مباشرة في النموذج إلى الثلاجة طوال الليل. عندما تكون باردة ، تصبح أكثر كثافة ، ويتم تقطيعها بشكل مثالي حتى إلى شرائح رفيعة.
• بشهية طيبة للجميع ، اطبخ بكل سرور !!!
• 

برنامج الطبخ:

مقابض / فرن

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا وصفة رائعة! مقبلات رائعة وغير مربكة على الإطلاق. آخذه إلى الإشارات المرجعية. سأقوم بإعداده في بعض الأحيان.

[حفل 10]

حفل 10، Galyunya ، شكرا لاهتمامكم!
نعم ، الوصفة ليست معقدة على الإطلاق ، لكنها اتضح أنها لذيذة ومتعددة الاستخدامات ، ويمكنك تقديمها للضيوف ، وتأخذها في الطريق للحصول على شطيرة ، وما إلى ذلك ، إلخ.

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا للتنوع في طواجن اللحوم المفضلة لديك.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، دائما سعيدة لإرضاء!
أتمنى أن يكون في متناول اليد!

كسيوشا لذيذ جدا و كثير العصير! فكرة رائعة لطعام الأطفال. شكرا حبيبتي! وصفة رائعة.

[كسيوشا]

كسيوشا، وصفة رائعة كبديل للنقانق

[تومانشيك]

تومانشيكآيرشيكالبينوتشكاالفتيات ، شكرا لاهتمامكم!
آمل أن تستمتع به الكبير والصغير !!

لقد صنعت حسب الوصفة ، لكن قطع الزيتون الصغيرة فقط.
أنا حقا أحب ذلك. يمكن أن تؤكل باردة وساخنة.
طعمها مثل لفائف الجبن.

[مخنو]

مخنو، إنه لمن دواعي سروري أننا أحببنا ذلك ، ولكن يمكن حقًا تقديمه ساخنًا وباردًا!
شكرا للاهتمام !