دوناتس "هواء"

دوناتس "هواء"

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
- خميرة طازجة	25 توقيت
- السكر	4 ملاعق كبيرة. ل.
- حليب دافئ	200 مل
- ملح	1/2 ملعقة صغيرة
- بيض	3 قطع.
- زبدة	50 توقيت
- طحين	2.5 - 3 أكواب
- قشر الليمون المبشور ، كونياك	اختياري
- زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• 1. اخلطي الحليب الدافئ والسكر والخميرة. نعطي الوقت للتفكير.
• 2. نخلط بيض + زبدة مذابة + دقيق + ملح + قشر ليمون. أضف خليط الخميرة.
• 3. اعجن جيدا. إذا لزم الأمر ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق. تزيت الأيدي. الزبدة وتعجن جيدا. اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
• 4. قطعي جزء من العجين واعجني وافرديه على المنضدة (رشي الدقيق أو الشحوم بالزيت النباتي) بسمك يقارب 1-1.5 سم تقطعي بالزجاج أو الزجاج. امنح الكعك مسافة صغيرة (عادةً ما أقوم بقطع الدونتس من العجين كله وحتى يصل الأمر إلى آخر واحد - أول واحد جاهز بالفعل للقلي).
• 5. يقلى في زيت نباتي جيد التسخين. تقلى على كلا الجانبين حتى تحمر.
• 6. استلق على ورق زبدة أو منديل. املأ محقنة بالمربى والحليب المكثف المسلوق. يرش السكر البودرة.
• استمتع!

الطبق مصمم ل

يعتمد على حجم الدونات

ملحوظة

الدونات لذيذة ورقيقة وحلوة إلى حد ما. يؤكل على الفور

وصفات مماثلة

هانوكا دوناتس (klara49)

دونات هانوكا المصنوعة من المعجنات الباردة (كابريس)

سوفجانيوت (دونات هانوكا) (شوماخر)

هل هذه الكعك أمس. والنتيجة جيدة التهوية وطرية ولذيذة للغاية.
قبل ذلك ، كانت الكعك تُصنع فقط من عجين بسيط في الماء. أحببت "الهواء" أكثر من ذلك بكثير و "غادرت" على الفور تقريبًا.

كم هو جميل ، لا تقل لي. لماذا لا استطيع ان ارى الصورة الثانية؟

لا توجد صورة ثانية ، الراديكالي "يأكل" الصور ببطء.
البنات ، لا تقم بإدخال المزيد من الصور عن طريق الراديكالية. لدينا بالفعل معرض لهذا الغرض.